Basiilik pole meil muidugi nii populaarne kui algsed vürtsid – till või mädarõigas. Kuid Indias kasvab see kõikjal ja seda kasutatakse mitte ainult vürtsikas taim. Seal peetakse seda pühaks taimeks, mis kaitseb kodu kurjade vaimude eest ja toob õnne. Seetõttu peaks seda kasvatama kõikjal, kus võimalik – enne eesuks, akendel, aedades.

Poleks üleliigne öelda, et basiiliku maitse on väga harmooniliselt ühendatud tomatite maitsega, seetõttu kasutatakse seda nii päikesekuivatatud tomatite valmistamisel kui ka klassikalise pitsakastme, pesto, bruschetta, jne.

Bruschetta või bruschetta. Traditsiooniline Itaalia eelroog.

Küpsetamiseks kulub mitte rohkem kui 5-10 minutit. lõika leib viiludeks ja prae pannil või grillil kergelt kuldpruuniks. Riivi praetud saiaviilud küüslaugutükiga. Tomatid soovi korral koorida ja lõigata kuubikuteks või viiludeks. kui tomatid lõigatakse väikesteks kuubikuteks, siis sega tükeldatud tomatid ürtide, soola ja pipraga. piserdage kergelt oliiviõli. iga praetud küüslauguga riivitud leivatüki jaoks pane tomatid (viilud või juba valmis täidis tomatitest ja ürtidest). Soola, pipart, soovi korral lisa paar basiilikulehte.

Veelgi enam, neile, kes kasvatavad tomateid kasvuhoones, võib basiilik olla väga kasulik tihendustaim. Tomatipõõsaste vahele istutatud basiilikupõõsad peletavad oma kirbe lõhnaga mõned kahjurid. Vähemalt nii ütleb "populaarsus". Ma ei pannud eriti tähele, et basiilik kedagi eemale peletas, aga meil pole kedagi, kes tomati eest eemale peletaks ... Või äkki polegi sellepärast kedagi? ...

Kuidas kasvatada suurepäraseid basiiliku seemikuid? Pole midagi lihtsamat. Ärge uskuge muinasjutte kapriissuse, kapriissuse ja muude basiiliku nippide kohta. Peamine asi, mida meeles pidada, on see, et basiilik on väga termofiilne taim. Ta ei talu isegi lühiajalisi külmasid (kuna kasvab meie tänaval väga halvasti). Ja ta armastab päikest.

Niisiis, kasvatame basiiliku seemikuid. Millal seemneid külvata? Ma teen seda üsna varakult - märtsi alguses ja kui väga soovite - võite külvata isegi veebruari lõpus. Fakt on see, et esimesel kuul kasvab basiilik aeglaselt ja märtsis istutatuna saavutab maiks just kasvuhoonesse istutamiseks “sobiva” suuruse.

Külvan väikestesse kassettpottidesse, igas on maa maht umbes 100 milliliitrit. Igasse potti panin paar seemet - 2-3-4 asja. Seemned süvendatakse 0,5–1 sentimeetri võrra, kastetakse rohkelt ja asetatakse väga sooja kohta. Mida soojem on, seda kiiremini nad kerkivad. Umbes + 25 juures ilmuvad võrsed 5 päeva pärast.

Alguses vajavad seemikud palju valgust, vastasel juhul venivad nad soojas, kuigi see pole nii hirmutav. Basiiliku istikuid saab kasvatada lääne- ja idapoolsed aknad, kuigi lõunas tulevad seemikud muidugi paremini välja. Ma ei imesta, kui põhjaaknal midagi kasvab. Nii saate potis kasvatada 2-3 taime ja seejärel istutada alaline koht. Või võite jätta 1 kõige ilusama põõsa. Üldiselt erinevad sordid põõsad erineval viisil, tavalised, “klassikalised”, põõsad hästi.

Selles 100 ml mahus saate basiilikut kasvatada kogu märtsi ja aprilli jooksul ning mais kasvuhoonesse istutada. Rasadat pole vaja sukelduda, vähemalt mina ei näe sellel - basiilikul - absoluutselt mingit mõtet juurestik ja nii pealiskaudne ja kiuline.

Olgu taaskord ära märgitud, et põhiliselt kasutan basiilikut tomatipõõsaste vahel tihendava taimena. Kõigi meie vajaduste jaoks on meil rohkem kui piisavalt 6-10 põõsast, igaühes 2-3 juurt. Aga me ei kasuta seda väga palju. Kui soovite seda müügiks kasvatada või lihtsalt tüdinete selle 100 põõsast, siis pole probleemi ühes kastis rahvamassi kasvatada, basiilik talub ümberistutamist ja korjamist normaalselt, peaaegu ei pleekib, ainult aeglustab. kasvu aeglustub mitu päeva.

Kui istutate 1-2 taime püsivasse kohta tomatipõõsaste vahele, siis näpistage nende ladvaosa ja teie basiilik hakkab aktiivselt põõsastuma.

Basiilik on väga näljane lämmastiku- ja huumusrikaste muldade järele. Kui istutada hästi kompostitud mulda ja kasta südamlikult, soovitavalt iga päev, siis kasvavad põõsad kasvuhoones väga kiiresti ja varsti õitsevad nad üsna lõhnavalt valge või lillad lilled. Mustmaa piirkonnas ja lõuna pool pole ilmselt mõtet kasvuhoonesse istutada. Ja Moskva piirkonnas ja loodeosas on kasvuhoones asuv basiilika koht, avamaal õnnestub see ainult soojadel aastatel.

Milline basiilik on parem - roheline või punane? Sellele küsimusele vastab igaüks ise, see on ainult maitse küsimus. Mulle meeldib see rohkem roheline variant. Leidub ka tüümiani sarnaseid väikeselehiseid vorme ja isegi sidrunilõhnalisi sorte. Kuid see on üsna amatöör, eelistan klassikalist basiilikut.

Basiiliku kasvatamine on täiesti võimalik kodus, aknal. Ainult 1-1,5-liitrises potis piisab 2–3 näpistatud põõsastest võrsetest basiilikupõõsast. Peaasi on seda korralikult kasta ja kui alumised lehed hakkavad kollaseks muutuma, tähendab see, et te pole taime pikka aega toitnud. kasta see maha kompleksväetis, mis sisaldab veatult lämmastikku, kaaliumi ja rauda.

Mõni ei tea, et lisaks petersellile ja tillile saab aias kasvatada ka muid rohelisi maitsetaimi, näiteks basiilikut. See soojust armastav kultuur kasvab Aasia riikides, Taga-Kaukaasias korralik hooldus Ka meie kandis saab basiilikut kasvatada. Basiilikut kasvatatakse kasvuhoones ja avamaal.

Arvestades, et basiilik on lõunapoolsete piirkondade taim, tuleks peenra alla võtta valgustatud koht kagu- või lõunaküljelt. Basiilik ei talu tuuletõmbust ega külma tuule puhanguid, seetõttu on see kõige parem istutada tarade, hoonete äärde või põõsaste vahele.

Basiilik armastab kerget, lahtist ja orgaanilise ainerikast mulda. Sellepärast parim koht istutamiseks on peenrad, millel kasvasid kurgid ja tomatid, pole saladus, et enne kasvatamist viiakse need mulda orgaanilised väetised. head eelkäijad kaunviljad on ka: herned, lupiinid, oad, läätsed. "Rohelised väetised" immutavad mulda lämmastiku ja muude kasulike ainetega.

Basiiliku voodi tuleks ette valmistada sügisel. Kaevake maa 30 cm sügavusele ja suurendage selle viljakust järgmiste väetistega:

kompost ja huumus - kuni 5 kg, kõik sõltub maa ammendumise astmest,

kaaliumisool - 13 g,

Basiiliku seemikute kasvatamine

Seemned hakkavad külvama pärast 20. märtsi. Külvisügavus peaks olema 10 mm. Pärast istutamist basiiliku seemikud peavad andma head tingimused sisu. Kui põllukultuurid on sees ruumi tingimused, kus temperatuur on umbes +27 ° C, siis on seemikud juba 10 päeva pärast. Kui seemikutel on kolmas leht, saab kõige tugevamad isendid siirdada väikestesse pottidesse.

Kui teil on võimalus istutada kasvuhoonesse seemikute potid, siis on kõige parem basiilikut sel viisil kasvatada. Nendel tingimustel kõvenevad seemikud kiiremini. Kui pole võimalik, siis saab basiilikut toas kasvatada ja soojade ilmadega basiiliku istikud paariks tunniks rõdule välja tõsta. Kogu selle aja jooksul tuleb seemikuid hoolikalt jälgida. Tasuda tuleb kord kuus mineraalväetised mis sisaldavad põhiaineid: fosforit, lämmastikku, kaaliumit.

Selgus, et basiiliku kasvatamine pole sugugi keeruline. Basiiliku ümberistutamine aeda toimub juunis, kui külmad on möödas.

Istutamiseks on vaja teha augud, paigutada need ridadesse, reavahe peaks olema 20 cm. Proovide vahe 25 cm. Aukude sügavus peaks olema 9 cm. Igasse auku valatakse liiter enne istutamine soe vesi. Seejärel eemaldatakse seemikud potist, peaasi, et peamine neer oleks maa pinnal. Lisaks soovitavad agronoomid teha ajutise kasvuhoone ja katta peenrad plastikümbris. See kehtib juhul, kui on oodata külmi öid. Varjualune eemaldatakse, kui seemikud juurduvad ja hakkavad kasvama.

Basiiliku koristamine

Pärast maandumist lõhnav basiilik saab koristada kaks korda hooaja jooksul. Juuli lõpus saate esimest kollektsiooni käes hoida. Taime ülemine osa tuleb hoolikalt ära lõigata, jättes osa lehtedest võrse juure. Augustis lõigatakse basiilikut teist korda. Kui rohelist on vaja väikestes kogustes, näiteks laua jaoks, siis saab paar oksa igal ajal lõigata.

Selles artiklis räägib "Minu unistuste aed" sellest, millised taimed on üksteisele head ja miks neid kõrvuti istutada. Põllumajanduse ja taimekasvatusega tegelejad on juba ammu märganud, et mõnest köögiviljast saavad suurepärased naabrid ja nad parandavad mulda, teised aga, vastupidi, kannatavad soovimatu läheduse käes.

"Naabrite" valimine maandumiseks

Aia ja juurviljaaia planeerimisel on oluline arvestada omadustega päikesevalgustus ja kliima, tolmeldavate putukate olemasolu, mulla- ja veeomadused, samuti köögiviljade kombineerimise põhimõtted.

Õige kombinatsioon on hea alternatiiv külvikorrale, mis teeb erinevate kultuuride vaheldumise hooajaliselt ja kasutab ka istutuskohtade vahetamist.

Läbimõeldud köögiviljanaabruse abil saab lahendada sellised probleemid nagu kahjuritõrje, puuviljade maitseomaduste parandamine, saagikuse ja haiguskindluse suurendamine.

Taimede ja nende "naabrite" nimekiri

• Mint. Taim aitab mesilasi meelitada, kuid selle kõrvale ei tohiks istutada rediseid ega lõhkuda kapsapeenraid, sest see võib koid juurvilja juurde meelitada.
• Burachok ehk alyssum. ilus taim tolmeldajate ligimeelitamiseks ja mardikahjurite tõrjeks, sobiv materjal multšimiseks.
• Amarant. Tervendav kultuur on maisi istutamiseks parim "naaber", loob varju ja aitab koguda niiskust ja meelitada maamardikaid.
• Spargel koos koriandri, saialille, pune, tilli, pipra, tüümiani, astriga, nasturtiumi, peterselli, tüümiani, salveiga takistab tomateid ohustavate nematoodide kogunemist. Tomatid omakorda tõrjuvad patogeense mardika spargli enda küljest ära.
• Basiilik. See lõhnav ürt mõjutab soodsalt tomatite, aga ka pune, spargli ja pipra maitset ja soodustab nende kasvu. Samas tõrjub basiilik kärbseid, trippe, sääski.
• Sööda ube. Seda tüüpi kaunviljad küllastavad mulda lämmastikuga. Ei sobi "naabriks" porrule, küüslaugule ja sibulale. Samas areneb hästi juurviljade nagu porgand, peet, kurk, baklažaan, hernes, redis, kartul, mais, aga ka maasikad kõrval.
• Oad . Te ei tohiks seda peedi kõrvale istutada, sest see aeglustab vastastikku kasvu.
• Sojaoad. Taim küllastab mulda lämmastikuga, seda saab kasutada multšimiseks osana umbrohu kasvu ennetamisest. Soodne "naaber" on selline köögivili nagu mais ja kaunviljad kaitsevad sel juhul lutikate ja Jaapani mardika sissetungi eest.
• Peet . Taim aitab kaasa pinnase rikastamisele mineraalid. Peedi roheline osa sobib hästi komposti tegemiseks. See eksisteerib hästi koos selliste põllukultuuridega nagu nuikapsas, mais, porrulauk, piparmünt, küüslauk, salat. Mündilehed toimivad peedimultšina.
• Kurgirohi. Taim eksisteerib suurepäraselt koos peaaegu kõigi köögiviljade ja marjadega, sealhulgas tomatite ja maasikatega, sobib komposti ja mulla multšimiseks. See meelitab ligi tolmeldavaid putukaid ja tõrjub kapsa-usse, aga ka tomatikullliblikat.
• Kapsa perekonna taimed. Nendest saavad head "naabrid" tillile, rosmariinile, kummelile, salvei, piparmündile. Ärge istutage paprika, tomati, baklažaani, kartuli kõrvale.
• tatar. Põllukultuur aitab absorbeerides kaasa kaltsiumi säilitamisele mullas toitaineid teistele taimedele kättesaamatud. Selle tulemusena saab sellest valmistada toitvat komposti. Kõrge kvaliteet köögiviljade söötmiseks. Õitsemise ajal meelitab tatar mitte ainult tolmeldavaid putukaid, vaid ka kahjureid.
• Saialill. See lill tõrjub mullas elavaid nematoodikahjureid, kuid aitab samal ajal ligi meelitada nälkjaid. Naabertaimedeks on soovitatav istutada sparglit ja tomatit.
• Porgand . Taimest saab mugav "naaber" kapsa, sibula, ubade, herneste, salati, redise, rosmariini, tomatite, ubade, salvei jaoks. Peenarde kõrval ei tohiks murda pastinaagi, tilli, kartuliga.
• Kassi piparmünt. Taim meelitab ligi tolmeldavaid putukaid ning tõrjub kirpe, kärsakaid, lehetäisid ja sipelgaid.
• Seller . Sobib istutamiseks juurviljade kõrvale nagu kapsas, küüslauk, salat, tomat, kurk, oad, porrulauk.
• Till . Soodustab kapsa, maisi, sibula, salati, kurgi kasvu. Samas meelitab ta ligi metsikuid herilasi, kes röövikuid hävitavad ja eemale peletavad ämblik-lesta ja lehetäid. Ei sobi istutamiseks tomatite ja porgandite lähedusse.
• Baklažaan. Sobib hästi ubade, herneste, spinati, amarandi, saialille, pipra, tüümianiga, halvasti tilliga.
• Küüslauk. Sellel on kasulik mõju roosidele, kaitstes neid lehetäide eest, aga ka köögivilju nagu kapsas, salat, kartul, tomat, peet, seller. Ube ja herneid ei tohi kõrvuti istutada.
• Melon. Soodne nasturtiale, redisele, päevalillele, kõrvitsale, saialillele, maisile, ei sobi naaberkultuuriks kartulile. Melonilehed sobivad hästi komposti valmistamiseks.

köögiviljad koos kasvavad

Sergei Vadimovitšit huvitab: “Kas kõrvale on lubatud tomateid istutada paprika?»

Tomatid on teiste põllukultuuridega koos asetades üsna kapriissed. Pipraga istutades peaksite järgima reegleid. Pipar on tugevalt varjutamise vastu. Selle vahele tuleks istutada midagi madalat, näiteks basiilikut, melonit. Rukola võib panna mööda servi.

Tomatid eelistavad mustandit. Kasvuhoonesse saab koos istutada tomateid, baklažaane, kurki, paprikat järgmises järjekorras: põhja poolt - kurgid, et teised taimed varju ei jääks. Kõik muu on lõunast. tomatid sisse sel juhul kasvab, kuid mitte eriti edukalt kõrge õhuniiskuse tõttu.

Parim variant

Tomatid kurgi ja paprika kõrvale – mitte parim valik. Tomatid armastavad, kui kasvuhoone on hästi ventileeritud, teised põllukultuurid ei pane kuumust pahaks. Parim väljapääs on tomatite eraldi istutamine. Paprika, baklažaan, kurk võib kokku panna eraldi kasvuhoonesse.

Muud nüansid

Tomateid ja paprikat võib istutada kõrvuti, aga kastmist tuleks sel juhul teha samamoodi! Kui hoolitseda õigeaegselt, on saak hea. Suurepärase tulemuse annavad Nevski sordi tomatid. Nad kasvavad kuni oktoobrini ja hilist lehemädanikut ei täheldata. Tomatite naabriks saab valida spargli. Samas saab ta hästi läbi kõigi juurviljadega.

Tomatid "austavad" basiilikut. Köögivilju võib ka salatisse kombineerida. Taimedele meeldib sama muld ja kastmine.

Tähtis! Basiiliku lõhna ei talu röövikud, kes on tomatite peamine kahjur. Basiiliku kõrval kasvavate tomatite saak tuleb palju maitsvam.

Tomateid on lubatud istutada ka selleri kõrvale, mida eristab tagasihoidlikkus. See kultuur sobib suurepäraselt ka kõigi köögiviljade jaoks. Keelatud on panna maisi tomatite kõrvale! Seda saab panna kurkide, kartulite, kõrvitsa, hernestega.

valivad tomatid

Tomatid on "naabrite" suhtes kahtlustavad. Samuti seavad nad maale kõrgeid nõudmisi. Saate neid korraldada tilli, peterselli, porgandiga. Kapsas ja kartul on kõige ebasoovitavamad naabrid.

Pea meeles! Saate katsetada! Taimede kombinatsiooni saate igal aastal muuta. Ainult nii saad teada, mis ja millega sulle kõige paremini kasvab ning saavutad suurepäraseid tulemusi. Ärge unustage väetada.

Saamise eest kõrge saagikus Paprika ja tomatid on soovitatav eraldada. Tomateid võib kasvuhoonesse panna saialilledega. Paprikat on kõige parem istutada soe voodiõues baklažaaniga. Saate istutada põllukultuure vaheldumisi. Nii saate 3 korda rohkem saaki.

Suurepärane külvikord

Saagikoristuse õnnestumiseks peaks külvikord välja nägema järgmine:

1. Esimene aasta - paprika, kartul, baklažaan, tomat.
2. Teine - squash, kapsas, melon, naeris, suvikõrvits, redis.
3. Kolmas on vürtsikad rohelised põllukultuurid: seller, peet, pastinaak, porgand, küüslauk ja sibul.
4. Neljas on kaunviljad: roheline sõnnik, melon, kõrvits.

Tomatite lähteained võivad olla: kapsas, kurk, kaunviljad, sibul.

Majanduslikust seisukohast on parem paigutada kasvuhoonesse põllukultuurid, mis avamaal hästi ei kasva. Need on kurgid, tomatid, paprika. Muidugi võite neid istutada väljapoole, kuid tõenäoliselt ei meeldi tulemus.

Ratsionaalne lähenemine

Aastaringsesse kasvuhoonesse tasub kogu aeg paigutada seda, mida vaja. Saate istutada seemikud ja siirdada juba kasvanud kultuuri avatud maa.

Paprikat istutatakse märtsist aprillini. Kui sooja on 18 kraadi, siis 14 päevaga tõuseb.

See läheb hästi tomatite vahele, kui muld on õige. See peaks olema niiske, lahtine ja toitev. Kuiva ilmaga võivad paprikad vilja maha visata. Oluline on orgaaniline aine õigeaegselt lisada. peal ruutmeeter Vaja on 100 grammi raha. 6 nädala pärast tehakse pealisväetis universaalsete väetistega (50 g ruutmeetri kohta). Toetust esindavad pulgad ja köied.

Esitatud näpunäiteid kasutades saate teada, kuidas tomateid teiste põllukultuuridega õigesti kombineerida.

Suvehooaeg on juba ammu avatud ja aeg, mil saak hakkab valmima, pole enam kaugel. On teada, et selle kasvatamiseks peate lahendama mitmeid probleeme. Üks neist on kahjulikud putukad.

Loomulikult on tänapäeval turul palju kemikaale, mis suudavad lehetäidest, hallitusest ja muudest ebameeldivatest nähtustest väga kiiresti jagu saada. Kuid on veel üks viis, kuidas saaki kaitsta kahjulikud putukad, ja ennast – liigsest keemiast. Loodus on juba kõige eest hoolitsenud.

Seda meetodit nimetatakse allelopaatiaks. See on mõnede taimede võime mõjutada teiste arengut. Mõned eluprotsessis olevad taimed eraldavad aineid, mis võivad stimuleerida nende sugulaste kasvu ja arengut ning kaitsta neid kahjurite ja haiguste eest.

Teisisõnu, me aitame segatud sobivus mitu aiakultuuridühel voodil. Selliste maandumiste kombinatsioone võib olla palju. Kuid meie tänase loo kangelane on basiilik.

See mitte ainult ei eksisteeri suurepäraselt koos teiste köögiviljadega salatitaldrikul, vaid sellel on ka väga kasulik mõju terve rida aia taimed. Kapsas, paprika, kurk, tomat ja sibul on just see basiilik, mis kaitseb lehetäide ja valgekärbse eest. Ja seda kõike tänu selle aroomile, mis antud juhul toimib tõrjujana.

Oluline on basiilikut teiste lähedale korralikult istutada köögiviljakultuurid. Niisiis, hallituse ja jahukaste tomatite lehtedel tuleb see istutada piki tomateid. Kuid kurkide puhul on parem istutada basiilikut nii, et see oleks kogu aias laiali.

Muide, kui kasvatate basiilikut pottides ja asetate need maja sissepääsu juurde, siis olete kärbeste ja sääskede eest kaitstud.

Kuid lisaks kõigele eelnevale on basiilikul ka hämmastav aroom, suurepärane maitse ja raviomadusi! Tõeliselt mitmekülgne taim!