Вчення Н.І. Вавілова про центри походження культурних рослин

Усі культурні рослини, якими сьогодні харчується людство, походять від диких видів рослин, які древня людинавикористовував у їжу. Згодом люди помітили, що ці рослини значно вигідніше вирощувати самим. Тоді зародилося землеробство. Момент виникнення землеробства - це корінний перелом історії людського суспільства. Вирощування землі дозволило людині багаторазово збільшити кількість їжі, адже тепер вона не тільки полювала і збирала, що могла знайти в природі, але почала сама виробляти їжу. Цей момент має назву Неолітична революція. Раніше вона почалася на Близькому Сході — близько 10 тисяч років тому, пізніше за все прийшла в Америку. Однак, багато народів Землі, такі як американські індіанці, пігмеї або аборигени і до цього дня не перейшли до землеробства, воліючи залишатися мисливцями та збирачами також, як чинили їхні предки ще десятки тисяч років тому.
Сучасні рослини та їхні плоди, які ми вживаємо в їжу, вже зовсім не ті, якими вони були тисячі років тому, коли їх уперше виявив чоловік. Урожай за врожаєм він відбирав найбільш досконалі рослини, тому що помітив, що їх властивості передаються рослинам, що виросли з відібраного насіння. Так спочатку неусвідомлено, а потім і навмисно тисячоліттями проводився штучний відбір та селекція – виведення нових сортів рослин. В останні десятиліття люди навчилися змінювати рослини на генетичному рівні без відбору, а через сучасних технологійгенної інженерії. Рослини із зміненими генами називаються генно-модифікованими. Вони мають значно кращі показники щодо врожайності та пристосованості до несприятливих факторів середовища, ніж їх попередники, виведені звичайною селекцією. Однак, наскільки безпечні генно-модифіковані рослини при вживанні в їжу, ще потрібно з'ясувати.

Зрозуміло, різні рослинивідбулися в різних регіонахпланети. Вивченням географії їхнього походження вчені почали займатися після відкриття Чарльзом Дарвіном законів еволюції та відбору. Дарвін висунув ідею у тому, що це види мали центри походження, де вони виникли вперше. У 1883 А. Декандоль опублікував працю, в якій встановив географічні області початкового походження найголовніших культурних рослин. Проте, найбільш повну та цілісну теорію центрів походження видів культурних рослин сформулював Микола Іванович Вавілов (на фото) у ході досліджень у 20-30-ті роки минулого століття. І тому йому довелося об'їхати майже всі Землі — в Америці, і . У ході своїх експедицій Вавілов зібрав найбагатшу колекцію культурних рослин, знайшов споріднені зв'язкиміж ними, передбачив можливі виведення раніше невідомі, але закладені генетично, властивості цих культур. На жаль, наука генетика, без якої неможливо було б зробити всі ці відкриття, ні розвивати продуктивність. сільського господарстваУ Радянському Союзі було визнано помилковим і ідеологічно ворожим. Оскільки вона стверджувала, що властивості живих істот, зокрема й людини, визначає спадковість, що суперечило ідеям загальної рівності, пропагованої комуністичним режимом. Н.І. Вавілов, як багато інших радянських учених тих часів, у 1940 році був репресований і в 1943 році помер у в'язниці.

У результаті дослідження Н.І. Вавілова було виявлено 7 основних географічних центрів походження культурних рослин.

Південноазіатський тропічний центр (близько 33% від загальної кількостівидів культурних рослин). (огірок, лимон, джут, манго, рис, банан, кокосова пальма, чорний перець)
Східноазіатський центр (20% культурних рослин). (просо, соя, редька, волоський горіх, мандарин, хурма, бамбук, женьшень)
Південно-Західноазіатський центр (4% культурних рослин). (Пшениця, ячмінь, жито, слива, фундук, фінікова пальма)
Середземноморський центр (приблизно 11% видів культурних рослин). (овес, льон, лавр, виноград, капуста, кабачок, петрушка, селера, горох, боби, морква, буряк, редис, м'ята, кмин, хрін, кріп)
Ефіопський центр (близько 4% культурних рослин). (кава, сорго, бавовник, кунжут, кавун)
Центральноамериканський центр (приблизно 10%). (кукурудза, квасоля, гарбуз, какао, перець, соняшник, тютюн, топінамбур, папайя)
Андійський (Південноамериканський) центр (близько 8%) (картопля, помідор, ананас, гевея, арахіс)

М. І. Вавілов вивів сім основних центрів походження культурних рослин. У багатьох видів культурних рослин виявилося два чи три центри походження.

Практично всі сім центрів походження культурних рослин приурочені до гірських тропічних і субтропічних областей у смузі між 20 і 45 с. ш.

В. П. Алексєєв встановив, що з Азіатськими центрами появи культурних рослин пов'язані географічні центри формування людських расі навіть етнічна картина світу до XVII ст: європеоїди – середземноморський центр, монголоїди – східноазіатський, американоїди – центри Нового світу. Повіками народи були прикуті до своєї харчової ніші.

Враховуючи складність процесу селекції, осередки сучасного сортового багатства культурних рослин можуть бути індикаторами родовищ землеробських культур, а значить і цивілізацій.

Найбільш древнє вогнище Південно-Західноазіатський(На думку послідовників М. Вавілова, його також можна розділити на два центри - Передньоазіатський і Середньоазіатський) з якого вийшло 14% від числа всіх культурних рослин.

Передньоазіатський центр

У Передній Азіїна територіях сучасних Палестини, Ірану, Іраку, Туреччини, Йорданії культивували пшениці (одне і двозернянка), горох, плодові культури. Тут же були одомашнені коза та предки вівці – азіатські муфлони.

Середньоазіатський центр

У Середньоазіатськомуцентрі, що включає відроги Західних Гімалаїв (Пенджаб, Кашмір, Гіндукуш) відзначено максимальну концентрацію різноманітності зернових (м'які пшениці з 42 хромосомами), бобових, льону, моркви. На відносно невеликому просторіПротягом усього кількох сотень кілометрів, населення вирощує колосальну різноманітність м'яких пшениць. Деякі з них на Землі більше ніде не зустрічаються.

Надалі під впливом Південно-Західноазіатського вогнища сформувався Середземноморський центр(11% всіх культурних рослин), з якого беруть початок багато овочевих культур, включаючи буряк, ріпу, капусту.

Ефіопське нагір'яабо Абіссінія (4% від усіх культурних рослин) стало батьківщиною кавового дерева та ячменю. Кількість твердих пшениць і ячменів, що вирощуються на ньому, перевищує все їх розмаїтість у всіх інших країнах земної кулі. Ряд культур теж ніде не зустрічається. Серед них хлібна злак тефф, фіолетовозерна пшениця, олійний нут. Льон вирощувався не заради олії та волокна, а як хлібна рослина – на борошно.

Ще один великий центр Південноазіатський(33% усіх культурних рослин), де культивували рис, звідси вийшли огірок та деякі цитрусові. Матеріал із сайту

З гірських районів Південного Китаю(Східноазіатський центр - 20% від усіх культурних рослин) поширилися гречка, соя, редька, волоський горіх, багато цитрусових.

У Мезоамериці— Центральноамериканське вогнище (10% від усіх культурних рослин) сліди переходу до господарства, що виробляє, відносять до кінця 3 тис. до н.е. — і пов'язують із маїсом (кукурудзою) та бобовими.

Практична робота №3

Культурні рослини. Центри походження культурних рослин

Теоретична частина

Основні центри походження культурних рослин

(за М. І. Вавілова)

Китайсько-японський. Світове рослинництво має Східної Азії походженням багатьох культурних видів. Серед них - рис, багаторядні та голозерні ячмені, просо, чуміза, голозерні вівси, квасоля, соя, редька, багато видів яблунь, груш та цибулі, абрикоси, дуже цінні види сливи, східна хурма, можливо, апельсин, тутове дерево, цукрова тростинакитайський, чайне дерево, коротковолокнистий бавовник.

Індонезійсько-індокитайський. Це центр багатьох культурних рослин - деяких сортів рису, бананів, хлібного дерева, кокосової та цукрової пальм, цукрової тростини, ямсу, манільської пеньки, найбільших та високорослих видів бамбука та ін.

Австралійська. Флора Австралії дала світу найшвидше дерев'яні рослини - евкаліпти і акації. Тут виявлено також 9 дикорослих видівбавовнику, 21 вид дикорослого тютюну та кілька видів рису. Загалом флора цього континенту бідна на дикі їстівними рослинами, особливо з соковитими плодами. В даний час у рослинництві Австралії майже повністю використовуються чужоземні за походженням культурні рослини.

Індостанський. Острів Індостан мав величезне значення у розвитку рослинництва стародавніх Єгипту, Шумеру та Ассирії. Це батьківщина шарозерної пшениці, індійського підвиду рису, деяких сортів квасолі, баклажана, огірка, джуту, цукрової тростини, конопель індійської і т. д. У гірських лісах Гімалаїв звичайні дикі види яблуні, чайного дерева та банана. Індо-Гангська рівнина є величезною плантацією культурних рослин світового значення - рису, цукрової тростини, джуту, арахісу, тютюну, чаю, кави, банана, ананасу, кокосової пальми, олійного льону та ін. Деканське плоскогір'я відоме культурою апельсина та лимона.

Середньоазіатська. На території центру – від Перської затоки, півострова Індостан та Гімалаїв на півдні до Каспійського та Аральського морів, о.ч. Балхаш на півночі, включаючи Туранську низовину, особливе значення мають плодові дерева. З давніх часів тут вирощували абрикос, волоський горіх, фісташку, лох, мигдаль, гранат, інжир, персик, виноград, дикі види яблунь. Тут же виникли деякі сорти пшениці, цибулі ріпчастої, первинні типи моркви та дрібнонасінні форми бобових (горох, сочевиця, кінські боби). Стародавні жителі Согдіани (сучасний Таджикистан) вивели високоцукрові сорти абрикосів та винограду. Дикий абрикос і зараз удосталь росте в горах Середньої Азії. Сорти динь, виведені в Середній Азії, найкращі у світі, особливо чарджоуські дині, що зберігаються у підвішеному стані протягом року.

Походження культурних рослин по Жуковському

Передньоазіатський.До складу центру входять Закавказзя, Мала Азія (крім узбережжя), історична область Західної Азії Палестина та Аравійський півострів. Звідси походять пшениці, дворядний ячмінь, овес, первинна культура гороху, культурні форми льону та цибулі-порею, деякі види люцерни та динь. Це первинний центр фінікової пальмы, батьківщина айви, аличі, сливи, черешні та кизилу. Ніде у світі немає такого різноманіття видів диких пшениць. У Закавказзі завершився процес походження культурного жита з бур'янів, що засмічує і зараз посіви пшениці. У міру просування пшениці на північ озиме жито, як більш зимостійке та невибаглива рослинастала чистою культурою.

Середземноморський.Цей центр включає територію Іспанії, Італії, Югославії, Греції та все північне узбережжя Африки. Західне та Східне Середземномор'я – батьківщина дикого виноградута первинний центр його культури. Тут еволюціонували пшениці, бобові, льон, вівси (у дикому стані в Іспанії на піщаних ґрунтах зберігся овес Avena strigosa зі стійким імунітетом до грибкових захворювань). У Середземномор'ї почалося окультурення люпину, льону, конюшини. Типовим елементом флори стало оливкове дерево, яке стало культурою в стародавніх Палестині та Єгипті.

Африканський.Для нього характерна різноманітність природних умоввід вологих вічнозелених лісів до саван та пустель. У рослинництві спочатку використовувалися лише місцеві види, а потім уже занесені з Америки та Азії. Африка - батьківщина всіх видів кавуна, центр обробітку рису та проса, ямсу, деяких видів кави, олійної та фінікової пальм, бавовнику та інших культурних рослин. Викликає питання походження посудного гарбуза кулебаси, що вирощується в Африці повсюдно, але невідомий у дикому стані. Особлива роль еволюції пщениць, ячменів та інших хлібних рослин належить Ефіопії, біля якої був їхніх диких предків. Всі вони були запозичені землеробами, вже окультуреними з інших центрів.

Європейсько-Сибірський. Він охоплює територію всієї Європи, крім Піренейського півострова, Британських островів та зони тундри, в Азії сягає оз. Байкал. З ним пов'язано виникнення культур цукрових буряків, конюшин червоного та білого, люцерн північної, жовтої та синьої. Головне значення центру полягає в тому, що тут були окультурені європейська та сибірська яблуні, груша, черешня, лісовий виноград, ожина, суниця, смородина та аґрус, дикі родичі яких і зараз звичайні у місцевих лісах.

Центральноамериканський. Він займає територію Північної Америки, обмежену північними кордонами Мексики, Каліфорнією та Панамським перешийком. У давній Мексиці розвивалося інтенсивне рослинництво з основною харчовою культурою кукурудзою та деякими видами квасолі. Тут же були окультурені гарбуз, батат, какао, перець, соняшник, топінамбур, махорка та агава. У наші дні у центрі зустрічаються дикі види картоплі.

Південноамериканський. Його основна територія зосереджена в гірській системіАнд з багатими вулканічними ґрунтами. Анди - батьківщина давньоіндійських видів картоплі та різних видівтоматів, культур арахісу, динного дерева, хінного дерева, ананаса, каучуконоса гевеї, суниці чилійської тощо. буд. Ні перуанська, ні чилійська картопля невідомі в дикому стані і невідоме їхнє походження. У Південній Америці виникла культура довговолокнистого бавовнику. Тут багато диких видів тютюну.

Північноамериканський. Його територія збігається із територією США. Він особливо цікавий насамперед, як центр великої кількості видів дикого винограду, серед яких багато хто стійкий до філоксери та грибкових захворювань. У центрі мешкають понад 50 дикорослих трав'янистих видівсоняшника та стільки ж видів люпину, близько 15 видів сливи, були окультурені журавлина великоплідна і лохина високоросла, перші плантації яких зовсім недавно з'явилися і Білорусі.

Проблема походження культурних рослин досить складна, оскільки іноді неможливо встановити їхню батьківщину та дикорослих предків. Нерідко культурна рослина займає великі площі та має величезне значення в рослинництві не в осередку окультурення, а далеко за його межами. У такому разі говорять про вторинні центри культурних рослин. Для жита із Закавказзя та чилійської картоплі це помірний пояс Євразії. Арахіс із Північної Аргентини зараз розлучається в Тропічній Африці. Маньчжурська за походженням соя в США займає площу близько 20 млн. га. Перуанський довговолокнистий бавовник зайняв чільне місце у рослинництві Єгипту.

Як зазначав А. І. Купцов (1975), культурні рослини є молодою групою видів, які значно потіснили Землі дикорослу флору. Серед них – три «основні хліби людства» (рис, пшениця та кукурудза) та другорядні хлібні рослини (ячмінь, овес, жито, просо, сорго). Великі площі займають крохмалоносні рослини (картопля у країнах з помірним кліматом, батат, ямс, таро та ін у більш південних областях).

Широко поширені зернобобові (квасоля, горох, сочевиця та ін.) та цукроносні (цукрові буряки та цукрова тростина) культури. Волокнисті рослини (бавовник, льон, коноплі, джут, кенаф та ін.) забезпечують людину одягом та технічними тканинами. Сучасний харчовий раціон людини немислимий без страв, приготованих із плодових, ягідних пряно-ароматичних та тонізуючих рослин, що мають також широке поширення. Велика роль у побуті та промисловості рослин-джерел каучуку, лікарських препаратів, дубильних речовин, пробки тощо. буд. Сучасне тваринництво виходить з обробітку кормових рослин.

Культурні рослини розвиваються під контролем людини, селекційна робота якої призводить до появи нових сортів.

Дослідження М. І. Вавілова про центри походження культурних рослин мали велике значеннядля встановлення місць одомашнення перших тварин. Як стверджує С. М. Боголюбський (1959), приручення свійських тварин відбувалося, мабуть, різними шляхами: природним зближенням людини з тваринами, насильницьким прирученням молодих, та був дорослих особин.

Про час і місце одомашнення перших тварин судять переважно з розкопок поселень первісної людини. В епоху мезоліту був одомашнений собака, неоліту - свиня, вівця, коза та великий рогата худоба, Пізніше - кінь. Ймовірні осередки походження свійських тварин визначаються ареалами їх можливих диких родичів. Однак у питанні диких предків свійських тварин немає повної ясності. Припускають, що дикими предками великої рогатої худоби були тури; -дикий верблюд (хаптагай), лами та альпаки - гуанако, гусака домашнього - гусак сірий і т.д.

Легко встановлюють місця походження та одомашнення тих тварин, ареали предків яких були невеликими, наприклад яка. Щодо таких тварин, як собаки, свині та велика рогата худоба, дикі предки яких мали широке поширення в Євразії та Африці, ймовірні осередки походження встановити важко. Ймовірно, першими вогнищами походження домашніх тварин були Близький та Передній Схід, а згодом райони давніх культур у басейнах річки. Ніл, Тигр, Євфрат, Ганг, Інд, Амударья, Хуанхе, у верхів'ях Єнісея, де насамперед виникло землеробство.

Процес одомашнення диких тварин ще не закінчився. В даний час у перехідній стадії від диких до домашніх тварин знаходяться плямисті олені, песці, соболі, лисиці, нутрії, олені-марали, лось та ін. даному випадкувстановити центри їх одомашнення не становить особливих труднощів: приручення цих тварин здійснюється, як правило, в ареалах їхнього сучасного розповсюдження.

Практична частина

1. На контурну карту нанести центри походження культурних рослин за Вавиловим і Жуковським (див. малюнки).

2. Аналітика: дати коротку порівняльну характеристикуцентрів – довільно .

3. Описати дві культурні рослини (див. план).

Первинні центри по Жуковському:

1 – Китайсько-Японський 7 – Середземноморський

2 – Індонезійсько- 8 – Африканський

Індокитайський 9 – Європейсько-Сибірський

3 – Австралійська 10 – Центральноамериканська

4 – Індостанська 11 – Південно-Американська

5 – Середньоазіатська 12 – Північно-Американська

6 – Передньоазійський


Подібна інформація.


У запропонованій практичній роботі 4 типи завдання. у першому завданні зіставити рослини зі своїми центрами, друге завдання-робота з контурною картою. Третє завдання - зіставити ценри культурних рослин з описом географічного положення. Четверте завдання-відповісти повною відповіддю на ці запитання.

Перегляд вмісту документа
«Практична робота на тему: "Центри походження культурних рослин» 11 клас»

Практична робота на тему:

«Центри походження культурних рослин» 11 клас

Завдання 1.Розподіліть рослини по центрах (кожен варіант розподіляє всі 48 найменувань рослин за своїми центрами).

1-й варіант

Південноазіатський тропічний; Абіссінська; Американський.

2-й варіант

Східноазіатська; Середземноморський; Центральноамериканський.

3-й варіант

Південно-Західноазіатський; Американський; Абіссінська.

Назви рослин:

1) соняшник;
2) капуста;
3) ананас;
4) жито;
5) просо;
6) чай;
7) тверда пшениця;
8) арахіс;
9) кавун;
10) лимон;
11) сорго;
12) гаолян;
13) какао;
14) диня;
15) апельсин;
16) баклажан;

17) коноплі;
18) батат;
19) рицина;
20) квасоля;
21) ячмінь;
22) манго;
23) овес;
24) хурма;
25) черешня;
26) кава;
27) томат;
28) виноград;
29) соя;
30) маслина;
31) картопля;
32) цибуля;

44) гарбуз;
45) льон;
46) морква;
47) джут;
48) м'яка пшениця.

Завдання 2.Робота з карткою . На контурній карті позначте всі центри походження культурних рослин, вкажіть географічне розташування центрів.

Завдання 3.Заповніть таблицю. Зіставте центри з географічним розташуванням та окультуреними рослинами.

Центри рослин

Географічне положення

Окультурені рослини

Абіссінський

Південноазіатський тропічний

Східноазійська

Південно-Західноазіатський

Середземноморський

Центральноамериканський

Південноамериканський

    Ефіопське нагір'я Африки

    Південна Мексика

Завдання 4.Дайте відповідь на запитання повною і розгорнутою відповіддю.

1. Чому більшість культурних рослин розмножують вегетативно?

2. Чому селекціонери намагаються створити рослини-поліполіїди?

3. У чому суть закону гомологічних рядів у спадковій теорії Н.І.Вавілова?

4. Чим відрізняються одомашнені рослини від окультурених?

5. З якою метою у селекції застосовують мутагени?

ВІДПОВІДІ НА ПРАКТИЧНУ РОБОТУ.

Таблиця 1. Центри походження культурних рослин (за М.І. Вавіловим)

Назва центру

Географічне положення

Окультурені рослини

Південноазіатський тропічний

Тропічна Індія, Індокитай, Південний Китай, острови Південно-Східної Азії.

Рис, цукрова тростина, огірок, баклажан, чорний перець, банан, цукрова пальма, сагова пальма, хлібне дерево, чай, лимон, апельсин, манго, джут та ін. (50% культурних рослин)

Східноазійська

Центральний та Східний Китай, Японія, Корея, Тайвань

Соя, просо, гречка, слива, вишня, редька, шовковиця, гаолян, коноплі, хурма, китайські яблука, опійний мак, ревінь, кориця, олива та ін. (20% культурних рослин)

Південно-Західноазіатський

Мала Азія, Середня Азія, Іран, Афганістан, Південно-Західна Індія.

М'яка пшениця, жито, льон, коноплі, ріпа, морква, часник, виноград, абрикос, груша, горох, боби, диня, ячмінь, овес, черешня, шпинат, базилік, волоський горіх та ін. (14% культурних рослин)

Середземноморський

Країни на берегах Середземного моря

Капуста, цукровий буряк, маслина (олива), конюшина, одноквіткова сочевиця, люпин, цибуля, гірчиця, бруква, спаржа, селера, кріп, щавель, кмин та ін. (11% культурних рослин)

Абіссінський

Ефіопське нагір'я Африки

Тверда пшениця, ячмінь, кавове дерево, зернове сорго, банани, нут, кавун, рицина та ін.

Центральноамериканський

Південна Мексика

Кукурудза, довговолокнистий бавовник, какао, гарбуз, тютюн, квасоля, червоний перець, соняшник, батат та ін.

Південноамериканський

Південна Америкавздовж західного узбережжя

Картопля, ананас, хінне дерево, маніок, томати, арахіс, кокаїновий кущ, садова суницята ін.

1-й варіант

Південноазіатський тропічний;
Абіссінська;
Американський.

2-й варіант

Східноазіатська;
Середземноморський;
Центральноамериканський.

3-й варіант

Південно-Західноазіатський;
Американський;
Абіссінський

Назви рослин:

1) соняшник;
2) капуста;
3) ананас;
4) жито;
5) просо;
6) чай;
7) тверда пшениця;
8) арахіс;
9) кавун;
10) лимон;
11) сорго;
12) гаолян;
13) какао;
14) диня;
15) апельсин;
16) баклажан;

17) коноплі;
18) батат;
19) рицина;
20) квасоля;
21) ячмінь;
22) манго;
23) овес;
24) хурма;
25) черешня;
26) кава;
27) томат;
28) виноград;
29) соя;
30) маслина;
31) картопля;
32) цибуля;

33) горох;
34) рис;
35) огірок;
36) редька;
37) бавовник;
38) кукурудза;
39) китайські яблука;
40) цукрова тростина;
41) банан;
42) тютюн;
43) цукрові буряки;
44) гарбуз;
45) льон;
46) морква;
47) джут;
48) м'яка пшениця.

Відповіді:

1-й варіант

Південноазіатський тропічний:
6; 10; 15; 16; 22; 34; 35; 40; 41; 47.
Середземноморський:
2; 30; 32; 43.
Американський:
3; 8; 27; 31.

2-й варіант

Східноазіатська:
5; 12; 17; 24; 29; 36; 39.
Абіссінський:
7; 9; 11; 19; 26.
Центральноамериканський:
1; 13; 18; 20; 37; 38; 42.

3-й варіант

Південно-Західноазіатський:
4; 14; 21; 23; 25; 28; 33; 45; 46; 48.
Американський:
3; 8; 27; 31.
Абіссінський:
7; 9; 11; 19; 26.

Назва центру

Географічне положення

Окультурені рослини

Південноазіатський тропічний

Тропічна Індія, Індокитай, Південний Китай, острови Південно-Східної Азії.

Східноазійська

Центральний та Східний Китай, Японія, Корея, Тайвань

Південно-Західноазіатський

Мала Азія, Середня Азія, Іран, Афганістан, Південно-Західна Індія

Середземноморський

Країни на берегах Середземного моря

Абіссінський

Ефіопське нагір'я Африки

Центральноамериканський

Південна Мексика

Південноамериканський

Південна Америка вздовж західного узбережжя

Якщо поставити завдання: "Назвіть центри походження культурних рослин", то багато людей, які не пов'язані з гібридизацією, не зможуть із нею впоратися. Стаття містить інформацію, що роз'яснює.

Термінологія

Центри походження культурних рослин – це особливі географічні "осередки". Вони зосереджені генетичні різноманіття сільськогосподарських сортів. Центри походження бувають первинними - до них відносяться райони, де дикі та одомашнені форми виростали спочатку, і вторинними. Останні – це центри, які утворилися від подальшого поширення напівкультурних, культурних видів рослин та їхньої подальшої селекції.

Історичні відомості

Таке явища, як рослинництво, виникло ще задовго до настання нашої ери. Спочатку розвиток відбувався, незалежно від видів навколишньої флори, на п'яти географічно відокремлених територіях планети. Здебільшого флористична структура видів, які намагалися одомашнити, була ендемічною більшість областей. Це змушувало вдаватися до використання місцевого рослинного світу. Людська цивілізація продовжувала свій розвиток... Настав період розквіту морських та сухопутних сполучень між народами, які проживають на різних географічних територіях. Ці процеси змогли прискорити поширення плодів та насіння ендемічних одомашнених рослин. Тому зовсім непросто встановити батьківщину того чи іншого культурного вигляду. Прогрес одомашнення, який проходив у різних географічних умовах певних територій, був підданий законам еволюції. Наприклад, із рослинами відбувалися такі явища, як випадкове схрещування, кратне збільшення кількості хромосом і натомість природної гібридизації. Були й мутації різних типів.

Науково-дослідні висновки

На основі відкриття Чарльза Дарвіна про географічні центри походження різних біологічних видів сформувалося певний напрямок у вивченні гібридизації. У XIX столітті О. Декандоль опублікував свої дослідження, в яких виділив центри походження культурних рослин та території їхнього первісного виникнення. У його працях ці області ставилися до великих континентів, і навіть до інших масштабним районам. Протягом майже п'ятдесяти років після видання праці Декандоля знання центрів походження культурних рослин значно розширилися. Було видано кілька монографій, що висвітлювали сільськогосподарські сорти. різних країн, а також матеріали про окремі види. Пізніше цим питанням впритул зайнявся М. І. Вавілов. На основі відомостей про світові ресурси флори він визначив основні центри походження культурних рослин. Усього їх сім: Східноазіатський, Середземноморський, Центральноамериканський, Південноазіатський, Південно-Західноазіатський, Ефіопський та Індійський. У кожному з них виростає певний відсоток від різноманіття видів сільськогосподарських сортів.

Внесення коригувань

Деякі дослідники, такі, як А. І. Купцов та П. М. Жуковський, продовжили справу М. І. Вавілова. Вони внесли певні зміни до його висновків. Так, Південно-Західноазіатський центр був поділений на Передньоазіатський та Середньоазіатсій, а Індокитай та тропічна Індія виступають як два самостійні географічні вогнища. Басейн Хуанхе вважається основою Східноазіатського центру. Насамперед ним був Янцзи, але на цій території китайці - як народ, що займається землеробством - розселилися набагато пізніше. Нову Гвінею і Західний Судан також виділили як області землеробства.

Зауважимо, що плодові культури, включаючи горіхоплодні та ягідні, мають велике середовище проживання. Вони поширюються набагато далі за межі територій походження. Це більше узгоджується з вченням Декандоля, ніж з іншими. Причина обґрунтовується переважно лісовим походженням, а не передгірним, яке відповідає польовим та овочевим сортам. Також ключовим фактором є селекція. Центри походження культурних рослин наразі визначені чіткіше. Серед них виділяють Європейсько-Сибірський та Австралійський осередки. Сформувався й Північноамериканський центр.

Загальні відомості

У минулому окремі види рослин були впроваджені в культуру поза основними вогнищами. Проте їх кількість відносно невелика. Раніше основними центрами стародавніх землеробських культур було прийнято вважати долини Нілу, Євфрату, Тигра, Гангу та інших річок. Згідно з дослідженнями Вавілова, безліч сільськогосподарських сортів з'явилося в гірських зонах тропіків та субтропіків. Вихідні центри походження культурних рослин тісно пов'язані з флористичною різноманітністю та найдавнішими цивілізаціями.

Китайська ділянка

Ця область включає гірські території західної і центральної частини країни, з прилеглими до них низовинами. Основою цього центру є широти помірного пояса, що розташовані на річці Хуанхе. Місцевим умовам притаманні такі властивості, як скромний дуже великий рівень зволоження і високий температурний режим. Вогнище являє собою природне середовище проживання для сої, кутастої квасолі, гаоляну, проса, рису, вівса, пайзи, чумізи, ячменю Тибету і багатьох інших рослин.

Південно-Східноазійська ділянка

Індо-Малазійське вогнище походження агрокультур доповнює Індійська область. До нього входять такі території, як Індокитай, весь Малайський архіпелаг та Філіппіни. Індостанський і Китайський центри походження культурних рослин мали певний вплив на цю область. Місцеві умовихарактеризуються цілорічною вегетацією, вкрай високою вологістюта температурою. Область є природним середовищем проживання для мускатного горіха, кардамону, помаранцю, бергамоту, чорного перцю, мангостану, бетелю, лайма та багатьох інших видів.

Індійська ділянка

Він також називається Індостанським вогнищем і включає індійський штат Ассам, Бірму і весь півострів Індостан, за винятком північно-західних штатів Індії. Місцевий клімат сприяє тривалій вегетації, високого рівнятемператури та вологості. Область зазнала впливу Індо-Малайського центру. На цій території виростають цитрусові, рис та багато інших представників флори.

Середньоазіатська ділянка

У цей осередок входять землі Західного Тянь-Шаню, Таджикистану, північної частини Пакистану, Узбекистану, Афганістану та північно-західної частини Індії. Місцеві умови характеризуються помірною тривалістю вегетації, високими температурами із сильними сезонними та добовими коливаннями та дуже низьким рівнем зволоження. Ця область зазнала сильний впливПередньоазіатського та китайського центрів. Тому вона є вторинним осередком для більшості місцевих плодових сортів.

Передньоазіатська ділянка

Вогнище розташоване в його області входять території гірської Туркменії, всього Закавказзя, Ірану і внутрішня частинаМалої Азії. Тутешньому клімату властива тривалість посушливих періодів, високі температури та дуже низький рівень вологості. Ця область зазнала впливу Середньоазіатського і Середземноморського центрів. Кордони цих трьох вогнищ тісно переплітаються, тому практично неможливо встановити.

Американський центр походження культурних рослин

Ці території включають гірські зони і плоскогір'я Болівії, Еквадору, Колумбії та Перу. Місцеві умови характеризуються недостатнім зволоженням і дуже високою температурою. Центральноамериканський центр надавав на цю область певний вплив.