Venemaal pole sellist aeda, kuhu porgandeid ei istutataks. Mõned juurviljad tulevad hästi välja, mahlased, siledad, magusad. Teised näevad välja valusad, kõverad, kibedad, mõranenud. Mis on selle oranži kaunitari saladus? Võib-olla seemnete valikus? Vaevalt.

Kuidas kasvatada porgandeid avamaal nii, et see tänaks teid suure saagikusega? Selgub, et ta on ikka see kapriisne tüdruk. Ja see vajab erilist lähenemist. Just kategooriast "tantsud parmupilliga" ja "mida veel vaja on?".

muld porgandite jaoks

Porgand on kangekaelne tüdruk. Natuke, et mitte sellel või temal, korraga pöördub nina tagasi. Teisisõnu, see hakkab juhuslikult kasvama. Ta laseb lahti palju sabasid, aga pole mõtet. See tähendab, et muld peaks olema võimalikult lahtine. Just nii, et jalg upub ära. Seetõttu valmistatakse voodi ette, sügisel.

Nad kaevavad sügavale, poolteist bajonetti. Et oleks ruumi porgandil kasvada. Vastasel juhul hakkab see kõrvale hiilima ja pöörlema.

Ta armastab ka süüa, rammusat ja tihedat. Kuid kasvu ajal on teda ebamugav toita. Ülevalt on kasutu valada, millal see ikka juureni jõuab? Samuti on võimatu maad kobestada, on oht kahjustada väikseid juuri. Mida teha? Anna väetis varakult.

Sügisel lisatakse hästi valminud huumust, aga rohkem. Sõnnikut sisse ei tooda. Ainult siis, kui ta pingutas täielikult üle ja isegi siis hoiduvad nad hääletamisest. Liiv valatakse, suur, puhas. Saepuru, laastud ei sobi. Nad hapestavad mulda tugevalt ja porganditele see kirg ei meeldi. Parem on valada kohev lubi, dolomiidijahu, valada tuhka. Jällegi, see on kõik - rangelt enne talvist kaevamist.

Lisatakse mineraalväetisi. Eriti oranž ilu austab kaaliumi, fosforit. Aga lämmastik ei meeldi. Üleüldse. Juurviljad on suured, kuid mitte magusad. Sobib ainult loomasöödaks.

Ja vastupidi. Kui plaanite porgandit külvata talvel, siis valmistatakse aiapeenar ette, kevadel või kesksuvel.

Kas porgandeid on võimalik enne talve istutada

Mis siis? Kui peenar on hästi haritud, siis miks mitte? Seemned hakkavad idanema juba +5°C mullatemperatuuril. Kas jõuate ootamatult saidile palju hiljem? Lisaks ei tee varajane porgand kellelegi haiget, eriti laual. Veel üks pluss: selleks ajaks, kui umbrohi idanema hakkab, kasvatab kaunitar ilusa lopsaka palmiku. Seetõttu ei ähvarda teda peksa saada.

Muidugi ei sobi sellised juurviljad pikaajaliseks ladustamiseks, nad peavad liiga kaua lamama. Aga varajaseks kasutamiseks – täpselt paras.

Talikülvi põhimõte on väga lihtne. Selleks valmistage suvest voodi ette. Oktoobri paiku lõigatakse vaod tavapärase mustri järgi. Ja valmistage ämbrites ette kuiv muld. Need pannakse maa alla, keldrisse, lauta. Ühesõnaga, kus maa ei külmu klompiks ja jääb lahti.

Püsivate külmade (umbes -10 ° C) alguses tulevad nad aeda. Sellelt eemaldatakse peaaegu kogu lumekiht, jättes umbes 1-1,5 cm Porgandiseemned laotakse ettevalmistatud soontesse otse lumele. Piserdage ämbrites ettevalmistatud pinnasega. Ja lumi visatakse peale tagasi.

Kõik. Nüüd kevadel, niipea kui peenar soojeneb umbes + 6 ° C-ni, hakkab porgand kasvama. Keskmisel sõidurajal on see umbes aprilli keskpaik. Ja tavaline meetod hõlmab külvamise alustamist alles kolmandal kümnendil.

Seega võimaldab talvine istutamine saada saagi vähemalt kuu aega varem.

Nõuanne. Seemned peavad olema täiesti kuivad! Märg tapab lihtsalt külma. Kuivalt kannatab rahulikult ka kõige karmima talve, lund oleks rohkem.

Kuid mitte igaüks ei riski porgandi istutamisega ülalkirjeldatud meetodil. Enamik on harjunud seda vanaviisi, kevadel, külvama. Noh, mõtleme välja, kuidas seda õigesti teha.

Seemnete ettevalmistamine. Porgandil on üks omadus. Selle seemnetes on väga palju eeterlikke õlisid. Mingi kaitsev kest. See kaitseb seemneid väljastpoolt negatiivsete tegurite mõju eest. Aga siin on konks. Sama eeterlik õli raskendab oluliselt seemnete idanemist. Kas olete märganud, kui kaua võtab porgandi tärkamine aega?

Selle eeterliku kesta hävitamiseks kasutavad aednikud mitmesuguseid meetodeid. Siin on kõige levinumad:

1. Seemned asetatakse linasesse kotti, valatakse kuuma puhta veega. Umbes +50°C juures kolm tundi. Samal ajal vahetatakse vesi selle aja jooksul 4 korda mageveeks.
2. Enne istutamist segatakse seemned märja liivaga ja justkui hõõrutakse sõrmede vahel. Piisavalt tugev.
3. Seemneid leotatakse 12 tundi, seejärel tühjendatakse vesi täielikult. Asetage need 2 päevaks külmkappi. Nii aurustub eeterlik õli kiiremini.
4. Igasse lillepotti lisatakse tilkhaaval linane kott kuivade seemnetega. Hoidke nii umbes 10 päeva. Selle aja jooksul tõmbab pinnas välja suurema osa eeterlikust kestast.

Kõik need meetodid kiirendavad porgandiseemnete idanemist umbes kaks korda. See tähendab, et seemikud peavad ootama tavalise kahe nädala asemel vaid nädala.

Külvame porgandeid

Muide, praegu on müügil palju pelleteeritud seemneid. Tükk on mugav. Suuri palle on lihtne külvata. Kest sisaldab kogu mineraalide kompleksi, mis on noortele võrsetele nii vajalik. Mõned neist on isegi kasvustimulaatoriga immutatud. Selliste seemnete ainsaks puuduseks on idanemise ajal suures koguses niiskust. See tähendab, et maa peab olema niiske. Peate selle hästi ära viskama. Ja palava ilmaga peate jälle vaod kastma, kuni ilmuvad esimesed aasad.

Kuid tavaliste porgandiseemnetega on täiesti võimalik läbi saada. Istutamise mugavamaks muutmiseks on aednikud välja mõelnud palju erinevaid viise. Kontrollime neid igaüks.

Kleebi. Küpseta tavaline pasta, keskmise tihedusega. Valage sinna ligikaudne kogus soovitud seemneid ja segage hoolikalt. Seejärel valatakse õhukese tilaga anumast vagu. Sel eesmärgil sobib hästi teekann.

Meetodi miinuseks on see, et selle segu kogu peenarde pikkuses ühtlaselt kallamisest tuleb ikkagi aru saada.

Liiv. Seemned segatakse puhta niiske liivaga. Suhe on 1 kuni 1. Ja see segu on juba külvatud vagudesse, nagu tavaliselt. Nii et seemned langevad harvemini.

Miinus meetod: vanematel inimestel pole enam noorte sõrmede tundlikkust. Seetõttu on liiva lihtne seemnetega segi ajada. Endiselt rikutakse maandumise ühtsust.

Mull. Igasugune keeratava korgiga pudel. Sinna tehakse täpiga auk, mis on pisut suurem kui porgandiseemne. Valage tooraine sisse. Vao kohal tehakse terav käeliigutus – seeme lendab augu kaudu välja.

Puudus: esimesel korral ei pruugi seeme lihtsalt auku kukkuda. Teisest korrast lendab kolm tükki korraga välja. Nii et laske käia, raputage mulli nagu hull.

Paber. Vabal ajal võtavad nad kõige odavama tualettpaberi. Seemned liimitakse sellele pasta ja hambaorku abil. Seejärel, pärast kuivatamist, peate lihtsalt kõik ribadeks lõikama. Istutamisel asetatakse need vagudesse ja puistatakse maaga.

Miinus: amet väga kannatlikule, sest see on tüütu, pikk ja silmi murdev.

Kasutage seda, mis teile sobib. Võib-olla saate muuta miinused eelisteks. Kasutage lihtsalt klassikalist põhimõtet: nad puistavad vagu enne seemnete mahapanekut väga tugevasti maha. Ja puista üle lahtise, alati kuiva pinnasega.

See hoiab ära paksu mullakooriku moodustumise pinnale ja seemikud murduvad vabalt läbi.

Porgandi eest hoolitsemine

Ta on muidugi tüdruk. Kuid ta vajab natuke teistsugust hoolt kui noor tüdruk.

Lõdvendamine. Pärast iga kastmist või vihma tuleb pinnase pealmine kiht kobestada mitte rohkem kui 2-2,5 cm sügavusele, koorik on vaja murda, et see ei tihendaks maapinda juurvilja ümber. Sa ei pea süvenema. Vagude vahel saab aga südamest chopperi või lameda lõikuriga hullata. Seega väheneb mulla surve juurviljale ja väikesed toitejuured jäävad puutumata.

Kastmine. Porgand armastab juua. Palju, harva, aga väga regulaarselt. Tehke enda jaoks reegel: korra nädalas samal päeval valage istutustesse põhjalikult muld. Peate niisutama vähemalt 20-22 cm sügavusele.

Kui kasta sageli ja vähehaaval, on juurvili lühike ja karvas. Ja esimene võimas suvine paduvihm põhjustab viljade tugevaima lõhenemise.

Kui üldse ei kasta (ärme lase tal ise kasvada), siis on suur oht saada saagi asemel puitunud ja kibedat kuivanud leiba. Nad ei näe üldse porgandi moodi välja.

Pealiskaste. Kogu kasvuperioodi jooksul väetisi ei anta! Kõik pealisväetised tuleb eelnevalt mulda lisada. Kui porgandid saavad kasvu ajal toitaineid väljastpoolt, kasvavad nad suureks. Aga maitset ei tule. See kehtib eriti kõrge lämmastikusisaldusega mineraalväetiste kohta.

Kahjurid. Lisaks inimestele armastab porgandikärbes süüa porgandeid. Eriti austab ta noori maandumisi vahetult pärast tõmbamist. Pidage meeles, kui kaugele topsi aroom protseduuri lõpus levib.

Sellise ebameeldivuse vältimiseks soovitavad mõned allikad vaod vaheldumisi sibulaistandustega. Mõju on kindlasti. Aga väga nõrk.

Parem on käituda nii:

• päev enne kavandatud rebimist valmistage sibulakoorest infusioon
• X-päeval valatakse vedelik pihustuspudelisse
• tõmmake soon ja piserdage istutusi kiiresti infusiooniga

Seda ei tasu tegelikult valada. Sibulaleotis on väga haisev, seda on vaja üsna vähe. Lihtsalt selleks, et tappa porgandi maitse. Muide, võite porgandeid perioodiliselt pritsida kogu kasvuperioodi jooksul. See kindlustab 100% istutused porgandikärbeste eest. Ülejäänud kahjurid on oranži ilu suhtes üsna ükskõiksed.

Saagikoristus

Millal hakata porgandit kaevama? Põhimõtteliselt on kogu teave väga üksikasjalikult alati märgitud seemnete pakendile. Keskendu sellele ja sa ei saa kindlasti eksida.

Mida teha, kui seemned annetati või kasvatasite need ise? Muidugi võib ühe juurvilja korraga välja tõmmata ja pikalt vaadata. Kas on aeg või lase tal siiski maas istuda? Kuidas arvata?

Selgub, et kõik on lihtne. Porgandit hakatakse massiliselt koristama, kui 4–6 alumist lehte muutuvad kollaseks ja hakkavad kuivama. Kui nad on veel rohelised ja rõõmsad, siis las nad praegu kasvavad.

Muide, proovige osa aiast mitte välja kaevata. Lõika lehestik kääride või oksakääriga kuni juureni. Kuid ärge puudutage liha. Umbes 2 päeva pärast, kui juurvilja ülaosa kuivab, piserdage see peaga mullaga. Ja unusta kevadeni.

Niipea, kui lumi sulab, võtke julgelt hark ja kaevake oma katse välja. Sel hetkel keldris olevad porgandid näitavad juba selgeid närbumise märke. Ja see, mille aeda jätsite, on värske, mahlane ja maitsev.

Nõuanne. Lihtsalt ärge unustage vasakpoolsete juurviljade ümber mulda põhjalikult tihendada. Jaladega otse ja tihedamalt. Hiirtele meeldivad sellised porgandid samuti väga. Ja tallatud maa takistab neil magusat viljaliha maitsmast.

1. Kui istutate liiga sageli, harvendage porgandid kohe pärast kastmist. Nii tõmmatakse juurviljad mullast välja, kahjustamata läheduses olevaid sõbrannasid.
2. Hoidke porgandeid hästi ventileeritavas kohas. Nii väldite paljude putrefaktiivsete ja seenhaiguste ilmnemist. Kas te pole kindel oma mulla täielikus steriilsuses?
3. Juurviljade kaevamisel ärge tõmmake neid ülaosast. Pikk tükk võib murduda ja jääda pinnasesse. Kasutage kahvleid. Nad tungivad kergesti kõige tihedamasse mulda ja viljade kahjustamise oht on minimaalne.
4. Erineva valmimisperioodiga taimesordid. Kasutage varaküpseid neid igapäevaseks toiduvalmistamiseks. See porgand ei lama keldris hästi. Hooaja keskaeg valmib just talveks saagikoristuse ajaks. Hilise valmimisega sordid säilivad kõige paremini. Nad valmivad just õigel ajal keldritesse ja keldritesse ladumiseks.
5. Porgandit ei istuta seemikutega. Mõnede aednike katsed on näidanud, et sellised juurviljad kasvavad alati kõveraks ega saavuta oma iseloomulikku massi. Samal ajal kulub siirdamisele väärtuslikku aega. Ja kevadel sellest ei piisa.

Kuidas kasvatada porgandeid õues? Tegelikult pole see nii lihtne. Suurus ei ole oranži kaunitari peamine eelis. Palju olulisem on saada minimaalse kuluga mahlaseid ja magusaid juurikaid. Hoolitse porgandi eest hästi ja see ei roosteta taga.

Video: kuidas porgandeid istutada

Meie artikkel aitab teil koristada rikkalikku suurte krõbedate porgandite saaki. Järgides allolevaid näpunäiteid, saate teada, kuidas valida õigeid sorte avamaal kasvatamiseks.

Oleme kogunud kogu suveelanikele ja aiapidajatele vajaliku teabe. Soovitame lugeda näpunäiteid seemnete ja peenarde ettevalmistamiseks, samuti uurida porgandi külvamise ja nende eest hoolitsemise iseärasusi.

Porgandi kasvatamine õues

Seemnete istutamisel on oluline õige külviaeg, sest sellest sõltub juurviljade saagikus. Samuti tuleb meeles pidada, et sortide valmimine toimub erineval viisil ja sellest sõltub saagikoristuse ajastus.

Varaste toodete saamiseks tehakse nn "tala", tali- või kevadkultuure. Parem on eelistada varakevadisi põllukultuure, kuna seemned võivad karmil talvel külmuda.

Seda köögivilja kasvatatakse seemneteta. Kuid parem on külvata seemneid pärast stabiilse sooja ilma tekkimist. Kevadel külvatakse aprilli lõpus või mai alguses, kuid seda võib külvata ka juuni esimesel dekaadil. Talveks külvatakse oktoobri lõpus või novembri alguses. Et põllukultuurid ei oleks liiga paksud, tuleks teelusikatäis seemneid segada klaasi liivaga.

Porgandisordid

Porgandi sorte ja hübriide on palju. Mõned sordid külvatakse talveks, teised kevadel, need erinevad saagikuse ja säilitusaja poolest.

Joonis 1. Varajased sordid: 1 - Amsterdam, 2 - Parisian Carotel, 3 - Parmex, 4 - Dragon, 5 - Finhor

Varaseid sorte iseloomustab kiire idanevus, kuid juurviljadel ei ole väljendunud magusat maitset ja need ei ole mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks. Populaarsed varased sordid on (joonis 1):

1. Amsterdam: kõrge saagikusega sort. Juured on ereoranžid, tömbi otsaga ja kasvades ei pragune.
2. Carotel Parisian: oranž lühike ja ümar.
3. Parmex - ereoranži värvi juurviljad, sfäärilised ja keskmise suurusega.
4. Draakon - ebatavaline varajane sort ereoranži viljaliha ja lillaka koorega.
5. Finhor - esimene saak koristatakse 2,5 kuu jooksul pärast istutamist. Juurviljad on suured, sisaldavad palju karoteeni ja on väga vastupidavad haigustele.

Keskhooaja sordidvalmivad sügise alguseks ja säilivad mitu kuud(pilt 2):

1. Nantes- silindrikujulised viljad, mis säilivad talve keskpaigani.
2. vitamiin - iseloomustavad üsna suured puuviljad, millel on kõrge karoteeni sisaldus.
3. Moskva talv - juured on piklikud, tömbi tipuga, vastupidavad haigustele ja säilivad kaua.
4. Punane hiiglane- kõrge saagikusega sort erksavärviliste viljadega, mida saab pikka aega säilitada.

Joonis 2. Keskhooaja sordid: 1 - Nantes, 2 - vitamiin, 3 - Moskva talvine, 4 - punane hiiglane

Hilise valmimisega sordid on mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks ja talvel tarbimiseks värskelt või keedetult. Kõige populaarsemad sordid on (joonis 3):

1. Vita Longa- pikliku kujuga puuviljad, millel on kõrge suhkru- ja kartoiinisisaldus. Need ei pragune kasvatamise ajal ja neid saab säilitada kuni uue saagikoristuseni.
2. kollane kivi- ebatavaline terava otsaga kollane spindlikujuline porgand.
3. sügiskuninganna- saagikas ja haiguskindel sort. Võib külvata nii kevadel kui talvel.
4. Shantane- juurviljad on lühikesed ja paksud, ereoranži värvi, üsna suured. Neid võib säilitada terve talve kuni uue saagi saamiseni.

Joonis 3. Hilised sordid: 1 - Vita Longa, 2 - Yellowstone, 3 - Queen of Autumn, 4 - Shantane

Kogenud aednikud soovitavad külvata korraga mitut sorti erineva koristusajaga.

Külvamiseks valitakse värsked seemned, et tagada taimede kõrge idanevus. Esimesed võrsed ilmuvad umbes 3-4 nädalat pärast külvi. Kultuuriseemned vajavad idanemise kiirendamiseks eelnevat ettevalmistamist, mis tehakse vahetult enne külvi.

Võimalused külvipõhja ettevalmistamine(pilt 4):

• Leota: seemnetega riidest kotid kastetakse ööpäevaks sooja vette (+30ᵒС), vahetades seda iga 4 tunni järel. Leotamiseks kasutatakse ka puutuha lahust veega. Pärast seda loputatakse seemned puhta veega.
• kõvenemine: Hea tulemuse saavutamiseks kombineeritakse leotamine kõvenemisega. Selleks hoitakse seemnetega niiskeid kotte 2-5 päeva külmkapis.
• Kuumtöötlus: seemnetega kotid kastetakse 20 minutiks kuuma vette (+50ᵒС), seejärel 2 minutiks külma vette.

Joonis 4. Seemnete ettevalmistamine külvamiseks

Samuti võib seemned voldida riidest kottidesse ja matta 10-12 päevaks mulda, et need kõveneda ja idanemist kiirendada. Lisaks võib need segada turbaga ja tõsta idanemiseks sooja kohta.

Millal porgandeid istutada

Kevadel tehakse ettevalmistatud peenrale üksteisest 20 cm kaugusele vaod, kastetakse veega, puistatakse üle tuhaga ja külvatakse seemned. Olenevalt istutusajast valmistatakse ette ka seemned: kevadel peaksid need olema paisunud, külvisügavus ei tohi ületada 4 cm.Ülevalt kaetakse peenar mullaga, multšitakse ja kaetakse kilega (joonis 5).

Joonis 5. Krundi valimine porgandi istutamiseks

Talikülviks kasutatakse kuiviseemneid, mis on vaid 2 cm maa sees.Lisaks võib tootlikkuse tõstmiseks puistata aiapeenra lumega.

Maandumine: koha valik, mulla ettevalmistamine ja väetamine

Porgandi kasvatamiseks peate valima hästi valgustatud alad, kus päike paistab kogu päeva. Lisaks on vaja arvestada põllukultuuride kasvatamise järjekorda konkreetses piirkonnas. Põllukultuuri on võimatu igal aastal samale peenrale istutada, kuna külvikorra rikkumine toob kaasa saagikuse vähenemise. Samuti ei istutata peterselli, tilli, pastinaagi ja selleri järel. Kuid headeks eelkäijaks peetakse kurki, tomatit, sibulat, küüslauku, kapsast ja kartulit (joonis 6).

Sellel põllukultuuril on mitmeid spetsiifilisi kasvuomadusi. Ta armastab väga valgust ja ei talu varjutamist. Põua- ja külmakindel üheaegselt.

Joonis 6. Porgandite külvi järjekord

Kasvatamiseks valige hea drenaažiga viljakad mullad. Siiski ei soovitata ühes kohas kasvatada saaki kauem kui 3 aastat.

Märge: Parem on külvata redis piki peenra servi. Pärast idanemist on read selgemini märgistatud ja taimi on lihtsam kobestada.

Sibulat on kasulik istutada peenarde lähedusse, kuna selle lõhn peletab kahjurid minema. Kastmine peaks olema rikkalik kuni esimeste võrseteni, seejärel vähendage kastmist kaks korda nädalas. Pärast esimese lehe moodustumist tuleb seemikud harvendada.

Hea saagi saamiseks on vaja reavahesid kobestada, eriti pärast kastmist ja vihma, korrapäraselt hävitada umbrohtu, teha pealtväetamist ning võidelda haiguste ja kahjuritega.

Liigsed ja nõrgad taimed tõmmatakse välja ning tugevad puistatakse kergelt mullaga. Kasvatamise ajal tehakse harvendusraie mitu korda (joonis 7):

• Esimene mitme lehe ilmumisega, kui taimede kõrgus ulatub 7 cm-ni;
• Teist korda, kui vilja läbimõõt jõuab pooleteise sentimeetrini. Samal ajal peaks taimede vaheline kaugus sõltuvalt sordist olema 3-6 cm (vastavalt varajase ja hilise).

Joonis 7. Porgandite kastmine, väetamine ja kobestamine

Kastke voodit regulaarselt, umbes kord nädalas. Enne kastmist tuleb muld kobestada. Liigne niiskus põhjustab juurvilja kasvu hilinemist ja pealsete kasvu suurenemist. Kuivusest kõrgele niiskusele järsult üleminekul juured pragunevad. Kui kastmine viibib, jätkake seda järk-järgult. Viimane kastmine toimub hiljemalt kolm nädalat enne koristamist.

Märge: Kastmiseks kasutage kogu päeva tünnides või muudes anumates soojendatud vett. Kastmine on parem õhtul.

Pärast suure hulga sademete langemist rasketele muldadele moodustub koorik, mis takistab nõrkade taimede idanemist, samuti halvendab gaasivahetust ja suurendab niiskuse aurustumist. Selle hävitamiseks töödeldakse mulda lameda lõikuri või omatehtud ripperiga. Kobestamisega ei saa hiljaks jääda, kuna esimesed võrsed arenevad aeglaselt ja umbrohi möödub neist kasvus. Kobestamine toimub hoolikalt ridade vahel, kõige parem päikesepaistelise ilmaga.

Taimi söödetakse 3-4 lehe faasis. Väetised kantakse niiskesse pinnasesse ridadest 10 cm kaugusele. Esimesel söötmisel kasutatakse lämmastikväetisi, teisel korral kaaliumkloriidi ja fosforit. Nõrkasid taimi toidetakse läga, lindude väljaheidete või mineraalväetiste lahustega. Tõhusaks peetakse ka puutuha ja köögiviljakomposti infusioonist saadud kastmeid.

Video autor räägib teile, kuidas porgandeid kõigil kasvatamisetappidel korralikult hooldada.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Porgandi levinumad haigused on seened. Nad nakatavad lehti, põhjustavad juurviljade mädanemist ja muudavad nende maitset. Peamiste haiguste hulka kuuluvad (joonis 8):

• Fomoos (kuivmädanik)

Mõjutatud on küpsed juurviljad, kuid esimesi märke on näha isegi vartel. Varrelehtedele ja lehtedele ilmuvad piklikud hallikaspruunid laigud. Juurviljadele tekivad tumedad õõnsused.

Seen levib talvisel ladustamisel kiiresti teistele juurviljadele, seetõttu tuleks saaki regulaarselt välja sorteerida ja säilitada temperatuuril, mis ei ületa +10 kraadi. Seene vastu võitlemiseks hävitatakse pealsed pärast koristamist ja lisatakse kaaliumfosfaatväetisi.

• valge mädanik

Seen satub mulda koos sõnnikuga. Seene arengut soodustab umbrohu olemasolu, tihe istutamine ja ebaõige ladustamine.

Seen hakkab ilmuma ladustamise ajal, juured muutuvad järk-järgult pehmeks. Kahjustatud kohtadele ilmub kohev valge mütseel koos niiskuse tilkadega. Haigust saab ennetada, kui pihustate vartele vase- ja kaaliumväetist sisaldavaid tooteid. Enne juurviljade hoidmist tuleb kelder desinfitseerida.

• pruun laik

Seen, mis mõjutab kõiki taimeosi. Noortel võrsetel tekivad varre juure tumedad triibud. See võib põhjustada taime surma kasvuperioodi alguses. Täiskasvanud kultuuride lüüasaamisega ilmuvad lehtedele kollased alad, mis järk-järgult tumenevad. Varre alumise osa kahjustatud piirkonnad kuivavad, taim sureb. Haigust saab ennetada, kui pihustate korte, nõgese või vereurmarohi keetmisega.

• jahukaste

Valge kate, eemalt meenutab kärbest. Kõige sagedamini haigestuvad esimese aasta taimed ja seemnetaimed, aga ka veepuuduses ja viljatul pinnasel kasvavad isendid. Mõjutatud piirkonnad muutuvad karedaks ja rabedaks. Võitluseks erinevate komplekssete fungitsiidide abil.

Joonis 8. Porgandi haigused: 1 - fomoos, 2 - valgemädanik, 3 - pruunlaik, 4 - jahukaste

Lisaks võivad kahjurid hävitada saagi, näiteks (joonis 9):

1. porgandi kärbes - mai lõpus munevad nad taime kõrvale maasse ning vastsed hakkavad juurvilja ja lehti sööma, mis viib taime surmani. Kärbseid meelitavad eriti paljastunud poolküpsed juurviljad. Rikutud juurvilja ei tohiks tarbida. Saagi kärbeste eest kaitsmiseks peate seemikud harvendama ja umbrohtu õigeaegselt eemaldama, samuti töötlema taimi mitu korda hooaja jooksul insektitsiididega. Samuti võite ennetamiseks segada tuhka, tubakapulbrit ja kustutatud lupja ning puistata ridu.
2. Ploshka - paljuneb lehtedel ja toitub varte mahladest, mistõttu maapealne osa sureb. Taimede kaitsmiseks putukate eest soovitatakse noored võrsed katta mittekootud kangaga. Okaspuude lähedusse ei saa seemneid külvata. Psülliidide peletamiseks kasutatakse tubakatolmu ja apelsinikoorte infusioone.
3. Talvekull - hallikaspruun liblikas, mis nakatab varsi ja juurvilju. Röövikute vastu võitlemiseks pihustatakse kummeli, raudrohi, takja tõmmistega.
4. paljad nälkjad närima küpsetesse juurviljadesse augud, jättes läikiva jälje. Paljunemist soodustab märg ilm.

Joonis 9. Porgandikahjurid: 1 - porgandikärbes, 2 - porgandikärbes, 3 - talvine kühvel, 4 - paljad nälkjad

Kogumine ja ladustamine

Oluline on kindlaks määrata, millal porgandid välja kaevata, sest need peavad mullas olema vähemalt 80 päeva. Kui kaevate selle varem välja, pole tal aega kõiki kasulikke aineid omastada. Ülesärituse korral saavad juurviljad liigset niiskust, hakkavad pragunema ja riknema.

Joonis 10. Juurviljade kogumine ja ladustamine

Varaseid sorte võib välja kaevata suve teisel poolel. Keskhooaja sortide kogumise aega saab määrata kolletunud pealsete järgi. Hilised sordid kaevatakse septembri lõpus - oktoobri alguses.

Pärast juurviljade koristamist tuleb need kuivatada. Väiksemaid võib aias hoida. Nad kaevavad augu, valavad põhja puhta liiva ja laovad ilma pealseteta porgandid, valades liiva. Nad jäävad maaga magama ja viskavad lehti peale.

Laos hoitakse porgandeid avatud kilekottides, -kastides või -kastides, puistatuna üle niisutatud liivaga (joonis 10).

Taim porgand (lat. Daucus) kuulub Umbelliferae perekonna taimede perekonda. Nimetus "porgand" pärineb protoslaavi keelest. Looduses on see taim laialt levinud Aafrikas, Uus-Meremaal, Austraalias, Ameerikas ja Vahemere piirkonnas. Põllumajanduses on porgandiköögivilja esindatud liigi järgi porgandi seeme, või porgand (Daucus sativus), mis jaguneb sööda- ja lauasortideks. Porgandit on kasvatatud umbes neli tuhat aastat ja selle aja jooksul on aretatud paljusid taimesorte. Arvatakse, et porgandi sünnikoht on Afganistan, kuna enamik selle köögivilja liike kasvab seal endiselt. Alguses kasvatati porgandit mitte söödava juurviljana, vaid seemnete ja lõhnavate lehtede pärast. Taim jõudis Euroopasse 10.-13. sajandil pKr, viiteid sellele võib leida Domostroyst, mis tähendab, et 16. sajandil kasvatati teda juba Venemaal.

Porgandi istutamine ja hooldamine

• Maandumine: kesk- ja hiliste sortide seemnete külvamine mulda olenevalt selle koostisest aprilli lõpust mai lõpuni. Varajased sordid külvatakse enne talve, oktoobri lõpus või novembri alguses.
• Valgustus: ere valgus kogu päeva jooksul.
• Pinnas: lahtised ja hästi viljastatud.
• Eelkäijad: hea - kartul, suvikõrvits, kurk, sibul, küüslauk, tomat, kapsas. Ebasoovitavad: petersell, apteegitill, till, pastinaak, köömned ja porgandid.
• Kastmine: kord nädalas. Pärast külvi on veekulu 3 l maatüki m² kohta, pärast teist harvendusraiet - 10 l / m², juurvilja kasvu algusest - 20 l / m², poolteist kuni kaks kuud enne koristamist kastetakse maatükki. kord pooleteise nädala jooksul, kulutades mitte rohkem kui 10 l ruutmeetri kohta, ja 2-3 nädalat enne saagikoristust kastmine peatatakse.
• Pealiskaste: vedelväetisi kaks korda hooajal: üks kuu pärast idanemist ja kaks kuud pärast esimest toitmist.
• Paljundamine: seeme.
• Kahjurid: nälkjad, traatussid, porgandikärbsed, taliröövikud.
• Haigused: septoria, fomoos, bakterioos, hall, valge, must ja punane mädanik.

Lisateavet porgandi kasvatamise kohta leiate altpoolt.

Porganditaim - kirjeldus

Porgand on ühe-, kahe- või mitmeaastane rohttaim, mis esimesel kasvuaastal moodustab ainult sulglehtede roseti ja juurvilja ning teisel seemned. Porgandi juurvili on kärbikooniline, spindlikujuline või silindriline, lihav, kaalub 30–500 g või rohkem. Porgandi õisik on kompleksne 10-15-kiireline vihmavari, mille keskel on väikesed valged, kollakad või punakad õied ja punane õis.

Loode- väike kuni 4 cm pikkune elliptiline kaheseemneline taim. Juurviljad sisaldavad karoteene, lükopeeni, B-vitamiine, flavonoide, antotsüanidiine, suhkruid, askorbiin- ja pantoteenhappeid ning muid inimorganismile vajalikke aineid.

Porgandite istutamine avamaal

Millal porgandeid maasse istutada

Porgandiseemned idanevad, kui mulla temperatuur on 4–6 ºC, nii et neid võib külvata kohe, kui maapind soojeneb selle temperatuurini – tavaliselt juhtub see aprilli lõpuks. Hilise ja keskhooaja porgandisorte võib külvata alates kahekümnendast aprillist kuni mai esimese nädalani (kaasa arvatud). Keskmistel muldadel võib porgandit külvata mai teisel nädalal ja kergetel muldadel kuni kuu lõpuni.

Seemned mullas ei karda külma kuni -4 ºC. Porgandit on hea külvata enne pikaajalisi vihmasid. Püüa külviga mitte hiljaks jääda, muidu idanevad seemned väga kaua.

muld porgandite jaoks

Porgandialune koht peaks olema päikesega hästi valgustatud ja tasane, kuid koha kerge kalle on vastuvõetav. Ei saa kasutada porgandipeenarde kasvatamiseks, millel kasvasid eelmisel aastal köömned, apteegitill, petersell, pastinaak, till, oad ja porgandid, kuna need köögiviljad omastavad kiiresti maapinnast vajalikke mikro- ja makroelemente, kurnavad mulda ning porgandisaak jääb suure tõenäosusega kasinaks. Selleks, et pärast selliseid eelkäijaid saaks porgandeid istutada, peab mööduma vähemalt kolm aastat. Aga pärast kartulit, kurki, suvikõrvitsat, kapsast, tomatit, küüslauku või sibulat kasvab hästi porgand.

Kui koht on märgistatud, peate porgandite jaoks pinnase ette valmistama: kevadiseks istutamiseks kaevatakse see ette, sügisel, nii et see settib kevadeni. Kaevetööd tehakse poolteist tääki labida sügavusele, sest kui juurvili kasvab hästi ja toetub tihedale, kaevamata mullakihile, ei murra see sellest läbi, vaid muudab suunda ja porgand. osutub kõveraks. Selliseid porgandeid on väga raske välja kaevata.

Enne porgandite istutamist tuleb mulda väetada. Need paigutatakse enne kaevamist kohapeale järgmise arvutuse alusel: 25–30 g superfosfaati, 15 g kaaliumväetisi, 15–20 g lämmastikku ja 2–3 kg huumust 1 m² kohta. Seejärel kaevatakse muld üles ja jäetakse kevadeni. Kevadel on vaja ala tasandada ainult rehaga.

Kuidas istutada porgandeid õues

Porgandi kasvatamine seemnetest algab seemne ettevalmistamisega. Enne porgandite istutamist on vaja seemneid töödelda, mis suurendab nende idanemist. Külvieelseks ettevalmistamiseks on neli võimalust:

• neid leotatakse 24 tundi soojas vees (30 ºC), vahetades seda selle aja jooksul vähemalt kuus korda. Vee asemel võid valmistada sama temperatuuriga toitelahuse, segades liitris soojas vees supilusikatäie tuhka. Pärast protseduuri loputage seemned puhta veega, mähkige riidesse ja asetage mitmeks päevaks külmkappi;
• seemned pannakse riidest kotti ja kastetakse 20 minutiks 50 ºC vette, seejärel jahutatakse 2–3 minutit külmas vees;
• riidest kotti pandud seemned maetakse 10 päevaks labida täägi sügavusele maasse;
• piserdage seemneid, kui teil on mullitaja - hoidke neid 18-20 tundi hapnikuga küllastunud Epin või Silk lahuses.

Kõigil neil viisidel töödeldud seemned on külvamiseks valmis. Porgandite istutamine maasse toimub kergetel muldadel 2-3 cm sügavusele, rasketel muldadel on vaja väiksemat kinnissügavust - 1,5-2 cm. Ridade vaheline kaugus on umbes 20 cm. Seemned külvatakse 3 cm kaugusele. -4 cm üksteisest.

Sellise vahemaa hoidmiseks võib tualettpaberist eelnevalt lõigata kitsad ribad, määrida sellele 3-4 cm vahedega tilgad tärklist või jahupastat ning nendesse tilkadesse puistata porgandiseemneid. Kui pasta kuivab, painutatakse lint kogu pikkuses pooleks ja rullitakse seejärel kokku. Kui on külviaeg, volditakse lint lahti ja asetatakse hästi niisutatud vagu. Pärast seemnete mulda istutamist multšitakse koht 3 cm paksuse kihiga, et mullapinnale ei tekiks koorikut, mis raskendab seemikute idanemist.

Porgandite külvamiseks on veel üks viis: pabersalvrätikud või tualettpaber lõigatakse väikesteks ruutudeks, kuhu igasse asetatakse pastatilgale porgandi seeme või kaks ja mineraalse kompleksväetise graanul, rullitakse paberitükid pallideks, lastakse kuivada ja hoitakse kuni külvamine. Asetage sellised pallid vagu soovitud intervalliga - 3-4 cm.

Porgandi istutamine enne talve

Taliporgandi istutamine võimaldab saaki saada kaks nädalat varem kui kevadkülviga, kuid sügisel külvatakse varajased sordid, mida pikka aega ei säilitata. Seda tuleks teha oktoobri lõpus või novembri alguses ning porgandite peenrad valmistatakse kolm nädalat enne külvi. Pärast seemnete mulda istutamist multšitakse külv 3 cm paksuse turbakihiga.Kevadel kaetakse ala kilega ja hoitakse kuni seemikute koorumiseni. Porgandite istutamine sügisel maasse toimub ainult kergetel muldadel.

Porgandi hooldus

Kuidas porgandeid kasvatada

Porgandi kasvatamine avamaal hõlmab istikute harvendamist, kui need kasvavad liiga tihedalt, sagedast kobestamist ja ala puhastamist umbrohust, mis võib põhjustada mõningaid haigusi, ning porgandite regulaarset kastmist. Istikute esimene harvendamine toimub pärast kahe esimese pärislehe väljakujunemist - harvendamise tulemusena peaks seemikute vahe olema 2-3 cm. Teise lehepaari ilmumisel murravad seemikud teiseks läbi aega, kahekordistades nende vahelist kaugust.

Kui kasutasite istutamisel paberlinti või palle, siis ei pea te istikuid harvendama. Platsi umbrohutamine toimub samaaegselt harvendusraiega ja seda on parem teha pärast kasvukoha kastmist, kui muld on niiske.

Porgandi kastmine

Kui soovite kasvatada suuri, mahlaseid, magusaid juurvilju, peate teadma, kuidas porgandeid kasta. Puuviljade letargia ja nendes mõru maitse ilmnemise põhjuseks on ebapiisav kastmine. Porgandi kastmine on kõige olulisem punkt taime eest hoolitsemisel kõigil arenguetappidel. Saidi niisutamise sügavus peab vastama juurviljade suurusele, see tähendab, et maa peab niisutamise ajal olema veega küllastunud vähemalt 30 cm sügavusele.

hüdratsiooni puudumine provotseerib külgjuurte ilmumist juurviljadele, mis kasvavad niiskuseallika otsimisel, mis ei mõjuta mitte ainult porgandi välimust, vaid ka selle maitset - viljaliha muutub karedaks ja sitkeks. Liigne niiskus põhjustab juurviljade lõhenemist, kattuvad väikeste võrsetega ja latvade kasv kiireneb.

Tavaliselt kastetakse porgandeid kord nädalas ligikaudu sellises mahus:

• esimest korda pärast külvi kastetakse maatükki kiirusega 3 liitrit 1 m² kohta;
• pärast seemikute teist harvendust suurendatakse vee kogust pinnaühiku kohta 10 l-ni;
• kui juurviljade kasv algab ja see juhtub pärast lehtede kasvu, peaks veekulu olema 20 liitrit m² kohta;
• poolteist-kaks kuud enne porgandi koristamist minnakse kord pooleteise-kahe nädala jooksul üle kastmisele umbes 10 liitri veega pinnaühiku kohta ja kaks kuni kolm nädalat enne koristamist lõpetatakse kastmine üldse.

Pealmine porgandid

Kasvuperioodil väetatakse porgandit kaks korda – esimest korda kuu aega pärast tärkamist, teist korda kaks kuud hiljem. Kuidas porgandeid väetada? Väetisi kasutatakse vedelal kujul ja ligikaudu järgmises koostises: kaks klaasi puutuhka, supilusikatäis nitrofoskat, 20 g kaaliumnitraati ja 15 g superfosfaati ja uureat ühe ämbri vee kohta. Väetisi kasutatakse pärast porgandite eelnevat kastmist.

Porgandi töötlemine

Mis teeb porgandi haigeks ja kuidas porgandeid haigustest ja kahjuritest ravida, sellest saate lugeda järgmisest jaotisest.

Porgandi kahjurid ja haigused

Porgandi haigused

Porgandit mõjutavad haigused ja kahjurid ning juurviljade massilise kahjustamise vältimiseks peate teadma, kuidas porgandeid igal juhul töödelda. Haigustest on kohutavad porgandifomoos, bakterioos, septoria, hall, valge, punane ja must mädanik.

bakterioos See levib seemnete ja nakatunud taimejäänuste kaudu, nii et pärast koristamist eemaldage porgandite pealsed aiast ja töödelge seemneid enne külvamist kuuma (52 ºC) veega.

valge, meeldib hall mädanik, mõjutatud on peaaegu kõik köögiviljad, ilmnevad need seenhaigused kõige sagedamini ladustamise ajal. Nakatumise vältimiseks lubjake happeline muld, ärge kuritarvitage lämmastikväetisi, eemaldage piirkonnast umbrohi ja tolmutage juurviljad enne ladustamist kriidiga. Samuti on oluline jälgida juurviljade säilitustingimusi. ja tagada laos hea ventilatsioon.

Punane mäda, või tundis haigust See ilmneb juurviljadel pruunide või lillade laikudena, seejärel kaovad laigud ja nende asemele ilmuvad seene mustad sklerootsiumid. See haigus mõjutab mitte ainult porgandeid, vaid ka rutabagasid, kaalikat, peterselli, peeti ja muid juurvilju. See provotseerib haigust, lisades sõnnikut mulda väetisena. Vildihaigusega nakatunud juurvilju tuleks hoida ülejäänud porganditest eraldi.

must mädanik näeb juurviljal välja süsimustad mädaalad, kõige ohtlikum on see porgandiseemnetaimedele. Haiged taimed eemaldatakse kohe. Mustamädaniku ennetav meede on porgandiseemnete külvieelne töötlemine Tigama pooleprotsendilise lahusega.

Septoria avaldub klorootiliste väikeste laikudena porgandi lehtedel, mis lõpuks muutuvad pruuniks, ümbritsetuna punase äärisega. Kõrge õhuniiskuse tingimustes võib haigus levida väga kiiresti. Haiguse esimeste ilmingute ilmnemisel töödeldakse kasvukohta mitu korda 10-päevase intervalliga üheprotsendilise Bordeaux'i vedelikuga ning tugevalt kahjustatud taimed tuleb kohast eemaldada ja hävitada, samuti taimejäägid pärast koristamist. Ennetava meetmena annab häid tulemusi seemnete töötlemine enne külvi kuuma veega, millele järgneb kiire jahutamine. Ja ärge unustage saidi ettevalmistamisel kaevamiseks mulda lisada fosfor-kaaliumväetisi.

fomoz see mõjutab porgandi munandite varsi ja õisikuid, seejärel tekivad juurvilja ülemisele osale pruunid laigud, mis järk-järgult süvenevad ja mõjutavad kogu juurvilja. Kergetel muldadel areneb haigus kiiremini. Ennetava meetmena töödelge seemneid enne külvi Tigami pooleprotsendilise lahusega ja eemaldage kohe haiged isendid.

Porgandikahjurid

Kahjuritest on porgandile ohtlikud porgandikärbsed, talioosid, traatussid ja nälkjad. Nälkjatest vabanemiseks võite neid käsitsi koguda, kuid kui sissetung on suur, kaevatakse mulda õllepurgid, mille lõhn roomavad, või laotakse krundile kõrvitsa- või arbuusitükid, mis koguge hommikuks korralik nälkjate seltskond. Tigude peletamiseks porganditest võite puistata pulbrilist superfosfaati, tuhka või männiokkaid.

traatussid, või tumedad klikivastsed, lisaks porgandile on mõjutatud kapsas, kurk, tomat, seller, kartul ja maasikad. Lutika ise on kuni 1 cm pikkune, mustjaspruuni värvusega punaka elytraga, tema emane on võimeline munema kuni kakssada muna ühe siduriga, mille sees arenevad kuni 4 cm pikkused kollakaspruunid silindrilised vastsed. 3-5 aastat. Kahjuritest vabanemiseks kaevavad nad platsile väikesed augud, panevad neisse poolküpset rohtu, toore kartuli tükke või mis tahes juurvilja, puistavad auku mullaga ja märgivad koha naelaga. Mõni päev hiljem kaevatakse auk üles ja hävitatakse sinna kogunenud vastsed.

Talvekulbi röövikud kahjustada porgandi maapealseid osi, samuti närida läbi juured ja varred. Röövikute ohvriks langevad peale porgandi ka nuikapsas, tomat, peet, petersell, kurk, sibul ja kartul. Hävitage röövikud ühe allpool loetletud insektitsiidiga vastavalt juhistele: Ambush, Cyanox, Anometrin, Revicurt, Etaphos. Porgandikärbse ilmumist kasvukohale saate vältida, kui istutate porgandiridade vahele sibulat.

Porgandi koristamine ja ladustamine

Porgandite koristamine toimub mitmes etapis. Esiteks hakkate seda suvel toiduks tõmbama ja maasse jäänud juurviljad saavad rohkem toitu ja suurendavad oma massi intensiivsemalt. Seejärel koristatakse varased porgandisordid, mis valmivad juulis. Augustis on keskhooaja porgandite koristamise kord ning pikaajaliseks säilitamiseks mõeldud hilised sordid kaevatakse välja septembri keskpaigast kuni lõpuni.

Millal porgandeid välja kaevata? Valige selleks soe ja kuiv päev ning jätkake. Kergest mullast tõmmatakse juurviljad pealsed välja ja tihedast mullast tuleb porgandid labidaga välja kaevata.

Pärast porgandite maapinnast väljavõtmist sorteeritakse need, jättes kahjustatud juurviljad töötlemiseks kõrvale. Säilitamiseks sobivate porgandite puhul lõigatakse lehed kuni peani, juurviljad asetatakse võra alla mitmeks päevaks kuivama ja seejärel hoiustatakse.

Pühendasime porgandite säilitamise meetoditele jaotise spetsiaalses artiklis, milles kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas porgandeid, peeti ja muid köögivilju talvel säilitada. Kõige parem on porgandeid hoida keldris või keldris puidust või plastikust kastides, juured lihvides nii, et need ei puutuks kokku. Liiva asemel võib kasutada sammalt. Porgandeid võid puistata purustatud kriidi ja sibulakoorega – kriit ja sibulakoor takistavad mädanemisprotsesside arengut.

Porgandi säilitamiseks on veel üks viis - saviga glasuurimine. Savi tuleb lahjendada veega hapukoore tiheduseni, seejärel kastetakse iga juurvili sellesse pudrusse, asetatakse restile kuivama ja lastakse seejärel ettevaatlikult keldrisse. Kui hoida savikattega porgandeid umbes 0 ºC juures kuivas keldris, püsib see kevadeni mahlane ja värske.

Porgandite liigid ja sordid

Vastupidiselt sellele, mida enamik inimesi porgandite kohta arvab, pole need mitte ainult punakasoranžid ja mitte alati koonusekujulised. Oranži värvuse omandas porgand alles 17. sajandil, enne seda kasvas näiteks Rooma impeeriumis valge porgand, Vana-Egiptuses oli lilla, mõnes Lääne-Euroopa riigis lausa must. Hollandi kunstnike varased maalid näitavad lillat ja kollast juurvilja.

Esimesed oranžid porgandid olid väga kahvatud, kuna sisaldasid 3-4 korda vähem karoteeni kui tänapäevastes porgandites. Viimati, 2002. aastal, taaselustasid aretajad sordi lillad porgandid, ja see on juba müügis. Purpursed pigmendid antotsüanidiinid, mis lisaks lilladele porgandisortidele sisaldavad taimi nagu lilla basiilik, peet ja punane kapsas, parandavad ajutegevust ja südame-veresoonkonna süsteemi, puhastades verd kolesteroolist ja rasvadest. Kasvatajad töötavad ka juurviljade kuju ja suuruse kallal, mida tänapäeval esindavad koonilise kujuga sordid, peaaegu ümmargused, teravatipulised, spindlikujulised või ümara otsaga.

Suur hulk porgandisorte on jagatud sortideks, millest peamised on:

• Pariisi karotell- väga varajane, õrn, magus ja ümar, nagu redis, porgand läbimõõduga kuni 4 cm. Annab head saaki ka halvasti haritud või savisel pinnasel;
• Amsterdam- silindrilised juured läbimõõduga 2–2,5 cm, pikkusega 15–17 cm, ümara otsaga, mahlased, magusad, õrnad, väikese südamikuga. Ainus puudus on nende haprus - hooletu puhastamise korral murduvad juurviljad kergesti. See on mitmesugused varased porgandid, mis ei ole mõeldud ladustamiseks;
• Nantes- silindrilised juured läbimõõduga 3–4 cm, pikkused kuni 22 cm, ümara tipuga, magusa ja mahlase viljalihaga. Sobib nii suvel söömiseks kui ka hoidiseks;
• Berlicum-Nantes- ka silindrilised juurviljad, kuid juba terava tipuga ja ka suuremad kui Nantes. Selle porgandi säilivus on suurepärane, kuid see pole nii maitsev kui ülalkirjeldatud sortide porgandid;
• Keiser- kuni 25 cm pikkused koonilised juurviljad terava tipuga. Selle seeria sordid erinevad suuresti maitse poolest (võivad olla nii väga magusad kui ka mitte väga magusad), säilivusastmelt ja juurviljade hapruse poolest, millest osa muretult käsitsemisel puruneb;
• flakke- selle seeria sortide juurviljad on kõige võimsamad ja pikemad, ulatudes 30 cm-ni. Ühe juurvilja kaal võib olla 500 g või rohkem. Selle sordiseeria porgandite vegetatsiooniperiood on väga pikk, säilib hästi, kuid kahjuks ei ole neil sama kõrgeid maitseomadusi, mis on omased Nantes'i ja Amsterdami sordi porganditele.

Sõltuvalt kasvatamise eesmärgist jagatakse ka avamaale mõeldud porgandite sorte. Kui olete eksootika armastaja, meeldivad teile need sordid:

• F1 lilla eliksiir- juurviljad, mille pind on rikkalikult lilla ja lilla varjundiga, kuid sees on porgandite jaoks tavaline oranž värv. Juurvilja pikkus on umbes 20 cm. Selle sordi porgandeid kasutatakse marineerimiseks ja salatite valmistamiseks;
• Vene suurus- selle sordi (seeria Emperor sorditüüp) eksootika on just selle suuruses. Kergete muldade porgandid ulatuvad 30 cm pikkuseks ja mõnikord kaaluvad umbes kilogrammi. Vaatamata asjaolule, et need suurused sobivad rohkem söödaporgandite jaoks, on selle sordi juurte viljaliha magus ja mahlane, südamik on väike ja värvus on ereoranž;
• Polaarne jõhvikas- Parisian Carotelli tüüpi sort, mis oma peaaegu ümara juurvilja kujuga meenutab tuntud marja ning sisaldab suures koguses kuivainet ja suhkruid. Väga mugav konserveerimiseks ja ladustamiseks;
• minituum- Amsterdami seeria varajane sorditüüp, mis on mahlane miniatuurne silindrikujuline, õrna maitsega 13-15 cm pikk juurvili. Selle sordi porgandid on väga mugavad tervete puuviljade konserveerimiseks.

Neile aednikele, keda huvitab rohkem mitte välimus, vaid toote maitse ja kasulike ainete hulk selles, sobivad rohkem sordid:

• Põrgumeister– Flakke sorditüübi uus sort, mis sisaldab vähemalt kolmandiku võrra rohkem beetakaroteeni kui ükski teine ​​sort. Selle sordi juurvilja pind on sile, vaarikapunane, südamik on veelgi küllastunud värviga, keskmine pikkus on umbes 22 cm;
• Suhkrugurmaan- kuni 25 cm pikkune, väikese südamiku ja sileda pinnaga tumeoranži värvi hübriid Emperor sorditüübist;
• Pralinee- Nantes sarja kõrge karoteenisisaldusega sort, peaaegu südamikuta, punakasoranži värvi, umbes 20 cm pikk.Selle porgandi maitse on üle kiita - väga magus, õrn ja mahlane;
• Losinoostrovskaja 13- 15-18 cm pikkune keskhooaja sort, mida iseloomustab hea säilivus.

Kui olete pragmaatiline inimene ja teil pole aega aiakatsetustega tegelemiseks, pakume teile haiguskindlaid, saagikaid ja talvel hästi säilivaid sorte:

• Simson– Nantes'i tüüpi keskhooaja saagikas sort erkoranžide silindriliste juurtega mahlase, magusa, krõbeda viljalihaga;
• Mo- hiline valmimisvõimega ja saagikas sort Emperor sordisarjast kuni 20 cm pikkuste kooniliste mahlaste ereoranžide juurviljadega, talvel suurepäraselt säiliv;
• flakke- vaevumärgatavate silmadega keskhooaja spindlikujuline sort, mis on võimeline andma suurt saaki ka rasketel muldadel. Juurviljad ulatuvad 30 cm pikkuseks;
• Forto- Nantes'i seeria keskvarajane sort ühtlase silindrikujuliste ja suurepärase maitsega viljadega, pikkusega 18-20 cm. Annab ühtlaselt kõrge saagi ja säilib suurepäraselt.

Valmimise poolest jagunevad porgandid varajaseks ehk varajaseks valmimiseks, mis areneb täisküpseks 85–100 päevaga, keskvalmivaks, 105–120 päeva jooksul valmivaks ja hiliseks valmimiseks, mille täielikuks valmimiseks on vaja umbes 125 päeva. Varajastest porgandisortidest on end hästi tõestanud sordid Alenka, Belgien White, Dragon, Zabava, Bangor, Kinby, Kolorit, Laguna ja Tushon; Queen of Autumn, Vita Longa, Yellowstone, Selecta, Perfection, Totem, Tinga, Olympus , Skarla.

30 5 1 Porgand: istutamine ja hooldamine avamaal, koristamine ja ladustamine 4.5666666666667 Hinnang 4,57 (30 häält)

Pärast seda artiklit nad tavaliselt loevad

Sortide mitmekesisuse ja hooldamise lihtsuse tõttu on porgand igas maamajas väga populaarne taim. Kuid siiski teavad tõelised spetsialistid, kogenud suveelanikud, kuidas porgandeid ilma kadudeta ja minimaalsete kuludega kasvatada. Selles artiklis jagavad nad oma saladusi!

Kuidas porgandeid maal istutada?

Paljud suvised elanikud märgivad, et ettevalmistustööd on heade tulemuste saavutamiseks väga olulised.

Kuigi kogu kasvuprotsessi võib jagada 5 põhietappi:

1. Objekti ettevalmistus: asukoht, naabrid.
2. Seemnete ettevalmistamine.
3. Külvamine.
4. Hoolitsemine.
5. Kogumine ja ladustamine.

Saidi ettevalmistamine

Tõepoolest, kui mõtlete eelnevalt, eelistatavalt kuus kuud enne põllukultuuri mulda istutamist, porgandi kasvukoha ettevalmistamisele, saate vältida selliseid probleeme nagu mitmed haigused, madal saagikus ja lihtsustada toodete säilitamise ülesannet.

Porgandite kasvatamise kogemusega suveelanikud teavad, kui oluline on, et maa oleks alati lahti ja kuivendatud. Ju siis on juurviljal lihtsam süveneda ja korraliku suuruseni kasvada.

Selleks kaevatakse muld eelnevalt labida bajonetile, väetatakse ja küllastatakse liivaga ja lisatakse vana, juba mädanenud saepuru (3 kg 1 ruutmeetri kohta).

Vahetult paar nädalat enne istutamist kantakse pinnasesse spetsiaalsed mineraalväetised.

Koht. Hoolimata asjaolust, et porgand on niiskust armastav taim, ei tohiks kasvukoha maa olla niiskusega üleküllastunud, raske ja niiske. Parim on kasta vastavalt vajadusele. Siis on taim haigustele vähem vastuvõtlik.

Teine oluline punkt porgandikoha valimisel on valgustus. Päikesepaistelistes kohtades on saak reeglina kordades parem kui varjus või poolvarjus.

Naabrid. Esiteks võib neid taimi pidada naabriteks. Mis olid porgandi eelkäijad. Ja heal juhul, kui tegu on tomati, kapsa või kartuliga. Kui muld vastab kõigile ülaltoodud kriteeriumidele, pole porgandite teiseks aastaks istutamine ühte kohta problemaatiline.

Porgandiga saavad hästi läbi oad ja herned, sibul, kõikvõimalik lehtsalat, tomat, salvei. Lõhnavad saialilled peletavad usse, kes armastavad juurviljadega maiustada. Kuid parem on mitte istutada porgandeid selleriga naabrusse.

Seemnete ettevalmistamine

Porgandiseemnete istutamiseks ettevalmistamiseks on palju võimalusi. Selles jaotises räägime traditsioonilisemast. Esmalt pestakse seemnematerjal sooja veega selles sisalduvatest õlidest. Seejärel täidetakse see nõrga toitainete väetiste lahusega. Paisunud seemned pestakse veega ja asetatakse niiskele lapile. Ja sellisel kujul tuleks need panna külmkappi kõvenemiseks. Paari päeva pärast on seemned avamaal istutamiseks valmis.

Külvamine

Räägime kõige lihtsamast porgandi istutamise viisist. Ridade vaheline kaugus peab olema vähemalt 20 cm. Kui pinnas on piirkonnas "kerge", siis aukude sügavus peaks olema 2-3 cm (kui muld on "raske", ei ole seemne löök sügavam kui 1,5 cm). Vagu tihendatakse ja saab külvata seemneid. Pärast seda kasta ja kaevake, kergelt maapinda tampides.

Kuidas porgandeid kasvatada. Suveelanike saladused

Hoolitsemine

Porgandi kasvatamine võib olla täiesti lihtne ja lihtne, kui:

• kultuur õigeaegselt istutada;
• mõõdukalt, vett vastavalt vajadusele;
• väetada;
• rohida taimede kõrval maad;
• harvendama;
• teab, kuidas kaitsta end haiguste ja kahjurite eest.

Taimede hooldamine algab istutuskuupäevade valikust. Kui seemned külvatakse kuuma ilmaga kuivale maale, ei lase kahjurid taimel täielikult areneda. Ja täiendav kastmine ainult tihendab maad.

Kui juurviljad on vettinud, on neil täiendav oht haigestuda või ülejahtuda. Kui aga kastmine on ebapiisav, kannatab juurvilja maitse. Kasta tuleks iga 3 päeva järel (4 liitrit vett 1 ruutmeetri kohta), välja arvatud vihma ajal. Saagikoristusele lähemal tuleks kastmist vähendada ja 2 nädala pärast see täielikult lõpetada.

Kuuenda lehe tulekuga tuleks noorte taimede alla anda mineraalväetisi. 1 st. l nitrophoska veeämbril. Kastetakse kiirusega pool ämbrit lahust ruutmeetri kohta. m maandumine. Poole kuu pärast korrake seda protseduuri, suurendades vee mahtu 8 liitrini ruutmeetri kohta. m maandumine.

Kastmist asendab üks umbrohi. Taimemullal ei tohi lasta tiheneda ega kõveneda. Pinnase kobestamise ajal on vaja porgandeid käärida nii, et juurvilja "õlad" ei võtaks rohelisi. Rohimine toimub ainult õhtul või pilves päevadel.

Porgandit harvendatakse mitmes etapis, alustades väikestest võrsetest ja seemikute kasvades. See võimaldab omapärasel viisil kobestada mulda istutuses ja annab ruumi ülejäänud juurviljade kasvuks. Kui te ei lase taimedel pakseneda, kasvab porgand tervemaks.

Mis aitab kaitsta kahjurite eest? Lisaks ülaltoodud vahenditele, nimelt: varajane porgandite istutamine, harvendamine, harvendamine ja nende taimede kõrvale istutamine, mis oma lõhnaga kahjureid tõrjuvad, on olemas spetsiifilised ennetusviisid. Näiteks tuhaga karvane taimed, sibulakoore, tubaka või küüslaugu infusioonidega pihustamine. On ka bioloogilisi ja keemilisi vahendeid, näiteks kasulike putukate ja lindude meelitamine või koipallide segamine, 1 osa ja liiva, 10 osa, see peaks tõrjuma kahjureid.

Kogumine ja ladustamine

Porgandit saab koristada ainult kuiva ilmaga. Juurvilja maapinnalt maha raputades ja pealsed ära lõigates (jättes alles vaid sentimeetri), tuleb porgandeid varjus kuivatada mitte kauem kui 3-4 tundi.

Seejärel pane see kastidesse, mille põhjas on paks saepurukiht. Piserdage iga kiht liivaga. Porgandeid tuleks hoida külmkappides.

Porgandite kasvatamine maal erineval viisil

Reeglid porgandi kasvatamise kohta ja saladused aja jooksul, igaühel oma. Need põhimõtted kehtivad põllukultuuri kasvatamise kõigi viie peamise etapi kohta.

Maandumise aeg

Porgandi seemnete külvamine talveks. Novembri alguses, enne stabiilse jaheda ilma tulekut, kui õhutemperatuur ei lange alla 2 kraadi, võib porgandiseemneid külvata ilma eelneva leotamiseta. Seemneid katvad õlid tuleb sooja veega maha pesta.

Kevadine istutamine. Kui külvate seemned varakevadel, niipea kui maa soojeneb, annab see kahekordse kasu:

• annab põllukultuurile lisaniiskust,
• kaitseb juuri kahjurite eest.

Maandumiskoht

Kõrged voodid. Kõik suveelanikud nõustuvad, et kõige mugavam on porgandeid kasvatada kõrgetes peenardes. Tänu sellisele lihtsale seadmele nagu kast, saate hoida mulla kerge ja lahti. Kõrgeid peenraid kastmisest ja vihmast välja ei uhu. Nendes olev pinnas soojeneb kiiremini, mis tähendab, et porgandeid saab istutada palju varem. Ja see soojus, mis karpi talletub, on porgandile väga meeldiv.

Kasvuhoone. Kasvuhoone võimaldab kasvatada väga varajasi sorte. Kasvuhoones porgandite hooldamisel erilisi raskusi pole. Kahjurite ja haigustega probleeme pole.

Seemnete ja istutusmaterjali ettevalmistamise meetodid

Liiva ja väetisega. Sellel meetodil on mitmeid eeliseid. Esiteks hakkavad kultuuri toitma järk-järgult lahustuvad väetised. Teiseks külvatakse porgandiseemneid harvemini kui tavaliselt. Liiv tagab ka täiendava drenaaži.

Seemnete matmine mulda. Seda meetodit rakendatakse tavaliselt sügisel. Selleks ärge mähkige seemneid 10 päeva enne istutamist tihedalt riidesse. Ja matke see kott 20 cm sügavusele ehk labida tääk maasse.

Istutamine lindile. See on suurepärane võimalus porgandite istutamiseks, mis aitab vältida hilisemat hõrenemist. Selleks kinnitatakse seemned üksteisest 4-5 cm kaugusel õhukese paberlindi külge jahu ja vee pastaga. Selle aeganõudva protsessi saab asendada seemnetega valmis teibi ostmisega.

Segatud viis. Segades porgandiseemneid teiste taimede, näiteks redise või salati seemnetega, saab jälgida, et ala porgandiga liiga tihedalt ei külvataks, mis tähendab, et taimedest pole vaja uuesti läbi murda.

Porgandi seemik. valmis avamaale istutamiseks juba esimese tõelise voldiku tulekuga. Peaasi on samal ajal taime rikkalikult kasta. Siis ei lagune savipall siirdamise ajal laiali.

"Tarretis".Üks uuenduslikumaid ja originaalsemaid porgandite kasvatamise viise on tarretis. Selleks keedetakse jahust (tärklisest) ja veest poolvedel tarretis, millele võib lisada mikroelementidega kompleksväetisi. Idandatud seemned valatakse jahtunud pastasse. Segage hoolikalt ja kondiitrisüstla või korgis oleva auguga plastpudeli abil valatakse see puder ettevalmistatud soontesse. Seega puudub vajadus porgandi edasiseks harvendamiseks. Seemned väetatakse ja niisutatakse, kuna tarretis hoiab hästi niiskust. See istutamine tagab seemikute kiire ja terve kasvu.

Kõik need saladused väärivad tähelepanu. Ja aitab ilma suurema vaevata korralik porgandi saak maal.

Kasvatame maitsvaid magusaid porgandeid - video

Porgand on üsna peen köögivili, mis on võimeline reageerima arvestamata nüanssidele kasvuprotsessis veidra välimusega saagi ja pettumust valmistavalt madala saagikusega. Porgandi hooldamine avamaal eeldab juure arengu järjestikuste etappide igas punktis ranget järjestust ja ühe punkti puudumine tähendab kogu kulutatud töö ohtu. Kuidas porgandit õigesti hooldada?

Kuidas porgandeid õigesti kasvatada? Kõrge saagikus algab mulla ettevalmistamisega istutamiseks ja esmased ettevalmistused tuleks teha sügisel. Aeda valitakse tasane koht, mida päevavalgustundidel päike piisavalt valgustab ja eelistatavalt varem kurkide, valge kapsa või teravilja istutamiseks. Olenevalt sellest, milline muld porgandile meeldib, nimelt neutraalne või kergelt happeline, reguleeritakse mulla leeliselist tasakaalu.

Esiteks peate hindama, kas muld on selle näitaja järgi porgandile sobiv. Lihtsaim viis on koguda soovitud alalt näpuotsaga mulda puhtale klaasile ja valada see lauaäädikaga. Aluseline ja kergelt happeline keskkond reageerib tugeva või mõõduka vahu väljaulatumisega (nagu sooda kustutamisel), happelises keskkonnas aga muutusi ei esine.

Tähelepanu saate pöörata ka ala ummistumisele muruga:

• neutraalsed mullad on rikkad lopsaka pika taimestiku poolest: nõges, kinoa, ristik;
• happelistel muldadel, millel pole võimalik magusat porgandit kasvatada, leidub rohkelt piparmünti, korte, kannikest ja kõrvitsat;
• madala happesusega maapinnal on takjas, lutsern, väike apteegi kummel ja ohakas;
• leeliseline keskkond, kõige vaesem ja ka avamaal porgandi kasvatamiseks mitte eriti sobiv, samuti happeline, seda iseloomustavad: moon, magus ristik, pundar.

Hea porgandisaagi kasvatamise teine ​​ülesanne on luua tingimused mulla hapnikuga küllastamiseks. Seda on vaja selleks, et porgand maitseks magusalt ja kasvaks sihvakaks ning ei läheks sarviliseks ega võdiseks igas suunas, põrgades vastu lahtise maa taevalaotust. Kohmakas porgand tekib siis, kui köögivili hakkab hargnema, otsides mugavat suunda ja pehmemat mulda ning mitte magusat - õhupuuduse tõttu.

Aiarehaga treenimiseks piisab kergest kohevast mullast, mis pole saviga ummistunud, ja kõvad, paakunud kihid tuleb sügaval kaevamisel täielikult purustada.

Kuidas porgandeid istutada

Kuidas kasvatada porgandeid ühtlaste ridadena ja piki soont ühtlaselt jaotunud? Hea saagi saamiseks ei tohiks köögiviljad tihedalt üksteise külge istuda, mis tähendab, et seemnete vahel tuleb hoida vahemaad, mida on mugav hiljem harvendada. Põllumajandustehnoloogias on palju selliseid mugavaid viise:

• jahu ja vee seguga paberrätikust või salvrätikust ribale liimitakse seemned üksteisest 2–3 cm kaugusele, seejärel sisestatakse need teibid pärast istutuseelset niisutamist otse soontesse;
• kombineerige seemnekoti sisu 1 klaasi puhta liivaga, segage kõik ja see mass süstitakse õhukese joana kaevatud soonde;
• kaks supilusikatäit tärklist keedetakse liitris vees ja see vaevu soe aine koos sellele lisatud seemnetega valatakse ettevalmistatud soontesse;
• Enamik aednikke istutab selle põllukultuuri istutamisel traditsiooniliselt seemned mulda umbes 4 cm kaugusel ja ridade vahe on 15 cm.

Mida teha kohe pärast maandumist? Peenar on kaetud polüetüleeniga, mida hoitakse kuni esimeste võrsete ilmumiseni. Köögivili talub üsna madalat temperatuuri ja isegi mullakülma, kuid pikaajaline külm on põhjus, miks porgand juure arengu kahjuks noolele läheb.

Porgandi kastmine

Porgand avamaal ei vaja nii regulaarset kui ühtlast kastmist – taime jaoks pole vahet, kui sageli mulda niisutada, kuid niiskustase peab olema konstantne ja muutumatu. Kõrvalekaldumine juurvilja jaoks mugavast pinnase vee küllastumise tasemest põhjustab juurte moodustumise patoloogiaid:

• pinnase ja vähese mulla niiskuse tõttu moodustub puitunud risoom - sellise köögivilja kahvatu südamik maitseb mõrkjalt ja porgand ise kasvab mõnikord kogukateks vormituteks pallideks;
• porgandi kasvatamisel on ohtlik ka mulda kastmisega üleküllastada - on oht saada okste ülaosaga kirjeldamatuid väändunud friike.

Üks märke ebaõigest ja ebaühtlasest kastmisest on sarviline porgand, millel on kaks või enam juurekahvlit. Selliste vigade vältimiseks on parem juurvilju kasta, järgides ligikaudset skeemi:

• esimeste võrsete ilmumisel tehakse kuu jooksul 7-8 niisutust, 6 liitrit vett 1 m 2 maatüki kohta;
• suve esimesel kuul suureneb määr 11-12 liitrini, korrutatuna 5-6 niisutamisega;
• juulis peaks kastmisi olema ainult umbes viis, kuid 13-15 liitrit ruutmeetri kohta;
• augusti algus toob kaasa veetarbimise ja tööjõukulude vähenemise - porgandid kasvavad juba kahel niisutuskorral, millest kumbki on 6 liitrit vett.

14-20 päeva enne kavandatud koristuspäeva kastmine peatatakse. Seejärel tehakse kaevamisprotsessi hõlbustamiseks pinnase ühekordne niisutamine.

Porgandi rohimine ja harvendamine

Avamaal porgandi kasvatamisega peaks kaasnema korduv umbrohutõrje, eriti idanemiseelsel perioodil, mil võimsate risoomidega umbrohi ei pruugi võimaldada köögiviljasaagil tärgata. Umbrohtu ei tohi lasta liiga kõrgeks kasvada – hiline rohimine on üks põhjusi, miks aednikud ei loe tagantjärele kasulikku saaki, sest koos muruga on harilikus hunnikus ka kasvatamata juurvilja noored ladvad.

Kuidas saada regulaarse rohimisega suurt saaki? Köögiviljade rohimise kohta on kaks teooriat, mida aednike kogemused võrdselt kinnitavad:

• pärast kastmist või vihma - seega tõmmatakse umbrohi kogu juurestikuga kergesti välja;
• enne kastmist, kui maapind on kuiv – sellisel juhul jäävad õhukesed rohujuured maasse ja kuivavad, mis takistab uute umbrohtude idanemist.

Teine kohustuslik protseduur, ilma milleta pole selle põllukultuuri kasvatamine ja hooldamine avamaal võimatu, on taimede pädev harvendamine aias. Kui seemned istutatakse algul üksteisest ühesugusele 2-3 cm kaugusele, on harvendamine pigem korrigeeriv protseduur ega ole alati vajalik. Tahke külv mis tahes viisil, kui seemned läksid suvaliselt vagu, tähendab pikemas perspektiivis alati ühte või kahte etappi üleliigsetest võrsetest läbimurdmist. Kas seda tuleks teha? Tingimata. Esimene harvendusraie tehakse kohe, niipea kui üksikuid lehti saab koorunud rohelusest eristada.

Sageli peitub vastus küsimusele: miks porgand inetuks kasvab just valedes toimingutes lisaidude eemaldamisel.

Selle lihtsa toimingu õigeks tegemiseks on teatud saladused.

Mida teha ja millises järjekorras toiminguid teha:

• enne harvendamist tuleks peenraid ohtralt aia kastekannu maha visata;
• idu ei tohi tõmmata, vaid tõmmata otse maast üles, ilma seda õõtsutamata;
• salvestatud põõsaste vahele peab jääma 3 või 4 cm vahemaa;
• kohe pärast protseduuri kastetakse aeda sooja veega.

Samal etapil on kombeks teha esimene porgandite kallutamine ja esimene kobestamine ridade vahel. Ja kui algoritmi teine ​​osa suuri küsimusi ei tekita, tekib esimese osas palju poleemikat.

Niisiis – kas sa pead porgandeid vahustama?

Kihutasime õigesti

Sageli võite isegi kogenud aednikelt kuulda, et porgandid ei ole pudistatud. Kui te pole aga liiga laisk, et seda vaevarikast tööd köögivilja arendamise ajal vähemalt kolm korda teha, saate tulevast saaki kaitsta korraga kolme ebaõnne eest:

• juure avatud osa lüüasaamisest porgandikärbse poolt, kes armastab juurvilja juure muneda;
• risoomi tipus olevast haljastuse eendist;
• otsese päikesevalguse eest, mis jätab juure pealispinnale põletushaavu.

Köögivilja multšimine

Kuidas kasvatada suuri porgandeid ja samal ajal teadlikult välistada mulla ülekuivamise oht, kahjurite sissetungi oht ning samuti oluliselt vähendada umbrohutõrje ja kobestamise arvu? Selleks on olemas mulla multšiga katmise tehnoloogia ja tehnikat ennast nimetatakse "multšimiseks".

Kuidas porgandipeenart multšida? Levinuim viis aiapeenra multšimiseks on katta istutatud juurviljade ridade vaheline ruum heina, põhu või saepuruga. Eelistatav on viimane variant, kuna saepuru varjualune hoiab niiskust kauem ja on usaldusväärsem kaitse kapsa ja muude kahjurite sissetungi eest.

Mulla saepuruga katmisel on murupõranda ees veel üks oluline eelis – umbrohi sellest läbi ei idane, samas kui kuivanud murul endal võivad vaikimisi olla küpsed ja tärkamisvalmis seemned, mis niiskusega kokkupuutel kasvavad. Samadel omadustel on koos saepuruga väikesed laastud.

Porgandeid soovitatakse multšida siis, kui taime välimine osa ulatub 14–16 cm kõrgusele ja juurvilja enda läbimõõt on juure kõige laiemas osas umbes 7–8 cm. Kas juurviljade hiliseid sorte on võimalik multšida? See pole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik, kuna varjualune säilitab pikka aega temperatuuri, mille see päeva jooksul päikese käest saab, ja selle tulemusena osutuvad juured mahlakaks ja ei pragune.

Tihti on foorumites kurtmist, näiteks: "Multšin köögiviljasaaki kõigi reeglite järgi, aga juurvilja närtsib, pealsed langevad ja tulemuseks on sarviline või muidu kole porgand, millel pole magusust." Oluline tingimus enne protseduuri on materjali kuivatamine. Ükskõik, millist multšimist tehakse, ei tohiks kate mädaneda ja seega olla kahjulike mikroorganismide paljunemise elupaik. Ja närtsivate, langevate latvade saladus on juure mädanemine, kuhu hapnik läbi niiske multši tiheda koore ei jõua. See on kõik õige multšimise saladused.

Levinud vead

Nimetagem aednike levinumad vead, vastates sagedasematele kaebustele, miks porgand ei kasva:

• seemned istutati ilma eelneva leotamiseta või ebapiisavalt kuumutatud pinnasesse (norm on 7-9 C);
• liiga sügav külv või ebaõige vao moodustumine (vaja on vaja süvendada soont 2 cm võrra, seejärel tampida selle põhi peopesa serva või hakkimiskäepidemega);
• kastmise puudumine enne või pärast istutamist või kastmine külma veega;
• mulla rikkalik kastmine ajal, mil võrsed on mullast välja koorunud (kuni tärganud taimede rohelise harja ilmumiseni aiapeenrale ei saa aeda kasta);