Кухонний острівце окремий великий або не дуже стіл, який не має жодного зв'язку з основним кухонним гарнітуром, як правило розташованим біля однієї або декількох стін. Він може виконувати різні функції залежно від потреб сім'ї. Він не призначений лише для кухонь відкритого типу.

Тим не менш, якщо ви хочете мати кухню з островом, особливо в закритому приміщенні, ви повинні пам'ятати про мінімальні розміри цього приміщення.

Навіщо потрібен острів на кухні і що він дає? Основна його перевага, що тепер ви можете готувати і не дивитися на стіну в півметрі від Вас. Реально – саме так! Тепер попереду є простір - сама кухня, вітальня чи їдальня. Таким чином, це сприяє кращому контакту з іншими членами сім'ї чи гостями. Також це можливість отримати доступ до робочої поверхні з усіх боків. Це дозволяє організувати спільну роботу для кількох людей - Ви можете стояти навпроти один одного, роблячи бутерброди або готуючи салат. Але неодмінна умова якісного результату - це грамотне планування та правильно підібрані габарити.

Будь-який ремонт потребує продуманого підходу. не є винятком. І якщо ви зважилися на кардинальне перетворення одного з центральних місць Вашого будинку, то обміркувати всі його нюанси варто ретельніше.

Перед тим, як ухвалити рішення та зупинити свій вибір на острові, подумайте про звички в сім'ї, і про те, яку функцію виконуватиме це нововведення. На основі цього аналізу можна прийняти обґрунтоване рішення про функціонал та розміри. Пам'ятайте, що основна роль цього елемента, це поліпшення роботи з приготування їжі і часто її прийому. Так що це нововведення в будинку не повинно перешкоджати використанню приміщення за призначенням та порушувати зв'язок між ним та іншими кімнатами у квартирі чи будинку.

2. Види островів на кухні їх мінімальні розміри

Розміри, а конкретніше площа поверхні нового елемента залежить від того, яку функцію він виконуватиме та визначається розмірами приміщення.

Нижче буде наведено мінімальні розміри для приміщень при організації найпростішого варіанту, який можна назвати острів-бар або додаткова робоча поверхня. Якщо ви вибираєте інший тип, то просто додайте різницю в розмірах між баром і вибраним вами.

Додаткова робоча поверхня, острів бар (барна стійка)

У такому вигляді він служить додатковою робочою поверхнею, доступною з усіх боків зі встановленими шафами, ящиками або відкритими полицями. Він не прикріплений до підлоги, тому в разі потреби його можна просто пересунути. Зустрічаються варіанти на коліщатках. Щоб застосувати високі барні стільці, бажано збільшити робочу поверхню до оптимальних параметрів — 85 см на 120 см. А мінімальний рекомендований розмір становить 80 на 60 див.

Просто невелика додаткова поверхня. У маленькій кухні є можливість встановлення додаткового елемента, але габарити кімнати обмежують реальні можливості

На фото невеликий острів, що поєднує в собі додаткову робочу поверхню і барну стійку.

Острів з функцією приготування їжі (з варильною поверхнею - плитою)

Він повинен бути не менше 80 на 140 см. Дуже важливо, щоб з кожного боку від панелі можна розмістити контейнер, каструлю або сковороду. Тобто на кожній стороні від варильної панелі має бути не менше 40 см вільної поверхні в довжині. Монтаж плити на незалежному елементі може бути досить зручною можливістю при приготуванні їжі.

Модель з варильною поверхнею, баром та витяжкою

Острів з функцією миття

При можливості та необхідності Ви можете вибрати тип із вбудованою мийкою. Ця мийка може бути як основною, так і додатковою, тобто другою. Мінімально допустимі параметри при такому варіанті становлять 150 на 80 див.

Фотографія вдалого проекту кухні з островом, оснащеним мийкою та зоною барної стійки у стилі лофт

Багатофункціональний острів
Ця конструкція, яка включає в себе варильну панель - плиту і мийку, а в стіни можуть бути вбудовані не тільки шафи для зберігання, а й міні - холодильник, духова шафа, посудомийна машина.

Мінімальні розміри становлять 80 на 180 см, і оптимальні починаються від 120 на 240 див.Якщо Ви хочете повноцінний кухонний острів з обідньою зоною, це ваш варіант. Він підійде для заміського будинку, дерев'яного або кам'яного: підібрати відповідний стилю варіант можна без проблем.

Сучасна кухня з багатофункціональним островом дає багато переваг та додає комфорту

3. Кухня з островом у відкритому приміщенні

Як правило, острів встановлюється за U-подібної або L-подібної конфігурації кухонного простору. Хоча бувають і винятки. Як приклад можна навести встановлення такого елемента при виборі однолінійної форми у великому приміщенні, поєднаному з вітальнею або їдальнею. Але у такому разі фантазія не обмежена. Однак повернемося до найпоширеніших варіантів.

Мінімальні розміри при U-подібній формі

Планування кухні з островом: відкрита U-подібна конфігурація

Кухня у багатьох асоціюється із задоволенням та якістю життя. Саме тому цілком природне прагнення оптимально зручної моделі цього приміщення.

Філософія дизайну кухонного простору базується на правилі, визначеному ще в 50-ті роки в Корнельському університеті США. Це робочий трикутник.

Принцип його роботи заснований на трьох елементах у його вершинах. І цими елементами виступають холодильник, раковина та плита. Саме тому установка нового об'єкта не повинна переривати наявний трикутник та порушувати важливий баланс.

Відкрита U-подібна кухня з островом, в якій Ви хочете встановити новий елемент має бути не менше 360 см завширшки. Цей результат виходить шляхом складання обґрунтованих відстаней:

1. Довжина острова. У стільниці повинен був функціональний зміст і її ширина повинна бути від 80 см.;
2. Відстань від кухні до острова (шафи гарнітура). Ця відстань повинна бути від 80 см., тому що людина, яка готує їжу, комфортно займає при цьому 50-60 см. Простору, але за нею має бути забезпечена можливість руху та можливість відкрити шафу. (Цю відстань ми множимо на два і отримуємо 160 см.);
3. Глибина шаф, розташованих на кожній стороні. Стандартна глибина. як правило, становить 60 см. (Цю відстань ми так само множимо на два і отримуємо 120 см.).

Відкрита U-подібна острівна кухня у класичному стилі

Планування кухні з півостровом: відкрита U-подібна конфігурація

В результаті складання всіх цих відстаней ми якраз і отримуємо мінімальну ширину приміщення при U формі в 360 см. Якщо відстань не відповідає зазначеному, можливо варто задуматися про організацію півострова, як гідної альтернативи.

Якщо зробити один прохід, можна отримати так само привабливий за своїм функціоналом і перевагами півострів.

Прохід між півостровом та шафами гарнітура має бути ширшим ніж при влаштуванні острова, так щоб там могли пройти дві людини. Рекомендоване прохід становить відстань 120 см. При такому облаштуванні приміщення може бути вже на 40 см. або сам півострів може бути ширше на 40 см.

Організація півострова ідеальне рішення для невеликих площ

Мінімальні розміри при L-подібній формі

Планування кухні з островом: відкрита L-подібна конфігурація

Якщо після всіх вимірів Ви дійшли висновку про можливість розмістити кухонний острів при виборі «U» конфігурації, а бажання побачити острів не зникло, то спробуйте змінити форму установки гарнітура.

Відмовтеся від гарнітура у вигляді «U» та встановіть його у вигляді літери «L». Цим ви купуєте додаткові 60 см. Ще одне робоче доповнення - це зміна розташування окремих шаф гарнітура або закруглення їх кутів.

Модель у вигляді букви «L» вважається однією з найзручніших із можливих варіантів облаштування, що обумовлено вдалим робочим трикутником.

Відкрите приміщення з гарнітуром конфігурації у вигляді «L», в якому Ви бажаєте поставити новий елемент, може бути меншим за U-подібну. Ширина L-подібної кухні не менше 300 смі розраховується також шляхом складання окремих елементів:

1. Відстань між островом та кухнею (шафами гарнітура). Воно має бути від 80 см.;
2. Глибина шаф гарнітура, як правило, становить 60 см;
3. Відстань між островом та стіною, яка становить від 80 см.

Стримані класичні кольори та грамотне планування роблять інтер'єр строгим, але вишуканим.

4. Кухонний острів у закритому приміщенні

Планування кухні з островом: закрита L-подібна конфігурація

Закрите приміщення також дозволяє організувати острів. При цьому його параметри починають грати більшу роль, ніж у відкритому.

Наявність додаткового об'єкта у невеликому закритому просторі візуально зменшує його. Маленька кухня з островом реально не найкращий вибір.

Якщо розміри приміщення мінімальні від можливих, то навряд чи Ви зможете оформити інтер'єр, який спочатку передбачає простір і світло. Якщо ви плануєте ремонт у приватному будинку або заміському будинку, то у Вас є шанс зробити його в сучасному стилі, а барна стійка з островом може стати його прикрасою.

Закрита кухнямає бути не менше 380 см завширшки та 360 см завдовжки, або близько 14 кв.Тобто маленькі, невеликі приміщення площею 10 кв. м. або 12 кв. м — не підходять. Як утворюються ці цифри, звідки береться цей метраж?

Мінімальна ширина кухні розраховується шляхом додавання наступних величин:

1. Довжина острова становить від 80 см;
2. Відстань між островом та кухнею (шафами гарнітура). В даному випадку цей простір має бути від 120 см.,
3. Глибина шаф гарнітура, або холодильника зазвичай становить 60 см.
4. Відстань між островом та стіною, яка тут становить від 120 см.

Ті ж правила застосовуються при розрахунку довжини приміщення:

1. Ширина острова становить щонайменше 60 див.;
2. Відстань між островом та шафами гарнітура. Тут ця відстань має бути не менше 120 см;
3. Глибина шаф гарнітура, або холодильника зазвичай становить 60 см.;
4. Простір між островом та стіною, який тут становить від 120 см.

Не відповідність колірної схеми окремих елементів не суперечить загальному дизайну інтер'єру, а доповнює та акцентує його стиль

5. Що ще мати на увазі при виборі?

Кожна острівна кухня може бути елегантною та функціональною. Тим не менш, вона повинна бути розроблена на базі основних принципів ергономіки та індивідуальних потреб. Грамотне планування в цій справі багато що вирішує і дає можливість отримати сучасний інтер'єр.

У деяких випадках відмінним рішенням буде велика, багатоцільова, багатофункціональна конструкція. В інших випадках це може бути найпростіший варіант, як додаткова робоча поверхня. Тому необхідно аналізувати Ваші реальні потреби, виходячи зі звичок ведення домашнього господарства та способу життя. Зверніть увагу також на стиль у приміщенні та на підбір відповідних матеріалів.

Острови знаходяться в центрі, привертають увагу і впливають на загальний вигляд і враження. Таким чином, якщо Ви хочете бути задоволеним підсумками ремонту, вибирайте найбільш оптимальне рішення, яке відповідає Вашим потребам, а також практичним та естетичним вимогам.

Кухня острів - це П-подібна або Г-подібна розстановка вашого гарнітура з робочою зоною, яка має невеликі розміри і стоїть окремо, тобто окремо. Розташовується ця робоча зона у центрі кухонної кімнати. Про те, як зробити острів не тільки стильним елементом, а й дизайнерською знахідкою, розповість наша стаття.

Дизайн острівної частини, як правило, має прямокутну форму, але можна зустріти і нестандартні варіанти форм:

1. Овальні;
2. Напівкруглі;
3. Зигзагоподібні.

Кухонний острів, зроблений своїми руками, буде найкомфортнішим лише у досить великому приміщенні (площа не менше 16 квадратних метрів). Найменша частина кухонного острова має становити 3 квадратні метри.

Стандартні розміри кухонного острова:

• Довжина – не менше 120 сантиметрів;
• Мінімальна ширина – 60 сантиметрів, максимальна ширина – 150 сантиметрів;
• Висота – від 85 см до 95.

Простір, що проходить між головним гарнітуром та островом має бути не менше метра. Дизайн кухні острова, як правило, включає єдину колірну схему всіх предметів гарнітура. Це не означає, що різноманітні контрасти в цьому випадку неприпустимі, просто з ними потрібно бути обережнішими. Кухонний дизайн має бути гармонійним.

Функціональність острова

Не слід забувати, що острів на території кухні призначається не тільки для підготовки продуктів, але і для їх приготування. Вдало підібрані стільці можуть сформувати також обідню зону.

Що можна розташувати на стільниці острова:

• Варильну панель та мийку, які розділені робочою зоною. Ширина – 30 сантиметрів;
• Варильна поверхня та обробна зона;
• Зону, яка призначена для підготовки продуктів та велике миття з двома секціями;
• Варильна панель, плюс невелике миття. Цей кухонний дизайн включає наступне розташування: на кухні мають дві мийки, одна з них основна і вона розміщується біля стіни;
• Обідню зону, яка продумана у технологічному плані. Тут можна встановити всю необхідну компактну побутову техніку.

Найчастіше, кухонний острів можна побачити як обідню поверхню або як барну стійку.

До речі, під стільницею “острова” можна спорудити:

1. Духова шафа;
2. Холодильну камеру;
3. Посудомийну машину;
4. Полиці для посуду;
5. Ящики для різних столових приладів.

Над поверхнею острова можна встановити потужну витяжку, яку у свою чергу можна обладнати підсвічуванням. Можна також встановити своїми руками спеціальну полицю, менсолу, на яку можна повісити все потрібне кухонне начиння.

Дизайн кухні з островом: основні стилі

Дизайн кухонного острова може включати будь-які стильові рішення:

• Класика. У цьому стилі переважають різьблені фасади, стільниці з каменю або мармуру, вітражне скло. Острівна частина в цьому випадку може бути прикрашена арочними поличками, різьбленими накладками, балясинами. Якщо в кухонний острів вже вбудована варильна поверхня, то над нею встановлюють витяжку на кшталт каміна.
• Кантрі. Цей дизайн кухонного острова включає різноманітні декоративні плетіння, ситцеві фіранки, висувні плетені ящики.
• Модерн. Кухонний дизайн в даному випадку вимагає найчастіше метал та скло. Основна відмітна ознака – обтічні стільниці, рівна поверхня стінок, відсутність посуду та техніки зовні.
• Мінімалізм. Головна якість кухонного острова, зробленого своїми руками – максимальна функціональність, ергономіка та простота. Відмітна ознака мінімалізму - найбільш функціональні порожнини для зберігання продуктів, посуду, побутова техніка вбудованого типу, розсувні дверцята шаф, можливі варіанти гарнітурів які не мають ручок або вони в них замасковані.
• Хай тек. Кухонний дизайн включає металеві поверхні, які мають особливий відблиск або патинування. Кухня такого стилю має багато спільного із класикою. Округлі форми утворюють невеликий натяк на футуризм.

Планування маленької кухні з островом

Багато хто запитує: як справи з островом у малогабаритній квартирі? Вихід є і ним буде перепланування, тобто – поєднання вітальні та кухні. Варто запам'ятати, що планування кухні з островом має включати певні моменти:

• Стіл острів має відрізнятися максимальною функціональністю. Іншими словами: він може бути одночасно і обіднім та обробним. У тому випадку, якщо планування квартири або свого будинку має на увазі кухню студію, то поверхня острова буде з одного боку варильною, мийною або робочою зоною, а з іншого - зоною обідньої. Такий стіл потрібно встановити так, щоб робоча, варильна або мийна зона розташовувалися саме в кухонній частині приміщення. При цьому обідня зона – елемент приміщення, який і буде кордоном з кухнею.
• На кухні, де є острів, варто розпланувати місцезнаходження шаф, побутової техніки і все це з послідовністю використання. А, крім того, не варто забувати і про ергономіку шафок, робочих поверхонь та різних поличок.

Для невеликої кухні з островом, зробленим своїми руками, найбільше підійдуть вбудовані шафи та побутова техніка.

• Для економії простору можна скористатися розкладними меблями. Допустимо, поверхню столу вашого острова можна зробити відкидною, а мийну зону пристосувати під обробну. На щастя, сучасні технології створюють чудову можливість для створення багатофункціональної панелі.
• Усю побутову техніку можна розмістити один з одним. Багато чого в цьому випадку залежить від того, як часто ви використовуєте конкретний прилад. Холодильник для невеликої кухні з островом найкраще купити вузький та трохи витягнутий нагору.
• Особливу увагу варто приділити підвіконню. Для невеликої кухні, цей елемент, який має достатні розміри, може служити як додаткова робоча зона. Підвіконня може включати функції обіднього столу, а також функції обробної поверхні.

Кухонний острів (відео)

У цьому відео ви знайдете фото 30 варіантів кухонного острова:

Можна зробити висновок: дизайн проекту “кухня-острів” може бути доречним не лише у великих, а й у малих приміщеннях. І, до речі, можна виконати планування так, що кухня буде виглядати набагато більше і, при цьому, вона буде максимально функціональною.

Який кухонний острів вибрати (фотогалерея)

Островом, який знаходиться в самому центрі кухні, називають багатофункціональний стіл з робочою поверхнею та вбудованими побутовими приладами. Найчастіше він встановлюється на кухнях з великою площею і допомагає зручно користуватися робочою зоною. Такий елемент інтер'єру чудово вписується в дизайн кухні будь-якого стилю.

Дизайн кухні з островом та його основні особливості

За допомогою острова можна ідеально організувати кухонний простір, зробити його більш функціональним та комфортним. Використовувати цю конструкцію можна як робочої поверхні, так і барної стійки. Кухонний острів чудово підходить для приготування їжі.

Він утворює собою зручний робочий трикутник - господині не потрібно бігати по всьому приміщенню, вона може дістати продукти з холодильника, помити їх, покласти на острів і порізати, після чого відразу ж відправити в каструлю і поставити на поверхню варильну. При цьому вона постійно залишається на одному місці, а не пересувається кухнею.

На кухонному острові можна розташувати різні побутові пристрої, на свій розсуд - мийку, посудомийну машину, варильну поверхню, духовку і так далі. У такий спосіб можна організувати максимально зручний для себе простір. Кухонний острів також може виконувати роль обіднього столу, заощаджуючи простір у приміщенні. Потрібно просто розташувати навколо нього спеціальні барні стільці та передбачити місце для зручного розміщення ніг.

Порада!Острів на кухні слід розташувати таким чином, щоб у кухонній зоні розташовувалась його робоча частина, а обідня частина служила якимось розмежувачем зони їдальні та зони приготування їжі.

Який стиль вибрати

Класичний інтер'єр- Безпрограшний варіант при облаштуванні кухні з островом. Класика завжди залишається актуальною і ніколи не виходить із моди. Острів, виготовлений з дерева, відмінно впишеться в такий інтер'єр. Важливо, щоб приміщення було досить просторе.

Дизайнери радять дотримуватись деяких основних принципів при створенні такого інтер'єру:

• Не варто експериментувати з палітрою кольорів - стелі повинні бути білими, при бажанні, їх можна прикрасити декоративною розеткою по центру або ліпними карнизами.
• Для обробки стінок слід вибирати матеріали світлих бежевих кольорів. Бажано, щоб стіни були однотонними.
• Не обов'язково встановлювати на класичній кухні паркетну або дерев'яну підлогу, оскільки вона буде непрактичною і дорогою. Можна використовувати якісну плитку чи керамограніт. При цьому кольорова гама підлоги має відповідати загальній стилістиці приміщення.
• Для створення справжнього класичного інтер'єру на кухні слід встановити меблі із масиву дерева темних відтінків. Вона не повинна бути химерною, вітаються прості форми. Точно в такому ж стилі має бути виконаний і сам острів. Висока вартість предметів інтер'єру компенсується їхньою відмінною якістю та тривалим терміном служби.
• Двері та вікна можуть мати арочну або прямокутну форму. Виготовити їх рекомендується із натурального дерева.
• У центрі стелі, прямо над островом, що одночасно виконує роль обіднього столу, потрібно розмістити розкішну люстру з лампами, стилізованими під свічки, та кованими елементами.
• Прикрасити стіни можна кількома репродукціями натюрмортів відомих митців.

Інтер'єр у стилі прованс- така кухня відрізняється особливою витонченістю, будучи надзвичайно простою та затишною. Характерні риси цього стилю: стіни з грубим оздобленням, старі меблі у світлих тонах, квіткові візерунки, легкий текстиль.

Острів, встановлений посередині приміщення, може стати справжньою особливістю кухні в стилі прованс. Він має бути виготовлений з дерева (або штучних матеріалів, що його імітують), і пофарбований у білий колір, або в один із пастельних відтінків.

Від використання темних тонів варто відмовитись. Потрібно зробити так, щоб покриття стін виглядало трохи недбало. Ідеальний варіант – просто нанести штукатурку, після чого побілити стіни. Так само можна обробити і стелю. Для облаштування підлоги рекомендується використовувати грубі дерев'яні дошки або плитку.

Меблі в стилі прованс можуть бути виконані виключно з натурального дерева (її стилістика повинна повністю співпадати зі стилістикою острова). Велику роль при створенні такого інтер'єру грають численні декоративні дрібниці: глиняні горщики, керамічні статуетки, кошики з лози, мішечки зі спеціями та багато іншого.

Не менш важливий текстиль на конах - він має бути легким та світлим. На острові можна встановити варильну поверхню та духовку. Відмінною прикрасою даної конструкції стануть ковані елементи.

Інтер'єр у стилі hi-tech- він повинен включати чіткі строгі лінії, геометричні форми, складні конструкції. Вітається застосування контрастних кольорів. У приміщенні має бути необхідний мінімум меблів, кухня не повинна виглядати захаращеною.

В інтер'єрі хай-тек домінують штучні та високотехнологічні матеріали: пластик, метал, скло, бетон. Вони можуть поєднуватись між собою, створюючи холодний і строгий дизайн кухні. Острів на кухні в стилі хай-тек має бути максимально технологічним та функціональним.

Вітається використання хромованих металевих поверхонь чорного, сірого та сріблястого тонів. Вбудована в нього побутова техніка має бути найсучаснішою.

Інтер'єр у стилі мінімалізм- Для нього характерна наявність мінімуму меблів. Всі предмети, які є на кухні, повинні бути строгими та лаконічними, і головне, їх має бути мало. Острів у разі відмінно підходить для організації робочого простору. У такому інтер'єрі може бути одночасно не більше трьох різних відтінків - неяскравих, приглушених, базових.

Допускаються невеликі вкраплення яскравих відтінків. Важливо також організувати правильне освітлення – як природне, і штучне. Світла має бути багато, особливо над островом, затіненим зонам у такому приміщенні немає місця. В обробці слід використовувати натуральні та синтетичні матеріали.

Стеля краще зробити світлим. Потрібно, щоби на кухні переважали матові поверхні. Також необхідно підібрати багатофункціональні та строгі меблі, які гармоніюватимуть з островом з вбудованою побутовою технікою. Небагато пожвавити кухню допоможуть незвичайні предмети декору: люстра оригінальної форми, незвичайна ваза в кутку, унікальна підставка для фруктів.

Інтер'єр у стилі лофт- Він чудово поєднується з таким предметом інтер'єру, як острів. Вибираючи меблі для такої кухні, рекомендується віддавати перевагу блискучим та матовим фасадам лаконічних форм. Такі матеріали варто використовувати при облаштуванні кухонного острова.

Що стосується колірної гами приміщення, вітається використання світло-сірого та білого тонів, а також кольору металік. Добре підійдуть до інтер'єру в стилі лофт грубі дерев'яні фасади. Гармонійно виглядатимуть легкі металеві меблі, виконані у вигляді полиць і пеналів.

До кухні в стилі лофт підійде новий, блискучий хромом гарнітур, а також старі дерев'яні меблі. Острів може бути або ультрасучасним, або навмисне грубою, декорованою звичайною цеглою або дерев'яними дошками. Найкраща гама кольорова палітра для нього – темна, приглушена.

Колірна гама кухні в стилі лофт визначається холодними відтінками - білим, сірим, цегляним, теракотовим, бежевим. Стеля варто зробити білою, або залишити бетонні сірі плити без обробки. Для декору стелі можна використовувати грубі дерев'яні балки.

При обробці стінок варто проявити фантазію. Стіна з цегляної кладки в такому інтер'єрі виглядатиме дуже стильно. Текстиль для прикраси вікон можна не використовувати, проте довгі темні та важкі портьєри здатні непогано прикрасити велике панорамне вікно кухні в стилі лофт.

Вибір кольору

Білий кухонний острів- він чудово впишеться в класичний інтер'єр, а також гармонійно виглядатиме на кухнях, облаштованих у стилі прованс, кантрі, шебі-шик, середземноморський. Для облаштування подібної конструкції бажано використовувати такі матеріали, як дерево, цегла, керамічна плитка.

Чорний кухонний острів- така конструкція стане окрасою кухні, виконаної в стилі ганьби-тік, мінімалізм, артдеко, лофт. Як оздоблювальні матеріали варто застосовувати хромовані та матові металеві поверхні, керамограніт, загартоване скло.

Коричневий кухонний острів- стане ідеальною частиною інтер'єру, виконаного у класичному, сільському стилі, а також у стилі кантрі. Найкращий матеріал для облаштування подібної конструкції – натуральне дерево. При необхідності його можна замінити на МДФ або ДСП.

Поєднання кухонного острова з різними типами планувань

Кутове планування- Цей вид планування відмінно підходить для розташування кухонного острова. Навіть якщо кухня має середні розміри, у ній залишиться достатньо вільного місця. Для економії простору рекомендується використовувати острів одночасно як робочу поверхню з вбудованою побутовою технікою, і як обідню зону, облаштувавши її з протилежного боку острова.

Пряме планування- якщо розташувати всі кухонні модулі вздовж двох протилежних стін, то посередині цілком можна встановити острів із вбудованою побутовою технікою. Головне, щоб кухня була досить просторою. Такий варіант підходить для облаштування кухні-їдальні. В даному випадку на острові можна розмістити раковину, а холодильник і варильну поверхню встановити в основному гарнітурі.

П-подібне планування- щоб реалізувати подібну ідею розміщення острова, сама кухня має бути дуже просторою, а сам острівний модуль – компактним. Як правило, такі варіанти облаштування інтер'єрів використовуються у великих заміських будинках.

Маленька кухня- таке приміщення є найбільш непридатним для розміщення у ньому острівного модуля. Однак якщо дуже хочеться це зробити, необхідно підібрати максимально компактну конструкцію прямокутної форми. Важлива умова – її доведеться використовувати у ролі обіднього столу.

Велика кухня- знайти місце для острова в такому приміщенні не важко. Ця конструкція може мати будь-яку форму: квадратну, круглу, прямокутну, овальну. Розташувати її слід або у центрі приміщення, або ближче до робочої зони. Острів, встановлений на великій кухні, допоможе підвищити її функціональність та зробить процес приготування їжі значно зручнішим.

Кухня-вітальня- острів чудово впишеться у подібний інтер'єр. Він може бути певним розмежувачем зони вітальні і зони самої кухні. Його конструкція має бути досить великою. На такому острові можна розташувати духовку, мийку, посудомийну машину. Сам острів може використовуватися як барна стійка і обідній стіл.

Це так званий "робочий трикутник". Трикутник має три вершини, якими позначають зони найбільшої активності домогосподарки.

Основна точка "робочого трикутника" це зона миття, де проводиться 40-60% часу. Другі дві точки це плита та холодильник. Ідеальний варіант компонування - це розташування миття в центрі трикутника, плита знаходиться не далі 1200-1800 мм від миття, а холодильник - 1200-2100 мм.

Що можна розташувати на острові кухні, варіанти компонування

Розглянемо основні рішення щодо оснащення острова на кухні, на якому можна помістити варильну поверхню, мийку, обробну зону в різних комбінаціях.

На робочій поверхні острова розташовують варильну поверхню та мийку, відстань між ними не менше 300 мм.

На острові розміщена велика мийка і зона обробки, а ось шафи для сушіння, звичайно, у цьому випадку над миттям не буде.

Четвертий варіант на острові розміщують варильну панель, обробну поверхню та невелике миття діаметром 380 мм, основне миття біля стіни.

На острові компактне миття та обробна поверхня.

Проблеми з підведенням комунікацій на кухонний острів

Іноді в острів вбудовують посудомийну машину, духовку, міні холодильник, якщо основна знаходиться далеко, винна шафа.

Переміщення кухонного обладнання на острів пов'язане з перенесенням комунікацій, тобто водопроводу, електрики, газу та каналізації, що буде витратним за грошима.

Злив води та подача води підуть над житловими квартирами поверхом нижче, потрібно отримати на цей дозвіл, зробити надійну гідроізоляцію. Щоб сховати каналізаційний злив діаметром 50 мм і при цьому зробити його з ухилом 0,03, доведеться піднімати рівень підлоги на 10-15 см.

Що стосується газу, то газова труба має бути доступною для огляду фахівцями газової служби, у стяжці підлоги треба буде залишити відкритий канал глибиною 80 мм, який закривається знімними гратами.

Розташування електричної поверхні, духовки, побутових приладів на острові складності не викличе, якщо заздалегідь продумати схему розведення, підібрати перетин кабелю, спланувати розміщення розеток.

Ефектно виглядає декоративна підвісна полиця над островом, іноді в комплекті з витяжкою і підсвічуванням.

Ергономіка острова на кухні

Оптимальні розміри кухні з островом

Оптимальні розміри приміщення для кухні з островом – це ширина не менше 4,5 м та площа 15-20 м2.

Мінімальна відстань між островом та основною стільницею кухні та стіною не менше 1 м, у цьому випадку легко пересуватися та зручно користуватися.

Оптимальні розміри острова за висотою 850-950-100 мм, шириною 1800 мм і глибиною 900 мм. Мінімум по ширині 1200 мм, менше не варто робити острів на кухні.

Острівна витяжка

Острівна витяжка повинна монтуватися на такій висоті, щоб не зачіпати її головою. Чим ширший острів, тим ширше має бути витяжка.

Повітря від витяжки бажано повинне виводитись у вентиляційну шахту, робота в режимі фільтрації не забезпечить потрібної ефективності очищення повітря.

Але що робити з повітроводом до острова. Як рішення пропонується монтаж багаторівневої стелі, фальш балки, в них ховають димарі.

Рис. 12-13.Повітропроводи до острівної витяжки заховані у декоративних коробах

Якщо стеля висока, то для цього випадку є моделі витяжок з довгим димарем.

Правильне планування на кухні забезпечує зручність та гарний настрій. Варіант із використанням острова вважається модним і дуже функціональним. Залишилося зрозуміти, як виглядає інтер'єр кухні з островом, який стиль дизайну вибрати для цієї кухні, як можна використовувати сам острів і де його поставити.

Кухня-острів відрізняється від звичної кухні плануванням. Окрім меблів уздовж стін є меблевий острів посередині. Острів буває різних форм: коло, квадрат, півколо, прямокутник, овал. Який острів вибрати для вашої кухні залежить від її стилю інтер'єру. Наприклад, для кантрі стилю характерні прямокутні чи квадратні острови, а модерну — овальні чи якоїсь незвичайної форми.

Коли острів на кухні виправданий

Застосування острівного планування розглядають у кількох випадках. Коли площа кухні перевищує 20 м2, кухня з'єднана з вітальнею або йдеться про квартиру-студію. Варильна панель, холодильник, мийка, духовка та всі потрібні складові максимально зручно розташовані. Острів дозволяє спілкуватися з людьми під час приготування їжі, а не стояти спиною до них.

Навіщо потрібний острів на кухні

На острові можна розташувати варильну поверхню, миття, барбекю, обробну поверхню. Господарі можуть підібрати різні варіанти цих елементів. До острова зручно підійти з усіх боків, часто збоку роблять ящики чи інші системи зберігання речей. З одного боку острова на кухні можна зробити барну стійку або стіл - тобто використовувати острів як обідню зону.

Де і як розмісти острів на кухні

Єдине правило, яке потрібно виконати при плануванні острова – плита, мийка та холодильник повинні становити робочий трикутник. Відстань між елементами, що рекомендується, не більше 3 метрів і не менше 60 см. Між основним гарнітуром і островом має бути не менше 2 м, інакше навіть двом людям незручно проходитиме повз один одного. Острівна варильна поверхня передбачає потужну та елегантну витяжку. Витяжка може бути у формі куба, циліндра, напівсфери.

Під стільницею відмінно розмістяться компактний морозильник або холодильник, посудомийна машина, шафи для зберігання посуду. Найбільш простий варіант, що не вимагає проведення комунікацій та вентиляції, це розмістити на острові обробний стіл. Якщо використовувати острів як обідній стіл, стільці до нього потрібно купувати барні. Оскільки висота острова орієнтована приготування їжі, яке відбувається стоячи.

Кухню-острів можна перетворити на барну стійку. Це буде гарним рішенням для кухні-вітальні чи студії. Зазвичай її вибирають молоді господарі, які віддають перевагу вечіркам замість серйозних застіль.

Острів може бути на роликах, що дозволить швидко змінювати інтер'єр кухні та пристосовувати його під різні потреби. Також можна просто використати маленькі, легкі, компактні острови, які легко переставити на інше місце.

Планування дизайну кухні з островом

Звичайне планування кухні-острова - меблі вздовж стін і окремий острів. Об'єднаний зі стіною або гарнітуром острів називають півостровом. Архіпелаг - це 2 з'єднаних між собою півострова, різних за висотою. Архіпелаг використовують у просторих приміщеннях.

Стилі острова для кухні

У будь-якому стилі можна зустріти острівні складові. Звичайно, острів оформляється в одному стилі із основним кухонним гарнітуром.

Кухню-острів можна придбати готову, ринок пропонує шикарні комплекти на будь-який смак та гаманець. Якщо готові кухні не влаштовують або не підходять для нестандартного планування, виробники меблів виконають замовлення з огляду на всі побажання покупця. Будь-яка конфігурація кухні-острова в просторому приміщенні виглядатиме виграшно та незвично. Можна зробити острів на кухні своїми руками, наприклад, зі звичайних паллет, ящиків або комода.

Кухня з стровим мінімалізм