Не все садовые культуры способны благополучно пережить наши суровые морозы. Поэтому одно из мероприятий, проводимых в процессе подготовки некоторых из них к зимнему периоду – искусственное утепление, так как природного «одеяла» в виде снега явно недостаточно. Что касается винограда, то укрывать его на зиму следует обязательно.

Главное, знать, как и с помощью чего, с учетом особенностей климата в регионе. Грамотный подход к решению этого вопроса – гарантия, что лоза не только хорошо перезимует, но и порадует хозяев участка отменным урожаем в следующем году.

Если ознакомиться со всеми статьями данной тематики, то становиться ясно, что единого мнения по срокам и методикам укрытия винограда нет. Подобные разночтения вызваны несколькими причинами.

• Во-первых, авторы не учитывают сорт растения, хотя и отмечают, что некоторые его разновидности относятся к категории «неукрывных». Но для большей части территории РФ это вряд ли актуально.
• Во-вторых, общие рекомендации как-то «пропускают», что все регионы различаются интенсивностью осадков в зимнее время (уровнем снежного покрова), среднестатистическими минусовыми температурами, а участки еще и своим расположением, а значит, степенью продуваемости.
• В-третьих, не везде поясняется, какая часть винограда (надземная или корни) отличается большей морозостойкостью. А ведь именно это и определяет специфику укрытия растения.

Поэтому следует уточнить один из самых распространенных вопросов – когда нужно укрывать виноград? Именно с этим дачники с небольшим опытом испытывают особые трудности, определяясь со сроками и объемом данного агротехнического мероприятия.

Сама лоза выдерживает морозы до — (12 – 14) ºС. Дальнейшее понижение температуры приводит к тому, что глазки начинают отмирать. В первую очередь это относится к «однолеткам», так как взрослый куст способен переносить и до -20. Сложнее с корневой системой винограда. Для нее нижний предел (температура грунта) -5 ºС. Дальнейшее снижение приводит к гибели ее мочковатой части. И если подмороженная лоза еще сможет восстановиться, то корни – нет. А это значит, что куст больше не способен плодоносить.

Советы по вопросу, нужно или нет укрывать виноград, если зима в регионе мягкая, следует рассматривать лишь как рекомендации. С одной стороны, садовод не занимается лишней работой, тем более что осенью ее на участке и так хватает. Но как быть с теми «сюрпризами», которые нам в последние годы подбрасывает погода? То снега много, и выпадает он рано, а на улице еще сравнительно тепло. Бывает и так, что ждать осадков приходится до середины декабря, а за окном уже -10 ºС или ниже. Да еще и делянки с лозой ничем не защищены от ветра.

Поэтому лучше все-таки готовиться к самому негативному варианту и виноград укрыть. А вот степень его утепления, сроки, используемые материалы и методики дачнику желательно определять самостоятельно, ориентируясь не на сторонние подсказки, а на местные условия. Если листва с лоз полностью опала, можно приступать к этому агротехническому мероприятию.

Этапы подготовки

Их достаточно просто перечислить, так как это отдельные виды работ:

• Снятие побегов с ограждающей конструкции.
• Обрезка винограда. .
• Дезинфекция растения и грунта.
• Обильное орошение делянки.
• Расстановка приманок для мелких грызунов.

Окучивание

Простейшая, но редко практикуемая методика. Так можно укрывать виноград лишь в южных регионах, характеризующихся сравнительно мягкими зимами. Такой способ привлекателен тем, что на организацию укрытия много времени не понадобится. Корневая система и побеги, стелящиеся над грунтом, присыпаются слоем земли (от 10 до 30 см, в зависимости от местных условий). Именно она и играет роль природного утеплителя в зимний период.

Это теория. Но практическая реализация такого способа имеет ряд нюансов, с которыми нужно разобраться более предметно.

Земляной холм защищает только корни. Сама же лоза на зиму остается без укрытия. Вся надежда – на теплую погоду или обильный снегопад. Нужно учитывать и такие моменты. Во-первых, расположение делянки. Если она хорошо продувается, то рассчитывать на то, что первый же выпавший снег надежно утеплит надземную часть винограда, не приходится – такое «одеяло» попросту разнесет по участку. Во-вторых, освещенность данного сегмента. В начале зимы или ранней весной солнце может растопить наст, и виноград останется оголенным. Если учесть, что в эти периоды минусовые температуры бывают довольно значительными (особенно ночью), то нужно хорошо подумать, прежде чем принять решение ограничиться одним лишь окучиванием лоз.

Использование только одной земли – не совсем правильно. Чтобы снизить объем весенних работ, желательно смешать ее с органическим удобрением (торф, навоз, перегной). Этим решается двуединая задача – утепление винограда и внесение в почву питательных веществ. В процессе таяния снега, даже если лозы укрыты полностью, вода однозначно просочится и на данный сегмент территории. А так как процесс этот занимает не один день, то полезные для винограда вещества постепенно проникнут на глубину и достигнут корневой системы. Учитывая, что лоза «просыпается» раньше, чем дачник начинает на участке активную деятельность (причем не факт, что он сразу же занимается внесением удобрений), более чем целесообразно.

Что учесть:

• Определяясь с высотой холмика, нужно понимать, что постепенно он будет проседать. В первую очередь, под воздействием влаги.
• Необходимо исключить непосредственный контакт грунта с лозой, иначе она начнет преть и подгнивать. Поэтому поверх земляной насыпки целесообразно уложить какой-либо твердый материал – фанеру, обрезки досок, куски шифера, рубероида и тому подобное.

Комбинированный способ

Его чаще называют полуукрытием. Все лозы укладываются как можно ниже и для того, чтобы они за зиму не распрямились, аккуратно стягиваются (лента, капроновый шнур и тому подобное).

Нижняя часть и корневая система винограда от морозов защищаются тканым (например, агроволокно) или насыпным материалом. Насчет последнего варианта довольно много суждений, но вот все ли рекомендации приемлемы? В плане целесообразности присыпки грунта соломой, щепой, опилками, старой листвой (или ботвой) есть определенные сомнения. В таком слое любят обосновываться на зимовку мелкие грызуны. Уже – в минус. Кроме того, опытные дачники весь собранный с участка растительный мусор обязательно сжигают ( не отправляют). Причина – именно на стеблях и листьях могут быть садовые вредители. Если ими укрыть виноград, они благополучно переживут зиму и расползутся не только по нему, но и по всему участку.

Что рекомендовать? Для этих целей лучше использовать хвою, но только с длинными иголками (например, от сосны). Весной ее несложно убрать с делянки с виноградом, чтобы провести ряд агротехнических мероприятий – рыхление, дезинфекцию земли и лоз, подпитку удобрениями (если требуется). Как вариант – нижнюю часть винограда укрыть толстым слоем торфа. Он достаточно эффективен в роли утеплителя.

Верх растения можно защитить от холодов мешковиной, тем же агроволокном или стеклотканью, даже старыми тряпками – есть из чего выбрать. Один из лучших вариантов – укрыть виноградник лапником. Он хорошо удерживает снежный покров, тем самым обеспечивая дополнительное утепление лоз.

Полное укрытие винограда

Большинство дачников поступает именно так. После проведения ряда подготовительных мероприятий, когда лозы пригнуты к земле и надежно зафиксированы в этом положении, устанавливается ограждающий каркас. Далее – лишь один из вариантов организации укрытия, который автор и реализует на своем участке.

Опорную часть проще всего сделать из толстой проволоки, куски которой изгибаются в дугу. Такие элементы устанавливаются вдоль делянки с виноградом примерно через каждые полтора метра.

К ним привязываются деревянные рейки – шнуром, тонкими проволочками. Они нужны для того, чтобы сверху, не касаясь лоз и не повреждая их, плотно уложить укрывной материал. Целесообразно использовать три шпалеры – две вверху, по бокам дуг, и одну строго по центру, по оси «кокона». Эта рейка предотвратит его деформацию под тяжестью снежного наста.

Далее – покрытие, состоящее из двух слоев. Первым для винограда служит любой материал, желательно натуральный. Хотя можно использовать, например, стеклохолст. Нужно лишь побеспокоиться, чтобы растение не запрело. Автор укрывает лозы толью или прорезиненной тканью. Служат они не более 3 – 4 лет, но стоят дешево и всегда есть в продаже. Сверху – толстая п/э пленка. Получившийся «кокон» должен не просто касаться земли, а немного заворачиваться.

Чтобы укрытие не разлетелось под порывами ветра, оно надежно фиксируется еще одним рядом дуг. Их устанавливать нужно с расчетом максимально плотного прижима материала «кокона» к шпалерам.

Последний этап – фиксация «купола» по периметру. Для этого используются любые тяжелые предметы. Например, обрезки металлической трубы, кирпичи. Если это место защищено от ветра, то достаточно края укрытия присыпать землей. Необходимость тщательной герметизации вызвана не только требованиями по качественному утеплению винограда. Такая конструкция является надежным препятствием от проникновения под «кокон» грызунов.

Определяя подходящее время для укрытия винограда по «полной программе», не нужно упускать из виду и такой момент, как свойства используемых материалов. Та же пленка п/э, которая по причине своей дешевизны в основном и применяется, при минусовой температуре становится ломкой. Да и работать на холоде, когда пальцы не гнутся (а перчатки в данном деле плохие помощники), не совсем удобно.

Целесообразно поступать следующим образом. В преддверии заморозков, когда на улице еще относительно тепло, провести все подготовительные мероприятия, установить каркас и накрыть его полностью. Но с небольшой оговоркой. Чтобы избежать парникового эффекта, торцевые части «кокона» следует оставить открытыми. Естественная вентиляция воспрепятствует запреванию винограда. А когда на улице будет действительно холодно, на то, чтобы укрыть лозы полностью, понадобятся всего лишь считанные минуты. Автор не претендует на собственное «ноу-хау», но каждый год именно так и поступает.

Надежно укрыв виноград, необходимо постоянно следить за погодой. Если наступила затяжная оттепель, то придется в «коконе» устраивать вентиляцию. Сделать это несложно – достаточно приехать на участок и открыть один из его торцов, отогнув материал покрытия.

Молодой виноград нуждается в особой заботе. Его необходимо укрывать раньше, чем взрослую лозу. Например, присыпать круг вокруг куста торфом, а сверху накрыть картонной коробкой, которую дополнительно утеплить (лапником, мешковиной, пленкой).

В статье рассмотрены лишь наиболее практикуемые на садовых участках технологии утепления винограда на зиму. Есть и другие – щитами, листами шифера, фанеры, во рве с последующей засыпкой грунтом. Их довольно много. И все-таки полное укрытие – лучший способ защиты винограда. После завершения всех мероприятий можно не беспокоиться – никакие «сюрпризы» погоды ему уже не страшны.

Если все особенности укрытия винограда понятны, то найти оптимальный способ его защиты от морозов не составит труда для любого из регионов России. Главное – учитывать специфику своего участка и климата в месте проживания.

Удачной зимовки вашим лозам, уважаемый читатель!

» Виноград

Каждый садовод использует свои способы укрытия винограда для защиты его от морозов. Однако при выполнении работ допускается много ошибок, что приводит к вымерзанию лозы или её перепреванию. Ниже в данной статье мы рассмотрим как подготовить виноград к укрыванию на зиму, какой материал для этого выбрать и как укрыть молодые и зрелые посадки.

Прежде чем заняться подготовкой молодого винограда к зиме, стоит ознакомиться с характеристикой сорта и его особенностями. Среди существующих разновидностей есть растения, стойкие к низким температурам и очень чувствительные к прохладе. К тому же важным фактором является климат региона, где выращивается культура. На основе собранной информации следует выстраивать план подготовительных мероприятий.

Южные регионы характеризуются мягким климатом, поэтому устойчивые к морозам сорта винограда не укутываются на зиму.

Зимостойкость растений указывает на их способность переносить неблагоприятные погодные условия в холодную пору года. Все сорта классифицируются по этому показателю на следующие виды:

• неустойчивые к низким температурам (не выдерживают даже морозов до -10°);
• малоустойчивые, способные пережить холод до -15-17° (с сохранением глазков до 100%);
• среднеустойчивые (до -21°), сохраняющие глазки до 40-60%;
• с повышенной устойчивостью (до -25-27°) при сохранении глазков 60-80%;
• высокоустойчивые (до -27-28°) при сохранении глазков до 80-100%.

Готовить к зиме следует любой сорт винограда, только перечень мероприятий будет в каждом отдельном случае разниться. При составлении списка работ стоит учесть, что корни больше подвержены промерзанию, нежели лоза. Так же и сам куст переносит холод по-разному: возрастное растение обладает повышенной стойкостью, в отличие от молодняка.

Если виноград не готовить к зиме, первые же заморозки могут погубить его

В регионах с неблагоприятными климатическими условиями проводить укутывание кустов считается необходимостью, ведь показатели опускаются зачастую ниже отметки -30°. Без утепления растениям не обойтись. Также стоит предусмотреть укрытие корневой системы культур, растущих на песчаных грунтах, где отмечается высокий процент вымерзания лозы.

Как правильно уберечь растение

Прежде чем говорить о том, когда убирать виноград на зиму, поговорим о подготовке. По окончанию сезона проводится ряд мероприятий, направленных на восстановление жизненных сил виноградника для обеспечения выживаемости в условиях морозов и сильных ветров.

Осенняя обработка лозы и подготовка к обрезке

Первое на что обращают внимание после сбора гроздей – это состояние лозы. На облысевшем кустарнике легко можно рассмотреть все повреждения и очаги поражения. Растение на данном этапе должно пройти обработку, если даже при осмотре не были обнаружены признаки заболевания или наличие насекомых. Опрыскивание поможет избежать развития различных инфекций, в результате чего куст не выдерживает испытания зимой и погибает.

Если серьёзные повреждения ветвей обнаружены не были, то достаточно провести профилактическое опрыскивание с помощью раствора медного купороса, бордоской жидкостью или мочевиной. При обнаружении признаков заболевания, следует прибегнуть к более радикальным мерам – обработке химическими препаратами.

Бояться химии не стоит, ведь к моменту наступления следующего сезона все токсичные компоненты распадаются и полностью выводятся с почвы. Будущий урожай будет в полной безопасности. А вот сохранить жизнь лозе без специальных средств будет крайне сложно, особенно если речь идёт о милдью или оидиуме. Среди популярных фунгицидов:

• Ридомил;
• Амистар;
• Фундазол и др.

Осеннее опрыскивание растений решает одновременно несколько задач:

• • повышает иммунитет культуре;
  • уничтожает личинки, вредные микроорганизмы и бактерии, спрятавшиеся под корой;
  • локализует очаг поражения инфекцией;
  • восполняет дефицит полезных микроэлементов.

Обрезка перед укрыванием

После опадания листвы (через пару недель) приступают к обрезке кустов. Осенняя процедура для растения менее травматична, ведь процесс движения сока по лозе приостановлен на данном этапе. К тому же за зиму срез успеет одеревенеть.

Обрезка молодых побегов направлено на формирование куста. Для этого выбирается определённая схема. Из лоз, растущих из земли под углом, оставляют 3-8 рукавов. Если выполнять процедуру ежегодно, проблем при обрезке не возникнет. А вот с взрослым растением придётся повозиться, особенно если ранее оно не подвергалось очистке и прореживанию. Следуя простым правилам, привести в порядок можно даже самый запущенный кустарник.

• • • • С многолетних рукавов удалить молодые побеги, появившиеся на высоте до полуметра от уровня земли. Сделать это нужно в первой декаде сентября.
      • Дальше обрезается уровень от 50 см до 1 м от поверхности грунта. На всех молодых отростках нужно удалить верхушку (до 10% от общей длины). Лишними на кустарнике являются и боковые пасынки, их стоит убрать.
      • В середине октября месяца примерно когда опадут все листья, нужно выбрать наиболее развитые побеги (2-3) на высоте до 1 м от поверхности земли.
      • Нижний отросток, сформировавшийся из наружного рукава, обрезать, сохранив 3-4 глазка. Таким образом, получится сучок замещения.
      • Побег, расположенный с противоположной стороны, срезается с сохранением 5-12 глазков. Так сформируется плодовая стрелка.

После такой обрезке на растении останутся только мощные многолетние штамбы и рукава с почками, которые в новом сезоне выбросят молодые побеги и кисти.

Осенняя обрезка виноградника перед укрытием

Подкормка, полив и подрезка в саду

Орошение после сбора урожая проводится при необходимости. Не стоит поливать кусты при обильных осадках. Если же погода балует устойчивым теплом и сухой погодой, то пропитать почву влагой просто необходимо. В октябре делают всего одно, но обильное увлажнение. На этом оросительные работы прекращаются до следующего сезона.

Под конец периода плодоношения виноградные кустарники полностью опустошаются, и подкормка питательными веществами будет очень даже уместна. Растению необходимо набраться сил для выживания в зимний период. Осенью молодая лоза обязательно обогащается органикой (компостом, перегноем, смесью торфа и древесной золы), взрослая культура подкармливается 1 раз в 3-4 года. В подпитке важно соблюдать чувство меры, с виноградом лучше недокормить, нежели перенасытить его разными микроэлементами.

Осенний полив необходим в случае сухой осени

При какой температуре необходимо укрытие

Неустойчивые сорта винограда в обязательном порядке укрываются на зимний период защитным слоем. Такая же процедура выполняется с растениями, выращиваемыми в условиях сурового климата. Если лозу не утеплить и не накрывать, то первые устойчивые морозы станут причиной гибели растения. Особенно чувствительны к низким температурам однолетние побеги, поэтому их укутывают, даже если сорт отличается морозостойкостью.

Сроки чтобы утеплять виноград перед холодами

Спешить закрывать кусты не стоит. При тёплой погоде виноград может упреть. А влажная среда зачастую провоцирует развитие грибка. Но при этом затягивание также недопустимо, ведь неустойчивым сортам представляют опасность даже небольшие заморозки. Оптимальный срок сооружения защиты выпадает на конец октября. Но в большей степени стоит ориентироваться на погодные условия, только они указывают на необходимость ускорить процесс.

В северных регионах подготовку планируют на конец сентября — начало октября. А в южной части страны и средней полосе период подготовки к зиме выпадает на конец октября – начало ноября. Главное успеть всё закончить до первых морозов.

Срок укрытия винограда — октябрь

Необходимые материалы

Наряду с привычными укрывными материалами рекомендуется использовать агроволокно. Тонкое и лёгкое плотно прекрасно пропускает влагу, удерживает ультрафиолетовые лучи. При контакте с растениями не возникает никаких опасностей, в состав агроволокна не входят токсичные вещества, что подтверждает его экологичность.

Одно из достоинств материала – способность осуществлять терморегуляцию, даже при низких температурах под таким укрытием устанавливается плюсовая температура.

Изоляция прослужит не один сезон, если правильно сделать фиксацию и аккуратно распаковать виноградную плеть весной. А главное преимущество заключается в простоте применения полотна, достаточно накрыть лозу и присыпать всё почвой.

Наряду с агроволокном применяется плёнка. Существует несколько вариантов создания укрытия, но все они требуют постоянного наблюдения и присутствия. Во время оттепели плёночный материал нужно приоткрывать, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. В обратном случае виноград может упреть.

Суть создания укрытия заключается в установлении небольшого каркаса из толстой проволоки и накрытие его полиэтиленом. Данный способ подходит для регионов средней полосы, где морозы не превышают 20°.

Спанбонд относится к современным материалам, обладающим теплоизоляционными характеристиками. Он хорошо пропускает воздух влагу. Используется как на каркас, так и в качестве обёрточного полотна (подобно агроволокну).

Способы, как накрывать плети зимой

Существует несколько способов укрытия лозы, что даёт возможность подобрать оптимальный вариант.

Сухое укрытие

При таком способе плеть связывается ближе к прикорневой зоне и наклоняется к земле (соблюдается интервал 10-30 см). С помощью металлических скоб фиксируется положение лозы. Нижняя часть обильно засыпается опилками или сухими листьями, а поверхность накрывается плёнкой. Края плотно укрепляются кирпичами или камнями, чтоб ветер не сдул укрытие.

Частичное закрытие

Данный способ предусматривает окучивание кустов, и частичное укутывание материалом той части, которая ближе расположена к почве. Такой подход больше подходит для средней полосы, где морозы опускаются не ниже 25°.

Утепление землей

Данный метод используется чаще остальных. Суть заключается в выкапывании траншеи и погружении в неё связанной плети. Чтобы не повредить лозу и избежать промерзания, рекомендуется накрыть ветки вначале досками, после чего прикопать почвой. Толщина слоя должна быть 20 см.

Способ с применением присыпки грунтом пользуется популярностью благодаря простоте и отсутствию дополнительных затрат на проведение работ.

Способ домик

Укрывать домиком не сложно. А также считается малозатратным мероприятием и используется преимущественно в небольших хозяйствах. Для создания защиты потребуется заготовить щитки (150х30 см), прикрепить на них петли с внутренней стороны и оббить рубероидом для гидроизоляции.

Суть метода заключается в размещении виноградной лозы на щиток, два других фиксируются с помощью петель, формируя треугольник. Рубероид крепится с внутренней стороны, препятствуя проникновению осадков на плеть. Преимущества способа: отсутствие контакта веток с почвой, воздушная прослойка, возникшая между кустом и домиком.

Основные ошибки новичков

При выполнении укрытия лозы часто садоводы допускают ошибки, которые могут сделать защиту малоэффективной или привести к гибели куста.

• • • • Создавая укрытие для лозы, выгребается почва из-под корневой системы винограда. В результате этого корни промерзают. Если плеть необходимо присыпать грунтом, его нужно взять на свободном участке.
      • При фиксации укрывного материала, оборачивающего лозу, делают слабую обвязку. При первых порывистых ветрах защита слетает с веток, оставляя лозу без утепления. Опытные садоводы рекомендуют помимо надёжной обвязки лозы устанавливать снегозадержание – борта из дерева или железа, установленные с помощью колышек вокруг куста.
      • Увлекаясь утеплением лозы, многие забывают о корнях, а они наиболее уязвимы перед низкими температурами. Поэтому нужно подгрести почву под куст, подсыпать сухие листья или торф.
      • Перед созданием укрытия куст не проходит обработки. Под укрывным материалом насекомые и бактерии активно размножаются, уменьшая шансы на выживание растения.
      • Некоторые садоводы выкладывают прослойку изоляции между почвой и лозой. Это грубейшая ошибка, земля согревает куст. А вот на поверхности такая защита просто необходима.
      • Если укутать виноград раньше положенного срока или позже, то защита создаст больше проблем растению. Оптимальным считается период конец октября.

Способы защиты от мышей и грызунов

Уложенная близко к земле лоза может стать лакомством для грызунов, поэтому важно защитить и уберечь зимующий виноград. Садоводы рекомендуют выбрать один из следующих вариантов.

• • • • Механические ловушки устанавливаются по периметру плодовых кустов для поимки грызунов. Это могут быть обычные пятилитровые ёмкости из пластика или стеклянные бутылки, в которые добавляют немного растительного масла.
      • Отравляющие химикаты представляют самый эффективный метод борьбы с вредителями. Среди популярных: Дифенацин, Бродифакум, Флокумафен.
      • Отпугиватели относятся к гуманным способам борьбы с грызунами. Суть заключается в установлении по периметру кустарника ёмкостей с определённым веществом, аромат которого отпугивает мышей и крыс . Среди известных запахов: керосин, мазь Вишневского, нафталин, жидкий дым и др., которые помогут спасти лозы в саду.

Судя по перечисленным рекомендациям, проведение подготовительных работ не является сложным занятием, справиться сможет даже новичок. Если возникают вопросы, лучше обратиться за советом к специалистам. Они могут не только объяснить, но и помочь утеплять молодой виноград для зимовки на огороде.

Виноград – любимая ягода итальянцев, ведь именно из нее изготавливают вино. В нашей стране виноград тоже очень любят, так как он позволяет приготовить вкусный хмельной напиток, сок или просто насладиться вкусом сладких ягод. Зимы у нас достаточно холодные, поэтому чтобы обеспечить сохранность лозы, необходимо знать, как укрыть виноград. Об этом мы и расскажем.

Перед укрытием лозы необходимо снять плети со шпалер и срезать все тонкие ветки. Оставьте только толстые побеги, не забудьте удалить остатки листьев. Сухие лианы обработайте раствором медного купороса. Это защитит растения от насекомых. После этого смотайте плети в клубок и сложите их в углубление. Помните, если в вашем регионе температура опускается ниже _25°C, то необходимо укрывать даже морозостойкие сорта. В условиях теплых зим морозостойкие растения можно не укрывать. Ни в коем случае не оставляйте лианы в вертикальном положении. Заматывать их тканью и пленкой нет смысла, так как температура окружающей среды и внутри лозы будет одинаковой. Необходимо подготовить растение и пришпилить его к земле. После этого насыпьте сверху немного влажной земли. Не берите грунт из-под куста, это оголит корневую систему и будет способствовать ее промерзанию. В регионах со снежной зимой виноград необходимо высаживать в траншеях глубиной 50 см. Осенью лоза подготавливается и пригибается к земле. После метели траншеи заполняются снегом, что препятствует промерзанию плетей и корней. Если в вашем регионе холодные зимы чередуются с теплыми, соорудите воздушно-сухие укрытия. Они представляют собой каркас, накрытый теплоизоляционным материалом. Основу можно изготовить из металлических прутков или деревянных ящиков, которые накрываются поролоном или рубероидом. Если материал промокает, не забудьте всю конструкцию накрыть полиэтиленовой пленкой. Помните, высаживать виноград необходимо только на возвышенностях. В местах, где постоянно скапливается вода, лоза часто гибнет из-за промерзания плетей. Если вам не повезло с участком и площадь виноградников очень большая, то изготавливать воздушно-сухие укрытия дорого и долго. В таком случае лучше всего укрывать виноград методом окучивания. Для этого подготовьте лозу и обработайте ее слабым раствором марганцовки или медного купороса. После этого пришпильте ее к земле и присыпьте сухой землей. Очень сложно ухаживать за виноградом в местностях с бесснежными холодными зимами. В таком случае лозу необходимо укрывать мешками с опилками и лапником и изолировать укрытия пленкой. Чтобы сохранить корни, присыпьте их землей и лапником.

При любом способе укрытия нужно оставлять боковые щели, чтобы внутри циркулировал воздух. Можно укрыть лозу другим способом. Для этого на землю уложите несколько брусьев, а сверху положите доски. После этого сверните лозу в кольца и поместите на настил. Обязательно удалите траву и листья, они способствуют гниению лиан. Покройте их слоем лапника и оставьте так зимовать. Ни в коем случае не укладывайте лианы на землю, при столкновении теплых и холодных воздушных масс образуется конденсат, который способствует образованию плесени.

Для защиты винограда от зимних морозов применяется комплекс мероприятий, в который входит подбор устойчивых сортов, а также ряд агротехнических приемов:

• выбор для посадки винограда защищенных мест;
• глубокая предпосадочная обработка почвы;
• глубокая посадка;
• калийные удобрения под осень;
• обрезка, обломка, пасынкование, чеканка и т.д.;

прививка на морозоустойчивые подвои, непосредственная защита надземной части и корней от губительного действия низких температур: укрытие винограда на зиму, снегозадержание и снегонакопление, мульчирование междурядий органическими материалами, катаровка.

Укрытие винограда проводят везде, где средний из абсолютных годовых минимум температуры ниже минус 15 градусов.

Понижение температуры почвы до -5, -6 С, вызывает повреждения мочковатой части корней. Если при обморожении надземной части куста она восстановится, то при подмерзании корней винограда растение погибнет.

В районах, где температура зимой никогда не опускается ниже -16 С можно не укрывать.

Если зимой случается понижение температуры до — 16 С — -20 С, можно не укрывать только специальные морозостойкие сорта винограда, если температура может опуститься до -21 — 24 С — нужно укрывать все сорта.

Укрытие винограда на зиму нужно делать в сухую погоду. Необходимо, что бы к моменту укрытия винограда прошли первые заморозки. Хватит несколько дней с утренними заморозками -5 -8 градусов, при такой температуре лоза пройдет закалку. Закаленная лоза делается светло-коричневого цвета и считается вызревшей. В этом случае виноградная лоза хорошо перезимует до весны.

Способы укрытия винограда на зиму

Укрытие винограда землей из междурядий

При таком способе укрытия, учитывается защитное свойство земли плохой теплопроводности воздуха. Конечно нужно, что бы земля при этом была достаточно рыхлой и слегка влажной, т.к. тяжёлые мокрые комки земли вряд ли будут хорошей защитой для винограда. Слой почвы для укрытия винограда должен составлять порядка 25-30 сантиметров над уложенной лозой. Землю для укрытия винограда нужно брать не ближе 0.5 метра от куста, чтобы не повредить корни. В районах с суровыми зимами можно применить послойное укрытие. При таком укрытии,на уложенный земляной слой толщиной 10-15 см. укладывают слой соломы или сухих листьев, а с верху укладывают ещё один земляной слой. В районах с малоснежными зимами, рекомендуется толщину укрытия увеличить.

Укрытие винограда на зиму - воздушно-сухое

Под подготовленную к зимовке лозу укладывают рубероид или лапник. Лозу и пришпиливают проволочными скобками. С верху укладывается слой лапника, сухих листьев или соломы.Над ними устанавливают дуги для каркаса, как для парника, и натягивается пленка или рубероид. Вместо каркаса можно установить над лозой деревянные щиты и закрыть его пленкой. Такой способ укрытия винограда имеет малую вероятность сильного промерзания почвы и вымерзания лозы. Так же предотвращается опасность заболевания лозы некрозом. Укрытие винограда воздушно- сухим способом рекомендуется для климата средней полосы России. В таком укрытии можно предусмотреть отверстия в виде труб для вентиляции, но в сильные морозы их обязательно нужно закрывать.

Снеговое укрытие винограда на зиму

В районах, с обильным снеговым покровом, у садоводов имеется прекрасная возможность укрыть виноградные кусты снегом. Снег является надежным утеплителем. Каждый сантиметр снежного покрытия даёт градус тепла. Поэтому в таких районах укрытие землёй или укрывными материалами могут быть совсем небольшими, а все остальное сделает природа.

При зимовке винограда самое главное,чтобы куст был с хорошей корневой системой, не перегруженный урожаем и без болезней. Для этого к зимовке виноград нужно готовит весь сезон.

Работая на садовом участке обязательно используйте средства защиты рук. Для защиты рук прекрасно подойдут рабочие перчатки.

Скачки температуры в последние годы уничтожают труд виноградарей гораздо больше, чем самая прожорливая саранча. Особенно сильно страдают саженцы, высаженные осенью не в школку, а в открытый грунт.. Как гласит проверенная столетиями народная мудрость, «береженого бог бережет», поэтому рациональнее осенью потратить немного времени, чтобы спрятать насаждения на зиму, чем весной начинать все с «нуля». А нужно всего-то соорудить нехитрые укрытия для своих питомцев и обезопасить их от морозов.

Укрытию подлежат молодые кустики винограда, гибридные формы и неустойчивые сорта, а также комплексно-устойчивые, потому что невозможно предугадать скачки температурного режима.

Различают три вида укрытия винограда:

• окучивание,
• полуукрытие
• и полное укрытие кустов.

При прямом укрытии почвой в тёплые зимы часть глазков подпревает и погибает. Поэтому желательно укрывать виноградные лозы воздушно-сухим способом. Прямо на пучки побегов, или на проволочные дуги накидывают или чёрную плёнку или, что много лучше, пластиковую мешковину (из этого материала шьют мешки для сахара или муки). Второй материал предпочтительней, он пропускает воздух и влагу, на нём не конденсируется вода. И только после этого кусты закапываются почвой полностью или только обваловываются ею. Если применить второй способ, то можно по необходимости открывать торцы укрытий чтобы проветрить, просушить и охладить побеги.

Вариант такого укрытия — засыпать лозы сухим органическим материалом — соломой, опилками, опавшими листьями. Сверху натянуть полимерную плёнку, края которой прижать землёй или камнями.

В районах, где суровые зимы могут чередоваться с тёплыми, рационально применять специальные — полуукрывные формы виноградного куста. Особенность их состоит в том, что есть высокоштамбовая неукрывная часть, и бесштамбовая или низкоштамбовая приземная — укрывная. Смысл такой конструкции состоит в том, любую зиму хотя бы одна из частей перенесёт благополучно.

В районах с устойчивым и высоким снежным покровом достаточно посадить виноград в траншеи глубиной 40 — 50 см, а на зиму прижимать побеги ко дну. Снег накапливается в таких углублениях и надёжно защитит лозы от морозов.

В южных районах достаточно укрыть растения слоем почвы 20 — 25 см, в более северных — слой почвы доводят до 30 — 50 см, или применяют трёхслойное укрытие — почва — 5 — 15 см, потом прослойка органики — 10 см, и снова слой почвы — 20 -30 см.

Укрытие лоз надо закончить до наступления морозов, иначе лоза станет ломкой.

Укрытие полиэтиленовой пленкой. Хоть многие и практикуют, однако мое мнение – укрывать так виноград нельзя. При февральских ясных днях там получится такой парниковый эффект что мама не горюй! Почки проснутся, а позже холод. А набухшим почкам -2 а то и -1 уже страшны. Если уже решаться на укрытие пленкой, то уж лучше темной. Однако это лишь мое предположение.

Укрытие опавшими листьями, мусором и т.д. – бред сивой кобылы! Выпреет 100%! Если уж так создавать, то требуется взять технологию укрытия опилками, описанную выше.

Тоже определенные фантазеры укрывали свежим навозом (будто бы он убивает грибки, зимующие на лозе). Так вот, он убивает еще и почки!

Укрытие агроволокном, спанбондом и тд. Уже 3-й год я 1 куст укрываю черным спанбондом в качестве эксперимента. Пока все ок, но еще и морозов на голую землю за это время просто не было. Однако в теории если их сложить в 2-3 слоя, в принципе возможно попробовать. Дело в том, что эти материалы дышат, убирая конденсат от лоз.

Про сроки и время укрытия . Да в принципе не важно когда, основное чтоб не ударил холод более 15 градусов на не укрытые кустарники для европейских подвидов винограда и 20 для современных гибридов. У меня из-за отсутствия времени вечно получается укрывать в начале дек..

Насчет укрывать или не укрывать . Здесь нечего думать – укрывать непременно. Даже в прошлую сравнительно не суровую зиму не укрытый кустарник Плевна (Августина) у моего соседа вымерз. Впрочем наименьшая t была -24. А Плевен типа -25 удерживает. Ну, это я про нормальные подвиды винограда, Изабеллу и Лидию возможно естественно и не укрывать.

Всем известно, что виноград к холодам необходимо правильно подготовить, однако не все догадываются, что зимостойкость зависит от состояния куста. В этой статье: какие факторы влияют на вымерзание, как повысить зимостойкость и как укрывать виноград, чтобы он перезимовал без повреждений.

В предыдущей статье «Умный виноградник: основы основ» мы говорили о том, что существуют сорта зимостойкие, то есть те, которые на зиму даже укрывать не обязательно, и такие, которые плохо переносят влияние морозов и требуют надёжного укрытия. Глазки зимостойкого винограда в среднем выдерживают температуру минус 12-15 градусов на протяжении длительного времени, и 20 градусов мороза в течение одной-двух недель. Многолетняя древесина таких сортов способна выдерживать понижение до минус 27 градусов. Следует отметить, что эти показатели характерны для кустов в хорошем состоянии, то есть с мощными корнями и с хорошо развитыми вызревшими лозами.

Практика показывает, что какие бы показатели зимостойкости у сорта не были, если виноградный куст перегружен, болеет или страдает от недостатка влаги, солнечного света и тепла, то даже хорошо укрытый, он будет вымерзать и терять молодые лозы, а значит, и урожай будущего года. В данном случае следует уяснить главное правило — зимостойкость винограда всегда определяется состоянием куста. Давайте разберёмся, что же необходимо делать, чтобы повысить устойчивость виноградных кустов к морозам.

Почему куст вымерзает

Практически вся активно растущая часть корневой системы (тонкие корни и корневые волоски) зимой отмирает и отдаёт свои вещества корням более толстым. Живой остаётся лишь та часть, которая успела одеревенеть, то есть корни не тоньше 1-1,5 мм. Весной они снова прорастут тонкими отводками, и развитие корневой системы продолжится.

Для нормального развития корней крайне необходимо наличие достаточного количества питательных веществ, которые отдаются надземной части винограда во время ухудшения условий для преодоления стрессовых ситуаций (сухой ветер, резкие скачки температур, сильный мороз). Если летом куст был перегружен, болел или испытывал недостаток тепла, корни недополучат питательные вещества, а значит, зимой не смогут помочь винограду пережить морозы. Опытные виноградари считают, что для предохранения корней необходимо мульчировать почву на винограднике. Органическая мульча будет полезна для всех сортов, так как способна уберечь землю от быстрого промерзания.

Самые живые и нежные части куста — глазки, они живут, дышат и испаряют влагу постоянно, кроме времени замерзания. Угрожать виноградным глазкам может три фактора. Во-первых — это резкие скачки температур от тепла к морозу, что обычно происходит ясными ночами и сопровождается появлением инея. Практика показывает, что в этом случае выносливость почек значительно снижается. Во-вторых, сильно навредить глазкам может морозная температура, сопровождающаяся сухим ветром. При таких условиях лозы сильно высушиваются, и вымерзание глазков ускоряется. Третьим опасным фактором для почек считается длительное обледенение лоз. Сутки под слоем льда глазки выдержат без проблем, но дальше возникает опасность, что они могут задохнуться.

Кусты устойчивых сортов с созревшей древесиной и развитой корневой системой переживут зиму без проблем. Однако не всегда есть возможность посадить такой сорт, да и по вкусу плоды такого винограда сильно уступают. Поэтому опытные специалисты разработали ряд правил, позволяющих сделать уже имеющиеся на винограднике кусты максимально зимостойкими.

Как повысить зимостойкость

Как мы уже выяснили, лучше всего переживает холода здоровый хорошо развитый виноград с сильными корнями. Для того чтобы куст хорошо развивался, необходимо в течение сезона соблюдать определённые правила по уходу, что позволит повысить устойчивость лозы к холодам:

1. Прежде всего, нужно уделять особое внимание тому моменту, чтобы обеспечить винограду оптимальную нагрузку. Как это правильно сделать мы рассказывали в статье «Умный виноградник: формировка на шпалере или беседке» . Перегруженный куст плохо развивается, так как все силы уходят на вызревание гроздей. Такой виноград не позволяет корням запастись необходимым количеством питательных веществ для зимовки. Недогруженный же куст выбрасывает мощные жирные лозы, однако они не будут отличаться хорошей морозостойкостью, так как практика показывает, что наиболее устойчивыми к холодам являются лозы средней силы, получившие за лето максимум солнечного света. Поэтому нагружать куст надо так, чтобы их было как можно больше.
2. Не вызывает сомнений, что вызреть наилучшим образом виноград может только на солнце, даже при малейшем затенении лоза нормально не развивается — древесина такого куста будет водянистой и рыхлой и не сможет накопить необходимые питательные вещества.
3. Для повышения зимостойкости рекомендуется следить за тем, чтобы виноград не болел в течение всего сезона. Наиболее опасным в этом смысле заболеванием считается милдью, вызывающее отмирание листьев. А если лист отмирает, это провоцирует рост пасынков из спящих глазков. Такие побеги до осени, как правило, не вызревают, и лоза может погибнуть уже от первых морозов в ноябре.
4. Повысить устойчивость к холодам поможет правильное питание. Как известно, калий является главным антистрессовым веществом для винограда. Поэтому специалисты рекомендуют в течение сезона добавлять под каждый куст древесную золу (в среднем ведро за сезон). А вот перекормленный азотом виноград будет сильно изнежен и даст жирные и лопушистые побеги, которые вряд ли устоят перед сильными морозами.
5. Улучшить морозостойкость куста поможет правильно увлажнённая под ним почва. Сухая земля очень быстро остывает и промерзает, а влажная обладает высокой теплоёмкостью и долго сглаживает негативное влияние низких температур. Кроме того, влага нужна глазкам для нормального дыхания и развития. Однако следует отметить, что начинать увлажнять почву под кустами необходимо в октябре-ноябре, и ни в коем случае нельзя заливать виноград в середине лета, так как частые поливы в это время могут спровоцировать рост молодых побегов, которые не успеют вызреть до зимы. Ну а чем это чревато, мы уже обсудили.

Итак, из всего вышесказанного понятно, что для того, чтобы виноградные кусты смогли лучше противостоять морозам, необходимо давать им оптимальную нагрузку, обеспечить максимум солнечного света, защитить от болезней, а также правильно кормить и поливать.

Как укрыть виноград на зиму

Растущий на большинстве приусадебных участках виноград либо вообще не укрывается, либо старательно прикапывается землёй. Существуют более простые, но не менее эффективные способы. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Например, можно просто сдёрнуть куст с беседки, обрезать, собрать в кучу и слегка забросать землёй. Хорошо прижать виноград к земле помогут различные самодельные крюки из арматуры или толстой проволоки. Специалисты считают, что прижатый таким образом куст достаточно прикрыть слоем земли в 3-5 см. Главная опасность для винограда зимой заключается в сильных сухих ветрах при низкой температуре воздуха, а если ваши кусты растут в безветренном месте, то их на зиму можно и не присыпать — достаточно просто прижать к почве. Также вместо земли в данном случае можно использовать различные подручные материалы — кукурузные стебли, солому, бурьян. Следует отметить, что чем влажнее почва, к которой прижат виноград, тем меньше риск вымерзания.

Многие считают, что укрывать виноград плёнкой нельзя — запарится. Это заблуждение. Просто укутывать нужно не туго, чтобы воздух свободно циркулировал. Плёнкой можно укрывать как шпалерные кусты, так и кусты на беседке.

Виноград, растущий на шпалерах, нужно обрезать, положить на землю, накрыть сверху плёнкой, которую по краям придавить кусками земли. Беседочные кусты, которые нужно укрывать, необходимо собрать в пучок и свободно обмотать кусками полиэтилена — в таком виде оставить прямо на беседке.

Хорошо развитые и вызревшие высокоштамбовые кусты на шпалерах на землю можно и не опускать, а обмотать плёнкой прямо на месте. Основное правило в данном случае заключается в том, что обмотка не должна быть герметичной и тугой, чтобы в солнечные зимние дни виноград не перегревался и не задыхался. Обматывать полиэтиленом нужно свободно, оставляя небольшие щели для проветривания. Некоторые специалисты используют для укрытия винограда рубероид, брезент, резину, а также специально изготовленные короба из досок.

При подготовке винограда к зиме может возникнуть вопрос: а когда же нужно кусты обрезать? Специалисты рекомендуют те кусты, которые требуют укрытия, обрезать осенью, так как с необрезанными достаточно трудно работать. А вот те, которые вы не планируете укутывать, обрезать лучше ранней весной до начала сокодвижения, так как практика показывает, что необрезанный не укрытый виноград лучше противостоит низким температурам.

При подготовке виноградных кустов к зиме нужно понять главное — хорошо вызревший здоровый виноград перенесёт неблагоприятные зимние условия гораздо легче. Поэтому основной задачей в данном случае является создание оптимальных условий для роста и развития куста в течение всего сезона. Правильная нагрузка, максимум тепла и солнца, защита от болезней, а также оптимальный полив и питание позволит винограду сохранить больше жизненной энергии и легче пережить зиму.

Видео по теме