Kipfiletsalade is snel en gemakkelijk. Salade met gekookte kip. In het proces van het creëren van een culinaire creatie

13.11.2022 Accessoires

Salade met kipfilet is een heel eenvoudig en smakelijk gerecht dat over de hele wereld wordt gebruikt. Door het gebruik van kippenvlees, gecombineerd met een verscheidenheid aan producten, kunt u experimenteren en verschillende recepten maken voor overheerlijke snacks voor elke dag en voor de feesttafel, die zelfs de meest kieskeurige fijnproevers zullen aanspreken.

Een heerlijk voorgerecht dat dankzij de pittige combinatie van kaas en champignons het hoogtepunt wordt van elke tafel.

Salade met kipfilet en champignons is een van de makkelijkste voorgerechten om te bereiden.

Om een salade te maken, heb je het volgende nodig:

filet - 2 stuks;
ei - 2 stuks;
kaas (hard) - 100 g;
verse champignons (optioneel) - 150 g;
uien - 2 koppen;
olie (peulen.) - 20 g;
mayonaise - voor dressing;
zout - naar smaak.

Om een heerlijk aperitief op tafel te serveren:

De filet wordt gekookt in gezouten water, afgekoeld en in blokjes gesneden.
De ui wordt gepeld en gehakt.
Champignons worden in plakjes gesneden.
Fruit de uien en champignons in een verwarmde pan tot ze goudbruin zijn.
Eieren worden gekookt, gepeld en geplet.
Alle ingrediënten worden in een diepe kom gemengd, gezouten en gekruid, waarna het gerecht in een slakom wordt opgemaakt om te serveren.

Tip: Om smaak toe te voegen, doe je in de bouillon waar de vleescomponent wordt gekookt, takjes dille, een kleine ui, laurier. De filet zal hier veel baat bij hebben.

Met kip en ananas

Salade met kipfilet en ananas blijkt erg bevredigend te zijn als je er zo'n voedzaam ingrediënt als aardappelen aan toevoegt.

Om dit eenvoudige recept uit te voeren, moet u het volgende voorbereiden:

filet - 3 stuks;
ingeblikte ananas - 1 blik;
aardappelen - 4 stuks;
mayonaise, zout, curry - naar smaak.

Om gezinsleden een stevig diner te geven:

De gekookte filet wordt in stukjes gesneden.
De in uniform gekookte aardappelen worden geschild en na afkoeling in blokjes gesneden.
Het ingeblikte vruchtvlees van een exotische vrucht wordt in kleine plakjes van 2 cm gesneden.
Producten worden gemengd, gekruid, gezouten en gecurryd, afhankelijk van smaakvoorkeuren.

Hoe te koken met maïs?

Ondanks de schijnbare eenvoud kan een salade met kipfilet en mais een voortreffelijk en pittig gerecht worden voor een feestelijke tafel.

Kipfilet en maïssalade wordt bereid volgens hetzelfde principe als beschreven in het basisrecept met een paar toevoegingen: een blik maïs wordt in de set producten gedaan en 4 aardappelen worden vervangen door hetzelfde aantal eieren.

Gelaagde salade met gekookte kipfilet

Express salade, waarvan de smaak bovenop blijft.

Om een snack te bereiden, volstaat het om het volgende te bereiden:

gekookte filet - 400 g;
ingemaakte champignons - 400 g;
knolselderij - 200 g;
mayonaise - naar smaak.

Voor gelaagde salade:

De kip wordt eerst opgemaakt en ingesmeerd met mayonaise.
Champignonplaten worden er bovenop geplaatst.
De laatste laag is de geplette wortel.
Voor decoratie worden hele champignons gebruikt.

Berk met kipfilet en pruimen

Vooral buitenlanders houden van deze salade.

Het klassieke recept voor een aperitief, een essentieel gerecht bij een banket met een Russisch feest, wordt bereid uit de volgende componenten:

gekookte filet - 400 g;
pruimen - 10 stuks;
verse komkommers - 1 stuk;
champignons - 200 g;
ei - 6 stuks;
ui - ½ kop;
walnoten (geschild) - 1 kop;
mayonaise - 250 g;
zout, mayonaise - naar smaak.

Het proces van het maken van een culinair onderzoek is als volgt:

Pruimen worden ¼ uur met water gegoten.
Plakjes champignons met gehakte uien worden gebakken in een pan.
Een eiermassa met een homogene consistentie wordt bereid uit eieren en mayonaise.
Een diepe vorm is bekleed met huishoudfolie, waar lagen worden opgemaakt, die elk zijn ingesmeerd met eiermassa: stukjes filet, gehakte pruimen, noten, komkommerrietjes, filets en champignons met uien.
De salade wordt stevig afgedekt met een film en gedurende 2 uur in de koelkast gezet.
Voor het opdienen wordt het voorgerecht goed ingesmeerd met de resterende massa en versierd met stukjes pruimen in de vorm van een berkenstam.

Berk met kipfilet en komkommer

Bij de meeste opties voor het bereiden van Beryozka-salade worden pruimen gebruikt. Er zijn echter recepten voor degenen die niet van de smaak van gedroogd fruit houden.

De set producten is heel eenvoudig:

filet - 400 g;
ei - 5 stuks;
ingelegde komkommers - 2 stuks;
champignons - 300 g;
kaas - 200 g;
greens, mayonaise - naar smaak.

Tijdens het creëren van een culinaire creatie:

Champignons worden in grote delen verdeeld en gebakken zonder te mengen.
De gekookte filet wordt in blokjes gesneden, op een schaal gelegd en ingesmeerd met mayonaise.
Vervolgens worden champignons, gehakte komkommers, olijven en geraspte eieren in lagen gelegd.
Geraspte kaas komt als laatste en een versiering van eiwitten, stukjes champignons en gehakte greens wordt opgemaakt.

Hartige snack met ingeblikte rode bonen

In de dagelijkse drukte, wanneer er een catastrofaal gebrek aan tijd is, wil je zelfgemaakte gerechten eten.

Dit gerecht is een opslagplaats van licht verteerbare eiwitten die het lichaam van energie voorzien.

Een eenvoudig en snel recept voor een stevige salade, waarvoor je nodig hebt:

filet - 700 g;
bonen (cons.) - 1 blik;
ingelegde komkommer - 2 stuks;
ei - 2 stuks;
wortelen - 2 stuks;
ui - 1 kop;
mayonaise - 200 gram;
zout - naar smaak.

Een heerlijke snack wordt gemaakt in de volgende volgorde:

Kippenvlees wordt gekookt, gekoeld en fijngehakt.
Middelgrote komkommers worden gehakt en gemengd met filets in een diepe kom.
Wortelen worden op een middelgrote rasp gewreven en gemengd met gehakte uien, waarna het verse groentemengsel wordt opgemaakt voor vlees en komkommers.
Gekookte eieren worden in reepjes gesneden of met behulp van een eiersnijder.
Nadat de eieren aan de kom zijn toegevoegd, worden de bonen geopend en bij de rest van de producten gelegd.
In de laatste fase wordt de inhoud van de gerechten op smaak gebracht met mayonaise, gezouten en grondig gemengd.

Met snijbonen

Een warme salade, rijk aan vitamines en voedingsstoffen, zal het menu diversifiëren van elke persoon die zich aan een dieet houdt en niet vies is van een lekker tussendoortje.

Bereid hiervoor het volgende voor:

filet - 250 g;
sperziebonen - 500 g;
sojasaus - 2 el. lepels;
paprika - 1 stuk;
olie (peulen.) - 50 ml;
ui - 1 kop;
knoflook - 3 teentjes;
zout - naar smaak.

Een heerlijk voorgerecht wordt eenvoudig bereid:

Bonen worden in gezouten kokend water geplaatst, waar ze een paar minuten worden gekookt.
De filet wordt in plakjes gesneden en gebakken tot ze gaar zijn in hete olie.
Fruit in een andere pan gehakte uien, in reepjes gesneden paprika's en sperziebonen tot ze gaar zijn.
Vlees wordt aan de groenten gelegd, knoflook en sojasaus die door de pers zijn gegaan, worden toegevoegd.
De inhoud wordt gedurende 2 minuten in een pan onder een gesloten deksel verwarmd.

Met broccoli en kaas

Een optie voor een licht diner met broccoli die rijk is aan vitamines en aminozuren, waarvan velen tot voor kort de voordelen niet wisten.

De salade is caloriearm, dus over het figuur hoef je je geen zorgen te maken.

Om een licht verteerbare snack te bereiden, volstaat het om:

filet - 200 g;
broccoli (vers of diepvries) - 300 g;
kaas (hard) - 150 g;
knoflook - 2 teentjes;
mayonaise - 50 g;
zout - naar smaak.

Bij het koken:

Het vlees wordt gekookt, gekoeld en in reepjes gesneden.
Broccoli wordt 2-3 minuten in kokend water geplaatst, waarna het achterover in een vergiet wordt geleund en met koud water wordt overgoten.
De kaas wordt op een middelgrote rasp gewreven.
De knoflook wordt fijngehakt met een mes.
In een diepe kom worden de bereide ingrediënten naar smaak gezouten en gemengd met mayonaise.
Voor het opdienen wordt het aperitief in een slakom gelegd.

Met gerookte kipfilet

De tijd van vakantie nadert en je wilt er nog beter uitzien, dan wordt de volgens dit recept bereide salade, die een uitstekende smaak heeft en een minimum aan extra calorieën, een vast gerecht in de voeding.

Om te koken, moet u de volgende producten aanschaffen:

gerookte borst - 450 g;
asperges - 175 g;
zure room - 160 g;
magere room - 160 g;
citroenschil - 10 g;
rucola - 350 g;
avocado - 1 stuk;
tomaten - 200 g;
zout - naar smaak.

Tijdens het bereiden van een culinair meesterwerk:

Tomaten worden in dunne plakjes gesneden.
De asperges worden doormidden gesneden en gestoomd.
De avocado wordt in kleine stukjes gesneden.
Vlees wordt in ringen gesneden.
Producten worden gemengd in een diepe kom en gekruid met gemengde zure room en room.
Indien nodig wordt de salade gezouten.

Salade "Bruid" met borst stap voor stap

Een elegante salade, die eenvoud van uitvoering combineert met een uitstekende smaak, dankt zijn naam aan zijn uiterlijk. Het kan een decoratie zijn voor elke vakantie. Maar dit betekent niet dat het niet zonder reden kan worden voorbereid.

Salad Bride is de salade die elke tafel kan versieren en een feestelijk gevoel kan geven aan een gewone dag.

U hoeft alleen mee te nemen:

gerookte borst - 300 g;
ei - 3 stuks;
kaas (smelten) - 1 stuk;
aardappelen - 1 stuk;
ui - ½ kop;
mayonaise, zout - naar smaak.

Bij het koken:

Het vlees wordt in kleine stukjes gesneden en in de eerste laag gelegd.
Vervolgens wordt de ingelegde ui bereid door ongeveer 10 minuten in de beet te weken en op de met mayonaise besmeerde borst te leggen.
De derde laag is gemaakt van aardappelen die op een grove rasp zijn geraspt.
Geraspte dooiers worden erop gelegd.
Na het volgende mayonaisegaas wordt gesmolten kaas opgemaakt.
Het slotakkoord zijn de eekhoorns, die niet alleen als laagje fungeren, maar ook als versiering voor de snack.

Zonnebloemsalade recept met kipfilet

Een andere versie van de oorspronkelijk ontworpen salade. Door zijn uiterlijk en snelle bereiding is het aperitief onmisbaar om snel de feesttafel te dekken, wanneer er na een werkweek geen tijd is om ingewikkelde gerechten te maken, maar je gasten wel wilt verrassen.

Je hebt een heel eenvoudige boodschappenset nodig:

filet - 200 g;
champignons - 350 g;
kaas - 100 g;
ei - 4 stuks;
ontpitte olijven - 1 blik;
chips - voor decoratie.

Tijdens:

De gekookte kip wordt gekoeld en in blokjes gesneden.
Gesneden champignons worden ongeveer 10 minuten gebakken op middelhoog vuur.
De eieren worden gekookt en van twee eieren worden de dooiers verwijderd, waarna het eiproduct wordt geplet.
De resterende dooiers worden in een aparte kom gekneed.
De kaas wordt op een grove rasp gewreven.
De salade is in lagen opgemaakt, die elk zijn ingesmeerd met mayonaise: borst, champignons, eieren, kaas, eidooiers.
Als versiering worden olijven verdeeld in 4 delen en chips gebruikt, die als bloemblaadjes fungeren.

Klassieke "Caesar" met filet

Salade, die erg populair is en op de menukaart van bijna elke horecagelegenheid staat. Maar ondanks de mogelijkheid om het te bestellen om mee te nemen, wil elke huisvrouw leren hoe ze een aperitief met haar eigen handen kan koken.

Caesarsalade is een salade die waarschijnlijk iedereen kent en wel eens heeft geprobeerd.

Om dit te doen, moet u kopen:

filet - 3 stuks;
parmezaanse kaas - 100 g;
brood - 250 g;
knoflook - 3 teentjes;
ei - 1 stuk;
kerstomaatjes - 5 stuks;
mosterd (korrelig) - 1 theelepel;
olie (olijf) - 150 ml;
wijnazijn - 2 el. lepels;
Romano slablaadjes;
zout, peper - naar smaak.

Voor het klassieke recept:

Het brood wordt in plakjes gesneden, met olie besprenkeld en met knoflook op middelhoog vuur krokant gebakken.
De gewassen filet wordt gezouten, gepeperd en goudbruin gebakken, waarna hij op een bord wordt gelegd en in verschillende delen wordt gesneden.
Kaas en tomaten worden in plakjes gesneden.
Met behulp van een blender wordt een dressing gemaakt van een ei, azijn, 1 teentje knoflook, olie, mosterd, zout en peper.
De bodem van de slakom is bekleed met slablaadjes, waarop vlees wordt gelegd en met saus wordt gegoten.

Je zal nodig hebben:

filet - 400 g;
aardappelen - 400 g;
wortels - 200 g;
groene erwten (cons.) - 1 pot;
ingemaakte komkommers - 300 g;
mayonaise - 150 g;
ei - 4 stuks;
zout, peper - naar smaak.

Het kookproces is als volgt:

Verse groenten en eieren worden gekookt, gekoeld, geschild en in blokjes gesneden.
Gekookte filet en komkommers worden in stukjes gesneden.
In een diepe kom worden bereide ingrediënten gemengd met toevoeging van erwten, waarna ze worden gezouten, gekruid en op smaak gebracht met mayonaise.
De traditionele salade is klaar om te eten.

Ik wil voor de vakantie iets lekkers koken dat nog nooit eerder is bereid. Of onverwacht neergedaalde gasten maken je druk in de keuken, je moet verzinnen wat je te eten geeft en verrassen.

Kipfiletsalade is een gerecht dat geschikt is voor elke dag. Maar meestal wordt het op feestdagen bereid. Kip is een uniek ingrediënt dat perfect kan worden gecombineerd met zo ongeveer alles: eieren, komkommer, tomaten, erwten, maïs of zelfs sinaasappel en avocado.

Traditioneel wordt kipfilet gekookt in zout water, vervolgens gemengd met andere ingrediënten, aangevuld met mayonaise, zure room, boter of sauzen, afhankelijk van de voorkeur.

Salade met kipfilet krijgt geheel andere smaakkwaliteiten als je er geen gekookte kip aan toevoegt, maar bijvoorbeeld gebakken in folie of gerookt.

Hoe kipfiletsalade te koken - 15 soorten

Deze salade geeft de hele dag energie en geeft kracht. En er zal geen zwaar gevoel in de maag zijn, omdat kippenvlees als een dieetgerecht wordt beschouwd.

Ingrediënten:

tomaat - 1 st.
gemarineerde champignons - 400 gr
olijfolie - 1 eetlepel
ingeblikte komkommers - 3 st
kipfilet - 300 gr
peper
ui - 1 st.
slablaadjes - 2-3 stuks

Koken:

Hak de gepekelde champignons fijn.
We snijden de ui in ringen.
Snijd de tomaat in plakjes.
Snijd de kipfilet in plakjes.
Ingemaakte komkommers moeten ook worden gesneden.
Scheur de slablaadjes voorzichtig uit elkaar.
Peper en zout naar smaak, breng op smaak met olie.
Wij mixen.

Kipsalade is handig in de snelheid van bereiding. De maximale tijd die wordt besteed aan het klaarmaken van de kipfilet.

Salade die op elke tafel past. Eenvoudig te bereiden. En met zijn uiterlijk zal hij nog lang herinnerd worden door gasten.

Ingrediënten:

wortelen - 1 st.
aardappelen - 3 st
ui - 1 st.
bieten - 2 st
kip - 400 gr
mayonaise
granaatappel - 1 st.

Koken:

Kook aardappelen, wortelen, bieten.
Bak de kipfilet en ui in olie.
Combineer in een kom de afgewerkte kipfilet met uien, meng.
We wrijven alle groenten met rietjes op een rasp.
1 laag: geraspte aardappelen worden in de vorm van een ring op een schaal gelegd.
Smeer met mayonaise.
Vervolgens laag 2: wortelen worden op aardappelen gelegd, ingesmeerd met mayonaise.
Laag 3: Voeg kip en ui toe.
Geniet met mayonaise.
4 lagen: leg de bieten neer.
Smeer met mayonaise.
We maken de granaatappel schoon.
Versier met granaatappelpitjessalade.
Voor impregnatie reinigen we enkele uren in de kou.

Voor salade is het beter om wit kippenvlees te gebruiken. Het is zacht en niet waterig, verschilt in voedingskwaliteiten.

Een eenvoudig saladerecept dat geschikt is voor een regulier familiediner of zelfs een diner kan vervangen.

Ingrediënten:

verse komkommers - 2 st
mayonaise
ingelegde komkommers - 1 st.
tomaten - 1 st.
rijpe avocado - 1 st.
kipfilet - 1 st.
zout, specerijen

Koken:

Snijd de kip in kleine blokjes.
Komkommers en tomaten, avocado's worden ook in vierkanten gesneden, voeg toe aan de kip.
Zout en smaakmakers moeten naar smaak aan de salade worden toegevoegd.
Breng op smaak met mayonaise, meng.

Mayonaise kan worden vervangen door een saus gemaakt met olijfolie en fruitazijn.

Een ongebruikelijk recept voor kipfilet met maïs, champignons, wortelen en uien. Zal elke fijnproever verbazen.

Ingrediënten:

champignons - 300 gr
eieren - 2 st
kipfilet - 300 gr
ui - 1 st.
wortelen - 1 st.
maïs - 1 blik
mayonaise - 1 pakje
plantaardige olie - 1 eetlepel

Koken:

Kook de filet, kook de eieren hardgekookt.
Snijd de ui in kleine blokjes, doe in een pan en bak.
Rasp wortels. bak
Maak de champignons schoon, snijd ze in blokjes.
Voeg champignons toe aan wortels, uien, laat 15 minuten sudderen.
Zout peper.
Hak de kipfilet fijn, voeg de mais toe.
We wrijven de eieren op een rasp, mengen alle ingrediënten, kruiden met mayonaise.

Je kunt geen plantaardige olie aan de jongen toevoegen, omdat de champignons tijdens het frituren sap afscheiden en er geen extra vet in de salade nodig is.

Bekijk een gedetailleerde video over het bereiden van deze salade:

Super makkelijk salade recept. Het kan worden bereid door elke beginnende kok.

Ingrediënten:

kipfilet - 450 g
harde kaas - 150 g
champignons - 300 g
pruimen zonder pit - 100 g
mayonaise
walnoten - een handvol
ui - 1 st.

Koken:

Ui in halve ringen gesneden.
Champignons in cirkels snijden en alles samen bakken.
Kook kipfilet met kruiden, fijngesneden samen met pruimen.
Rasp kaas op een rasp.
Meng de ingrediënten, voeg mayonaise toe.
Versier naar wens met groen.

Als je de kinderen betrekt bij het maken van salade voor het hele gezin, gaan ze al snel zelf salades maken.

Deze salade is perfect voor dagelijks koken.

Ingrediënten:

harde kaas - 150 gr
kipfilet - 1 stuk
Koreaanse wortel - 200 gr
eieren - 4 st
mayonaise
peper

Koken:

Snijd de kipfilet in kleine stukjes.
Kaas, drie eieren op een rasp.
Je kunt je eigen mayonaise maken. Klop het ei, plantaardige olie, zout, peper, citroensap in een mixer.
Leg in lagen neer. Eerst kippenvlees en dan invetten met mayonaise.
Vervolgens een laag Koreaanse wortelen en eieren.
Smeer met mayonaise.
Laagje kaas.

Het wordt natuurlijker en gezonder als je zelf thuis mayonaise bereidt.

Bekijk een gedetailleerde video over het bereiden van deze salade:

Salade zal elke vakantie versieren met zijn aanwezigheid. Dit gerecht is heerlijk en ongebruikelijk.

Ingrediënten:

gekookte kip - 300 g
ui - 1 st.
kleine wortels - 3 st
appelazijn - 1 eetl. lepels
kristalsuiker - 1-2 el. lepels
kokend water - 200 ml.
erwten in een pot - 1 eetl.
plantaardige olie
mayonaise
koriander
peper

Koken:

Ui in ringen gesneden.
Bestrooi het met suiker en voeg azijn toe.
Giet er kokend water over en laat 20 minuten marineren.
Rasp de wortels en bak ze in olie.
Snijd de kip in reepjes, voeg toe aan de wortels.
Giet het vocht uit de ingemaakte uien en erwten, pers de uien uit en leg ze op een bord met andere ingrediënten.
Vul met mayonaise.
Voeg zout, koriander, peper toe, meng. Laat 30 minuten trekken in de kou.

Voor zo'n salade moeten wortels niet zoet worden gekozen.

De naam spreekt voor de salade zelf. Lichtheid en luchtigheid is letterlijk voelbaar in elk ingrediënt.

Ingrediënten:

Gekookte wortelen - 3 st
Harde kaas - 200-300 gr
Groene erwten - 1 pot
Ui - 1 st
Peper - 2 st
Mayonaise
Azijn

Koken:

Hak de ui fijn.
Marineer de ui met azijn, laat 30 minuten staan.
Wrijf de kaas in.
Snijd wortels in blokjes.
Peper in reepjes gesneden, ontdaan van zaden en staart.
Voeg erwten toe.
Voeg ingelegde ui toe.
Meng, breng op smaak met mayonaise.

Om de ingelegde ui droog te houden en geen onnodig sap aan de salade te geven, doe je hem gewoon in een zeef en druk je er een beetje bovenop.

Bekijk een gedetailleerde video over het bereiden van deze salade:

Een ongebruikelijke salade voor het nieuwe jaar, gemakkelijk te bereiden.

Ingrediënten:

kippeneieren - 3-4 st
krabsticks - 150 g
uien, bij voorkeur een zoete variëteit - 1 st.
mayonaise
kipfilet - 300 g.

Koken:

De eerste laag - snijd de kip in kleine blokjes en leg ze op een schoteltje in de vorm van "wanten".
Smeer met een beetje mayonaise.
De tweede laag - hak de zoete ui fijn.
Smeer met mayonaise.
De derde laag - alle dooiers van de eieren en rasp één eiwit.
We bedekken alles met mayonaise.
Snijd het rode deel van de krabsticks af en verdeel dit over de eieren.
Wrijf de overgebleven eekhoorns in en doe de vacht op een want.

Versier de want met mayonaise met een sneeuwvlok.

Gewone ingrediënten kunnen heel goed gecombineerd worden en de smaak van het gerecht verder versterken.

Ingrediënten:

hardgekookt ei - 1 st.
gekookte kipfilet - 300 gr
mayonaise - 100 gr
aardappelen - 2-3 st
tomaat - 2 st
dille, peper, zout naar smaakvoorkeuren

Koken:

Kook de aardappelen gaar in een pan en snijd ze in stukjes.
Gesneden kipfilet en tomaten.
Voeg zout, peper toe.
Leg er een laag kipfilet op, dan een laag aardappelen, voeg zout en peper toe, verdeel dillegroen.
Dresseer de salade met mayonaise en drie eieren.

Aardappelen kunnen "in de schil" worden gekookt, dit geeft een nieuwe smaak aan de salade.

Groenten zullen de salade nog lichter en caloriearmer maken.

Ingrediënten:

olijfolie - 1 eetlepel
tomaten - 3st
komkommers - 3 stuks
sla
kipfilet - 400 gr
wijnazijn - 3 eetlepels
peper
basilicum blaadjes.

Koken:

Snijd de ui in ringen, doe ze op een bord.
Marineer de ui in wijnazijn, olijfolie, peper, zout. We vertrekken voor 20 minuten.
We scheuren slablaadjes.
Snijd de kip in dunne reepjes.
Komkommers in reepjes gesneden.
Basilicumblaadjes kunnen aan de salade worden toegevoegd.
Snijd de tomaat in plakjes.
Giet de ingelegde ui en dressing in de salade.
Wij mixen.

Om de kip in kleine reepjes te snijden, heb je een scherp mes nodig. Je kunt de tomaat boven een kom snijden om het sap in de salade te houden.

Bekijk een gedetailleerde video over het bereiden van deze salade:

De salade heeft een citrussmaak en is makkelijk te bereiden. Er zijn twee recepten voor zo'n salade - met noten en kaas en meer dieet zonder deze ingrediënten.

Ingrediënten:

kipfilet - 500 gr.
harde kaas - 100 g.
ui - de helft
walnoten - een handvol
mayonaise - naar smaak
oranje - 1 st.

Koken:

- Kipfilet, fijngesneden ui.
- Rasp de kaas.
- Schil de sinaasappel, snij in blokjes, giet het sap af.
- We verzamelen alle producten in een bord.
- Hak de walnoten fijn.
- Kleed de salade aan met mayonaise, meng. Zout.

Uien kunnen zonder schil 10 minuten in de vriezer worden gelegd, zodat de tranen niet opvallen bij het snijden.

Tegenwoordig worden salades met alles gemaakt: vis, garnalen, inktvis, mosselen, varkensvlees, rundvlees, ingeblikte vis, croutons, ham, worst ... Maar de meest populaire en favoriete zijn kip. En dit is niet omdat kip relatief goedkoop is, maar omdat zelfgemaakte kipsalade erg lekker is.
Over het algemeen is koken eenvoudig, u hoeft alleen enkele regels te kennen voor het combineren van producten. Dus in dit artikel zullen we kijken naar:
1. Welke ingrediënten passen het beste bij kip
2. Welke tankstations gevuld kunnen worden
3. Hoe vlees te koken

Welke ingrediënten gebruik je om het lekker te maken?

Kippenvlees is opmerkelijk omdat het goed is in welke vorm dan ook: gebakken, gekookt, gerookt of gestoofd. Het past goed bij alle ingrediënten die we gewoonlijk gebruiken. Daarom kan elke gastvrouw haar eigen originele auteursrecept bedenken en het aan gasten presenteren voor een vakantie of gewoon haar familie en vrienden in de watten leggen. Wees niet bang om je fantasie de vrije loop te laten, het is zo leuk om iets nieuws te bedenken.
Vanwege het feit dat kip bij veel voedingsmiddelen past, zijn kipsalades zeer divers. Je vindt er zowel pittige recepten als hele originele zoete recepten, bijvoorbeeld met ananas. Ze zijn zoet, waardoor ze heel goed contrasteren met de kip, en dit maakt het gerecht heel apart, maar ook erg lekker. Een andere geweldige toevoeging is ingeblikte maïs. Net als ingeblikte ananas is het zoet en sappig, wat heel goed samengaat met vlees. Dergelijke recepten vallen meer in de smaak bij vrouwen en kinderen.
Maar je kunt het gerecht pittig maken: hiervoor worden knoflook, hete pepers en zelfs mierikswortel toegevoegd. Dergelijke recepten zijn het meest geliefd bij mannen. Van alle recepten verdient bladerdeegsalade met mierikswortel en aardappelen speciale aandacht, perfect voor een feestelijke tafel. Dit is een zeer succesvol recept, hoewel niet iedereen het graag kookt, omdat je zelf mierikswortel moet raspen.
Een andere geweldige toevoeging zijn ingemaakte uien. Heel eenvoudig, maar het verandert de smaak drastisch. Niet elk recept zou uien moeten inmaken, maar u kunt thuis experimenteren. Hak hiervoor de ui fijn, voeg suiker, azijn en een beetje warm water toe. Laat het ongeveer 30 minuten trekken, knijp het uit en spoel een beetje met water. Dat is alles - ingelegde uien zijn klaar. En als er geen tijd is om te beitsen, dan kun je de uien niet wassen. Het gaat meestal goed samen met salades met kaas, eieren en mayonaise.
Champignons zijn een geweldige aanvulling op kipsalades. Je kunt gefrituurd, gebeitst of ingeblikt gebruiken. Het hangt allemaal af van het gekozen recept. Het zal ook kaas goed toevoegen: hard, gesmolten, met schimmel. Zoals gezegd is gevogelte erg veelzijdig, dus wees niet bang om nieuwe ingrediënten te gebruiken.

benzine station

Dergelijke salades zijn ook goed, want absoluut elke dressing is geschikt voor hen: van klassieke mayonaise tot plantaardige olie.
De lekkerste saus is natuurlijk mayonaise, waaraan je geperste knoflook, zwarte peper, kruiden, azijn of mosterd kunt toevoegen. Maar zo'n salade zal erg calorierijk zijn. En mayonaise uit de winkel is niet altijd gezond. In dit geval raden we je aan om een dressing op basis van plantaardige olie te maken.
Je kunt het gewoon besprenkelen met plantaardige olie (olijf, zonnebloem of wat je maar wilt), of je kunt het mengen met azijn, knoflook, citroensap, worcester- of sojasaus, zwarte peper. Je kunt ook caesardressing maken van geraspte gekookte eierdooiers en olijfolie. Dit is een kwestie van fantasie en smaak.
Nou, als het je lijkt dat het heel eenvoudig zal zijn met plantaardige olie, maar je wilt nog steeds geen mayonaise, vervang het dan door zure room, yoghurt of zelfs kefir. Je kunt er ook andere ingrediënten aan toevoegen: knoflook, kruiden, citroensap, etc.

Hoe vlees koken?

Je kunt kip op elke manier bereiden: gekookt, gebakken, gestoofd, gebakken, gerookt.
Als u op dieet bent of een dieetsalade wilt maken, kook de filet dan in gezouten water. Het is niet alleen caloriearm, maar ook de gemakkelijkste optie. U kunt naar smaak laurier en zwarte peper aan het water toevoegen en de bouillon niet uitgieten, maar gebruiken bij het koken van andere gerechten.
Het zal erg lekker zijn om de kip in een dikwandige pan met zwarte peper en uien te stoven of in een pan te bakken. U moet de kipfilet in zijn geheel bakken of stoven en niet in stukjes snijden.
Recepten met gerookte kip verdienen speciale aandacht. Koop alleen vers vlees om het gerecht lekker en gezond te maken.

Vakantie opties

Kipsalades worden bereid voor elke feestdag: verjaardag, nieuwjaar, 8 maart, enz. Aan de feestrecepten worden speciale eisen gesteld: het moet niet alleen lekker zijn, maar ook mooi. Let in dergelijke gevallen op bladerdeegsalades. Recepten zijn anders, maar je ziet er vooral indrukwekkend uit als de lagen verschillende kleuren hebben, er is bijvoorbeeld een laag gekookte wortelen, bieten, groene erwten of komkommer. En je kunt de ingrediënten ook in de vorm van een sneeuwpop leggen en er geraspte eiwitten over strooien als het voor nieuwjaar is, of in de vorm van een hart als het Valentijnsdag is. Er zijn veel opties. Bovendien kun je het eenvoudig versieren met iets, bijvoorbeeld tomaten gesneden in de vorm van een bloem, of op de randen van een kers. En als optie kun je het op slablaadjes leggen - dit is ook erg mooi en origineel.

Salade met gekookte kipfilet is gewoon een onmisbaar gerecht voor zowel de feesttafel als voor dagelijkse consumptie. Feit is dat kippenvlees veel voedingsstoffen en sporenelementen bevat die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Bovendien is kippenvlees erg mals en sappig, waardoor gerechten met hun inhoud een unieke smaak krijgen.

Bij het bereiden van salades met gekookte kipfilet moet speciale aandacht worden besteed aan de kookmethode van de kip.

Elke culinaire specialist zal bevestigen dat kip moet worden gekookt in zout water met toevoeging van laurierblaadjes en zwarte peperkorrels. Bovendien is het raadzaam om de kip af te koelen zonder hem uit de bouillon te halen. Dan wordt het sappiger en geuriger.

Vanwege de smaakeigenschappen wordt kippenvlees gecombineerd met een grote verscheidenheid aan producten. Dit zijn niet alleen zoute voedingsmiddelen, zoals augurken en olijven, maar ook zoete.

Hoe salade koken met gekookte kipfilet - 15 soorten

Dit gerecht bevat geen ingrediënten die een uitgesproken smaak hebben. Alle producten erin hebben een delicate en milde smaak. Daarom kreeg deze salade zijn naam.

Ingrediënten:

Kipfilet - 1 st.
Ingeblikte ananas - 4 kopjes
Ingeblikte maïs - ½ kopje
Harde kaas - 100 gr.
Noten - ½ kopje
Mayonaise - 2 el. ik.
Zout, peterselie - naar smaak

Koken:

Mijn kipfilet, kook tot het volledig gaar is, koel af en demonteer in vezels. Snijd de ananas in middelgrote blokjes. Drie kaas op een fijne rasp. We hakken de noten.

In één container combineren we kippenvlees, maïs, ananas, kaas en noten. Breng dit alles op smaak met mayonaise, zout, voeg fijngehakte peterselie toe en meng opnieuw. Salade klaar.

Salade "Lente" heeft niet voor niets zo'n naam gekregen. Het is vrij licht en heeft een gewoon verbluffend aroma van de lente. Je kunt het zonder brood eten, omdat er croutons in zitten.

Ingrediënten:

Kipfilet - 500 gr.
Tomaten - 3 st.
Harde kaas - 150 gr.
Ingeblikte rode bonen - 1 blik
Groene salade - 1 bosje
Mayonaise, crackers - naar smaak

Koken:

Kook de kipfilet, koel af en snij in kleine blokjes. Drie kaas op een grote rasp. Tomaten wassen en in kleine blokjes snijden. Was de sla, droog en hak fijn. Giet overtollig vocht uit de bonen.

We combineren alle ingrediënten in één container en brengen ze op smaak met mayonaise. Bestrooi de salade voor het serveren met paneermeel.

De salade, waarvan het recept hieronder wordt gegeven, verwijst naar warme salades. Het is niet de moeite waard om er veel van te koken, want als het helemaal is afgekoeld, verliest het zijn smaak en opwarmen van zo'n salade is ook geen optie.

Ingrediënten:

Kipfilet - ½ st.
Champignons - 150 gr.
Harde kaas - 100 gr.
Wortelen - ½ st.
Ui - 1 st.
Zout, peper, mayonaise - naar smaak

Koken:

Kook de kipfilet gaar, koel af en snij in kleine blokjes. Snijd de kaas in blokjes van dezelfde grootte. We maken wortelen, uien en champignons schoon en wassen ze. Hak de ui fijn, drie wortels op een grove rasp, snijd de champignons in kleine blokjes. Nu moeten uien met wortelen in een pan in plantaardige olie goudbruin worden gebakken. Voeg vervolgens champignons toe en bak alles nog 10 minuten samen. Koel de bereide braadpan iets af en voeg toe aan de kaas en kip. Meng alles, zout, peper, breng op smaak met mayonaise en meng opnieuw. Geniet van je maaltijd!

Het bereiden van deze salade is eenvoudig. De enige vaardigheid die van de gastvrouw wordt vereist, is om de kipfilet goed te koken. Het mag niet te gaar zijn, maar ook niet rauw.

Ingrediënten:

Kipfilet - 2 st.
Broccoli - 1 st.
Harde kaas - 250 gr.
Zout, mayonaise - naar smaak

Koken:

Kook de kipfilet gaar, koel af en demonteer in vezels. Kook broccoli, demonteer in bloeiwijzen. Drie kaas op een grove rasp. We combineren alle ingrediënten in één container, breng op smaak met mayonaise en zout. Salade klaar.

Zo'n bladerdeegsalade kan niet in een triviale vorm worden geserveerd, dat wil zeggen een diep transparant bord.

Je kunt een gewoon bord nemen en het afdekken met vershoudfolie. De dekking moet zo zijn dat er een goede toevoer van film is vanaf alle randen van de plaat. Als de salade volledig is gevormd, bedek hem dan met overtollige folie en stuur hem naar de koelkast. Dan, volgens het principe van kinderpasok, keren we het bord om, leggen de salade op een plat bord en verwijderen voorzichtig de huishoudfolie.

Ingrediënten:

Kipfilet - 400 gr.
Eieren - 4 st.
Verse komkommer - 2 st.
Harde kaas - 100 gr.

Koken:

Kook de kipfilet, koel af en demonteer in vezels. Kook eieren tot ze volledig gaar zijn. Daarna koelen we ze af en maken ze schoon. Drie kaas en eieren op een grove rasp. Mijn komkommer en in kleine blokjes gesneden. Wanneer alle ingrediënten zijn bereid, gaan we verder met het vormen van de salade. We leggen de producten in de volgende volgorde neer:

De eerste laag is kaas;

De tweede laag is de helft van de eieren;

De derde laag is zure room met zout en peper;

De vierde laag is de helft van de komkommers;

De vijfde laag is zure room;

De zesde laag is half kippenvlees;

De zevende laag is zure room met zout en peper;

De achtste laag is het resterende ei;

De negende laag is zure room;

De tiende laag is een komkommer;

De elfde laag is de resterende kip;

De twaalfde laag is zure room met zout en peper.

We sturen de afgewerkte salade 2 uur in de koelkast en serveren hem dan op tafel.

Als iemand denkt dat mensen in exotische landen voor onze mensen niet dezelfde producten consumeren als wij, dan vergist hij zich. De salade, waarvan het recept hieronder wordt beschreven, is hiervan een duidelijke bevestiging.

Ingrediënten:

Groene salade - ½ bosje
Kipfilet - 1 st.
Walnoten - 2 el. ik.
Ingeblikte ananas - 1 blik
Mayonaise - naar smaak

Koken:

Kook de kipfilet gaar, koel af en snij in grote stukken. Slablaadjes wassen, drogen en scheuren. Maal walnoten. Hak de ananas grof.

We combineren alle producten samen, kruiden met mayonaise en mengen grondig.

Salade met kipfilet en bieten dankzij bieten heeft een zeer helder uiterlijk. Dankzij knoflook, mierikswortel en citroensap heeft dit gerecht een zeer pittige, maar pikante smaak.

Ingrediënten:

Bieten - 2 st.
Kipfilet - ½ st.
Citroensap - ½ theel
Knoflook - 2 teentjes
Mierikswortel - 2 theel
Mayonaise, peterselie - naar smaak

Koken:

Kook de kipfilet gaar, laat afkoelen en snijd in middelgrote blokjes. Pel de knoflook, was en hak fijn. Kook de bieten, koel af, maak ze schoon en snijd ze in kleine blokjes. Groenten wassen, drogen en fijn hakken.

In één container combineren we bieten, kip, knoflook en peterselie. Voeg mierikswortel, citroensap, mayonaise toe en meng alles goed. De salade is klaar om te eten.

Het is algemeen aanvaard dat de Fransen kenners zijn van alles wat verfijnd en verfijnd is. Koken is in dit geval geen uitzondering. Franse salade met kipfilet is een geweldig gerecht dat niemand onverschillig laat.

Ingrediënten:

Kipfilet - 2 st.
Rookworstkaas - 250 gr.
Appel - 1 st.
Mayonaise - 150 gr.

Koken:

Kook de kipfilet en snij in kleine blokjes. Op dezelfde manier snijden we een schone appel. Drie kaas op een grote rasp. Doe de appel, kaas en kip in een bakje, breng op smaak met mayonaise en meng.

"Bruid" is een zeer zachte, luchtige en delicate salade. Alle ingrediënten in de samenstelling zijn qua kleur vergelijkbaar, ze zijn licht, waardoor de salade er uiteindelijk uitziet als een bruidsjurk.

Ingrediënten:

Kipfilet - 1 st.
Smeltkaas - 2 st.
Aardappelen - 2 st.
Eieren - 4 st.
Mayonaise - naar smaak

Koken:

We maken de ui schoon, wassen hem, hakken hem fijn, voegen er 2 theelepels aan toe. suiker, 1 eetl. ik. azijn en kokend water. Meng alles en laat de ui marineren. Kook de kipfilet, laat afkoelen en snijd in kleine stukjes. Kook aardappelen, koel, schil en drie op een grove rasp. Kook de eieren, koel af, maak schoon, scheid de eiwitten van de dooiers en drie op een fijne rasp in aparte bakjes. Drie smeltkaas op een grove rasp.

Om het raspen te vergemakkelijken, moet de kaas eerst 30 minuten in de vriezer worden gelegd.

Nu kun je beginnen met het vormgeven van de salade.

Leg de bereide ingrediënten op een mooi plat bord in lagen in de volgende volgorde:

De eerste laag is kippenvlees;

De tweede laag is ingelegde uien;

De derde laag is aardappelen;

De vierde laag is kippendooiers;

De vijfde laag is smeltkaas;

De zesde laag is eiwit.

Besmeer elke laag sla met mayonaise. We laten de afgewerkte salade een paar minuten trekken en serveren hem dan op tafel. Geniet van je maaltijd!

De combinatie van verschillende soorten vlees in één gerecht is best een risicovolle onderneming. Als je het hieronder beschreven recept precies volgt, zal een gerecht met dergelijke bijzonderheden zeker voor vijf punten lijden.

Ingrediënten:

Tomaten - 2 st.
Ham - 150 gr.
Kaas - 50 gr.
Groenen - 20 gr.
Zure room - 4 el. ik.
Zout - naar smaak
Ingemaakte komkommers - 4 st.
Kipfilet - ½ st.
Eieren - 2 st.

Koken:

Was komkommers en tomaten en snijd ze in kleine blokjes. Kook de kipfilet gaar en snij in middelgrote blokjes. Kook de eieren, koel en drie op een grove rasp. Snijd de ham in reepjes. Drie kaas op een fijne rasp. Groenten wassen, drogen en fijn hakken.

We combineren alle ingrediënten in één bak, zout, breng op smaak met zure room en meng goed.

Dit gerecht dankt zijn naam aan zijn ongewone smaak. Op zijn beurt is het mogelijk om deze smaak te bereiken door de combinatie van appel en knoflook. Het belangrijkste is dat de appel een zoetzure smaak heeft.

Ingrediënten:

Eieren - 2 st.
Kipfilet - ½ st.
Komkommer - 1 st.
Appel - 2 st.
Knoflook - 3 teentjes

Koken:

Kook de eieren, laat afkoelen, pel ze en snijd ze in kleine blokjes. Mijn komkommer en in reepjes gesneden. Kook de kipfilet, koel af en snij in middelgrote blokjes. Appels wassen, schillen en in kleine blokjes snijden.

Nu combineren we al deze ingrediënten in één bak, mengen, voegen er gehakte knoflook aan toe, brengen op smaak met mayonaise en mengen opnieuw. Salade klaar.

Alle huisvrouwen weten dat kippenvlees goed samengaat met groenten. Het is heel natuurlijk dat er veel verschillende recepten zijn waar zowel groenten als kip aanwezig zijn. Het onderstaande recept is daar een levendige bevestiging van.

Ingrediënten:

Pekingse kool - 300 gr.
Paprika - 1 st.
Knoflook - 2 teentjes
Plantaardige olie - 20 ml.
Kipfilet - 200 gr.
Zout, peper, zure room - naar smaak
Citroensap - 5 ml.

Koken:

Was de kool, droog hem af en snijd hem in dunne reepjes. Paprika's en appels wassen, klokhuis eruit halen, in reepjes snijden en overgieten met citroensap. Pel de knoflook, hak en bak in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Kook het kippenvlees gaar, koel, snijd het in grote reepjes en dompel het vervolgens in olie en knoflook.

We combineren alle ingrediënten in één bak, breng op smaak met zure room, zout, peper en meng goed.

Salade met kipfilet en bonen is vrij hartig en heeft een pittige smaak. Het is om deze reden dat het veilig kan worden bereid voor de feesttafel, die sterke alcoholische dranken zal bevatten.

Kipsalade is een van de meest populaire vleessalades. Veel mensen houden van kipsalade vanwege het feit dat kippenvlees snel kookt, het zeer betaalbaar is en ook goed past bij veel producten. Om deze reden zal een recept voor kipsalade altijd wenselijk en relevant zijn. En veel heerlijke kipsalades veroorzaken onder andere minimale schade aan de vrouwelijke figuur. Een lichte salade met kip is in die zin simpelweg onvervangbaar.

Het is moeilijk te zeggen waar je geen kipsalade van kunt maken. Een recept voor kipsalade in de ingrediëntenlijst kan groenten, fruit, champignons, brood, croutons, verschillende dressings en sauzen bevatten. Kip kan bijvoorbeeld worden gebruikt om fruitsalades te maken, zoals

kip- en ananassalade, pruimen- en kipsalade, druiven- en kipsalade, kip- en sinaasappelsalade, avocado- en kipsalade, kip- en appelsalade. Kipsalade met ananas is een recept dat al als een klassieker van het genre kan worden beschouwd. Kipsalade met ananas, kipsalade met ananas, ananassalade met kip - hoe je het ook noemt, het blijft lekker. Recepten voor salades van kip en groenten zijn niet minder talrijk: salade met kip en komkommer, salade met kip en bonen, salade met kippenpeper, kipsalade met Koreaanse wortel, salade met rucola en kip, salade met kip en selderij, salade met kip en kool, salade met kip en tomaten, salade met kip en maïs. Kipsalade kan champignons bevatten. Champignonsalade met kip wordt gemaakt met verschillende paddenstoelen. Als je van champignons houdt, maak dan zeker een salade met kip en champignons, zoals Kip- en Champignonsalade, Kipfilet en Pickled Mushroom Salad Recept.

Om kipsalades te bereiden, gebruiken kiprecepten verschillende soorten kippenvlees, kippenafval. Je hebt dus echt een ruime keuze wat je maakt salade met kip - kipfiletsalade recept, kippenleversalade, kippenhartsalade, kipfiletsalade, kipmaagsalade. Kipfiletsalades en kipfiletsalades zijn de populairste recepten. Met kipsalades kun je ook je verbeeldingskracht, originaliteit en zelfs gevoel voor humor tonen. Zoals ze zeggen, maak een kippenhartsalade om het hart van een geliefde te winnen! Voordat u de kipsalade gaat bereiden, moet u ook het recept kiezen, afhankelijk van of u de voorkeur geeft aan een warme kipsalade of een koude. kip salade. Als het warm is, kun je een warme kippenleversalade maken, een soort warme kipfiletsalade, kippenhartsalade, kipfiletsalade. Vlees voor kipsalade wordt op bijna elke manier bereid. Heel vaak maken ze een salade met gekookte kip. Gekookte kippensalade is niet de enige, kippenvlees kan worden gegrild. Daarnaast is gerookte kipsalade populair. Het recept voor gerookte kipsalade is ook boeiend omdat het kippenvlees er al voor gekookt is. Zo maak je snel een salade met gerookte kipfilet, een salade met gerookte kip met pruimen, een salade met gerookte kip en ananas, een salade met gerookte kipfilets en champignons, een zonnebloemsalade met gerookte kip.

Er zijn eenvoudige salades met kip, zoals salade met gekookte kip, salade met kirieshki en kip, salade met kip en croutons, salade met kip en kaas, kipsalade met pruimen. Het recept voor kipsalade kan complexer zijn, dit is een bladerdeegsalade met kip, champignonsalade met kip, bladerdeegsalade met gerookte kip, pannenkoekensalade met kip, malse kipsalade of malse kipsalade, schildpadsalade met kip, veelvraatsalade met kip. Een complexe kipsalade kan het beste worden bereid met recepten die zijn getagd als kipsaladerecepten met foto's of kipsalade met foto's.