Вирощування баклажана - це непросте заняття як для початківців, так і для досвідчених городників. У цій статті ви дізнаєтесь, як правильно виростити цей овоч у тепличних умовах, як уникнути можливих проблем та отримати відмінний урожай.

Вимоги до парника

Чудовим у всіх пунктах варіантом парника для вирощування баклажанів є конструкція з полікарбонату. Він зможе захистити від низьких температур, забезпечить овочі достатнім рівнем сонячного світла, а також легко сконструювати її своїми руками. Окрім цього, матеріал має ще одну перевагу – на сонці він добре прогрівається, що допомагає скоротити витрати на опалення.

Для додаткового утеплення може бути використана обшивка антиконденсатною плівкою.

Немає необхідності зводити високий парник для вирощування баклажанів, оскільки ці овочі не відрізняються великими кущами. Оптимальним варіантом стане теплиця, що має висоту 1,8-2,5 м.

Якщо ви проживаєте в північних регіонах, то теплицю рекомендується встановлювати на фундамент, що заглиблюється в ґрунт приблизно на 20 см. Основа теплиці може бути дерев'яною, так і виконаною з металевого профілю. Необхідними в парнику є кватирки, що служать для вентиляції та регулювання температури.

Терміни висадки

Молоді баклажани висаджуються в ґрунт лише тоді, коли припиняються нічні заморозки. Цей період настає приблизно наприкінці травня-початку червня, якщо розглядати середню смугу. При вирощуванні овочів у парнику це все відбувається раніше у зв'язку з наявністю укриття, яке зводить нанівець можливість замерзання молодих пагонів за дуже низької температури, а сонячні промені зможуть прогріти стіни парника, створюючи оптимальні умови для розвитку молодих рослин. Для планування дат висадки овочів необхідно взяти до уваги клімат місцевості та особливості конкретної теплиці.

У масштабах промислового рослинництва висадку розсади здійснюють з 15 лютого до першої декади березня. До настання моменту пересадки саджанців у ґрунт, як правило, проходить як мінімум 65 днів, отже, перенесення рослин має бути заплановане на початку травня. За наявності певних умов допускається зсув термінів посіву та пересадки на 7-10 діб.

Якщо в парниках є опалення, то можна здійснювати посадку баклажанів у другій половині січня. У такому разі і терміни пересадки зсуваються з початку травня на перші числа квітня. Однак слід мати на увазі, що дана технологія вирощування є досить затратною, тому перед її початком слід розрахувати рентабельність.

У районі Підмосков'я та Краснодарському краї висаджування розсади баклажанів у парники проводиться до 10-15 травня. У Сибіру, ​​на Уралі це робиться дещо пізніше - у другій половині травня і часом навіть на початку червня.

Як посадити?

Під час висадки розсади не допускається дуже близьке розташування кущів один до одного. Така посадка сприятиме неприємним наслідкам: зниженню врожайності та підвищеному ризику зараження різноманітними грибковими захворюваннями. На квадратному метрі грядки правильно висаджуватиме по 5 рослин при вирощуванні в опалюваному парнику і по 3 – за відсутності опалення. Якщо грядка формується рядами, необхідно дотримуватися даних інтервалів:

• між рядами – 60-65 см;
• лунки з відривом в 30-35 див.

Саджанці розміщуються за 15-18 см углиб від поверхні ґрунту. Для адаптації молодих рослин необхідно дотримуватися правильного температурного режиму. Оптимальним вважається показник 18-20°.

Сорти з широкими кущами доцільніше садитиме, розташовуючи рослини в шаховому порядку з відстанню між лунками в 60 см. Низькорослі сорти зазвичай розташовують у два ряди з інтервалом між рядами в 65 см і 40-45 см між самими рослинами в ряду.

Як доглядати?

Якщо грамотно доглядати за цими рослинами, використовувати правильну схему поливу та підживлення, то вирощувати баклажани зможе і не найдосвідченіший городник.

Основний догляд за баклажанами полягає в поливі, підживленні, дотриманні оптимальних умов, профілактиці та боротьбі з хворобами та шкідниками.

Баклажан – це південна рослина. Тому дуже важливо підтримувати температурний режим. При надто низькій температурі повітря та ґрунту кущі можуть загинути. Оптимальною буде 20-25 ° при вирощуванні розсади та 17-20 ° надалі. У нічний час допустиме зниження до 10-12 °.

Для правильного розвитку молодих баклажанів у теплиці із полікарбонату необхідно забезпечити 12-годинний світловий день. З метою забезпечення цієї умови допоможе встановлення люмінесцентних ламп. Штучне освітлення має бути рівномірно розподілено по всіх контейнерах із саджанцями.

Надмірно рясний полив здатний спричинити загибель рослин, тому баклажани повинні поливатися помірно. Полив повинен здійснюватися раз на 3-5 днів і через день у спеку. Поливати необхідно сам ґрунт, а не паростки.

Агротехніка цієї овочевої культури обов'язково включає застосування добрив і підживлень на всіх етапах росту. Вперше вносити підживлення необхідно з появою перших сходів. Потрібно грамотно підійти до вибору добрива, оскільки від нього залежить подальший розвиток даної овочевої культури.

Багато з цих цілей вважають за краще використовувати рідкі розчини, наприклад, калійну селітру (застосовується з розрахунку 3 г добрива на 1 літр води). Також непоганою альтернативою є розчин золи (готується з розрахунку 200 г золи на 7 літрів води). Непоганим добривом є і «Кемір Люкс» (готується в пропорціях 2 г засобу на 1 л води). Найголовніше при внесенні підживлення - це не потрапити на самі рослини, щоб не обпекти їх.

Вдруге добриво слід вносити через 3-4 тижні. Добре зарекомендували себе такі засоби, як Біогумус, Здоровий сад, Біотон. Вони чудово справляються зі своїм завданням і в той же час є повністю безпечними для овочевих культур. Якщо баклажани погано ростуть, можна застосувати такі засоби: «Агрікола форте», «Синьйор», «Ідеал». Останнє застосовується з метою регулювання зростання.

Баклажани мають двостатеві квітки, а значить, запилюються вони самостійно. Але для найбільшої ефективності процесу можна в першій половині дня пройтися між грядками і злегка поворушити кожну рослину. Для цих же цілей можна скористатися пензликом.

Для підвищення врожайності баклажанів застосовується пасинкування. Є 3 різновиди цієї процедури – в один, два або три стебла. І вибір способу залежить в першу чергу від особливостей сорту, що вирощується. Пасинкування полягає у видаленні зайвих відростків, які забирають поживні речовини з куща і тим самим перешкоджають гарному розвитку інших плодів.

Обрізка здійснюється через півмісяця після висаджування розсади у теплиці. У процесі обрізки видаляються зав'язі, що ростуть нижче від основного розгалуження. Коли сформуються 4-5 пагонів, необхідно прищипнути верхівку куща. Можна також орієнтуватися і на висоту рослини - вона повинна становити 25-30 см. Баклажани високих сортів може з'явитися необхідність підв'язувати, а їх низькорослі побратими цього не вимагають, так як і без того мають щільне і рівне стебло, здатне утримувати рослину.

Підв'язка може здійснюватися кількома способами.

• До кілочків. Багато городників використовують саме цей спосіб, приставляючи до кожного куща масивний і рівний висоті сформованої рослини кілочків.
• До шпалери. Це найпростіший варіант.
• До натягнутого дроту. Найшвидший спосіб. Для закріплення кущів над рядом натягується дріт, до нього ковзним вузлом фіксується мотузка, яка йде до нижньої частини стебла. Якщо у куща починає формуватися ще одна втеча, то він теж має бути підв'язаний.

Щоб підтримувати необхідну вологість ґрунту, добре зарекомендувала себе процедура мульчування грядок. Вона, на відміну від розпушування, не ушкоджує ніжного коріння цієї овочевої культури.

Можливі труднощі

Баклажан - це вибаглива і примхлива рослина, і при його вирощуванні садівники зіткнуться з низкою труднощів: вона схильна до багатьох захворювань, погано формуються і розвиваються плоди, можлива атака комах-шкідників і багато іншого. Однією з них може стати згортання листя. Залежно від різних факторів це може відбуватися протягом усього дня, так і тільки в конкретні години. Сприяти виникненню цієї проблеми можуть:

• занадто сухий або, навпаки, занадто вологий грунт;
• недостатній до норми рівень освітлення;
• недостатня збагаченість ґрунту мінеральними речовинами;
• надмірна засоленість ґрунту;
• дія шкідників.

Якщо у кущів баклажанів, що вирощуються в парнику, скручується листя, то зверніть увагу на світловий режим. Ця овочева культура вимоглива до дотримання зміни світла у денний та нічний час доби. Вдень використовуйте досить яскраве, але не пряме джерело світла. Прямі промені можуть нанести пошкодження рослині, тому краще застосовувати м'яке, розсіяне світло. Оскільки ця овочева культура є теплолюбною рослиною, не забувайте стежити за температурним режимом. Намагайтеся зберігати температуру всередині парника щонайменше 25 градусів.

Надмірне засолення ґрунту може виникати внаслідок недостатньої його зволоженості. Полив повинен здійснюватися 2 рази на тиждень та 4 рази на спеку. Через надмірну засоленість грунту листя даної овочевої культури може згортатися в трубочку вдень і повертатися в нормальний вигляд через деякий час після поливу. Це відбувається тому, що у зв'язку з випаровуванням води концентрація у ґрунті солей та калію зростає. Ще однією причиною такого явища може бути зловживання добривами, що особливо містять солі фосфору, азоту і калію.

У вирішенні цієї проблеми може допомогти промивання ґрунту достатнім об'ємом води. Як і надмірна кількість, нестача мінеральних речовин може призвести до згортання листя. Життєво важливими мінералами для цієї рослини є азот, калій, фосфор та магній. При дефіциті фосфору листя прямує вгору, притиснувшись до стебла. При недостатній кількості калію листя баклажана набувають форми човника, а з країв утворюється облямівка бурого відтінку.

Якщо рослина не отримує потрібної кількості азоту, то листя набуває світлішого забарвлення. Дефіцит фосфору впливає як на листі, а й у процес дозрівання плодів. Ранніми ознаками нестачі калію є зморшкуватість молодого листя і плями бурого кольору на старих, що може призвести до повної втрати листя. Плоди у такому разі не зможуть дозрівати рівномірно.

Ще однією причиною псування листя може бути ураження павутинним кліщем. Ці комахи висмоктують сік із рослини, що призводить до його усихання. Щоб виявити даного шкідника, зверніть увагу на листя. Можна легко побачити маленькі павутинки і коричневих комах, що мешкають у них.

До профілактичних заходів проти кліща відносять регулярний полив та обприскування баклажанів звичайною водою. Але якщо шкідники все ж таки з'явилися, то в хід вже вступають всілякі хімікати або народні засоби. З останніх добре зарекомендували себе відвар із бадилля картоплі, тютюнових відходів, настоянка часнику. Якщо не діяти і пустити все на самоплив, то рослина може зав'янути, а потім взагалі загинути через нестачу життєво важливих речовин.

Іноді трапляється таке, що у пасльонових опадають квіти. Це часто пов'язане з нестачею бору. Однак ця проблема легко вирішується обприскуванням рослин борним розчином. Готується він у пропорції 5 грамів кошти на відро води. Борна кислота є добривом на основі бору – необхідного елемента для гармонійного розвитку рослин.

Також можна застосовувати внесення борних добрив у землю, але робиться це не частіше ніж раз на 3 роки. Квітки також можуть опадати через порушення режиму поливу, внесення підгодівлі та короткого світлового дня.

Збір та зберігання врожаю

Збір врожаю баклажанів посідає час визрівання. Якщо орієнтуватися щодня, то стиглим цей овоч вважається через 25-40 днів після завершення стадії цвітіння.

Забарвлення плоду – не найнадійніший спосіб визначення рівня зрілості, адже воно набуває характерного кольору ще задовго до закінчення дозрівання овочів. А перевірити рівень стиглості допоможе метод натискання на плід: після натискання на шкірку пальцем має залишитися невелике заглиблення, яке незабаром швидко розгладжується.

Вкрай важливо не дозволити баклажанам переспіти. При перезріванні шкірка посвітлішає, втратить пружність, а сам овоч буде занадто жорстким і набуде гіркого присмаку. Недозрілі плоди також не потрібно знімати, вони, на відміну від інших культур із сімейства пасльонових – помідорів та перців, не зможуть дозріти на підвіконні, а лише зів'януть та засохнуть.

Гіркота в м'якоті зібраного вчасно баклажану може свідчити про те, що рослина не була забезпечена необхідною кількістю рідини і в ній накопичилася токсична (при вживанні у великому обсязі) для людини речовина – соланін (глікоалкалоїд).

З метою прискорення дозрівання можна змусити овоч пустити всі поживні речовини на формування плода, перекривши їх надходження до листя за допомогою надрізу на стеблі, акуратно розсунутого дерев'яною паличкою. Але цей фокус дасть потрібний результат лише з високорослими сортами. Ще один спосіб прискорення настання стиглості плодів – це укриття кущиків плівкою.

Плоди на одному кущі досягають зрілості у різний час, тому збирання врожаю проводиться вибірково. Оптимально проводитиме перевірку кожні 2-3 дні. Для зрізу баклажанів зручно використовувати добре заточений ніж чи секатор. Під час зрізу плодів не забудьте залишити частину плодоніжки довжиною близько 3-5 см.

Баклажани не так добре піддаються зберіганню, як, наприклад, картопля, проте при дотриманні належних умов можуть легко зберегтися придатними для вживання протягом пари-трійки місяців.

Перед відправкою баклажанів на зберігання необхідно протерти кожен овоч сухою ганчіркою. Мити їх не рекомендується, оскільки змивається захисна оболонка та залишаться свіжими такі плоди зовсім недовго. Потім вони поміщаються у темне приміщення з температурою від 0 до +2 градусів. Перший час необхідно просто розкласти баклажани в 1-2 шари, а потім провести відбір плодів, що найкраще збереглися. Вони надалі загортаються в папір, розкладаються на соломі і накриваються щільною тканиною, що дихає. Так баклажани зможуть зберегти свою свіжість протягом 60-90 діб.

Важливо знати таке.

• Не пропустіть потрібний момент для висадки розсади, з цією справою запізнюватися не можна. Найкраще висаджувати рослини, які досягли віку в 2 місяці, якщо запізнитися з цим на 15-20 днів, то врожайність таких кущів знижується до 25%.
• Через ніжну кореневу систему, яка може легко пошкодитися, ця овочева культура погано переносить пікіровку. Щоб запобігти пошкодженню коріння, можна висаджувати баклажани в торф'яні горщики. У такому разі не буде необхідності пересаджувати молоді рослини і не буде згубний вплив на кореневу систему.
• Неприпустиме вирощування разом баклажанів та помідорів. Незважаючи на те, що всі вони належать до одного сімейства (як і перці, картопля та інші овочеві культури), саме з томатами сусідство небажане. Незважаючи на спорідненість, баклажани ростуть в одній теплиці з помідорами дуже погано. Це також пов'язано із загальними хворобами та шкідниками. Рекомендується розміщувати ці культури подалі один від одного. Це стосується не лише дорослих рослин, а й розсади.

• Як уже згадувалося вище, для правильного зростання та гарної врожайності для баклажанів мають першочергове значення грамотний полив та внесення підживлення.
• Добре впливає зростання і розвиток баклажанів розпушування грунту. Найголовніше - розпушувати верхні шари ґрунту, щоб не пошкодити ніжне коріння цих рослин. Ця процедура сприяє проникненню в землю кисню та покращує мікроциркуляцію повітря в ній.
• Для збільшення врожайності необхідно видаляти зайві гілки баклажанів, тому що замість того, щоб прямувати в плід, поживні речовини розподіляються з пагонів. Оптимальним варіантом буде залишення по 3-5 гілочок на кожному кущі. Також необхідно видаляти засохлі, зав'ялі, пожовклі і скручені листя. Після проходження фази цвітіння краще обрізати пагони, що знаходяться нижче по стеблі від квітів.
• Для підрізування пагонів, листя та збирання плодів найкраще використовувати секатор.

Про те, як вирощувати баклажани у теплиці, дивіться у наступному відео.

Овочі відносяться до пасльонових та догляд за ними типовий для представників даного сімейства (помідори, перець). Походить від латинської назви - баклажан (лат. Solanum melongena).

Люблять родючий ґрунт, легкий, теплий і вологий. Не можуть обходитися без води, особливо на початку періоду вегетації та під час зав'язування плодів. Приваблює своїм зовнішнім виглядом через декоративне листя і блискучі фіолетові плоди.

У теплиці плоди баклажанів можна отримати на 2-4 тижні раніше

Різноманітність сортів баклажанів велика. Гарний догляд забезпечує від кожної рослини 10-12 плодів.

Вирощування під прикриттям

Теплиця створює ідеальні умови для вирощування їстівних теплолюбних рослин, для тих, садити і доглядати за якими, через кліматичні умови нашого регіону, досить важко: рослина не росте у відкритому ґрунті. Культура любить правильний догляд та тепло. Найкомфортніша температура для вирощування 20-30 градусів, а при температурі нижче 15 градусів зростання баклажану інгібується, губляться квітки та плодові бруньки.

Температура 0 градусів смертельна для рослин. При висадженні розсади в парник із полікарбонату, плоди з'являються швидше і живуть рослини довше.

Розсада баклажанів для теплиці вирощується заздалегідь

Насіння висаджується навесні, при температурі 20°С. Коли сіянці підростуть, їх пересаджують у невеликі горщики, і нехай вони трошки підростуть, перед висадкою в цільові контейнери. Плоди збирають із кінця літа до початку осені.

Чому полікарбонат

Висока світлопроникність та ізоляція – це деякі з особливостей, які говорять на користь полікарбонату. Його охоче використовують як так званий покривний матеріал або для покриття даху. Крім великих площ може використовуватися для слухових вікон. До позитивних властивостей полікарбонату відносяться жорсткість і стабільність розмірів при підвищенні або зниженні температури.

Теплиця з полікарбонату забезпечує найкращі умови для всіх овочів.

Полікарбонат довговічний, не має запаху та забезпечує необхідним світлом та теплом теплиці та оранжереї. Гарантує бажане зростання фруктів та овочів.

Вирощування посадкового матеріалу

Вирощування баклажанів розпочинають ранньою весною, наприкінці лютого – на початку березня. Проростання займає близько 2-4 тижнів. Насіння висівають у ящики з компостною землею. Коли розвинуться перші листочки, розсаду пікірують у горщики діаметром не менше 8 см. Пікірування проводити акуратно та обережно, тримати тільки за листя, інакше можна безповоротно пошкодити стебло. Наприкінці весни розсаду переносять у теплицю або висаджують у великі темні контейнери, встановлені всередині теплиць, зроблених із прозорого високоміцного полікарбонату. У сонячний день вони нагріваються, внаслідок чого температура всередині може бути вищою на 10 градусів у порівнянні з температурою ґрунту. У холодні дні своєрідні парники, якщо вони знаходяться поза теплицею, вкривають поліетиленовою плівкою.

Популярні сорти баклажанів для теплиці

Коли температура повітря прогрівається до 25 градусів, парник відкривають, щоб дозволити бджолам запилювати квіти.

Коли рослина досягне у висоту 15 см, прищипують основне стебло, щоб добре кущило. Грунт повинен бути родючий і досить вологий. Баклажан любить тепло і вологу, тому догляд полягає в необхідності часто збризкувати рослину водою і підгодовувати добривами.

Підготовка ґрунту

Безпосередньо перед посадкою ґрунт треба вирівняти, зволожити та продезінфікувати розчином сульфату міді. Дві ложки сульфату міді на 10 літрів теплої води. Підживлюють рослини та сумішшю органічних добрив: бурий торф, тирсу, зола, сульфат калію.

Баклажани чуйні на органічні добрива

Знизити кислотність ґрунту допомагає доломітове борошно (2 ст. ложки на 1 кв. м).

Висаджування рослин

Наприкінці травня, у фазі перших 8-9 листочків, і при висоті рослин 15-20 см, кущики пересаджують у теплицю у віці 75 днів, у тепліших регіонах 1-2 тижні. Щоб зберегти кореневу систему, розсада переміщається у ґрунт разом із грудками землі. За кілька годин до посадки розсаду поливають, щоб грунт не обсипався з кореневої системи. Висаджувати можливо лише за умови, що ґрунт був нагрітий до 15°C.

Між рядами залишити відстань 60 см, між кущами – 45 см.

Вирощування баклажанів у спеціальних грядках

У всі лунки (глибина 15 см) насипають золу, змішану із землею та 0,5 літра води. Можна ґрунт змішати з іншими органічними добривами в пропорціях, вказаних на етикетці. Додати 5 см компосту, щоб зберегти вологу та добрива у ґрунті. Після посадки, ґрунт злегка поливають. Якщо дуже жарко, саджанці мають бути притінені.

При посадці в землю сіянці закопують досить глибоко, щоб перший лист був на рівні землі. Перед покриттям землею добре присипати мульчею. Біля кущиків роблять поглиблення у землі, що сприяє поглинанню вологи корінням. При пересадці необхідно бути особливо обережними, оскільки культура погано переносить її.

Якщо садити в добре дренований ґрунт, культура добре розвивається, росте та плодоносить.

Високорослі сорти баклажанів у теплиці нормують у 1 стебло.

Грядки з великою кількістю добрив ідеально підходять для вирощування баклажанів. Ці рослини не нехтують будь-яким родючим ґрунтом з рН від 6,3-6,8. Незважаючи на грубе, жорстке листя баклажани чудово витримують високі температури. Якщо обкласти рослину великим шаром сіна, подрібненого листя або іншого біорозкладного матеріалу, земля залишатиметься відносно холодною та вологою, а бур'яни не зможуть перешкодити розвитку рослини.

Умови культивування

Баклажани тропічні рослини з високими вимогами до світла, тепла, води та грунту. Люблять ґрунти з високим вмістом гумусу, компосту та інших добрив, краще ростуть і плодоносять під прикриттям, у парниках та теплицях із полікарбонату, що забезпечують сприятливий мікроклімат для вирощування культури.

Баклажани можна поливати зрошенням

У період росту рослин догляд полягає в регулярному прополюванні від бур'янів та поливі. Не рекомендується садити баклажани за холодної погоди, краще почекати теплих днів. Протягом дня розсаду треба тримати на сонячному місці, а вночі забирати у теплицю.

Без води, баклажани виростуть маленькі та гіркі.

• Догляд полягає у забезпеченні постійної дози вологи, щоб ґрунт був мокрим. Ідеально підходить крапельне зрошення або зі шланга. Вода має бути тільки теплою.
• Перший раз полив через п'ять днів після посадки, другий – через сім днів. Вода має проникати на глибину понад двадцять сантиметрів. Догляд полягає у зволоженні ґрунту після кожного розпушування та кожні 10 днів внесення добрив, багатих калієм.
• Наступний полив проводять 2 рази на тиждень, переважно рано-вранці. Після поливу провітрюють теплицю.

28°С — найкомфортніша температура для зростання та розвитку, за більш високої рослина може загинути. У теплиці зміцнюють два термометри, один ближчий до землі, інший – на половині висоти теплиці.

Рідке підживлення на основі трав'яного настою

Підживлення проводять 4 рази за сезон. Перше підживлення проводять через 2-3 тижні після посадки. За цей період встигає відрости корінь і поглинати з ґрунту максимум поживних речовин. Переважно використання спеціальних мінеральних добрив та комплексних добрив – нітрат амонію та суперфосфату.

Під вагою плодів, кущики нахиляються та ламаються. Щоб запобігти цьому, їх прив'язують до стовпчиків. Вкопують на відстані 2,5-5 см від сіянців, щоб не перервати їх розвиток і зростання, і підв'язують пізніше.

Шкідники та хвороби

Невеликі чорні мошки – справжній жах для баклажанів. Незважаючи на численні маленькі отвори в листі, які роблять мошки, зріла, здорова рослина здатна плодоносити без проблем. З інших шкідників атакуючих баклажани можуть бути: попелиця, павутинний кліщ, трипси, колорадський жук. Рослина також чутлива до сірої гнилі.

Шкідники баклажанів - мініруюча міль (ліворуч) та білокрилка

Що потрібно пам'ятати

• Температура для проростання баклажанів 25-30°С, а під час культивування 20-30°C. Перепади температур негативно позначаються на зростанні та розвитку рослин.
• У баклажанів довгий період вегетації, тому саджанці готуються заздалегідь. Посів проводять у лютому – березні. Проростання може тривати до 4 тижнів. Можна прискорити проростання, якщо замочити насіння на ніч у молоці перед посадкою.
• Баклажанам потрібен родючий і вологий ґрунт. Весь період вегетації рослини необхідно підгодовувати.
• Баклажани сприйнятливі до сірої гнилі. Їх любить і чорний кліщ і мошка, але при культивуванні в землі ці шкідники не є небезпечними.
• Не люблять пересадки, тому пересаджувати треба дуже акуратно, щоб не пошкодити кореневу систему.

Декоративні баклажани та смачні, і можуть стати прикрасою балкону

Фіолетовий балкон

Якщо у вас є балкон, що виходить на південний або західний бік, можна садити баклажани в горщиках діаметром 25 см, вибудовуючи їх вздовж стіни. Фіолетові квіти та фіолетові ягоди будуть чудовою прикрасою.

Баклажан - культура вимоглива і теплолюбна, тому в умовах Росії її вирощування у відкритому ґрунті становить певні складності. За наявності теплиці з хорошого герметичного матеріалу, наприклад, полікарбонату, вирощувати ці примхливі овочі можна навіть у сибірських регіонах цілий рік. Але щоб зібрати гідний урожай, потрібно дотримуватись правил підбору сортів баклажан, догляду та вирощування в теплиці. Інформація про те, як правильно вирощувати ці овочі в умовах закритого ґрунту стане в нагоді як початківцям, так і досвідченим городникам.

Перш ніж виростити баклажани в теплиці, виберіть потрібний для цього сорт. При цьому врахуйте кілька важливих критеріїв: терміни дозрівання, орієнтовну врожайність, ступінь теплолюбності, вимоги до умов вирощування: ґрунту, освітлення тощо. буд. Має значення й висота баклажанового куща – врожайність високорослих рослин завжди більша. Але сильнорослі баклажани вимогливіші у догляді – їх обов'язково треба підв'язувати та правильно формувати кущ. Зверніть увагу, що тепличні сорти переважно низько- і середньорослі, а гібриди, навпаки, високорослі.

За термінами дозрівання їх ділять на 3 групи:

• ранньостиглі - від моменту посадки до збирання плодів проходить 3,5 місяці;
• середньостиглі - вегетаційний період становить 4 місяці;
• пізньостиглі - від посадки до визрівання плодів проходить більше 4-х місяців.

Існує достатня кількість різновидів цього овочів, придатних для висадки в закритий ґрунт. Ось деякі з гібридів та сортів для теплиці з полікарбонату:

Вибираючи баклажани для вирощування у теплиці, зверніть увагу ще на кілька критеріїв відбору. Це клімат місцевості, тип теплиці, стійкість сорту чи гібриду до захворювань та бажаний обсяг урожаю. Вибраний сорт повинен відповідати всім цим вимогам якнайкраще.

Підготовка теплиці до вирощування баклажанів

Перша фаза вирощування баклажанів у теплиці — попередня підготовка ґрунту. Це дуже відповідальний момент, якому потрібно приділити особливу увагу. Адже лише в грамотно підготовленому ґрунті цей овоч здатний показати весь свій потенціал.

Готувати ґрунт до майбутнього сезону починайте вже восени:

1. Заберіть усі рослинні залишки.
2. Рясно полийте грунт, щоб добрива, що залишилися невикористаними, пішли разом з водою в її нижній шар.
3. Знезаражте ґрунт, проливши його окропом або обробивши гарячою парою.
4. Коли він підсохне, перекопайте його, заглиблюючись у ґрунт не менш ніж на багнет лопати. Виберіть із нього кореневища бур'янів.
5. Одночасно з цим внесіть у орний шар гній або перегній. До весни він наситить землю киснем, зробить її повітряною та нормалізує кислотність.
6. Розрівняйте ґрунт граблями.

Не змішуйте гній із вапном або деревною золою. Поєднувати ці добрива не можна, тому що при цьому з гною втрачається азот, а це найцінніший його елемент. Вапняні добрива вносите навесні, перш ніж висаджувати розсаду.

Висадження розсади у теплицю

Якщо ви вирішили виростити розсаду баклажанів своїми руками, починайте висівати її орієнтовно за 70 днів до висадки. Використовуйте торф'яні горщики, щоб не травмувати коріння молодих рослин під час пересадки.

Перш ніж висаджувати баклажани, знову перекопайте ґрунт, пролийте його розчином марганцю. Потім внесіть у ґрунт органіку або готові комплексні суміші з переважанням азоту та фосфору.

Термін розміщення розсади в теплиці залежить від:

• погоди;
• типу теплиці (з обігрівом чи без).

Основна умова для успішного початку вегетації баклажан - температура повітря від +17 ... +19 ° С і грунту від +15 ° С. Для різних кліматичних регіонів час початку робіт відрізнятиметься. Наприклад, у Підмосков'ї такі умови для висадки розсади баклажанів орієнтовно наступають у середині травня, у південних областях – у квітні. Але ці дані наведені для теплиць, що не обігріваються. У розсаду, що обігрівається, можна висаджувати раніше.

Ще одна важлива умова для успішного розвитку баклажан - вірно витримана відстань між ними. Ці тропічні рослини люблять простір, тому садіть їх, дотримуючись схеми 50 х 60 см, тобто в ряду між двома кущами має бути як мінімум 50 см, а між рядками - 60 см.

Зробіть неглибокі лунки в землі, полийте їх водою, посадіть в них рослини, присипте ґрунтом зверху і трохи утрамбуйте її. Поруч із баклажанами в теплиці з полікарбонату найкраще ніяких інших овочів не садити, оскільки вони погано переносять чиєсь сусідство. Винятком є ​​томати.

Вирощування та догляд

Баклажани будуть швидко рости і плодоносити тільки за дотримання правильної агротехніки вирощування. Основними її етапами є: правильна посадка розсади, контроль температури та вологості, знищення бур'янів, боротьба із захворюваннями та шкідниками. Вирощування баклажанів у теплиці буде успішним, тільки якщо організувати всі необхідні умови як слід.

Температурний режим

Вирощуючи баклажани у теплиці, важливо приділяти увагу температурі повітря. Підтримуйте її в межах +25 ... +28 ° С і не дозволяйте, щоб вона опускалася нижче +14 ° С і піднімалася вище +34 ° С - за такої температури баклажани погано зростатимуть. Щоб контролювати температуру в теплиці, купіть 2 градусники і встановіть один із них на рівні ґрунту, а інший – на рівні верхівок рослин. Регулюйте температуру відповідно до їх показників: відчиняйте або закривайте двері, збризкуйте доріжки водою, забіліть дах вапном у найспекотніші дні, щоб рослини не отримали опіки під променями сонця.

Не менше значення при догляді за баклажанами має вологість ґрунту та повітря. Баклажани люблять вологу в ґрунті, але не переносять її у повітрі (максимум 70%). Тому поливайте свої рослини вранці, потім вкривайте землю біля них сіном або соломою і відразу ж провітрюйте споруду.

Перший полив проведіть через 5 діб після висаджування кущиків. Воду лийте під коріння в такому обсязі, щоб вона просочила приблизно 20-ти сантиметровий шар ґрунту. Намагайтеся, щоб рідина не опинилася на листі. Коли ґрунт трохи підсохне, злегка пропушіть його.

Далі поливайте рослини помірно, щоб сильно не перезволожувати ґрунт (приблизно 2 рази на тиждень). У надто сирій землі вони даватимуть дрібні і не дуже смачні плоди. Вода повинна бути завжди теплою, відстояною та прогрітою на сонці, але не гарячою. Холодну воду застосовувати також не можна.

Розпушування

Розпушування ще одна обов'язкова умова грамотного догляду за баклажанами в теплиці з полікарбонату. У тяжкому ґрунті без доступу повітря овочі рости не стануть. Не забувайте розпушувати грядки наступного дня після чергового поливу, щоб зробити землю легкою та повітряною. При цьому намагайтеся не сильно заглиблюватися, щоб не зачепити коріння рослин.

Підживлення баклажанів

У справі догляду та вирощування баклажанів у теплиці з полікарбонату підживлення відіграє дуже важливу роль, адже неможливо отримати пристойний урожай плодів у бідній, не удобреній землі. Перше підживлення проведіть через 2 тижні після посадки. Приготуйте розчин Азофоски: в 1 відрі води розчиніть 3 ст. л. добрива. Під кожний баклажан вилийте 0,5 л рідини.

Коли на кущах баклажана з'явиться зав'язь, підживіть їх органікою: пролийте настоєм коров'яка у співвідношенні 1 до 10. У міру зростання плодів проведіть ще 1-3 таких підживлення. Тут важливо не перестаратися, оскільки перенасичення ґрунту азотом призводить до накопичення в рослинах нітратів, їх переростання та поганої якості плодів.

Формування кущів та підв'язка

Наступний етап догляду за баклажанами в теплиці, без якого не можна обійтися це формування і підв'язка кущів. Адже якщо залишити дорослі кущі лежати на землі, то плоди, що встигають, можуть швидко загнити, і врожаю ви не отримаєте. Особливо це стосується високорослих сортів. Формування баклажанів в теплиці можна здійснити трьома різними способами:

1. Поставте в центр групи з 4-х баклажан, що підросли, довгу палицю і підв'яжіть їх до неї мотузкою. Цей спосіб підходить для низько- та середньорослих сортів.
2. Видаліть всі пасинки, що відростають, залиште тільки центральне стебло. Його обв'яжіть мотузкою і прив'яжіть до опори.
3. Прищипніть точку зростання і залиште на кущі 2-3 найсильніші гілки, а решту видаліть. Їх теж підв'яжіть до шпалери.

Також приберіть з кущів все листя, що підсихає і жовтіє, деформовані плоди. Формування продовжуйте до закінчення вегетації і збору врожаю. Стебла, пасинки, листя та плоди зрізайте ножем чи секатором, а не обривайте руками.

Профілактика появи хвороб та шкідників

Баклажани, як і всі пасльонові, можуть хворіти на фітофтороз, антракноз, гнили, тютюнову мозаїку. Особливо часто ці хвороби вражають їх у теплицях, чому сприяють різка зміна температури, недостатня вентиляція кущів, попадання на листочки вологи.

Щоб хвороби чи шкідники не завадили розвитку кущів, слідкуйте за здоров'ям своїх баклажанових посадок. Для цього навесні проведіть дезінфекцію стін теплиці, інвентарю, за допомогою якого доглядатимете баклажани в теплиці хлорним вапном, мідним купоросом або формаліном. Під час росту рослин посипайте грядки гірчичним порошком або чорним перцем, а рослини обприскуйте тютюнової або часниковою настоянкою. Найбільш підходящі препарати для обробки кущів у теплиці - "Фітоспорин" та "Циркон".

Завдяки такому корисному винаходу, як теплиця, ареал вирощування баклажанів обмежений, здається, лише вічною мерзлотою. Виростивши міцну розсаду, залишається лише вчасно пересадити її на грядку, не забувати поливати, удобрювати, захищати від хвороб. Але це дрібниці, порівняно з тим, який розкішний урожай екзотичних овочів вийде в результаті.

Баклажани починаються з розсади

Баклажани настільки теплолюбні рослини, що висаджуються на постійне місце лише розсадним способом як у відкритий ґрунт, так і в теплицю. Висівати насіння зручно в готовий пакетований ґрунт, збагачений необхідними добавками. Перед посівом насіння замочують у біостимуляторі (Циркон, Енерген, Байкал Ем, Епін), висівають у касети з ґрунтом або ящики на глибину 0,5-1 см, злегка ущільнюють. До появи сходів – це триватиме приблизно 2 тижні – контейнери стоять під плівкою при температурі +25–28 °C.

Замочування насіння баклажанів у біостимуляторі перед посівом покращує сходи

Коли більша частина насіння проросте, ємності переставляють на добре освітлене місце, знижують температуру приблизно до +20–23 °C. На честь баклажанів, при деякому браку світла вони не витягуються як, наприклад, томати, але додаткове підсвічування їм буде на користь. При появі першого справжнього листа сіянці з ящика пікірують (пересаджують) в окремі склянки або торф'яні горщики.

На замітку. Для зниження стресу рослини напередодні пікірування обприскують Епіном-Екстра, Цирконом.

Після появи 1-2 справжніх листків розсаду баклажанів пікірують

1. Перед пікіруванням грунт злегка підсушується, оскільки це був готовий грунт, він залишається досить сипучою.
2. Паростки зачерпуються столовою ложкою з округлими краями, рухаючись від борту ящика. Напівсуха земля легка, не склеює земляний ком, тому коріння, що звисає, не обтяжуються і не обриваються.
3. У заповнений наполовину землею стаканчик рослина хіба що «виливається» з ложки.
4. Якщо мочка коріння велика для стаканчика, паросток піднімають, тримаючи за стебло, і круговим рухом укладають коріння по спіралі.
5. Склянка заповнюється землею, яку ущільнюють і поливають.

За 2,5 місяці «горщикового» життя розсаду двічі підгодовують на вибір:

• готовим комплексним добривом (Люкс, Ортон, Гумі-Омі, Лігногумат Joy);
• самостійно приготовленим комплексом з 3 г суперфосфату та 1 г карбаміду або 4 г нітрофоски, розчиненими в 1 л води;
• настоєм золи (1 склянка золи ніч настоюють в 1 л окропу, проціджують, розбавляють у 10 л води), під рослину ллють 20 г настою.

Перший раз удобрення вносять через 20 днів після пікірування. Для розсади, посіяної в касети чи стаканчики, час підживлення відраховується від появи першого листа.Друге підживлення - через 20 днів після першого. Приблизно за 2 тижні до висадки на постійне місце загартовують баклажани, провітрюючи приміщення при зовнішній температурі 12–15 °C. Готова розсада має товсті стеблинки з 5-7 листям, досягає висоти 10-12 см, а коріння повністю обплутують земляну грудку.

Міцна розсада баклажанів краще витримає пересадку і швидше адаптується до теплиці

Коли висаджувати баклажани у теплицю

Розсада баклажанів для посадки в теплицю має бути у віці 70-75 днів. Строки висадки на тепличні грядки вважають від неприємного. Спочатку визначають тимчасовий період, коли у регіоні (області, місті, селі) настає тепло та мине загроза поворотних заморозків. Від цього приблизного часу відраховують вік розсади. Наприклад, стійке тепло настає наприкінці травня. Виходить наступне рівняння: 25-29 травня (кінець заморозків) - 70-75 днів (вік розсади) = 15-19 березня, тобто висівають баклажани в середині березня. У кожному регіоні дати змінюються залежно від погодних умов. На вулиці має бути тепло настільки, щоб за будь-яких коливань температури в теплиці трималося +15 °C, а ґрунт прогрівся приблизно на 20 см.

Висадку баклажанів у ґрунт проводять тільки після встановлення стійкої теплої погоди.

У лунку додають жменю деревної золи, змішуючи її із землею, виливають 1,5 л теплої води або блідого розчину марганцівки (за бажанням). Баклажани при посадці не заглиблюють, присипають ґрунтом до сім'ядольних листочків, обжимають землею. Якщо після посадки встановилася суха спекотна погода, розсаду притіняють агроволокном поліетиленом до повного приживання. Що стосується поливу розсади, багато садівників радять поливати лунку до і після посадки.

Для інформації. Деякі практикуючі городники використовують так званий корейський спосіб висаджування розсади. Його суть полягає в тому, що рослини висаджують у политі напередодні грядки і день-два після цього не поливають. Пояснюють це тим, що земля залишається рихлішою і корінням легше розправлятися в таких умовах.

Деревна зола збагачує ґрунт калієм, що сприятливо впливає на розсаду баклажанів.

Зона комфорту чи схема посадки

Листя у баклажанів дуже велике, рослини дають суцільну тінь, особливо сорти з розлогою формою кущів. Тому при загущених посадках сіянцям катастрофічно не вистачає світла, порушується вентиляція між ними. Між сусідніми рослинами у ряду залишають 45-50 см. Якщо грядка розрахована на 2 ряди, розсаду садять у шаховому порядку з міжряддям 60 см.

Хороші та погані сусіди

Якщо агротехніка різних культур збігається, а шкідники різні – вони не пригнічуватимуть один одного. Найкращими сусідами для баклажанів є:

• солодкі перці, тому що смаки обох культур щодо вологості, поливу, часу внесення і кратності підгодівель збігаються. Якщо грядки розташовані поруч, між ними витримують відстань 70 см;
• зелень – базилік, шпинат, цибуля, салат, редис;
• пекінська капуста;
• бобові.

Безпосередня близькість гіркого перцю може негативно вплинути на смак плодів баклажану.. Небажано розташовувати поряд грядки з томатами, тому що їм (томатам) шкідливе сухе повітря в період цвітіння та формування зав'язей, а також під час дозрівання плодів. Поруч із огірками баклажанам буде некомфортно, тому що огірок не тільки потребує великої кількості води, а й любить вологу атмосферу навколо себе.

Як помирити овочі в теплиці

Створити максимально комфортні умови для культур-антагоністів (супротивників) на обмеженій площі все-таки можна. Наприклад, пару баклажанів та огірків розсаджують біля протилежних стін теплиці. Синеньким буде добре з південного боку, а огіркам – з північного. Якщо потрібно посадити ще й томати, їх відокремлюють від баклажанів поруч огірків.

Сусідство баклажанів з культурами-антагоністами в одній теплиці можливе при розміщенні їх у різних зонах

По можливості тепличне місце зонують за допомогою плівки, вішаючи її вздовж грядки. Якщо теплиця має 2 двері, плівку вішають поперек – на одній половині садять вологолюбні томати, огірки та капусту, а на іншій – баклажани, перець та зелень.

Відео: посадка баклажанів у ґрунт

Вирощування баклажанів у теплиці з полікарбонату

Стільникова структура полікарбонату як спеціально призначена для теплиць під теплолюбні культури. Повітряний прошарок зберігає тепло, прозорі листи пропускають світло, а внутрішнє покриття деяких зразків не допускає утворення конденсату. Матеріал легкий, піддається обробці, завдяки чому теплицю можна зробити самостійно.

Чим товщі листи полікарбонату, тим краще вони зберігають тепло, отже, плодоношення продовжується.

Теплиця з полікарбонату ідеально підходить для вирощування баклажанів.

Підготовка теплиці

Сільськогосподарські роботи закінчено, урожай зібрано - саме час готувати теплицю до наступної весни. З приміщення прибирають витратний матеріал у вигляді колів, підв'язок - шнурів, мотузок, підсобних меблів, ємностей, інвентарю. Не залишають на зберігання старі речі, органічні залишки (бадилля, зіпсовані плоди) - все, всередині чого і під чим знаходять притулок грибки, шкідливі бактерії, личинки шкідників та ін. Періодично перевіряють збереження покриття та несучої конструкції. Навесні стіни та стеля миють будь-яким нейтральним засобом, наприклад, господарським милом. Після спалахів захворювань споруду зсередини обробляють парогенератором або хлорним вапном, яке змивають чистою водою. Після просушування об'єкт готовий до експлуатації.

Дезінфекція

Обробка теплиці сірчаними шашками проводиться в крайньому випадку, тому що їх багаторазове використання згубно впливає на покриття з полікарбонату.

Дезінфекція проводиться, якщо:

• кілька сезонів поспіль вирощувалися культури, що мають спільних шкідників та хвороби;
• неподалік спостерігалася епіфітотія (те саме, як і епідемія в людей) грибкових, бактеріальних захворювань;
• не допомогли інсектициди;
• помічений павутинний кліщ, що важко виводиться.

Роботи проводять після закінчення поточного сезону приблизно наприкінці вересня або навесні за 2 тижні до висадження розсади. Температура повітря під час обробки повинна бути +10 °C. Навесні, якщо грунтові води стоять високо, чекають, поки земля просохне на глибину 10 см.Інакше сірчиста кислота глибоко проникає у ґрунт і знищує корисні бактерії.

Газова дезінфенкція сірчаними шашками застосовується нечасто, тому що руйнує покриття теплиці

При газовій дезінфекції використовують сірчані шашки, які складаються з пігулок із ґнотами. В інструкції до шашки описаний спосіб її застосування та дозування. Наприклад, однієї 300-грамової шашки "Клімат" вистачить для обробки теплиці об'ємом 20 м 3 . Після дезінфекції грядки поливають приготованими за інструкцією розчинами біопрепаратів: Емочка, Органік-Баланс, із серії БакСіб К - Байкал ЕМ-1, Сяйво.

Важливо! Запалюють сірчані шашки, будучи в протигазі, потім з теплиці виходять, вікна та двері залишають щільно зачиненими.

Знезараження грунту

Якщо тепличний ґрунт заражений фітофторою, нематодами, кіло, гниллю, його дезінфікують. До найбільш щадних методів знезараження відноситься:

• полив - 1%-м розчином марганцівки або мідного купоросу (1 ст. ложка на 10 л води), фунгіцидом (Актар, Фундазол) або мікробіологічним препаратом, наприклад, Фітоспорином;
• термообробка - за допомогою пароочисника обробляють внутрішні стінки та несучі конструкції; поливають окропом і накривають землю плівкою (добре допомагає від кіли та фітофторозу). На жаль, разом із яйцями та личинками шкідників гинуть корисні мікроорганізми, тому після обробки грядки поливають біопрепаратами, «розбавляють» ґрунт перегноєм;
• виморожування - знімають верхній шар землі приблизно 30 см, зсипають його в мішки, що зберігаються на вулиці всю зиму;
• природний спосіб (назва умовна), при якому використовуються екологічно чисті складові - тирса або гній плюс біопрепарати. Восени під перекопування на кожен квадрат вносять 4–5 кг гною або тирси, поливають розчином біопрепарату, приготованим згідно з інструкцією, накривають декількома шарами плівки. Ґрунт збагачується корисними бактеріями, більшість суперечок грибів гине.

Обробка внутрішніх стінок теплиці - профілактика поширення хвороб ґрунту

Після всіх заходів перед посадкою в землю вносять на 1 м 2 ½ або відра низинного торфу коричневого кольору, 1 склянку золи і 1 ст. л. сульфату калію. Якщо добрив не вистачає, щоб розкидати грядкою, їх вносять у лунку. Тяжкий суглинок на грядках щедро приправляють компостом, що перепрів гною з розрахунку 10 кг на 1 м 2 .

Догляд за баклажанами в теплиці з полікарбонату

Мікроклімат в обмеженому просторі теплиці специфічний: повітря застоюється і перегрівається, підвищена вологість, утворення конденсату на внутрішній поверхні. Оскільки баклажанам необхідний рясний полив, багато світла, тепла і мінімум вологи в повітрі (до 70%), деякі особливості в агротехніці є.

Як підтримувати комфортну температуру

Запилення та утворення зав'язей баклажану відбувається за середньої температури +25–28 °C плюс-мінус кілька градусів. При +15 °C і нижче розвиток баклажану завмирає, а вище від +34–35 °C припиняється запилення та формування зав'язей. Температурний контроль здійснюють за допомогою двох градусників - ближче до стелі та в землі.Щоб у приміщенні стало прохолодніше, його провітрюють, відкриваючи фрамуги, вікна, причому лише з одного боку, адже баклажанам протипоказані протяги. Якщо в теплиці два входи, розташовані один навпроти одного, одночасно обидві двері не відчиняють, щоб уникнути турбулентності. Це явище відоме кожному, хто хоч раз бував у прохідному дворі – безладні повітряні потоки рвуть волосся, піднімають із землі пил та сміття. У приміщенні, що провітрюється, зберігається нормальна вологість повітря і немає конденсату, який залишає після себе каламутні розлучення на стінах або капає зі стелі на грядки з баклажанами.

У теплиці різкі пориви вітру загрожують повалити рослину, зламати стебло чи листя.

Є ще кілька способів знизити температуру в теплиці, особливо в безвітряну погоду. Деякі з них здаються дивними, але на практиці дають добрі результати:

1. Полив доріжок між грядками. На випаровування вологи витрачається енергія і стає прохолодніше.
2. Зовні теплицю обприскують крейдою, яку потім змивають водою зі шланга.
3. Якщо теплиця невисока, накривають її лутрасилом, спанбондом, спеціальною сіткою, що затіняє, або звичайною білою тканиною. Сонячне світло розсіюється, не гнітить рослини. Краї тканини кріплять прищіпками для білизни до торців теплиці або обтяжують рейками.
4. У приміщенні з високим склепінням влаштовують над грядками додатковий каркас, який натягують той самий покривний матеріал.
5. Якщо теплиця орієнтована з півдня на північ і ткане покриття не допомагає, південний торець закривають зверху донизу листами картону приблизно наполовину. Досить визначити, які рослини, які ростуть ближче до торця, потрапляють під спекотні промені. У односхилих теплиць, розташованих із заходу Схід, картоном частково закривається південна стінка.

Фотогалерея: способи захисту теплиці від сонця

Затіняюча агросітка для теплиці захищає від яскравого сонця Часткове затінення агросіткою розсіює сонячне світло всередині теплиці Якщо теплиця висока, навіс із лутрасилу влаштовують під склепінням теплиці

Полив

Водопровідна вода для поливу не підходить взагалі, краще, якщо вона буде відстояною та теплою – приблизно +25 °C. Холодна вода - водопровідна, а особливо колодязна або зі свердловини не засвоюється рослинами, вони відчувають своєрідний шок. Для цього підійде вагонетка, пластикові ємності, дитячий басейн, викопаний резервуар. Вода повинна змочувати землю на глибину до 20 см, де розташовується більшість коренів.Рослини намагаються залишати сухими, тому що листя баклажану вкрите дрібними волосками і краплі води не скочуються, а зайва вогкість – рай для грибка. Зручно поливати з лійки з довгим носиком, ковшем під корінь, а система крапельного поливу – це ідеальний варіант.

Система крапельного поливу в теплиці оптимально підходить для баклажанів.

Різкий температурний контраст між водою та ґрунтом плюс деяке застоювання повітря сприяє захворюванню рослин та плодів сірою гниллю, фузаріозом, фітофторозом, появі павутинного кліща.

Поливають та удобрюють баклажани вранці.Протягом дня ґрунт просихає достатньо для того, щоб у другій половині дня можна було зруйнувати кірку на поверхні. Розпушують землю не глибше, ніж на 3-5 см, щоб не порвати коріння, які розташовані близько до поверхні. Розпушування перешкоджає випаровуванню вологи з ґрунту, тому цю процедуру ще називають «сухим поливом». Знизити кількість розпушування, а також прополок бур'яном допоможе мульчування грядок соломою, старою тирсою, картоном, торфом, травою без колосків, перегноєм. Завдяки ранковим поливанням повітря в замкнутому тепличному просторі зберігає оптимальну вологість, що дуже важливо для баклажану.

Графік поливів:

• після посадки – через 4–6 днів, коли розсада вкоренилася;
• у період зростання, цвітіння та формування плодів - 1 раз на тиждень;
• під час плодоношення - двічі на тиждень, а в спеку ще частіше.

Лійка з довгим носиком зручна для поливу баклажанів під корінь.

Підживлення

За сезон баклажани удобрюють 3-4 рази. Не варто забувати, що від великої кількості органіки рослина жує, тому пріоритет надається комплексним добривам. Коли в'яжуться плоди, баклажан потребує калію. Якщо цвітіння залишає бажати кращого, рослину обприскують борною кислотою (1 г на 5 л гарячої води).

Зразкова схема підживлення:

1. Перший раз – через 2-3 тижні після висадки розсади. Використовують готове комплексне добриво (Кеміра, Агрікола, Гумі-Омі, Растворін) або Нітроаммофоску (3 ст. л. на 10 л води по 0,5 л) під корінь.
2. Початок цвітіння, поява бутонів – беруть комплексне добриво чи суміш: на 10 л теплої води хлористий калій + аміачна селітра по 20 г, суперфосфат 50 г. Під кущ вносять 0,5 л.
3. При формуванні зав'язей – азотно-фосфорне (суперфосфат та нітрат амонію по 1 ст. л. на відро води) або коров'як 1:10 по 0,5 л під кущ.

Комплексне добриво Агрікола підвищує стійкість баклажанів до грибкових захворювань

Не варто забувати про народні рецепти, такі як зелене добриво з трави, що перебродила (тут кропива поза конкуренцією) і на основі дріжджів. Для його приготування у відрі теплої води розчиняють 100 г свіжих дріжджів та 2 ст. л. цукру. Процес бродіння проходить протягом 3 годин, після чого розчин готовий до вживання. Дозування: 250 мл під кущ.

Зелене добриво зі свіжої кропиви підвищує врожайність

Формування баклажанів після висадки у теплицю

Низькорослі сорти не потребують формування, природа про це подбала сама. З них видаляють засохлі листя та ушкоджені плоди. Середні та високорослі баклажани підв'язують до шпалер, щоб під вагою плодів не зламалися пагони. Формування проводять через 2 тижні після пересадки баклажанів у теплицю.Слабкі рослини формують пізніше на 1-2 тижні.

В одне стебло

Таке формування використовують при загущених посадках, при яких корисна площа використовується по максимуму, якщо поруч посадити низькорослі сорти або зелень. Виходить багатоярусна грядка. Формування в одне стебло допомагає витягнути слабку рослину. Відсутність бічних пагонів не забирає харчування у головного стебла, що позитивно відбивається на його зростанні та якості плодів.

Як формувати в одне стебло:

1. До 3-4-го аркуша видаляють усі бічні пагони, зав'язі.
2. На рівні 6-8-го листа прищипують пасинки, половину зав'язей залишають.
3. Від 10-го листа і вище визначають лист із зав'яззю, вище якого прищипують бічні гілки.
4. Вище 10-го листка залишають пагони із зав'яззю на двох листках, у верхівки - на трьох.

Як формувати у два стебла

Коли баклажан досягне висоти 30-35 см, прищипують його верхівку, що стимулює активне зростання бічних пагонів. Залишають розвилку з двох міцних пагонів, а листя, пасинки (бічні пагони), зав'язі, що ростуть нижче, видаляють. На залишених пагонах видаляють пасинки та деяку частину зав'язей. Наприклад, у суцвіття, що складається з 5 квіток, 3 видаляють.

Як створити кущ з кількома стеблами

Як і в попередньому випадку, у рослини висотою 30-35 см прищипують верхівку, залишають розвилку пагонів, звільняючи нижню частину стебла від рослинності. На кожній втечі розвилки залишають по одному пасинку, прищипуючи решту після другого листка. Зав'язі не чіпають. При кожному новому розгалуженні процедура повторюється. За місяць до збирання врожаю прищипують верхні пагони (крапки зростання), щоб усі плоди встигли дозріти.

Формування кущів баклажанів проводиться тільки для середніх та високорослих сортів

Особливості вирощування тепличних баклажанів у регіонах

Що далі від південних благодатних регіонів, то більшою популярністю користуються скоростиглі сорти. Агротехніка синенька однакова для будь-якого регіону, головна відмінність полягає в термінах посіву насіння та висадки розсади в теплицю.

Підмосковні теплиці

Розсаду в регіоні прийнято висаджувати в теплицю, що не опалюється, наприкінці травня. Хороші відгуки серед місцевих городників отримали сорти:

• Багіра – довго зберігається без шкоди для якості, плід важить до 350 г;
• Балагур - середньорослий, не ушкоджується кореневою гниллю;
• Софія – середньостиглий, мало колючок, плоди не гіркі;
• Епік – ранній, стійкий до вірусу тютюнової мозаїки, смак плодів незрівнянний.

Маленька баклажанна таємниця полягає в їхньому поливанні після настання серпня. У цей час посилюється контраст між спекотними днями та температурою землі, яка не встигає прогрітися. Полив з післяобіднього або раннього часу переноситься приблизно на 10 ранку з обов'язковим провітрюванням.

М'якуш баклажанів сорту Багіра не має гіркого присмаку

Баклажани сибірські

Істинно сибірськими стали сорти:

• Лебединий – жовтуватого кольору плоди, з унікальною врожайністю – до 18 кг з 1 м 2 ;
• Матросик – стійкий до мозаїки, без гіркоти;

Баклажани сорту Лебединий мають незвичайне забарвлення.

Специфіка уральських баклажанів

Хоча на Уралі баклажани вирощують як у теплицях, так і у відкритому ґрунті, перший спосіб є кращим. У регіоні популярні такі сорти, як Ротонда, Донецький урожайний, Делікатес Грибовський-752, Карликовий ранній-921 (вегетативний період лише 85-95 днів). Загроза заморозків назад мине тільки на початку літа, тому приблизно 10-12 червня розсаду можна пересаджувати в теплицю. За сприятливої ​​погоди у двадцятих числах липня у теплиці вже збирають перші плоди, з 1 м 2 виходить у середньому 4–8 кг. Для порівняння, у відкритому ґрунті баклажани дозрівати починають лише в середині серпня.

Баклажани сорту Карликовий ранній-921 мають гарну врожайність і стійкість до хвороб.

Точність - як ввічливість королів, а й справжнього городника. Виконані точно вчасно агротехнічні прийоми стануть запорукою гарного врожаю. Розведення баклажанів у теплиці має схожість з їх вирощуванням у відкритому ґрунті. Безперечні плюси тепличного обробітку - захист від поганої погоди та продовження плодоношення.

Баклажан – це рослина роду Пасльонових, що дає смачні та соковиті плоди. Збирають і вживають їх у їжу дещо недозрілими. Дозрілий плід баклажана має сіро-зелений або жовтуватий забарвлення, але збір проводиться, коли шкірка плода набуває фіолетового кольору.

У теплому кліматі вирощується у відкритому ґрунті, однак у тих регіонах, нерозбещених теплом, баклажани висаджують лише у теплицях. Це – одна з найбільш примхливих та вимогливих до умов вирощування культура.

Баклажан - рослина, яка вирощується розсадним способом. У відкритому ґрунті або навіть у теплиці «з нуля», тобто із насіння, виростити його не вдасться. Однак навіть культивуючи баклажани розсадним способом, із ними доводиться багато працювати. Велику роль відіграє правильна підготовка насіння для розсади, а також вибір та підготовка ґрунту, в якому їм належить сходити.

Насамперед, варто потурбуватися про підготовку насіння до висадки. Зазначимо, що більшість виробників пропонує пройшло всю обробку і повністю підготовлене насіння. Але якщо ви вирішили заощадити деякі кошти та купили необроблені, то самостійно проведіть цю процедуру – вона підвищить схожість і дозволить знищити можливі хвороботворні мікроорганізми, що влаштувалися на насінні.

Крок 1.Відкрийте пакетик з насінням і проведіть його сортування. Викиньте зіпсовані екземпляри, залишивши тільки найкрасивіші та найакуратніші, з характерною формою та кольором.

Крок 2Перевірте насіння на схожість. Для цього візьміть кілька штук, замочіть у звичайній воді на 10-12 годин і загорніть у вологу тканину. Згорток помістіть у тепле місце. Через 4-5 днів перевірте насіння - якщо хоча б половина їх почала наклеюватися, то вони відмінно підходять для посіву.

Крок 3Розведіть слабкий розчин перманганату калію (1%) і помістіть у нього відібране насіння на 20-25 хвилин.

На замітку! Замочувати насіння можна й у розчині перекису водню. Розведіть у 100 г води близько 3 мл цієї речовини, трохи прогрійте на плиті (приблизно до 40 градусів) та помістіть насіння в отриману рідину. Витримайте їх у ній близько 10 хвилин.

Крок 4.Промийте насіння водою кімнатної температури, можна кип'яченою.

Крок 5.Помістіть насіння баклажану у розчин речовини-стимулятора росту, розведеного відповідно до інструкції до препарату. Це може бути "Корневін", "Циркон" або будь-який інший засіб.

На замітку! Стратифікація (загартування насіння зміною температурного режиму) таким культурам, як баклажани, не потрібна.

До речі, при виборі насіння переконайтеся, що воно не старе. Хороша схожість спостерігається тільки в екземплярів, зібраних не пізніше ніж 3 роки тому.

Також дуже важливо уважно поставитися до ґрунту, в якому вирощуватиметься розсада. У першу-ліпшу землю баклажани садити безглуздо – вони можуть просто не зійти.

На замітку! Оптимальний для розсади баклажанів ґрунт – це листова, дернова земля, змішана з торфом та вермикулітом (1:1:1) або перегній, пісок та дерновий ґрунт (1:1:2). В останньому випадку в 10 л такого ґрунту непогано буде додати і пару склянок звичайної золи.

Ціни на насіння баклажанів різних сортів

насіння баклажанів

Підготовка ґрунту для розсади

Крок 2Проведіть . Найпростіший спосіб - прожарити його в духовці при температурі близько 40 градусів протягом 30 хвилин. Також його можна пропарити протягом кількох годин на водяній бані і добре проморозити, залишивши на балконі або городі.

Крок 3В останньому випадку землю приблизно за місяць до висадки розсади занесіть у тепле приміщення, змішайте з піском або вермікулітом та винесіть назад на вулицю.

Порада! Якщо ґрунт у вас зимує на вулиці, не забудьте прикрити його кришкою, щоб на нього не потрапляли опади, що містять різні сторонні речовини.

До речі, ґрунт для баклажанів у теплиці з полікарбонату готується з осені. Перші етапи нічим не відрізняються від стандартної: все сміття з неї забирається і спалюється, потім ґрунт кілька разів проливається звичайною водою, виробляється дезінфекція приміщення і безпосередньо самого ґрунту.

Таблиця. Дезінфекція ґрунту в теплиці під баклажани.

На замітку! Навесні оброблений з осені ґрунт у теплиці під баклажани можна і не перекопувати знову - досить просто розпушити. Виняток – суглинистий ґрунт.

Щоб улітку баклажани росли добре, восени ґрунт у теплиці для них слід добре удобрити. Культура добре реагує на органічні добрива. У ґрунт можна внести гній, компост, торф чи іншу органіку – баклажан буде задоволений усім. Витрата - трохи більше половини відра на 1 м2. Вноситься та зашпаровується добриво на глибину орного шару.

Як мінеральне добрива можна внести холу – близько 1 склянки на 1 м 2 .

Щоб знизити кислотність ґрунту, а заразом і збагатити його необхідним баклажану магнієм, його посипають доломітовим борошном. Витрата – лише 2 ст. л. на 1 м2.

Ціни на доломітове борошно

доломітове борошно

Терміни посіву баклажанів

Щоб мати успіх у вирощуванні баклажанів у теплиці, слід дотримуватися термінів посіву та висаджування насіння та розсади цієї культури. Так, насіння на розсаду висаджується в ґрунт приблизно наприкінці лютого або на початку березня. А в ґрунт підрослі рослини переселяють лише тоді, коли мине загроза заморозків. З моменту посіву насіння до висадки у ґрунт розсада знаходиться у теплих умовах близько 80-100 діб. Середній термін дозрівання плодів після переїзду баклажанів у теплицю із полікарбонату – близько 110-120 днів.

Вирощуємо розсаду

Отже, грунт підготовлений, насіння пройшло необхідну обробку та готове до висадки. Залишилося їх тільки проростити, загорнувши у вологу тканину на кілька днів (так само, як ви перевіряли схожість). Потім можна розпочинати роботу.

Крок 1.Подбайте про ємність під розсаду. Ящики або стаканчики ретельно промийте, щоб не було ймовірності зараження рослин хвороботворними мікроорганізмами.

Крок 2Після цього наповніть ємності готовим ґрунтом і злегка зволожте його.

Крок 3Помістіть пророщене насіння баклажанів у ґрунт на глибину близько 5 мм на відстані приблизно 10 см один від одного, якщо розсада висаджується в ящики. Звичайно, зручніше відразу сіяти насіння в стаканчики із розрахунку 1 шт. на ємність.

Крок 4.Присипте трохи насіння грунтом або піском (близько 2 см завтовшки).

Крок 5.Прикрийте ємності плівкою та поставте у світле та тепле місце. Температура грунту/повітря повинна підтримуватися досить високою – не нижче +23 градусів (для розсади, що підросла, оптимальним буде температурний режим +16 градусів). Щодня хвилин на 10 відкривайте плівку, щоб насіння змогли «подихати».

На замітку! Світловий день баклажанам потрібно тривалий – близько 10-12 годин, тому слід додатково підсвічувати лампою.

Крок 6Поливайте розсаду раз на 6 днів. Сходить насіння баклажанів приблизно за 12-15 діб. Після цього частоту поливів можна збільшити до 2 разів на тиждень.

Порада! Пару разів за весь період вирощування підгодовуйте розсаду баклажанів настоянкою з яєчною шкаралупою.

Крок 7.Якщо ви вирощували розсаду в ящику, то з часом вона вимагатиме пікірування, тобто розсаджування по окремих ємностях обсягом близько 800 см 3 . Пікірування проводиться, коли у кожної рослини з'явиться 3 справжні листочки. Перед процедурою пікірування добре полийте розсаду.

Порада! Не використовуйте торф'яні горщики. Баклажанам потрібен добрий полив після пікірування, а такі ємності швидко розкисають.

Крок 8Акуратно виймайте саджанці та поміщайте у наповнені ґрунтом ємності. Головний корінець злегка прищипніть - це допоможе кореневій системі правильно сформуватися.

Крок 9Добре полийте розсаду. Пікування завершено.

Крок 10Пікірування - це стрес для рослин, тому дайте їм пару днів відпочити в теплому, але легко затіненому місці.

Перед тим як висадити розсаду в теплиці, робіть гартування. Воно починається приблизно за 2 тижні до висаджування. Теплиці з полікарбонату досить добре тримають тепло, отже, розсаду через деякий час можна перенести з будинку. Але не висаджувати в ґрунт, а розставити по теплиці горщики з розсадою. Це допоможе рослинам загартуватися.

Відео - Як сіяти баклажани

Висадження розсади у теплицю

Коли розсада підросте, а на вулиці встановиться тепла погода, настав час висаджувати молоді баклажани у теплицю. Температура повітря в теплиці має бути щонайменше 18 градусів, щоб рослини не загинули.

Крок 1.Розрівняйте грунт на грядці і зробіть лунки для рослин глибиною близько 15 см на відстані не менше ніж 0,6 м між рядками і не менше ніж 30 см між кущами в одному ряду. На 1 м 2 у вас має вийти не більше 5 рослин. Найкраще садити їх у шаховому порядку.

Увага! Густі посадки можуть негативно позначитися на якості врожаю. Кущі у баклажанів досить пишні та розлогі.

Крок 2Пролийте лунки водою з додаванням марганцівки у невеликій кількості. Можете використовувати звичайну чисту воду (близько 2 л на одну). У лунку можна додати трохи золи – близько 1/2 склянки.

Крок 3Обережно виймайте розсаду з горщиків і поміщайте в лунки, не заглиблюючи (максимум на 1 см глибше, ніж був розсадний горщик).

Крок 4.Утрамбуйте грунт, ще раз пролийте лунку і рослину під корінь.

До речі, баклажани вкрай примхливо ставляться до рослин-сусідів, тому уважно поставтеся до того, які культури зростатимуть поруч із ними. Їх можна поселити разом із томатами, динями, цибулею, квасолею.

Догляд за баклажанами

Щоб урожай баклажанів був добрим, важливо створити рослинам сприятливі умови існування. Ця культура дуже гостро реагує на температуру, вологість, полив та інші фактори.

1. Як тільки ви висадите розсаду, не турбуйте її близько 20 діб - цей час необхідний для адаптації рослин до нових умов. Протягом цього періоду притіняйте рослину та уникайте ситуацій, коли створюються протяги у теплиці.

2. Ідеальна температура у теплиці для баклажанів – не більше +28 градусів. Тому в спеку провітрюйте теплицю, але на ніч вона завжди повинна бути закрита.

Увага! При температурі всього +15 градусів баклажани відмовляються рости, а при +13 взагалі починають гинути. Нульова температура під час заморозків просто уб'є. Але й сильна спека негативно впливає на них: за +40 градусів на них не з'являтимуться зав'язі.

3. Періодично розпушуйте ґрунт навколо стебла, але не глибоко, щоб не пошкодити кореневу систему. Землю ніби підгортайте до рослини. До речі, щоб зберегти грунтову вологу, яка так потрібна баклажанам, додавайте в грунт трохи торфу, а в спеку прикривайте їх від сонця, що палює. Також можна замульчувати ґрунт.

4. Поливайте баклажани під корінь вранці теплою водою, яка має бути нагрітою майже до температури повітря – це близько 28-30 градусів. Відмінно, якщо ви знайдете час для створення , щоб волога подавалась під коріння постійно. Після поливу – приблизно через півдня – пропушіть ґрунт. Пам'ятайте, що надмірний полив сприяє розвитку грибкових захворювань, а нестача води обернеться вам несмачними плодами.

Увага! Щойно вирощену розсаду поливають не раніше ніж через 5 діб після її переїзду до теплиці.

5. Удобрювати баклажани вперше потрібно не раніше ніж через 14 діб після висадки розсади. Робиться це будь-якими азотними добривами відповідно до інструкції (баклажани – великі шанувальники підкормок азоту).

Після появи зав'язей непогано підгодуватиме баклажани бражкою з дріжджів та бур'янів (інгредієнти змішуються у співвідношенні 5:1).

Увага! Не захоплюйтесь органікою. Баклажани її люблять, але через неї в зріст піде зелена частина рослин, а плоди будуть маленькими та кволими. Якщо зелень бурхливо розвивається, перейдіть на підживлення калійними добривами.