13 января - это вечер колядок и канун Старого Нового года. Согласно народным поверьям, в этот день нужно было соблюдать народные обряды и по приметам судить о том, какой будет погода в течение всех 12 месяцев. Во многом приметы совпадали с 1 января. Считалось, что это наиболее удачный день для гаданий, во время которых можно узнать правду о будущем.
13 января – это Васильев вечер и Старый Новый год, Щедрый вечер. Принято было в полночь стряхивать снег с деревьев – это сулило хороший урожай. Если на Васильев вечер ветер приходит с южной стороны, это обещает хорошие удои и улов рыбы. Если ветер 13 января дует с Востока, то будет хороший урожай фруктов. Кстати, в соответствии со старыми обычаями, отмечали не День Василия, а именно его канун – Васильев вечер. Его называли Щедрованием или Щедрым вечером. Распространены были в этот период святочные гадания. Люди говорили: «Что нагадаешь на Васильев вечер, то и сбудется». Кроме того, 13 января гадали девицы на женихов. Существовало поверье, что в этот вечер ведьмы крадут месяц, чтобы никто не видел гуляний нечистой силы. Имеются и приметы, связанные с этим днем.
Распространен обряд варения каши на Васильев вечер. Кашу 13 января готовили до рассвета. Хозяйка вынимала чугунок из печи и произносила: «Просим к нам в дом, со своим добром». После этого осматривала кашу: если чугунок был полным, то это сулило удачный год, а если чугунок был наполненным не до краев, то это сулило несчастье. Также на Васильев вечер ходили в гости, угощались пирогами и блюдами из свинины.
Многие считали число 13 несчастливым и старались не начинать в этот день никаких новых дел, не планировать ничего важного. Единственное, 13 января – праздновали Старый Новый год шумными гуляниями и застольями. Верующие отправлялись в церковь, чтобы помолиться Святому Василию.
Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым
Прямой путь или правило поведения, которому надо следовать, - недалеко от людей. Если люди ставят себе за правило поведения то, что далеко от них, то есть несогласно с их природой, то оно не должно быть принимаемо за правило поведения. Плотник, вытесывающий топорище, имеет перед собой образец того, что делает. Взяв в руки топорище того топора, которым он тешет, он смотрит на него с той и другой стороны и после того, как сделал новое топорище, рассматривает их оба, чтобы видеть, насколько они сходны; так и мудрый человек, который питает к другим такие же чувства, как он питает к себе, находит верное правило поведения. Он не делает другим того, чего он не желает, чтобы ему сделали.
Конфуций
Народное название: Меланья, Маланьины сборы, Меланки, Маланьин день, авсень, таусень, гадания, Меланьи-желудочницы, Васильева каша, Васильевская коляда, Васильев вечер, жирная кутья, щедруха, щедрый вечер.
В ночь с 13 на 14 января отмечают старый Новый год. Этот день называют Васильевым вечером, поскольку на следующий день церковь празднует память Василия Великого. Непременный атрибут праздника - блюда из свинины, потому что святой Василий Великий считался покровителем свиноводов. «Не чиста животина свинья, да нет у Бога ничего нечистого - Василий зимний освятит!» - говорили в народе.
Называли этот день и Меланкой, по имени святой Мелании (Маланьи), и еще зовут щедрым вечером из-за обильного угощения: считалось, что чем богаче накрытый стол, тем лучше для семьи сложится следующий год. А где богатое угощение - там и много хлопот, приготовлений, веселой кутерьмы, и поэтому говорили: «наготовить, как на Маланьину свадьбу», «наряжается, как Маланья на свадьбу». Называли новогодний вечер и жирной кутьей или щедрухой - от обильного угощения, множества мясных блюд. Первым угощением на столе непременно должна была быть свинина, чаще всего - вареная свиная голова. Это животное олицетворяло богатство, плодовитость и благополучие.
Глава семьи разделял голову на часта и раздавал куски по старшинству, самый младший из ребятишек залезал под стол и хрюкал там, а кош со стола хозяйка выкидывала в свиной закут со словами: «Пусть свиньи в нашем доме не переводятся!» Примечали погоду: если на Василия ветер дует с юга - год будет «жирный» да благополучный, с запада - к изобилию молока и рыбы, с востока - к урожаю фруктов, овощей и ягод.
Есть такая поговорка: «Мягко постелено, да спать жестко». Примерно это же можно сказать и об энергетике имени Петр, которое сначала звучит очень мягко, а заканчивается со значительным напряжением.
С детских лет у большинства Петров наблюдается выраженное самолюбие, нередко болезненное. Обычно Петр растет довольно подвижным и добродушным ребенком, но на обиды реагирует крайне тяжело. Это тем более неприятно, что уменьшительное имя - Петя - склоняет его к проявлению доверчивости, мягкости, может быть, даже чрезмерной детской нежности, тем больнее ему бывает при столкновении с грубостью и оскорблением.
В имени Петр абсолютно нет пластичности, надо сказать, что западный вариант - Питер - в этом смысле гораздо более выигрышен. Одним словом, русский Петр, плохо приспособленный к смягчению конфликтов и обид, скорее всего, будет стараться скрыть свою ранимую душу за какой-либо маской. Нередко такой маской становится цинизм; в смягченном виде это проявляется в ироничности и насмешливости.
Петр, родившийся в январе, может превратиться в замкнутого нелюдимого человека, который будет находить отдушину в книгах, музыке, творчестве или в общении с действительно близкими людьми, которых у него будет не так уж много.
Ингредиенты: свинина (лучше вырезка, можно окорок) -1 кг, репчатый лук - 2-3 шт., морковь - 2 шт., душистый перец горошком, мускатный орех, кожура (не цедра!) апельсина - с 1 шт., коньяк - 50 г, белое сухое вино -1 стакан, соль, перец, растительное масло.
Приготовление
Мякоть свинины нарезать поперек волокон, отбить, посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами, морковь - тонкими ломтиками или полукольцами. Кожуру апельсина (всю, вместе с белым слоем) нарезать квадратиками со стороной примерно полсантиметра. Жаровню или другую емкость для тушения смазать маслом и выложить ровными слоями, покрывая всю поверхность, лук, морковь, мясо.
На каждый кусок мяса положить по 1-2 горошины душистого перца и по 6-7 квадратиков кожуры апельсина. Присыпать мускатным орехом (чуть-чуть). Далее слои повторяем в зависимости от количества мяса и высоты посуды. Верхний слой - овощи, чтобы мясо не сохло. Залить белым вином и поставить на плиту или в духовку. Примерно через 15-20 минут, если жидкости мало, можно добавить еще воды, вина или бульона, попробовать и посолить.
Тушить до готовности. Когда мясо будет почти готово, влить коньяк и тушить еще 15 минут. Отличный гарнир - отварной белый рис.
Множество людей не верит в то, что пятница 13-е наделена какими-либо магическими свойствами, но существуют и те, кто свято верит в ее темное происхождение и даже страдает параскаведекатриафобией (от греч. «Параскеви» - «Пятница» и «Декатрейс» - «Тринадцать»), то есть боязнью этой даты.
Что вас ожидает в ближайшее будущее:
Узнайте, что вас ожидает в ближайшее время.
Народное название :
Меланья, Маланьины сборы, Меланки, авсень, таусень, гадания, Васильева каша, васильевская коляда, Васильев вечер, жирная кутья, щедруха, щедрый вечер.
Издавна в этот день принято щедро угощать домочадцев и пришедших гостей мясными и любыми жирными блюдами. Считается, что чем больше будет угощений (особенно, из свинины), тем богаче и дружелюбнее хозяева дома проживут весь год.
Постарайтесь в эту дату не произносить слово «тринадцать» и не пересчитывать мелочь - согласно народным поверьям такими действиями вы можете навлечь на себя большую беду и в результате пролить немало слез. Кроме того, не следует начинать новых дел или планировать на будущее что-то важное.
Те, у кого есть садовые участки с фруктовыми деревьями, должны подойти в полночь к яблоням и стряхнуть с них снег, тогда удастся собрать богатый урожай яблок.
В этот день празднуют именины :
Пригрезившиеся яблоки сулит сновидцу новые увлекательные приключения. Если они были спелыми и румяными, то предстоящие события пройдут удачно и принесут вам массу приятных впечатлений; гнилыми или червивыми - вас ожидают серьезные проблемы. Возможно, их создадут ваши коллеги по работе, так что постарайтесь лишний раз не вступать с ними в споры. Сон, в котором вы покупали эти фрукты, предрекает финансовое благополучие; пробовали - неоправданные надежды; разрезали - крупные потери.
Зачастую люди, рожденные 13 января, наделены даром предвидения и способны предсказывать будущее. В этом им могут помочь амулеты, изготовленные из лазурита или хризолита - камней, подходящих лишь тем, чьи помыслы чисты и искренни. Если же необходимо наполнить сердце добротой, а голову светлыми мыслями, то данные минералы идеально подходят для вас.
Сейчас звезды вам советуют воспользоваться одним из предложенных ниже раскладов. Не упустите свой шанс узнать правду.
Как праздновать Старый Новый год? Традиции, обычаи и народные приметы. Как накрыть праздничный стол. Пророческие гадания.
Содержание статьи:
В ночь с 13 на 14 января отмечается Старый Новый год. Это самый необычный и странный праздник. Его ещё называют «богатый» или «щедрый Васильев вечер». В этот вечер накрывали щедрый стол и угощали тех, кто придёт в гости. Для незамужних девушек эта дата интересна тем, что вечером можно гадать на судьбу, предсказывая будущее и суженого.
Вечером 13 января хозяйки готовят щедрую кутью, заправленную мясом и салом, которую традиционно ставят в углу с иконами. Одним из главных блюд на столе считался жареный поросенок - это символ плодородия земли и плодовитости скота. В этот вечер с закатом солнца и до полуночи девочки подростки ходят по соседям щедровать, желая хозяевам здоровья, счастья и удачи в новом году.
Утром 14 января мужчины посевают зерном у крестных, родственников, знакомых, близких. По народным поверьям в этот день в дом первым должен войти мужчина. Это принесет в будущем году счастье. Посевальщики поздравляют с новым годом, желают богатства и изобилия. Хозяева в ответ одаривают пирогами, сладостями и фруктами, а иногда деньгами. Зерно после посевальников оставляют до самого вечера. Его принято не сметать веником, а бережно собирать, а весной использовать для посева.
У молодежи бытует традиция, связанная с сердечными делами. К примеру, ранее отвергнутый парень, мог попытать свое счастье в любви еще раз и предложить даме руку и сердце. Также в этот день распространено сватовство. Если заключить помолвку 13 января, значит, брак будет удачный.
В народных поверьях Старый Новый год связан и с другими приметами, которые гласят:
Самым главным блюдом на Щедрый вечер считается кутья, которую варят особым образом: ночью в определенный час, с заговорами. Если блюдо получалось хорошее, его съедали, плохое - выбрасывали в реку, чтобы она унесла с собой беду. Готовят обрядовую кашу из гречихи и ячменя, но в сегодняшние дни еще используют очищенный рис. В нее добавляют сухофрукты, мед, орехи, виноград. Каждый продукт несет свое значение: зерно символизирует начало новой жизни, изюм - долголетие, мёд - хорошие новости, орехи - здоровье, мак - достаток. Чем богаче начинка, тем лучше.
Наши предки внимательно относились к предсказывающим судьбу обрядам. Главной традицией за праздничным столом было поедание вареников с сюрпризом, где вместе с начинкой прятали любые предметы, начиная с лаврового листка и заканчивая монетками. С какой начинкой достанется вареник, то и стоит ждать в будущем году. Каждая начинка символизирует следующее предсказание:
Гадание на будущего мужа:
С 13 на 14 января наступает Старый Новый год. Существует много примет и обычаев, согласно которым в 2018 году этот праздник следует встречать сытным столом и веселыми песнями, дарованиями. Новый год по старому стилю знают и любят в разных уголках планеты.
Если праздник будет в теплую погоду, лето будет дождливым.
Солнечный Старый Новый год предвещает богатый урожай фруктов, ягод.
Снег на 13 января по приметам сулит хороший урожай в 2018 году. Старый Новый год с инеем, обильно укрывающим деревья, предвещает урожай на зерно, мед.
Приметы на Старый Новый год
Если будет гололед, уродят овощи, а также плоды.
Ветреная праздничная ночь — к теплому, достаточно благополучному году, если направление ветра — с южной стороны. Западный ветер — к тому, что целый год будет в изобилии молоко, а также рыба. Когда ветер в праздник дует с восточной стороны, значит будет достойный урожай фруктов в будущем году.
Если с самого раннего утра 14 января услышали необычный звон — это весь о возможном пополнении в вашей семье.
Для того чтобы 2018 год был удачным, на Старый Новый год 13 января согласно приметам обязательно нужно быть одетым в новую красивую одежду.
Если на праздничном столе будет много яств, то весь год вас ждут только лучшие моменты, удача и благополучие — и для человека, и для животного.
Тихая и спокойная праздничная ночь сулит удачный год.
Солнечный праздник — удача и успех в течение всего года.
На этот сказочный праздник табу — брать в долг деньги. Если нарушить этот запрет, то в этом случае весь год будете бедствовать в нищете.
Как пройдет само торжество, в подобной атмосфере и настрое и весь период правления милой и доброй Желтой Собаки пройдет.
Если загадать какие-то заветные желания на Старый Новый год, то они обязательно исполнятся.
Если на Старый Новый год 2018 в вашу квартиру или домовладение первым мужчина войдет, весь период правления Желтой Собаки в вашей семье будет благополучие. Если же зайдет женщина, то это плохая примета.
Согласно приметам, на Старый Новый год 13 января следует печь вкусные ароматные пироги и блинчики. Заглянувших в дом с песнями и плясками нужно угостить этими лакомствами. Так можно притянуть удачу и везенье на весь 2018 год.
На Щедрый вечер варят кутью. Раньше, если блюдо получалось вкусным, его съедали, если нет, то выливали в реку, чтобы она забрала с собой все беды.
Не отменный атрибут Старого Нового года — вареники с сюрпризом на праздничном столе. Что из содержимого достанется вам, то и нужно ожидать в будущем году. Если нитка, то вас ждет дорога. Если деньги — к финансовому благополучию. Пуговица в варенике — обновки. Если внутри сахар — вас ждет сладкая жизнь. Перец — весь год будете получать острые и яркие ощущения. Фасоль в варенике — к детям, мука — весь год будете мучиться.
Если в Старый Новый год в вашей квартире либо домовладении есть деньги, весь период правления Собаки обещает быть успешным в финансовом плане. Если вы дадите в долг в это торжество, то весь год будете жить в бедности.
Нельзя есть в канун Щедрого вечера рыбу или птицу. По приметам, в этом случае от вас улетит счастье, уплывет удача.
Тихая волшебная ночь во время празднования Старого Нового Года предвещает беззаботный, наполненный позитивом год.
В праздничный вечер обязательно по приметам необходимо быть щедрыми — потчевать всех гостей вкуснейшими угощениями в изобилии. По приметам это сулит жизнь в достатке.
В год правления Желтой Собаки приметы приобретают особый смысл. Если в праздник с 13 на 14 января вас облает собака, весь год нужно быть осторожными по отношению к другим. Если вы кого-то обижаете, то собачий лай предупреждает вас о ваших неправильных действиях. Собака — доброжелательна, она не любит ссор и обид, поэтому не стоит сердить хозяйку года.
Если собака слишком долго лает, она идет за вами, измените свое поведение, а еще лучше — образ жизни. Как вы относитесь к людям, так и они будут относиться к вам. В жизни действует эффект бумеранга.
Если на Старый Новый год, выходя из подъезда, вы встретили незнакомую собаку, значит вам будет сопутствовать удача весь год.
Если покормить собаку в полночь, то год сложится удачно. Чем богаче будет ужин для животного, тем более благоприятным будет для вас год. Ведь хозяйкой 2018 года станет Желтая Собака. И лучше ее задобрить, чем злить.
Если вы найдете клок шерсти этого животного, то это настоящая удача. Вы отмечены царицей года, если найдете шерсть на вашей одежде в Старый Новый год.
Встречающих праздник за семейным столом ждет большая удача весь год. Таким образом вам благоволит дружелюбная Собака — символ 2018 года.
Новый год — любимый праздник для многих. И у каждого есть возможность повторить его ровно через две недели.
То, что не успели осуществить первого января, по приметам нужно успеть тринадцатого, на Старый Новый год.
На следующий день после празднования Старого Нового года можно елку убирать из жилища.
Для того чтобы будущий год был богат на хорошие известия, в южных регионах готовят свинью или лакомства из свинины.
Да, конечно, много людей суеверных, которые верят в приметы на Старый Новый год 13 января 2018 года, но есть и такие, кто не верит в них. В любом случае вся информация касаемо примет будет полезна всем без исключения.
Если не лениться, стараться сделать все возможное, чтобы достичь цели, то все обязательно получится. Каждый из нас — творец своего счастья. Будущий год будет для каждого особенным, ведь все плохое мы оставим в прошлом, будем стараться сделать наше будущее ярким и благополучным. И знание примет просто подскажет, как лучше поступать, а чего лучше не делать.