Современному человеку дача нужна не только для удовлетворения инстинкта крестьянина и обеспечения своей семьи овощами и фруктами, но и как место для отдыха от городских проблем и суеты. И ни у кого не вызывает сомнений, что отдыхать всегда приятней на удобно обустроенной красивой территории. Тема нашей статьи — «умные» грядки с точки зрения органического земледелия.

Основной целью органического земледелия является сохранение и увеличение плодородия почвы. А технология устройства «умных» грядок поможет нам научиться правильно спланировать и украсить приусадебный участок.

Грядки в органическом земледелии могут выглядеть по-разному, однако основной принцип их формирования заключается в том, чтобы максимально использовать малые площади.

«Умные» дорожки должны иметь ширину не менее 40 сантиметров — так по ним будет удобно ходить, возить тачку, носить воду и так далее. Самое неудобное на огороде — это прямые углы. Поэтому при закладке «умных» грядок и «умных» дорожек у вас будет широкое поле для экспериментов и творчества. Можно обустраивать косые, треугольные, радиальные грядки, в данном случае всё упирается в удобство их использования и обслуживания.

«Умные» грядки могут быть подняты над землёй либо углублены в неё, могут быть «обордюрены» и заполнены перегноем. Высота приподнятых грядок колеблется от 20 до 80 сантиметров, а ширина может быть разная, все зависит от того, что на такой грядке планируется выращивать.

Органическое земледелие постоянно находится в развитии. Практикующие огородники из года в год совершенствуют методы создания «умных» грядок, придумывают различные формы и конфигурации. Здесь главное разобраться с основными принципами, понять суть процесса, а дальше всё будет зависеть только от вашего желания и возможностей.

Приподнятые грядки-контейнеры

Овощной контейнер является одной из разновидностей приподнятых грядок, которые используются в органическом земледелии. Ширина этого сооружения, как правило, около метра, длина любая, а высота — от 30-40 см до 70-80 см. Такие грядки удобно организовывать прямо на газоне, а украшенные плиточной кладкой они придадут вашему огороду неповторимый дизайн — этакие клумбы для овощей. По центру грядки можно установить шпалеру для вьющихся культур. А в идеале, такую «клумбу» необходимо накрыть прозрачной крышей, это защитит овощи от различных заболеваний.

Для стенок овощного контейнера тонкие материалы (фанера, шифер, тонкие доски, а особенно, железо) не годятся, так как такая грядка будет сильно нагреваться в жаркое время. А в тени её обустраивать нельзя — хорошего урожая не будет. В данном случае каркас нужно делать капитально, потому что его могут повредить сильные ветры, да и вес растений в период плодоношения не маленький (50 кг на метр погонный). Лучше всего использовать брус или брёвна, кирпич или дикий камень.

Выстроенный овощной контейнер заполняется послойно только органикой. На самое дно можно положить гнилые крупные ветки деревьев, стружку, щепу. Далее кладётся грубая неперепревшая органика, которую для ускорения созревания поливают бактериальными удобрениями. Более подробно об этих удобрениях мы поговорим с вами в следующих статьях. Неперепревшую органику пересыпают перегноем и землёй. Далее до самого верха грядку заполняют слоем готового компоста. Важно, чтобы этот слой был не менее 15-20 см. К готовому компосту нельзя подмешивать песок или землю, от этого он уплотняется и оседает. Рыхлить такую грядку не требуется, весной нужно просто добавлять сверху слой готового перегноя, а когда высаженные растения подрастут, почву нужно замульчировать соломой либо другими подходящими материалами.

Полив овощного контейнера лучше всего делать внутренний . Для этого при закладке грядки нужно равномерно вкопать несколько ёмкостей с отверстиями (трубы либо пластиковые бутылки), которые следует заполнять водой по мере необходимости. Под перегной можно также закопать дырявые шланги, обмотанные капроновыми чулками или другой синтетикой, пропускающей воду. Конец шланга выводят наружу и присоединяют к источнику воды. Главное не забыть выключить воду через 15-20 минут, чтобы не переувлажнить грядку.

Овощной контейнер лучше всего сделать с крышей из прозрачных материалов (полиэтиленовая пленка, сотовый поликарбонат). Это, конечно, несколько повышает стоимость конструкции, однако, крыша надёжно защищает растения от болезней. Под ней практически не бывает росы, которая и провоцирует появление и развитие фитофторы, пероноспоры и других опасных заболеваний.

Овощной контейнер приподнят над уровнем земли достаточно высоко, поэтому и почва в нём прогревается и созревает раньше. Любые теплолюбивые культуры на такой грядке можно сеять раньше обычных сроков. Если правильно рассчитать время и расположение растений, то здесь можно сначала снять урожай редиски и кресс-салата, затем посредине соорудить шпалеру для помидоров либо огурцов, а на месте редиски посадить свеклу, лук или морковь. Собрав осенью корнеплоды, в овощной контейнер можно снова посеять редиску и салат.

Как видим, овощной контейнер удобен и красив. Такая грядка экономит место на огороде и позволяет в течение одного сезона получить урожай различных культур. Большой объём питательного компоста позволяет свести к минимуму поливы, подкормки, прополки и рыхления. Достоинств масса, однако, есть и недостатки.

Овощной контейнер нужно строить, а на это нужно найти силы, время и средства. Для такой грядки требуется много органики, которую тоже нужно где-то брать и следить за тем, чтобы она была хорошего качества. Эти три ощутимых недостатка обуславливают тот момент, что овощной контейнер на приусадебных участках встречается нечасто.

Опытные огородники, взяв за основу обустройство грядки-контейнера, придумали варианты попроще и подешевле, однако не менее действенные и удобные. Например, урожай некоторых культур можно вырастить прямо на компостной куче. Для этого к тому месту, где дозревает компост, пристраивают дополнительный отсек. Весной в этот отсек перекидывают пролежавший всю зиму под пленкой полуготовый перегной. На такую грядку можно высаживать кабачки, огурцы, тыквы и томаты.

Грядки-короба

Приподнятые грядки-короба пользуются большой популярностью среди приверженцев органического земледелия из-за простоты обустройства и высокой эффективности использования.

Короб — это стационарная грядка, бортики для которой могут быть изготовлены из имеющегося в наличии материала. В данном случае подойдут любые доски, шифер, фанера и тому подобное. Высота такой грядки, как правило, 15-20 сантиметров, ширина — 1-1,2 м, а длину можно сделать на своё усмотрение. Грядка-короб наполняется органикой: на низ насыпают слой полупрелого навоза или компоста, а сверху, слоем не меньше чем 6-7 см, укладывается готовый качественный перегной.

Если короб широкий, то рядки могут располагаться как вдоль, так и поперёк. Для того чтобы растения получали больше солнечного света, рядки на такой грядке следует располагать по направлению север-юг.

Посредине грядки-короба делают шпалеру для вьющихся культур, такую грядку можно накрыть крышей. То есть, проще говоря, короб — это низкий контейнер. И основным его преимуществом в данном случае является тот момент, что для заполнения грядки не нужно много органики. Однако тонкий слой компоста быстро теряет питательные элементы и влагу, и в жару такую грядку нужно поливать чаще. Делать это можно с помощью шланга, либо ведрами из большой ёмкости. Для сохранения влаги потребуется достаточно толстый слой мульчи. Для подкормки растущих в коробе культур рекомендуется использовать различные органические удобрения, о которых будет подробно рассказано в следующих статьях.

Если почва на участке хорошая, то рыхлить короб не обязательно. Земля разрыхлится под ним самостоятельно на достаточно большую глубину (в первый год уже сантиметров на двадцать). Как мы уже выяснили в статье «Хватит разрушать землю перекапыванием и прополкой», делом структурирования и рыхления займутся почвенные обитатели — дождевые черви и бактерии. Следующей весной просто нужно будет высыпать на грядку несколько тачек готового компоста , и сажать овощи прямо в него. Если органика хорошего качества, то и сорняков будет немного, а те, которые появятся, удаляются достаточно легко.

При помощи простого каркаса или проволочных дуг грядку-короб можно быстро превратить в парничок, в котором весной удобно выращивать рассаду различных культур.

При использовании этого вида «умных» грядок главное их правильно удобрять и своевременно поливать. Тогда в коробах, как и в овощном контейнере, за сезон можно вырастить три-четыре урожая разных овощей.

Углублённые грядки-траншеи

Как вы уже заметили, наш список «умных» грядок строится по принципу — от дорогого и продуктивного, к дешёвому, но не менее эффективному в использовании. Практикующие земледельцы на своих участках соединяют достоинства всех видов грядок, удешевляют их закладку и приспосабливают к условиям того или иного участка.

Если на участке грунтовые воды расположены достаточно низко, и он никогда не подтапливается, узкий компостный короб можно углублять в землю. Таким образом, получается своеобразная огородная траншея.

Основным преимуществом углублённых грядок является то, что их можно выкопать прямо в целине. Для этого в дернине роют траншею шириной в два штыка лопаты и глубиной на штык. Длина, как и в предыдущих случаях (овощные контейнеры, грядки-короба), зависит от ваших желаний и возможностей. Даже бортики из досок здесь не понадобятся. Прямо на дно траншеи укладывается полупрелый навоз, а сверху — слой готового компоста, высотой не менее 6-7 сантиметров.

На такие грядки можно высаживать помидоры, огурцы, перец, капусту, фасоль… После того, как растения пошли в рост, траншею необходимо замульчировать любым имеющимся материалом. О том, какие материалы можно использовать в качестве мульчи, мы подробно расскажем в следующих статьях.

В дальнейшем весь уход будет заключаться в своевременных поливах по мере необходимости. И ещё придётся пару раз за сезон скосить серпом траву в междурядьях. Для того чтобы этого не делать, междурядья можно прикрыть мешковиной, а сверху засыпать гравием — и красиво, и сорняк не разрастается.

Главным преимуществом углублённых траншей является то, что они замечательно удерживают влагу, и растения здесь растут хорошо, даже при умеренных поливах. А основной недостаток — от классической позы огородника при уходе за такой грядкой уж точно никуда не денешься.

Основы декоративного огорода

Как уже отмечалось, дача нужна современному человеку не только для того, чтобы выращивать овощи и фрукты. Большинство людей используют свои огороды как место для отдыха всей семьи. Давайте разберёмся, как украсить приусадебный участок, не затрачивая при этом много места, сил и времени.

Такие сооружения, как беседки, заборы, а также южные стены можно использовать для обустройства грядок. Если забор изготовлен из сетки, то он сам по себе будет прекрасной шпалерой для высоких вьющихся культур. Нужно просто выкопать рядом траншею и заполнить её органикой. Такая грядка идеально подойдет для выращивания огурцов и фасоли. Преимущества налицо — и шпалеру строить не надо, и места не занимает, а цветущие растения, при умелом уходе, являются ещё и замечательным декором.

Таким же образом можно окружить траншеей беседку. В эту грядку можно высадить различные виды декоративных тыкв и фасоль, цветущую красными, белыми, а то и фиолетовыми цветами (гиацинтовые бобы). Украшенная таким образом беседка станет изюминкой вашей дачи и любимым местом для семейных посиделок. Следует отметить, что обсаживать беседку огурцами не рекомендуется, иногда они заболевают и теряют свои декоративные свойства.

Южные и восточные стены различных дачных построек способны хорошо прогреваться за день и отдавать растениям отражённый свет и тепло, что способствует ускорению роста и развития теплолюбивых культур. Такие стены могут стать прекрасной опорой для томатов «черри», а внизу можно высадить такие привлекательные на вид сорта капусты, как кольраби и брокколи.

Для того чтобы придать приусадебному участку ухоженный вид, все свободные пространства между «умными» грядками нужно регулярно подкашивать — это превратит сорняки в разнотравный газон.

Осваиваем целину

Вы стали счастливым обладателем дачного участка. Но вот незадача — земля на нём никогда не обрабатывалась или обрабатывалась давно, и вырастить урожай в первый год вы не видите никакой возможности, так как освоение целины — дело необычайно трудоёмкое. Не отчаивайтесь, наоборот, вам повезло — вы получили участок с живой землёй и, при умелом подходе и правильной обработке, сможете сохранить её плодородие на долгие годы. Что же делать для того, чтобы иметь возможность вырастить собственный урожай уже в этом сезоне?

Опытные огородники, в процессе изучения и осмысления принципов и приёмов органического земледелия, придумали несколько способов использования целины под грядки уже в первый год. Про углублённые грядки-траншеи мы уже говорили.

По принципу углублённых грядок можно устроить место для выращивания различных бахчевых культур. Для этого даже траншеи рыть не надо. Для устройства такой грядки прямо в дернине достаточно выкопать яму около метра в диаметре и в глубину на два штыка. Яму заполняем как обычно — на низ пойдет полупрелый навоз, который можно смешать с грубой недозревшей органикой. Сверху, слоем толщиной 6-7 сантиметров, насыпаем созревший полностью перегной. В таких ямах прекрасно растут тыквы, огурцы, кабачки, дыни и арбузы.

Весь последующий уход за такой грядкой будет заключаться только в своевременном поливе. Для того чтобы здесь не росли сорняки, целину вокруг нужно застелить мешковиной или каким-нибудь другим материалом (картон, старые половики и т.д.), а сверху прикрыть мульчей из органики (солома, опилки). Под таким ковром сорняки погибнут, и следующей весной вам останется только взрыхлить почву плоскорезом.

Еще одним замечательным способом для простой и эффективной обработки дернины является специальная мульча для освоения целины и борьбы с сорняками. Данная методика считается одной из самых «умных» техник, применяемых уже много лет пермакультурными огородниками и земледельцами-органистами. Суть её заключается в следующем.

В начале мая налитый соком свежий бурьян притаптывают — это замечательная пища для почвенных организмов. По бурьяну рассыпают слой недозревшего перегноя вперемешку с навозом и небольшое количество компоста. Для ускорения процесса всё это сверху можно обработать специальными бактериальными удобрениями. На перегной с навозом в 2-3 слоя укладывают газеты и журналы, можно для этих целей использовать упаковочный картон. Прямо на бумагу насыпают слой питательной органики, толщиной в 10-15 см (это может быть недопревший навоз и недозрелый перегной). Сверху весь этот «пирог» покрывается соломой, листвой или сеном. При таком покрытии бумага или картон отсекают сорняки, а слой органики хорошо держит влагу и обеспечивает питание.

На эту грядку в первый год семена, конечно, не посеешь — поэтому здесь высаживают рассаду крупных растений (помидор, перцев, баклажанов, а также различных бахчевых культур). Сажают определенным образом — немного раскапывают солому и навоз и протыкают совком слой бумаги, а корни сами найдут дорогу вниз. Затем поливают и опять закапывают слоем мульчи. Если дожди случаются относительно часто, то поливать такую грядку практически не приходится.

На следующий год весь этот «пирог» осядет и превратится в качественный компост, почва снизу разрыхлится, и у счастливого огородника появится новая плодородная и свободная от сорняков грядка. Только и остаётся, что каждый год добавлять перегной — и можно сеять всё, что душа пожелает.

Итак, подведем итоги нашего разговора про закладку органических грядок. Что же нужно, чтобы надолго и без значительных временных и финансовых затрат спланировать и организовать удобный и красивый приусадебный участок. Выделим несколько основных принципов:

• всегда используем геометрию узких грядок;
• на сухих участках такие грядки опускаем в землю, а на подтапливаемых — приподнимаем над поверхностью почвы;
• любые грядки заполняем органикой, а позже хорошо мульчируем;
• все дорожки между грядками периодически подкашиваем, чтобы не допустить роста сорняков.

Выполняя все эти не очень сложные правила, вы сможете не только вырастить хороший урожай, но и превратите свой огород в удобно организованное и красивое место для отдыха всей семьи.

Как известно, весной или осенью участки под посадку следует перекапывать, дабы разбить плотные комья почвы, обогатить ее воздухом. Однако перекопка имеет и негативные стороны в виде выветривания земли, уничтожения дождевых червей, разрушения ее органического строя и стимулирования роста сорняков. Поэтому можно улучшить урожайность, отменить необходимость в ежегодном копании созданием на огороде высоких грядок. Именно и о них пойдет речь, а так же о том, как делать высокие грядки и выращивать на них отличные овощи.

Технология высоких грядок

Высокими грядками называют огород, надстроенный над землей. Он создается человеческими руками, для чего грунт укладывается в специально сделанные ограждения. Компост и мульчу в них укладывают в виде нескольких слоев, а также периодически сверху, благодаря чему в землю будут постоянно необходимые поступать органические вещества. Перекопка как таковая не понадобится, работа с лопатой нужна лишь при посадке семян или саженцев и выкапыванию растений. Высокие грядки подходят также и для участков с каменистой и неплодородной землей, для дачников, кому тяжело перекапывать огороды или нет времени на это. Применение насыпных грядок рекомендуется и в районах с холодными климатическими условиями, поскольку почва прогревается быстрее, в ней лучше сохраняется влага и тепло – главные условия выращивания агрокультуры. К преимуществам высоких грядок относится и минимальное количество . Кроме того, высокие грядки на даче можно установить практически в любом месте, согласуясь с особенностями планировки участка.

Добрый день, друзья!
Сегодня поговорим о не совсем обычной посадке растений. Огород над землей, технология выращивания овощей и ягод выше основной поверхности грунта не нова. Но иногда кажется, что о ней помнят только ландшафтные дизайнеры и озеленители – декораторы. Обычные садоводы и огородники словно забыли о её существовании.

Для каждого конкретного участка следует подбирать грядки, которые идеально впишутся в структуру вашего сада или огорода и при этом не потеряют свое главное функциональное назначение.

Преимущества огорода над землей

Кроме чисто эстетического удовольствия, вертикальные грядки и клумбы несут и огромную практическую пользу.

Материалы

Выбор материала и особенности конструкции ограничены только вашей фантазией. Подойдут доски, колоды, кирпич, шифер, бетон, камень, можно использовать деревянные или пластиковые ящики, цветочные горшки, трубы ПВХ, автомобильные шины и многое другое. Конструкцию вашего будущего огорода можно подсмотреть в интернете или придумать самому. В любом случае, конечный результат будет выглядеть эксклюзивно и другого такого не будет ни у одного из ваших знакомых.

Я заказывал деревянные кашпончики на сайте Мастер садовник.ru Очень прикольные))

Клумба «пирамида» из дерева своими руками

Существует огромное количество вариантов конструкции многоярусных клумб, я расскажу о самом популярном и, в то же время, доступном варианте. Рассмотрим многоярусную клумбу «пирамида» из дерева.

• итак, вам понадобятся обрезная доска (желательно твердых пород деревьев), толщиной 40 мм – 50 мм и шириной 25 см – 30 см;
• отторцовываем четыре заготовки по полтора – два метра, из заготовок с помощью саморезов скручиваем квадрат;
• установите квадрат на место будущей клумбы и закрепите с помощью деревянных или металлических колышков (по 2 с каждой стороны);
• дно квадрата необходимо засыпать щебнем или керамзитом, слоем 5 см – 10 см для беспрепятственного дренажа. Оставшееся пространство засыпаем плодородным слоем;
• по такому же принципу изготавливаем второй короб, с одним небольшим отличием – его стороны должны быть на 20–30 сантиметров короче первого. Устанавливаем второй короб по центру первого и засыпаем аналогичным образом. Всего в такой клумбе может быть три-четыре уровня.

Все, надежная и, в то же время, дешевая клумба готова. Можно высаживать хоть цветы, хоть клубнику.

Не важно, сколько у вас места - гектар земли за городом или пара квадратных метров на балконе, - вы все равно можете заняться выращиванием овощей. Вот только владельцы большого земельного участка могут выращивать практически все, что пожелают, а тем, у кого огород невелик, придется задуматься о том, какие выбрать культуры.

В тесноте, да не в обиде

Далеко не каждый может позволить себе целый участок или большой сад, один из уголков которого можно было бы отвести под выращивание разнообразных овощей. Однако недостаток свободного пространства вовсе не означает, что вы не можете выращивать овощи.

Даже напротив - горшки, висячие корзины, ящики для выращивания растений и иные емкости можно компактно расположить даже в самом тесном садике, а вьющиеся растения легко выращивать у стены или пустить их по ограде балкона. Безусловно, будучи столь стесненным, вы не обеспечите себя всем необходимым в плане питания, однако этих овощей будет достаточно, чтобы «оживить» стол.
Большинство культур, годных в пищу, прекрасно растут в различных емкостях. Зачастую они практически не занимают места, а значит, идеально подходят для патио, балконов и садиков, разбитых на крышах.
Успешное выращивание растений в горшках зависит от нескольких факторов: во-первых, емкость должна быть достаточно большой, а во-вторых, в ее основании необходимы дренажные отверстия. Выбирать есть из чего: пластиковые горшки стоят совсем недорого, зато морозостойкие терракотовые чудесно выглядят (правда, такой горшок испаряет больше воды, но если обернуть его полиэтиленом, предварительно проделав в его нижней части несколько дырочек, проблема будет решена). Более того, для выращивания овощей можно использовать тару из-под еды, деревянные ящики или оцинкованные металлические ведра.
Горшки следует выставить на солнечное место, заполнив их специальным компостом для выбранной вами культуры либо многоцелевым компостом.

Выращивание овощей в висячих корзинах и приоконных ящиках

Если вы живете в квартире или у вас просто нет огорода, не отчаивайтесь: овощи можно выращивать в висячих корзинах и приоконных ящиках, оптимально используя пространство по вертикали.
Наиболее подходящими для висячих корзин культурами являются те, что имеют длинные ниспадающие стебли, либо те, что растут довольно компактно. В этом отношении идеальны ампельные томаты - их очень просто собирать. Можно также попробовать высадить низкорослую стручковую фасоль или салат. А при выборе корзины - коих потребителю предлагается невероятное количество - необходимо убедиться в том, что кронштейн можно надежно прикрепить к стене, благодаря чему вы избежите падения горшков.
Что касается приоконных ящиков, то в них, как правило, больше места, нежели в корзине, а значит, там поместится больше овощей. Идеальными кандидатами на выращивание в приоконном ящике являются зеленый лук, листовой салат и редис - их можно сеять небольшими рядами по ширине ящика. К этим культурам можно подсадить мини - морковь, морковь с тупоконечным корнем, свеклу и ампельные томаты. Не следует сажать в такой ящик культуры, достигающие большой величины, - во-первых, это выглядит некрасиво, а во-вторых, они будут давить на ящик своей массой, а значит, в ветреную погоду он начнет шататься. Помните о безопасности: надежно закрепите ящик. Кроме того, необходимо установить под ящиком поддон, чтобы вода не текла через дренажные отверстия.

Выращивание овощей в специальных мешках

Мешки для выращивания растений идеально подходят в условиях недостатка свободного пространства: их можно прислонить к забору, к стене на солнечном патио или установить на балконе либо террасе. Стандартные размеры такого мешка 35 х 95 см, и в каждом из них достаточно места для трех растений. В таком мешке лучше выращивать культуры, которые не пускают глубокие корни, например перец, огурцы, баклажаны, кабачки и томаты. А если вырезать в верхней части мешка длинное отверстие, то его можно будет использовать под выращивание салата.

Подготовка мешка для выращивания растений

Неужели требуются объяснения, как подготовить мешок для выращивания растений к посеву или посадке? Разве не достаточно просто вырезать отверстия и спокойно посадить растения? Не совсем так. Ведь нужно убедиться в том, что саженцам гарантирован буйный рост. При покупке такого мешка вы заметите, что он несколько приплюснут, а компост внутри спрессован. Если сразу же высадить туда растения, это закончится печально. Для начала следует разрыхлить почву, основательно «помесив» мешок. Сформировав из земли в мешке небольшой холмик в центре, следует надрезать боковые стороны мешка ближе ко дну, обеспечив таким образом дренаж.
В верхней части мешка аккуратно вырезают отверстия для посадки растений. Из каждого отверстия следует вынуть немного компоста, оставив углубления, достаточные для того, чтобы туда поместился ком земли с корнями. Высадив растения, присыпьте их выбранной из мешка землей и утрамбуйте почву.
Если вы собираетесь выращивать в мешке салат, проделайте те же действия, только не вырезайте в верхней части мешка отверстия по линиям - сделайте одно большое прямоугольное отверстие и небольшими рядами по ширине мешка посейте салат.
Мешок для выращивания растений можно использовать повторно. Сняв летний урожай томатов, извлеките из почвы растения вместе с корнями. Добавьте немного свежего компоста и осенью приспособьте мешок для выращивания салата. Однако в третий раз использовать мешок не стоит, поскольку к тому времени в почве не останется питательных веществ.

Приподнятые грядки

Приподнятая грядка немного похожа на огромный контейнер, однако у нее есть несколько преимуществ перед горшками: на грядке можно выращивать куда больше культур, к тому же вы предоставите овощам отдельное место. Это значительно облегчает весь процесс, поскольку вы освобождаете столь необходимое в саду свободное пространство, не заставляя его горшками.
Приподнятую грядку, которая, по существу, представляет собой квадратный либо прямоугольный каркас, наполненный смесью из компоста, можно сделать из старых кирпичей, шпал или бревен. Впрочем, можно купить и готовый набор - вам останется лишь его собрать. Приподнятые грядки могут достигать значительной высоты, однако для большинства огородов идеально подходят квадратные грядки со стороной в 90 см и в 23 см высотой.
Грядку следует обустраивать в солнечном защищенном месте. При желании можно приобрести медные полосы, проводящие ток, - так вы защитите растения от прожорливых слизней и улиток.

Деление грядки на квадраты

Деление грядки на квадраты - это прием, с помощью которого можно оптимально использовать пространство для посадок. Грядка разбивается на квадраты со стороной в 30 см, каждый из которых отводится под отдельную культуру. Сами грядки могут быть какого угодно размера, но если участок у вас крошечный, вам подойдут приподнятые грядки 90 х 90 см, которые можно разделить на 9 квадратов. Квадраты намечают, проводя палкой линии по поверхности компоста, либо прибивая к каркасу грядки гвозди и натягивая веревки так, чтобы получилась сетка из квадратов.
Устройте грядку в хорошо освещенном, солнечном месте - на лужайке, веранде либо в патио. Компостная смесь в идеале должна на пятьдесят процентов состоять из верхнего слоя почвы и на пятьдесят - из многоцелевого компоста. Следует также добавить к смеси несколько пригоршней садового гравия для улучшения дренажа.
Высаживая на грядку культуры, обратите внимание на свой выбор: растения должны быть невысокими и компактными. Идеальными в этом отношении являются перец, свекла, листовой салат, мангольд, низкорослая стручковая фасоль, баклажаны, зеленый лук и редис. При этом салат следует сеять в рамках квадрата небольшими рядами, а овощную культуру, с которой вы будете собирать плоды, - помещать в центр квадрата. Если речь идет о листовых культурах типа базилика, разместите в квадрате четыре растения.
Высадив культуры, хорошенько их полейте и обнесите грядку мелкой проволочной сеткой, чтобы отпугнуть кошек, которые могут принять грядку за туалет - лоток на свежем воздухе. Когда культуры начнут активно расти, сетку можно будет убрать.

Выращивание культур на грядках

Чтобы насладиться свежими овощами, вовсе не обязательно заново проектировать весь сад, ведь на грядках всегда есть свободное место, на котором могут поместиться съедобные растения. У многих овощных культур вырастают привлекательные листья, цветки и плоды - часто они столь приятны глазу, что вовсе не кажутся неуместными среди садовых многолетних культур и кустарников. Кукурузу хорошо бы посадить посреди участка либо в его задней части. А вот сорта бобовых с пурпурными и желтыми стручками, вырастая, сразу бросаются в глаза и могут служить в декоративных целях, если для них установить фигурные опоры или шпалеры. Такие листовые культуры, как капуста кале сорта «Black Tuscany» или «Redbor», а также рубиновый мангольд, чудесно оживят участок.
Салат идеально подходит для высаживания на небольших пространствах. Он прекрасно растет в полутени и не дает сорнякам захватить кусочки свободной почвы. Листовой салат можно выращивать небольшими рядами либо посеять вразброс. Как вариант, на таком месте можно посадить салат - латук - постепенно он заполнит собой все свободное пространство в этой области.
Помните: прежде чем что-либо сажать, следует взрыхлить почву вилами и разровнять ее граблями.

Огород с декоративными грядками

Овощи будут лучше смотреться, если, создав огород с декоративно распланированными грядками, посадить овощные культуры рядом с цветами. Подобная разновидность огорода пришла к нам из Франции: вместо того чтобы сажать растения рядами, на квадратных или прямоугольных грядках высаживают привлекательные плодовые и овощные культуры, а также травы вперемешку с декоративными цветами. Растения выбираются очень тщательно, ведь они должны дополнять друг друга.
Границей таким грядкам иногда служат растения, подвергшиеся формовочной обрезке, куски древесины либо шпалы. Хотя формально у огорода существует определенная структура, после посадки растений контуры грядок практически исчезают, поскольку растения сплетаются друг с другом и заходят за границы.
В данном случае, как и во всех остальных, также требуется оптимально использовать вертикальное пространство. Установите в огороде шпалеры или каркасы пирамидальной формы, за которые смогут цепляться бобовые и тыквенные. Наряду с другими высокими растениями их следует располагать ближе к центру грядки.

Как облегчить работу при выращивании овощей? Этот вопрос задают многие дачники и владельцы приусадебных участков. Вариантов много. Средства для механизации помогают выполнить работу по перекопке земли. А что сделать, чтобы дачнику не приходилось постоянно наклоняться для выполнения работ с растениями? Применение высоких грядок меняет высоту, на которой человек обслуживает свой огород.

Небольшая историческая справка появления технологии выращивания в бочках

Огородничество отличается от других видов деятельности в растениеводстве тем, что уход за овощами требует регулярного проведения различного вида работ с момента посадки (посева) до окончания уборки. Это самое трудоемкое направление в сельском хозяйстве. Желание облегчить труд всегда заставляло овощеводов искать способы реализации поставленной задачи. Самым простым решением оказалось использование отслуживших свой век бочек. Их наполняли землей, а потом высаживали растения. Еще в конце XVIII века в Тверской губернии была опробована технология использования бондарских изделий для выращивания капусты и репы. Даже газеты обеих российских столиц написали интересные статьи. Екатерина Великая, совершая вояж к новым землям (Крым), посетила усадьбу помещика Селиверстова и лично отведала свежих овощей из бочки. Она указала князю Потемкину на этот интересный опыт, тот пообещал «приложить все свое усердие на распространение этого полезного дела по Великой, Малой и Белой России». Кое-где ему удалось привить столь полезное начинание. На Херсонщине и в Крыму по рисункам Потемкина были изготовлены сотни кадушек, в которых местные крестьяне начали выращивать огородные растения. Особенно удавались томаты (их императрица просто обожала) и баклажаны.

Появление высоких гряд в России

Князь Потемкин был довольно сообразительным человеком, он предложил использовать не бочки, а из стволов дуба изготовить срубы длиной 5 аршинов, шириной 2 аршина и высотой 1 аршин с вершком. По его указу в Царском селе были подготовлены 8 подобных конструкций. Вернувшись с юга, императрица оценила талант своего фаворита. Местные крестьяне также увидели для себя нужное дело, для некоторых из них высокая грядка (своими руками их стали изготавливать многие домашние умельцы) стала основным видом заработка зимой. Они их даже выставляли на продажу. Модное изобретение увидели послы с Запада. Идея была быстро скопирована и передана европейским странам. Все получалось весьма удачно, огороды на подобных грядах давали высокий урожай, но в те годы не знали о необходимости ежегодной замены растений (севообороте). Через два-три года успешного огородничества урожайность резко снижалась, развивались болезни растений. Талантливая идея большинству показалась неэффективной, поэтому о ней забыли.

Распространение российского опыта в Европе

Уже в начале XIX века в ряде земель Голландии, Германии и Франции огородничество на приподнятых над землей грядах показало свое превосходство над обычным земледелием. Появление новых строительных материалов помогло облегчить сооружение огородов по-новому. Особенно эта технология понравилась голландцам: свои знаменитые тюльпаны они начали выращивать в оранжереях, где высокие грядки своими руками изготавливались десятками. Немцы первыми предложили использовать для создания стенок бракованную черепицу. На их огородах и клумбах такой способ возделывания сельхозкультур распространялся повсеместно. В Мюнхене была выпущена брошюра под названием «Высокая грядка своими руками, руководство к действию», она пользовалась большой популярностью (сегодня сохранились всего несколько экземпляров этой интересной книги). Французы, а потом и англичане перевели полезное издание на свои языки и издали пособие по огородничеству на высоких грядах.

Высокие гряды в XIX веке в России

В 1815 г. граф Орлов привез французскую книгу об огородничестве в Россию. После ссылки (участник декабрьского мятежа 1825 г.) в Калужскую губернию он начал заниматься сельским хозяйством. В своем поместье он обучал крестьян тому, как создается высокая грядка своими руками. В российской прессе XIX века периодически печаталась информация о новой технологии огородничества. Даже в модном женском журнале «Женский вестник» давались рекомендации по поводу того, как правильно осуществлять оформление грядок. Журнал «Земледелец» периодически давал советы по огородничеству. В нем И.Е. Овсинский написал несколько интересных статей по органическому земледелию. Идея выращивания овощей на постоянном месте, приподнятом над уровнем земли, пришлась ему по душе. Здесь легко было реализовать принципы безотвальной обработки почвы, что является одной из основ экологического возделывания земли. Одна из его статей 1892 г. называлась «Высокая грядка своими руками - путь повышения плодородия земель России». Будучи ученым-практиком, Овсинский пытался привить свои находки в сельском хозяйстве России. Его имя осталось в памяти как имя основателя нужного направления по повышению плодородия земли.

Возрождение высоких гряд в нашей стране

Публикации о высоких грядках для выращивания овощей на дачах и приусадебных участках возобновились в середине восьмидесятых годов. В них освещался немецкий опыт по новой технологии возделывания растений. Несколько интересных статей описывали процесс под общим названием: «Высокая грядка своими руками». Довольно подробное изложение позволило дачникам изготовить их на своих участках. Сегодня эта технология довольно широко применяется для выращивания овощей в открытом и защищенном грунте.

Как создать высокую грядку своими руками

Необходимо учесть, что высокая грядка создается не на один год. Она прослужит в течение нескольких лет. Поэтому критерии выбора места для ее размещения могут быть определены так:

• место должно иметь солнечное освещение не менее 6 часов в день;
• подход к грядке должен быть со всех сторон. Допускается строительство у стены, но в этом случае грядка будет уже, чем при двустороннем подходе;
• рекомендуемая высота грядок находится чуть ниже пояса, чтобы не наклоняться при выполнении основных работ;
• длина не ограничена, а ширина при двустороннем подходе составляет около ста двадцати сантиметров, при одностороннем подходе - около девяноста сантиметров.

Чтобы выполнить все рекомендации, необходимо определиться с материалом для изготовления высокой грядки. Немцы предлагают использовать асбоцементные листы волнистого профиля. Они не подвержены гниению, обладают необходимой жесткостью и легко монтируются на участке.

Создание плодородного слоя почвы на высокой грядке

Чтобы создать высокий плодородный слой, в нижнюю часть грядки закладываются органические компоненты длительного гниения, например, ветки, остатки бревен и т. п. Рекомендуют даже применять газетную бумагу, которая поглощает влагу и может удерживать ее в течение определенного периода времени. Последующие слои формируются высотой около 15-20 см. Они должны быть почвенными, органическими и песчаными. Их чередование позволит в будущем создать мощный почвенный слой, где корневая система растений будет находиться в самых благоприятных условиях. Будут гарантированы удобный полив и фильтрация в почву воздуха. Трудоемкость, конечно, высока. Но такая грядка позволит в течение длительного срока давать высокий урожай овощей. Для средней полосы России над подобной конструкцией несложно создать и устройства, защищающие грунт от внешних воздействий непогоды.