Föderaalteenistus "Rosalkogolregulirovanie" (FS RAR) on välja andnud rakenduse "AntiCounterfeit Alco" Androidis, iOS-is ja Windows Phone'is töötavatele seadmetele. Programm võimaldab teil kontrollida föderaalsete erimärkide ja aktsiisimärkide teabe autentsust. Interneti kaudu küsitakse andmeid EGAIS-ist. Rakendus võimaldab skaneerida templil olevat vöötkoodi, misjärel saab kohe rikkumisest teada anda. Sellel on ka alkoholimüügilitsentsiga kaupluste kaart.
Kõik alkoholi tootjad ja maaletoojad märgistavad iga kauba (tünn, pudel jne). Tootja liimib föderaalseid erimärke, importija aga aktsiisimärke. Igal pudelil olev 2D vöötkood sisaldab:
alkoholitoote nimetus,
tootja teave,
litsentsid,
joogi villimise kuupäev ja selle muud ainulaadsed omadused.
Jaekaupluse laopidaja on alkoholi lattu vastuvõtmisel kohustatud vormistama tarnijate arveid läbi EGAIS-i.
Tehniliste nõuete täitmiseks peab igas müügipunktis olema universaalse transpordimooduliga (UTM) arvuti ja internetiühendus. Teil on vaja ka kvalifitseeritud allkirjaga JaCarta krüptovõtit. Müüja peab aktsepteerima muudetud kaupluse raamatupidamissüsteemis, mis töötab EGAIS-iga, või kolmanda osapoole tarkvaratootes.
Alkoholi müües loeb kassapidaja skanneriga pudelilt vöötkoodi. Kaupluse sularahaprogramm, mis on muudetud ühtse riigi automatiseeritud infosüsteemi nõuetele vastavaks, saadab ribalt teabe Interneti kaudu kontrollimiseks FS PAP serverisse. Pärast edukat kontrolli genereerib süsteem tšeki jaoks unikaalse QR-koodi ja alkohol väljastatakse ostjale.
Ostja saab QR-koodiga tšeki (isegi kui ostis mitu pudelit alkoholi, trükitakse tšekile üks QR-kood).
yamobi.ru
1. Mindfulness
Pidage meeles lastemängu "Märka erinevusi". Supermarketis alkohoolse joogiga pudeli kätte võtmine on just paras aeg meeles pidada oma vaatlusvõimet ja vaadata, kas anumat ja kaant koos hoidval kleebisel on kõik kaitseastmed.
Igasuguse kaitsevahendi võltsimine on kulukas äri, mistõttu pööratakse aktsiisivormidel sageli tähelepanu kõige lihtsamatele punktidele, samas kui keerulisi tasemeid eiratakse. 4 asja, millele tähelepanu pöörata:
2. Skannimine
Kui ostate alkoholi mitte boksist, vaid oma mainet austavalt turult, peab siin olema spetsiaalne skanner. Ta võib teid vastuvõtulauas oodata. Elektroonika jaoks piisab aktsiisimärgi skannimisest, et kontrollida vastavust kõikidel tasanditel. Kuigi ekspertide sõnul ei anta teile isegi sellise kontrolliga 100% garantiid.
3. Mõõtke seitse korda
Igal aktsiisikleebisel on oma suurus. Alkohoolsete jookide puhul on see seatud kahes versioonis: 90×26 ja 62×21. Kui mõõtmed ei vasta näidatule, nende servad on ebaühtlased või kortsus, peaksite olema ettevaatlik.
Teine nüanss on see, et suurel templil on ülemine osa eraldatud suuremast alumisest kuldsest niidist. Ei kustu, ei määri, vajadusel saab paberist välja tõmmata.
4. Väikesed nipid
Surrogaatalkohol peaks olema madala hinnaga, nii et võltskaitsele raha kulutamine ei ole varjajate huvides. Selleks, et tarbijal oleks lihtsam võltskauba puhtasse vette tuua, leiutati kaitsepakkidele (templitele) esmapilgul märkamatud väikesed killud.
Nende kohta teades pole originaali raske kindlaks teha. Need silmapaistmatud originaalsuse märgid hõlmavad järgmist:
Videoõpetus, kuidas eristada võltsitud aktsiisimärki ehtsast
Alkoholikaitse kontrollimiseks Internetis on mitu võimalust.
On veel üks 100% kontrollimise võimalus, kuid lähedased või politseiasutused kasutavad seda pigem surma või alkoholimürgituse korral. Tegemist on "Kohtuekspertiisikeskuse" poolt läbi viidud kohtuarstliku ekspertiisiga.
Siin lagundatakse vedelik selle komponentideks ja molekulideks ning selgitatakse välja, kas see vastab etüüli sisaldava joogi kõrgele nimele või on tegemist võltsinguga. Siin hakatakse uurima ka aktsiisi. Tõenäoliselt teevad nad isegi kindlaks, millistele seadmetele see trükiti. Ainult need meetmed on juba reaktsioon sündmusele, mida plaanime ära hoida.
Alkohoolsete jookide kaitsetasemete teadmine ja nende originaalsuse kontrollimine annab teile muidugi ostmisel lisagarantiid, kuid see ei kindlusta sugugi kuluka ja kavala võltsimise vastu. Lõppude lõpuks on stereotüüp, et surrogaati valmistatakse ainult põletatud viina kujul, juba ammu oma aja ära elanud ja meie tegelikkuses pakub eliit kallis alkohol suuremat huvi.
Nüüd olete relvastatud vajalike teadmistega ja teil on väiksem võimalus võltsingusse sattuda. Kuid siiski soovitan soojalt lugeda artiklit metüülalkoholi mürgistuse kohta. See on väga kohutav mürk, mille vastuvõtmine enamikul juhtudel viib pimedus ja isegi surmast. Metüülimürgistuse korral loeb kell ja vajalike meetmete võtmiseks on äärmiselt oluline vajaliku teabe omamine.
Siin ma lõpetan. Soovitan teil osta alkoholi ainult spetsialiseeritud kauplustest ja pöörata siiski tähelepanu aktsiisile, sest see on meie jaoks trükitud! Tellige minu ajaveebi värskendused, jagage huvitavaid fakte sotsiaalvõrgustikes ning hankige värsket ja usaldusväärset vahetut teavet!
Kohtumiseni, Pavel Dorofejev.
vinodela.ru
Selle aasta aprillis võeti Venemaal kasutusele süsteem EGAIS. Mis arendajate sõnul pidi täielikult välistama võimaluse kõigi "põlenud" alkoholi poodide riiulitele sattuda. Nagu praktika on näidanud, töötab EGAIS tõesti. Iga aktsiisimärk on unikaalne ja see on andmebaasis. Seda, et võltsaktsiisimärkidega alkoholi müüa ei saa, kui internetiühendus on olemas. Kui ühendust pole, siis on parem osta alkohol mõnest teisest poest või oodata, kuni kassast info läheb ühtsesse riigi automatiseeritud infosüsteemi.
«Telefoniga QR-koodi lugedes on võimalik kontrollida alkoholi seaduslikkust. Kontrollige toote parameetreid, aega, aadressi, kaupluse nime. Kuigi müüja teab, et ostjal on selline dokument käes ja ta saab iga pudeli seaduslikkust kontrollida. Seega on pettuse tõenäosus EGAIS-i kaudu müües koos aktsiisimärgi skaneerimise ja QR-koodiga kviitungi printimisega kaduvväike. Lisaks debiteeritakse alkoholi müümisel ühtse riigi automatiseeritud infosüsteemi kaudu see kaupluses jäägilt. Ilmselgelt kui pood ostis 100 pudelit ja müüs 120, siis on midagi valesti ja tuleb tšekk. See kaitseb jällegi ostjat võltsitud kauba eest,” kommenteeris ekspert.
Järeldus viitab iseenesest – alkoholi tasub osta ainult tuntud kaubamärkidest, kus kaup käib kassast läbi. Ja ei mingit viski, tequila, konjaki müüki Internetis! Need joogid, kui need on tõelised, ei saa a priori olla odavad.
Iga pudeli kontrollimiseks tuleb telefoni paigaldada tasuta rakendus "AntiCounterfeit Alco". Programm on saadaval App Store'is, Google Plays ja Windows Phone'is."Geniiaalsest" kujundusest ja liigsest andmemahust, mida registreerimiseks on vaja sisestada, saab kohe selgeks, et rakenduse töötas välja riik. Kuid sellegipoolest see töötab.
Etüülalkohol, tuntud ka kui joogi-, toidu- või meditsiiniline alkohol, tuntud ka kui etanool, mis on samuti aine keemilise valemiga C2H5OH, on kõigi alkohoolsete jookide – kuid mitte surrogaatide – aluseks. Surrogaatmärjuke luuakse metüülalkoholi või metanooli baasil. See on kehale puhas mürk, mistõttu võib selle eristamine kodus suhteliselt ohutust etanoolist olla ülioluline.
Üks võimalus on järgmine: kahtlusalune vedelik tuleks valada metallanumasse ja panna tulele. Järgmisena mõõdame piirituse temperatuuri keemismomendil - etanool keeb 78°C, tehniline metanool juba 64°C.
Teine variant. Mustkuum vasktraat tuleks lasta külma meditsiinilise alkoholi sisse - kui vaskoksiidi ja aldehüüdi interaktsiooni ajal on tunda äädika lõhna, siis on tegemist etüülalkoholiga, kui vedelik eritab ebameeldivat teravat lõhna, siis on metüülalkohol.
Alkoholi "ausust" saate ka niimoodi kontrollida. Peate väikesele kogusele alkoholile lisama veidi söögisoodat, segage see hästi ja vaadake, kas vedelikus tekib sade. Joodi reageerimisel etanooliga tekib lahustumatu kollane sade, metanool jääb aga puhtaks ja läbipaistvaks.
informatio.ru
www.iphones.ru
Vöötkood sisaldab palju teavet, eelkõige:
Tundub, et sildi võltsimises pole midagi keerulist, kuid numbrikombinatsioon 13-kohalise vöötkoodi lõpus võimaldab määrata vea. Kontrollisüsteem on nii lihtne, nii et võltsitud vöötkoodid tembeldatakse, võtmata arvesse arveldussüsteemi, mille jaoks need kontrollimise käigus kinni püütakse. Jah, ja katsed võtta arvesse tulemuste kontrollimise tunnuseid ei anna käegakatsutavaid tulemusi.
Vöötkoodid võivad olla kahte tüüpi: 13- ja 12-kohalised, olenevalt riigist, kus seda süsteemi kasutatakse. Näiteks Euroopa süsteemis koosneb kood 13 numbrist, Kanadas ja USA-s aga 12 tähemärgist.
Rahvusvaheline tootearvestussüsteem on teabe lugemise hõlbustamiseks välja töötanud iga riigi jaoks individuaalse koodi.
Vöötkoodi saate kontrollida, laadides alla telefoni operatsioonisüsteemi jaoks mõeldud rakenduse. Teenust saate kasutada ning alkohoolseid ja alkoholivabu tooteid kontrollida veebis.
Kuidas kontrollida koodi autentsust:
Käsitsi kontrollimiseks peate liitma paariskohtades olevad numbrid ja korrutama saadud arvu 3-ga, lisama selle indikaatori paaritute arvude summale, välja arvatud viimane, mis on juhtelement. Saadud arvu jaoks on vaja kasutada ühikute indikaatorit, lahutades selle arvu 10-st. Saadud väärtus peab ühtima vöötkoodi viimase numbriga.
Automaatseks kontrollimiseks peate sisestama ainult vöötkoodi õigesti, klõpsama väljal "Kontrolli" ja hindama tulemust. Kui kood on ehtne, tõstetakse see esile rohelise taustaga, kui see on võlts, siis kuvatakse vastav kiri.
On mitmeid põhjuseid, miks päritoluriigile vastavad numbrid ei näita nime, mida nad peaksid, see võib olla tingitud mitmest põhjusest:
Neid peensusi teades saate vältida võltsitud ja madala kvaliteediga toodete ostmist.
alkoholism.com
Igal alkohoolsel joogil on oma näitajad ja kvaliteediomadused.. Alkoholitooted erinevad järgmiste nüansside poolest:
Alkohoolsete toodete kvaliteeti ja ehtsust kontrollitakse spetsialiseeritud laborites. Saate selle tšeki ise tellida, tasudes teenuse eest. Kuid alkoholi taset ja ise saate määrata. Selleks on palju tõhusaid viise.
Venemaa ühe enim tarbitava alkohoolse joogi kvaliteedi määramiseks tuleks teada ehtsa joogi väliseid tunnuseid. Kontrollige viina järgmiste märkide suhtes:
Seetõttu ei tasu osta viina, mis on villitud tumedasse läbipaistmatusse anumasse. Kvaliteetse viina kangus peaks olema 40-56%. Kraadi saate määrata koduse alkoholimõõturi abil.
Statistika järgi mürgitab ja tapab Venemaal olemasoleva aktsiisimärgiga surrogaatviinaga iga päev umbes 35-40 inimest.
Hea viin ei sisalda täiendavaid suspensioone, lisandeid. See on maitselt pehme, eredalt tajutava viinalõhnaga. Katse ajal ei tohiks viinavedelik ärritada ja põletada kõri limaskesta. Proovige tilk viina peopessa hõõruda. Kvaliteetne jook ei eralda täiendavaid maitseaineid (atsetoon, äädikas ja muud kemikaalid).
Õlle puhul on põhiline vaht. Pealegi ei tohiks joovastava vahu mahavalamisel olla liiga palju ega liiga vähe. Optimaalne vahu tase on keskmise suurusega, üsna paks ja rikkalik. Niisiis, kuidas määrata aroomihumalate kvaliteeti vahukihi järgi.
Ei mingit vahtu:
Liiga palju vahtu
Väga oluline tegur on vahu stabiilsus. See näitab vahu küpsusastet. Hea ja kvaliteetne humalapea on paks, kihi paksusega 4-5 mm. Ja see ei lahku pinnalt umbes 1-1,5 minutiks. Asjatundjad soovitavad juua õlut temperatuuril + 8-10⁰С.
See oskus on väga oluline. Viimasel ajal on meie maale ilmunud liiga palju pulbrist valmistatud võltsveini. Kuigi seda tüüpi alkoholil on kõik vajalikud paberid ja load olemas, ei saa seda päris veiniks pidada.
Esiteks annab veini kvaliteedile märku selle aroom. Liiga terav, eemaletõukav lõhn viitab halvale alkoholitasemele. Kuid tõeline vein rõõmustab kasutajat terve hulga meeldivate aroomidega, mis üksteist asendavad. Veini lõhna paremaks mõistmiseks valage alkohol laiasse anumasse ja raputage seda veidi:
Muidugi ei lase pood proovida alkoholi, avada pudelit, nuusutada. Degusteerimist kauplemisruumis ei pakuta. Seetõttu ostetakse alkoholi peaaegu pimesi. Kuidas mitte eksida? Selleks peate hoolikalt uurima anumat, kuhu jook valatakse, ja pudeli etiketti.
Pöörake tähelepanu alkoholi etiketile. Selle järgi või õigemini sellele kantud vöötkoodi järgi saab teada tootja. Eksperdid ei soovita osta tooteid riikidest, mis ei ärata usaldust. Märgistus peab sisaldama ka järgmist teavet:
Ebaühtlaselt liimitud kõver silt peaks tarbijat hoiatama. See viitab otseselt sellele, et sellist alkoholi toodetakse käsitöönduslikul maa-alusel meetodil ning see võib olla mürgine ja ohtlik. Ja pidage meeles, et alkohoolsete jookide kvaliteedi täielikku kontrolli saab läbi viia spetsiaalses laboris.
Parem on pöörduda spetsialistide poole, kui alkoholi ostetakse suurtes kogustes suureks tähistamiseks. Ja ärge kunagi ostke alkoholi oma käest või kontrollimata, küsitavates kohtades.
Aktsiisimärkide loomise algne eesmärk oli saada alkoholimüügilt stabiilne maks. Seega mõjutas riik alkoholitoodete maksumust ja jälgis kogu alkoholiturgu. Selle eristusmärgi ajalool on oma eripärad. Vaadake vanade alkoholiaktsiisimärkide fotosid ja võrrelge neid tänapäevastega:
See lihtne märk (kui teate mõnda reeglit) aitab eristada võltsitud asendusalkoholitooteid kvaliteetsest alkoholist. Võltsimise täpseks tuvastamiseks tutvuge kontrollimise põhireeglitega.
Kui leiate end järgmisest supermarketist kvaliteetset alkoholi otsimas, ühendage kõik oma vaatlusvõimed. Seda läheb vaja aktsiisimärgi uurimisel. Kõigepealt kontrolli pudelit ja korki koos hoidva paberi liimimise kvaliteeti.
Tea, et võltsimine on pikk ja üsna kulukas äri. Seetõttu pööravad käsitöölised surrogaaditootjad enamasti alati rohkem tähelepanu lihtsatele ja lihtsatele hetkedele. Kuid nad eiravad keerukaid kaitseetappe. Eksperdid tõstavad esile neli punkti, millele peate tähelepanu pöörama:
Pöörake tähelepanu aktsiisimärgi enda suurusele. Alkohoolsete toodete puhul on see ametlikult kehtestatud ja seda saab esitada kahes variandis:
Kui mõõtmed ei vasta kehtestatud mõõtmetele, peate olema ettevaatlik. Üks nüanss on veel aktsiisimärgil (see puudutab suuremas mõõdus marke). Nende ülemine osa on eraldatud kuldse värvi alumisest niidist. See niit on üsna tugevalt värvitud, ei määrdu ega kustu. Seda saab väga lihtsalt paberist välja tõmmata.
Igas ennast ja tarbijat austavas supermarketis on spetsiaalsed skannerid. Nende abiga kontrollitakse alkoholi vöötkoodiga. Mõned neist skanneritest on olemas ka kauplemispõrandatel. Need on saadaval ka vastuvõtulauas.
Nende pealt saate skannida aktsiisimärgi ennast. Elektroonika kontrollib automaatselt kõiki saadaolevaid toote vastavustasemeid kvaliteedi osas. Kuid paljud eksperdid ei anna sellise kontrolli autentsuse kohta 100% garantiid.
Keskenduge teile meeldiva alkoholi maksumusele. Ärge ostke kahtlaselt odavaid tooteid, ükskõik kui atraktiivsed need atraktiivse hinnaga ka poleks. Surrogaatalkohol maksab alati vähem, eriti kuulsad on bootleggerid odavuse poolest..
"Bootlegger" määratlus pärineb Ameerika Ühendriikide keeluajast. See sõna tähistas alkoholi sisaldavate toodete maa-aluseid edasimüüjaid. Paraku õitseb bootleggerite tegevus ka tänapäeva Venemaal.
Samuti tasuks surrogaatalkoholi määramisel tähelepanu pöörata mõnele väga väikesele nüansile. Need on esmapilgul nähtamatud, kuid väga olulised alkoholi kvaliteedi hindamisel. Niisiis, aktsiisimärgil:
Alkoholiaktsiisimärki saab kontrollida ka numbri järgi internetis, kasutades Internetti. Nende kontrollide tegemiseks on mitu meetodit.
Alkoholitoodete turu reguleerimise föderaalne teenistus on välja töötanud spetsiaalselt tarbijatele mõeldud Interneti-teenuse. Et mõista, kuidas kontrollida alkoholi aktsiisimärgil Internetis, peate minema teenuse ametlikule veebisaidile jaotises "Markide kontrollimine".
Spetsiaalses aknas peaksite sisestama aktsiisimärgilt vajalikud andmed ja saama täielikku teavet. Saadud teavet tuleks võrrelda ülejäänud parameetritega. Need peavad olema identsed.
Alkoholi aktsiisimärgi online-kontrolli saab teha ka selle alkoholitoote tootja veebisaidil. Loomulikult on aktsiisiandmed ainult nende toodete kohta, mida tootja toodab. Kui toode on võlts, surrogaat, siis selle kohta andmeid sealt ei leia. Selleks tuleks sisestada ka aktsiisist vajalikud andmed ning hankida kogu vajalik info internetist.
Teades kõiki kvaliteetsete alkohoolsete toodete kaitse nüansse ja astmeid / tasemeid, saab tarbija vältida ilmselgelt ohtlike surrogaatide, madala kvaliteediga alkoholi omandamist. Loomulikult ei saa kõik ülaltoodud nüansid kindlustada eliitalkoholi kvaliteetse võltsingu ostmise vastu.
Viimasel ajal on kalli alkoholi sildi all suurenenud surrogaatalkoholi tootmine.
Seetõttu tasub alkohoolseid jooke osta ikkagi ainult spetsialiseeritud kauplustes ja mitte kunagi võtta alkoholi käest, isegi kui teid võrgutab madal hind. Pidage meeles, et metüülalkoholi (seda esineb surrogaatides) allaneelamisel on surmajuhtumite protsent äärmiselt kõrge.
vsezavisimosti.ru
Triipkood (vöötkood) on must-valgete triipude jada, mis kujutab osa teabest tehniliste vahenditega lugemiseks mugavas vormis. Vöötkoode kasutatakse kaubanduses, laoarvestuses, raamatukogunduses, turvasüsteemides, postiäris, koostetootmises, dokumentide töötlemises. Maailma kaubanduspraktikas on kombeks kaupade märgistamiseks kasutada EAN vöötkoode. Vastavalt aktsepteeritud korrale rakendab toote tootja sellele vöötkoodi, mis genereeritakse tootja asukohamaa andmete ja tootja koodi abil. Tootja koodi määrab rahvusvahelise organisatsiooni EAN piirkondlik haru, mis välistab kahe erineva toote ilmumise võimaluse samade koodidega. Teabe kodeerimiseks on lineaarseid ja kahemõõtmelisi viise. Lineaarseid vöötkoode loetakse ainult ühes suunas: horisontaalselt kodeerivad nad väikese hulga teavet (kuni 20-30 tähemärki - tavaliselt numbreid). EAN-13 sümboolikakood on järgmine:
Koodi kolm esimest numbrit (482) näitavad tootja (müüja) riiki, järgmised 4 või 5 (olenevalt riigikoodi pikkusest) sel juhul (0024) - tootjat, veel viis numbrit (70001) ) - toote nimi, selle tarbijaomadused , mõõtmed, kaal, värvus ja viimane number (6) on juhtnupp, mida kasutatakse skänneri tõmmete õige lugemise kontrollimiseks.
Pärast kõiki arvutusi võrdleme saadud joonist vöötkoodis näidatud kontrolliga. Kui need ühtivad, on toode seaduslik.
Mõnikord ei pruugi vöötkood vastata pakendil märgitud tootjale, kuid see ei viita võltsitud tootele. Selle lahknevuse põhjused võivad olla üsna õigustatud faktid. Näiteks on ettevõte müünud teise osariiki litsentsi toodete valmistamiseks või toode on toodetud ettevõtte tütarettevõttes.
000-139 USA ja Kanada
300-379 Prantsusmaa ja Monaco
380 Bulgaaria
383 Sloveenia
385 Horvaatia
387 Bosnia-Hertsegoviina
389 Montenegro
400-440 Saksamaa
450-459 Jaapan
460-469 Venemaa
470 Kõrgõzstan
471 Taiwan
474 Eesti
475 Läti
476 Aserbaidžaan
477 Leedu
478 Usbekistan
479 Sri Lanka
480 Filipiinid
481 Valgevene
482 Ukraina
484 Moldova
485 Armeenia
486 Gruusia
487 Kasahstan
488 Tadžikistan
489 Hongkong
490-499 Jaapan
500-509 UK
520 Kreeka
528 Liibanon
529 Küpros
530 Albaania
531 Makedoonia
535 Malta
539 Iirimaa
540-549 Belgia ja Luksemburg
560 Portugal
569 Island
570-579 Taani, Fääri saared ja Gröönimaa
Martini on Itaalia veinibränd, mille all toodetakse vermutit ja vahuveine. Meie riigis on suurima populaarsuse võitnud alpikanni ja muud tüüpi ürtidega maitsestatud kangendatud joogid. Seda saab juua nii puhtal kujul kui ka alkohoolsete kokteilide alusena. Taimeekstraktide sisalduse tõttu kasutatakse Martini vermute ka omatehtud meditsiiniliste infusioonide osana.
Tequila (Tequila) - kuumast Mehhikost pärit kuum jook, mis on valmistatud kääritatud sinise agaavi mahla destilleerimisel, millele järgneb laagerdamine. Oma välimuse võlgneb see Hispaania konkistadooridele, kes neid maid vallutades kohtusid kohaliku alkoholiga "octli" ja suurendasid selle tugevust alembic abil. Jook sai oma nime Tequila linna auks, kus ilmus esimene masstootmise tehas.
Chacha - Gruusia ja Abhaasia kange (40-50 kraadi), kohalik versioon. See valmistatakse pärast esmast pressimist järele jäänud viinamarja viljaliha kääritamise ja destilleerimise teel. Kohaliku elanikkonna jaoks on see jook oluline osa kultuurist, kuna seda toodetakse nii käsitööna kui ka tööstuslikult. 2011. aastal said Gruusia võimud tšatša patendi, mis tähendab, et sellist nime saab kanda ainult selle riigi territooriumil toodetud toode.
Džinn – kange (vähemalt 37,5 kraadi), saadakse teravilja destilleerimisel vürtside (kadakamarjad, mandlid, koriander, orrise juur jne) lisamisega. Selle kuiva maitse tõttu tarbitakse seda sageli kokteilide, tooniku, sooda, muude alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookidega.
Puhastatud (rektifitseeritud) etanool on paljude meditsiiniliste tinktuuride ja alkohoolsete jookide oluline komponent. Seda kasutatakse toiduainetööstuses säilitusainena, teatud roogade ja kondiitritoodete valmistamisel kergitusainena, sitke liha pehmendajana ja lihtsalt soolase lisandina.
Õlu jagab veiniga teenitult õigust nimetada kõige iidseimaks alkohoolseks joogiks. Esimene mainimine selle kasutamise kohta pärineb 3-4 aastatuhandest eKr. e. - juba siis teadsid seda Mesopotaamia, Vana-Egiptuse, Iraani rahvad.
Viina peetakse traditsiooniliseks vene joogiks, kuigi nn "viinavihn" hõlmab Valgevenet, Balti riike, Poolat, Ungarit ja Skandinaavia riike. See on suuresti tingitud stereotüüpsest vaatest, millel on siiski reaalne alus.
Vein on tõenäoliselt vanim alkohoolne jook, mida inimkond on teada saanud alates hilisest kiviajast. Viimaste aastatuhandete jooksul pole see oma tähtsust kaotanud, muutudes kogu tsivilisatsiooni omandiks.
Šampanja on spetsiaalne vahuvein, mis on valmistatud korduva pudelites kääritamise teel. Termin ise pärineb Prantsusmaa Champagne'i provintsist, kus sellist jooki esmakordselt valmistati ja reeglite järgi peaks see kehtima ainult vastava päritoluga toote kohta.
Rumm on kange alkohoolne jook, mis on valmistatud melassi või siirupi kääritamisel ja destilleerimisel koos destillaadi edasise laagerdumisega tammevaatides. Sellel on suur majanduslik ja kultuuriline tähtsus mõne Kariibi mere, Lõuna- ja Põhja-Ameerika, Austraalia ja India osariigi jaoks.
Viski on rikkaliku aromaatse buketiga kange alkohoolne jook, mida traditsiooniliselt valmistatakse Šotimaal ja Iirimaal, aga ka teistes nendest riikidest pärit immigrantidega asustatud piirkondades (näiteks Austraalias, Kanadas, USAs). Venemaal seda ei toodeta, kuigi 2016. aastal teatati destillaaditehase käivitamisest Kaliningradis.
Konjak on kange alkohoolne jook, mis ilmus Prantsusmaal ja sai selle riigi üheks sümboliks. Mujal maailmas, sealhulgas Venemaal, on see populaarne ka oma erilise õilsa maitse tõttu.
Vaatamata kõigile alkoholivastastele valitsusprogrammidele on alkoholi tarbimine nii kogu maailmas kui ka meie riigis endiselt populaarne traditsioon. Mõnes osariigis loobusid nad tulututest katsetest elanikkonda kangetest jookidest võõrutada ja otsustasid sellega seotud riske vähendada. Ühelt poolt hakati juurutama ja arendama igasugust joomise kultuuri, teiselt poolt propageeriti programme, mis teavitasid avalikkust võltsitud ja madala kvaliteediga toodetega seotud ohtudest.
Viimane probleem on eriti aktuaalne – Rosstati statistika näitab, et enamik mürgistusjuhtumeid ja surmajuhtumeid on tingitud võltsitud toodete kasutamisest. Eriti ohtlikud on käsitööna valmistatud surrogaadid, mis sisaldavad suures koguses metüülalkoholi. Kui etüülalkoholist algavad tõsised probleemid pärast selle pikaajalist joomist, siis metanooliga piisab ühest ebaõnnestunud klaasist, et jääda pöördumatute neuroloogiliste häiretega või surra. Ärge unustage ka rafineerimata tootes olevaid fuseliõlisid, mis võivad siseorganeid ja süsteeme tõsiselt kahjustada.
Kuigi õiguskaitseorganid teevad kujuteldamatult rasket tööd võltstoodete tootmise ja levitamise likvideerimiseks, ei saa neid täielikult likvideerida. Seetõttu peab elanikkond ise õppima ostetud alkohoolsete jookide kvaliteeti iseseisvalt määrama.
Valitsusasutused kasutavad praegu aktiivselt elektroonilisi andmebaase ja tarkvara, et kiiresti tuvastada kontrolli alt läbimata alkohoolsed joogid. Venemaa föderaalteenistus Rosalkogolregulirovaniye on välja töötanud süsteemi EGAIS, milles registreeritakse kõik alkoholipudelid, kui need jaekauplustes vastu võetakse. Alkoholi kontrollimiseks selle abiga tuleb App Store'ist, Google Playst või Windows Phone'ist nutitelefoni alla laadida Anti-Counterfeit Alco rakendus ja järgida neid samme:
Kui jook on toodetud seaduslikult ja on läbinud riikliku kontrolli, kuvab rakendus kogu selle teekonna tootjast tarnijani. Tühi kast tähendab, et toode ei ole registreeritud ja seda ei tohiks tarbida. See ei ole tõsiasi, et see oleks ohtlik või halva kvaliteediga, kuid selle oht suureneb oluliselt.
Kui teil pole võimalust rakendust nutitelefoni installida, saate alkoholi seaduslikkust kontrollida aktsiisikontrolli abil alkoholituru ühtse sotsiaalportaali veebisaidil või alkoholituru reguleerimise föderaalse talituse lehel. . Selleks vajate:
ESPARi veebisaidil saavad eranditult kontrollida kõik isikud, FSRAR-i lehel - ainult registreeritud tootmisettevõtted, kellel on litsents ja reguleerivad asutused. Veebipäringu töötlemine toimub koheselt, seega võimaldab see lühikese aja jooksul kontrollida hulgitarneid.
Teine viis ostetud joogi ehtsuse kindlakstegemiseks on kontrollida selle pakendit või pigem selle kolme koostisosa:
Kõik ülaltoodud meetmed võimaldavad meil rääkida toote kõrgest ohust / ohutusest, kuid need ei anna absoluutset garantiid. Ainus viis joogi ehtsuse üle otsustada on laboriuuring. Keemilise analüüsi vahendite abil määratakse vedeliku täpne koostis iga komponendi osakaaluga (sajandikes ja tuhandikus protsentides). Alles pärast uuringu läbiviimist on võimalik võltsitud toodet täie kindlusega eristada.
Niisiis, vöötkood- See on omamoodi kaubamärk, mis on mõeldud automaatseks lugemiseks. Vöötkood koosneb reast erineva paksusega joonte ja nende vahel olevate vahedega ning selle joonise all on vöötkoodis krüpteeritud numbrid tähistatud araabia numbritega. EAN-süsteemis on 13 numbrit krüpteeritud. Esimesed 3 numbrit on riigikood, järgmised 5 numbrit on tootja kood, seejärel 5 numbrit on toote kood ja viimane number on määratud vöötkoodi õigsuse (autentsuse) kontrollimise number.
Iga vöötkood on globaalses mastaabis ainulaadne ja sisaldab toote põhiteavet. Vöötkood on automaatse tuvastamise tehnoloogia põhiosa. Identifitseerimine (ladina sõnast identifico - tuvastama) on tundmatu objekti tuvastamine märkide kokkulangemise teel teadaoleva objektiga; see on protsess, mille käigus võrreldakse objekti mõne standardiga. Sõna "kood" ise viitab sellele, et teave objekti (kaup, dokument jne) kohta on vöötkoodis krüpteeritud. Venemaal kasutatakse peamiselt kahte tüüpi vöötkoode: 1986. aastal kasutusele võetud Euroopa EAN-süsteemi 13-bitised koodid ning EAN-iga ühilduvad arveldus- ja maksedokumentide kodeerimissüsteemid.
Vöötkoodi kontrollimine on tänapäevase inimese elustiili vajalik atribuut, kes soovib osta ainult ehtsaid tooteid. Selle teenuse abil saate võltsi tuvastada. Teenuse eeliseks on ka päritoluriigi määratlus. Milleks osta toodet, mis väidetavalt on valmistatud Prantsusmaal, kuid tegelikult on tüüpiline Hiina tarbekaup.
Sisestage toote vöötkood
* Ei ole harvad juhud, kui tootel on kiri, näiteks "made in France", kuid vöötkood ei vasta sellele riigile. Põhjuseid võib olla mitu.
Alkoholitooted koos selliste tarbekaupadega nagu tubakas ja bensiin maksustatakse aktsiisiga - eriliigiga. Aktsiisi abil saab riik reguleerida hindu, müügimahtusid ja toodete kvaliteeti, mis on eriti oluline alkoholi puhul.
Elanike massilise mürgitamisega seotud hiljutiste sündmuste valguses on alkohoolsete toodete kvaliteedikontroll riigi poliitika oluline suund. Millised tarbijakaitsemehhanismid praegu kehtivad, mis kuupäevast alates müüjaid kontrollitakse ja millised on alkoholisisaldusega toodete turule kohustuslikud alkohoolsete toodete müügi reeglid?
Maksuseadustiku, nimelt peatüki 22 "Aktsiisid" järgi on alkohol tunnistatud aktsiisikaubaks, mis mõjutab oluliselt selle valdkonna hinnakujundust.
Kuna see maksuliik sisaldub müüdavate toodete lõppmaksumuses, tunnetab aktsiisimaksumuse muutust eelkõige lõpptarbija.
Etüülalkohol kuulub erinimekirja järgi aktsiisikaupade hulka, mis kohustab arvestama aktsiisimaksu järgmiste toodete hinna sisse:
Igal aastal tõuseb alkoholi aktsiisimäär, mis kajastub maksuseadustiku artiklis 193. Näiteks alates 2107. aastast on alkohoolsete toodete määrad (rubla liitri kohta) järgmised:
523 | |
Etüülalkoholi sisaldavad joogid<9% | |
Kaitstud geograafilise tähisega veinid |
5 |
Kaitstud geograafilise tähisega veinid, välja arvatud joogid | |
Kaitstud geograafilise tähisega vahuveinid |
14 |
Kaitstud geograafilise tähisega vahuveinid, välja arvatud joogid | |
21 | |
Õlu alkoholisisaldusega >8,6% | |
Kehtiva seadusandluse kohaselt peab iga alkoholitoote, välja arvatud õlu ja selle derivaadid, pakendil olema aktsiisimärk. Aktsiisimärke saavad hankida organisatsioonid, kellel on luba alkoholi sisaldavate toodete tootmiseks või müügiks. Lisaks peab organisatsioon suutma aktsiisiga maksustatava kauba saadetise kohta dokumentaalselt aru anda.
Lisaks asjaolule, et alkohoolsed tooted on tähistatud, samuti asjaolu, et kaup vastab kehtivatele kvaliteedi- ja ohutusstandarditele, aktsiisimärk kannab toote kohta väga olulist teavet:
2019. aastal peaksid alkoholikaubandusega tegelema isikud, kes on ühendatud riigi ühtse automatiseeritud infosüsteemiga (EGAIS).
See süsteem võimaldab koguda teavet iga müüdud alkoholiühiku kohta alates selle koostisest, kangusest ja mahust kuni päritoluriigini, samuti müügikuupäeva ja -kohani.
Tulevikus peaks EGAIS saama universaalseks vahendiks võltsingute tuvastamiseks ja kõigi riigis asuvate alkohoolsete toodete üle arvestuse pidamiseks. Ühe süsteemiga ühendamine täiendab sundlitsentsimist ega tühista seda mingil juhul. Nii alkoholi sisaldavate toodete tootjad kui ka müüjad on litsentsitud.
Riiklik organisatsioon, mis kontrollib alkohoolsete toodete ringlust ja täidab litsentse väljastava asutuse ülesandeid, on alkohoolsete kaupade reguleerimise föderaalne teenistus.
Alkohoolseid tooteid tootev või müüv isik on kohustatud õigeaegse kättesaamise saamiseks pöörduma FSRARi territoriaalsesse büroosse koos avalduse ja vastavate dokumentidega.
Lisaks taotluse esitamisele peavad tootjad ja müüjad tasuma riigilõivu, mis olenevalt taotlejast on võrdne:
Riigi ühtse automatiseeritud infosüsteemiga seotud muudatused alkohoolsete toodete jaekaubanduses võimaldasid riigil juba kuue kuuga oluliselt suurendada eelarvetulusid. Tänu osade tootjate ja müüjate sundlealiseerimisele kasvas valmistatud toodete maht 30%. Mis puudutab maksete kasvu föderaalkassasse, siis need ulatusid kuue kuu jooksul umbes 120 miljardi rublani, mis on ligi 20% rohkem kui eelmisel aastal.
Muudatused alkoholi jaekaubanduses dikteerivad oma nõudmised juba tarnijatelt toodete ostmise etapis. Et alkohol letile ilmuks. vaja on sobitada mõlema tehingupoole toodete andmed. Kui pärast kontrollimist kinnitab ühtne süsteem kohaletoimetamise fakti, saab alkoholi müüa, vastasel juhul kajastub teave teabe lahknevuse kohta ühtses riigi automatiseeritud infosüsteemis.
Alkoholi müümisel lõpptarbijale on müüja kohustatud sooritama tehingu EGAIS-i kaudu. Alles peale toote info lugemist lubab süsteem müüki ja väljastab ostjale kauba kvaliteeti kinnitava vöötkoodiga kviitungi.
Ühtse süsteemiga peavad liituma ka kraanist alkohoolseid tooteid müüvad isikud. Lisaks sellele nõudele peavad müüjad järgima järgmisi reegleid:
Olgu öeldud, et vaadiõlle, siidri, mõdu jm müügiga võivad tegeleda ilma tegevusloata üksikettevõtjad, mida ei saa öelda kangete vaadijookide müügi kohta.
Hoolimata sellest, et aktsiisimärke valmistatakse erinevate turvatehnoloogiate abil, õnnestub bootleggeridel neid edukalt võltsida. Esmapilgul ei erine sellised kaubamärgid tegelikest ega tekita kahtlusi. Olles aga konteinerit hoolikamalt uurinud ja omanud mitmeid soovitusi, saate võltsinguid kvaliteetsetest toodetest hõlpsasti eristada.
Kõigepealt peaksite hoolikalt uurima alkohoolse toote konteinerit - sageli piisab sellest võltsingu tuvastamiseks:
Paljudes suurtes jaekettides ja alkoholi eripoodides võib näha nn skannereid – vöötkoodi lugevaid seadmeid, mis kuvavad ekraanile toote kohta infot. Selline kontroll võimaldab teil kontrollida valitud alkoholi kvaliteeti kassasse minemata.
Ostes alkoholi EGAIS-iga ühendatud kauplusest, antakse ostjale spetsiaalne QR-koodiga kviitung. Koodi skannides või selle all olevat linki klõpsates pääsete föderaalse maksuteenistuse veebisaidile, mis sisaldab üksikasjalikku teavet toote, selle müüja ja tootja kohta.
Muu hulgas peavad templil olema järgmised omadused:
Võltsitud aktsiisimärgi lihtsaks eristamiseks tõelisest tuleb hoolikalt kaaluda ilmselt kvaliteetset alkoholipudelit ja pöörata tähelepanu ülaltoodud märkidele. Kuna hea võltsing nõuab märkimisväärseid kulutusi, on ebatõenäoline, et sellisel aktsiisimärgil kõik turvaelemendid olemas on. Selguse huvides on mõttekas panna kõrvuti päris- ja võltstooted.
Alkohoolsete kaupade reguleerimise föderaalne talitus käivitas Interneti-teenuse "Markide kontrollimine", mis võimaldab võrrelda ühtses riigi automatiseeritud infosüsteemis olevat teavet teabega, mis on tegelikult saadaval aktsiisimärgi numbri järgi. Lisaks pakuvad mõned alkohoolsete jookide tootjad oma kaubamärkide asjatundjatele oma ainulaadsete teenuste abil ostetud jookide kvaliteeti kontrollida.