Мій досвід вирощування хурми з кісточки вже 3 роки і це вже пристойних розмірів деревце на балконі. Досвід можна вважати вдалим, якщо не вважати певного подиву, куди подіти саджанець? Тим не менш, це цікаво, тому я поділюся спостереженнями та практичними порадами.

Перед тим, як почати вирощування, має сенс подумати, що ви робитимете з теплолюбним деревом, що підросло. У середньому та північному кліматі хурма навряд чи буде плодоносити або навіть цвісти. Це просто широколистяне дерево, що потребує догляду, примхливе, вологолюбне і сонце, що обожнює.

На зиму дерево скидає листя і нічим не зможе вас порадувати. При недотриманні температурного режиму зимівлі хурма просто загине і не прокинеться навесні.

Проростити кісточки хурми нескладно. Достатньо помістити насіння хурми, в тепле вологе середовище і вже через 2-3 тижні ви побачите міцний білий паросток.

Не зволікайте з висадкою, помістіть пророщене насіння в торф'яний горщикз родючою землею, по одному в кожен і забезпечте необхідне та рясне зволоження. Можна ставити горщики з паростками у невисокий контейнер із водою. Краще, якщо поблизу не буде протягів.

З добрив паростки хурми люблять спитий чорний чай, але будьте обережні, щоб не розвести мушок дрозофіл, які теж люблять чай і із задоволенням з'їдять ніжне коріння рослин.

Не поміщайте по 2-3 зернятка в один горщик «для надійності» — схожість свіжого насіння майже 100%, а відсаджувати зайві паростки складно через велику ніжність молодих рослин.

Якщо виростити відразу 2-3 зернятка, серед них визначиться лідер, який не дасть нормально вирости іншим паросткам, але вони суттєво уповільнюватимуть його зростання і відчайдушно боротимуться життя при обламуванні чи зрізанні.

Насіння хурми для посадки краще брати із перестиглих солодких плодів, вже напівпрозорих від зрілості. Великі довгасті кісточки - це і є насіння.

Важливий момент – не залишайте кісточки підсохнути, поміщайте на пророщування відразу, безпосередньо після того, як ви з'їли хурму. Хурма - осінній продукт, так що готуйтеся до того, що вам майже відразу доведеться готувати рослину до зимівлі - найскладнішого періоду в житті рослини.

Сходи хурми схожі на сходи квасолі - міцненький товстий паросток, який вінчає кісточка, що розпалася на половинки. З цією кісточкою є важлива хитрість - як би неакуратно не виглядала кісточка, не надумайте її чіпати, відривати, допомагати звільнитися від жорсткої шкірки, якщо вам здається, що вона застрягла або прилипла.

Як не дивно, така допомога та будь-яке втручання серйозно послаблює рослину. Дочекайтеся появи та розгортання перших двох листочків. Після цього паросток вже можна вважати саджанцем. Помістіть саджанець у квітковий горщик невеликого розміру.

Пересадка рослини в занадто великий горщикнебажана – рослина почне активно розвивати кореневу системуі може загинути.

Горщика, ємністю 1 літр, достатньо для першого року життя хурми. Можна залишити хурму в маленькому горщику і на 3 роки, але тоді доведеться турбуватися про підживлення та збереження вологи між поливами.

Хурма на підвіконні може стояти перший рік або навіть два – три при належному підщипуванні верхівок та формуванні крони. Але не забуватимемо, що хурма - це дерево, якому в будинку буде тісно. Декоративні якості хурми не надто високі.

Широке листя не має воскового глянцю і витонченості фікуса. На зиму хурма обов'язково скидає все листя і потребує особливого температурного режиму. Бажані температури близько 0 або +5 градусів за Цельсієм.

Забезпечити такий режим у квартирі важко у більшості випадків. Краще висадити підрослий трирічний саджанець у відкритий ґрунт.

Зимівка хурми, вирощеної з кісточки

Якщо проблеми, чи можна виростити хурму з кісточки, не існує – для пророщування достатньо виплюнути кісточки в чашку з водою і забути на тиждень, а потім прилаштувати паростки, що виходять. То проблема, як пережити зиму, є досить актуальною.

Більше половини паростків хурми гинуть у перші роки саме під час зимівлі. Росток не любить перестановок, тому, до моменту опадання останнього листя, не чіпайте саджанець, не повертайте його до світла, не переставляйте в зручніше для вас місце.

Поступово знижуйте інтенсивність поливу. Листя пожовкне і відпаде. Не відривайте пожовкле листя і залишки зернятка. Дочекайтеся, поки відпадуть самостійно.

Опалим листям вкрийте грунт біля кореня рослини. Перенесіть горщик із рослиною у прохолодне місце. Бажана температура від 0 до +5 градусів.

У цьому температурному режимі хурма спокійно спить. При підвищенні температури рослина може прокинутися в недозволений час і загинути від нестачі сонця. Навесні, коли у рослини набухнуть нирки, можна переставляти хурму на підвіконня, обравши сонячне, добре освітлене місце.

Провесною хурма кинеться в зріст, поглинаючи добрива і воду в неймовірних кількостях. Ваше завдання в цьому випадку – доглянути розміри майбутнього дерева. Прищипуйте верхню нирку приблизно 20 см від граничної висоти, яку ви визначаєте для рослини.

Оптимальною висотою вважається 1,5 метри. Якщо ви дозволите рослині тягтися вгору, це буде пов'язано з проблемами. Відразу прищипуйте верхню бруньку на висоті близько 1 метра, щоб уникнути витягування хурми. Після появи бічних пагонів прищипніть і їх теж.

Дочекайтеся нових пагонів, що з'явилися зі сплячих бруньок на стовбурі, і дозвольте їм вирости до максимальної довжини. Це станеться приблизно 3-4 рік життя рослини.

Тільки за допомогою постійного контролю за зростанням вам вдасться утримати хурму в пристойних рамках, не дозволяючи їй вирости. Слідкуйте за молодими пагонами. Без вашого контролю хурма може відразу викинути довгі молоді пагони до 1 метра. Припиняйте подібні спроби, нехай краще листя буде густим, а пагони частими і не надто довгими.

Як садити хурму у великий горщик

Подолала 3-річний рубіж хурму час пересаджувати у великий горщик. Купуйте великий глиняний горщик із глибоким піддоном, ви вже досить довго прожили з хурмою, щоб зрозуміти, як сильно вона любить воду.

Засипте в горщик керамзит на чверть або покладіть будь-який інший середній дренаж. Вийміть хурму зі старого горщика разом із грудкою землі і злегка розправте згорнуте коріння. Швидше за все, весь земляний ком буде суцільним корінням, так що будьте обережні і не пошкодите їх.

Помістіть розправлене коріння в новий горщикі присипте свіжою покупною слабокислою землею. Можна використовувати ґрунт для садових рослин, для городу, підійде земля для троянд і бегоній. Грунт має бути пухким та легким.

Якщо ви не хочете купувати готовий ґрунтМожна зробити його самостійно, змішавши родючу землю з легким наповнювачем, наприклад, з кульками пінопласту.

Але при використанні самостійно набраного ґрунту підвищується небезпека принести до будинку личинки шкідників та насіння бур'янів, те, з чим доведеться довго боротися. Зверху, на грунт, після рясного поливу, укладіть шар опалого листя.

Листя самої хурми ідеально підходить для укриття, оскільки велике, широке і досить щільне. Після пересадки, якщо температури високі, вам доведеться поливати хурму двічі на день. Потім поступово доводьте до щоденного поливання. У похмуру погоду достатньо поливати рослину двічі на тиждень.

Слідкуйте за листям, якщо вони починають в'янути, поникати, жовтіти, згортатися в трубочки, швидше за все, рослині не вистачає вологи.

Ну ось, вітаю, ви виростили ніжну хурму у власному будинку. Що ви тепер робитимете з нею – складно сказати. У кліматі середньої смуги хурма, швидше за все, не виживе у відкритому ґрунті.

Хурма для нас – улюблені ласощі, які асоціюються в основному із зимою. Злегка підмерзлі яскраво-жовтогарячі плоди з ринкових лотків втрачають залишки терпкості і стають медово-солодкими та ароматними. Ми їх любимо не лише за смак, і навіть не лише за виключно цінний склад (вітаміни, мікроелементи – все, що потрібно для підтримання імунітету в зимовий період), а й за те, що їх не треба чистити, як апельсини, та випльовувати безліч кісточок, як, наприклад, у винограді. Тому що кісточок – раз-два і влаштувався, до того ж досить великі та помітні. До речі, з них вдома можна виростити справжнісіньку плодоносну хурму. І тоді не доведеться на ринок ходити.

Сливу Богів (а саме так називають хурму на її батьківщині, в Китаї) за бажання можна виростити і у себе в квартирі. І будь-які специфічні умови для цього не потрібні – але обов'язково терпіння та увага. Їх люблять усі рослини.

Знадобиться те саме, що і для вирощування будь-якої рослини в домашніх умовах:

• посуд (контейнер, горщик та ін.);
• грунт;
• температурний, вологий та світловий режим;
• обробка від шкідників та хвороб;
• догляд, що включає прищипування, пересадку (перевалку), добриво та інші заходи.

Звичайно, деревце в горщику не досягне тих розмірів, що просто неба, але воно плодоноситиме і даруватиме солодку хурму, що не відрізняється за смаковими та іншими якостями від ринкової.

Умови для вирощування

Умови для вирощування хурми різняться в залежності від стадії розвитку (насіння, що проростає, розсада, саджанець, доросле дерево) та від сезону.

На первинному етапі, коли пророщується зернятко, воно повинно знаходитися в теплому та вологому середовищі.Висвітлення значення не має, особливо якщо пророщування відбувається в ґрунті, а не на відкритому матеріалі(Будь-яка гігроскопічна матерія). Далі освітленість має бути достатньою, але при переведенні рослини в місце з більшою освітленістю (зазвичай це винесення горщика на вулицю за досить теплої погоди) треба привчати до «великого» світла поступово: хурма може отримати світловий опік.

До речі, так само обережно потрібно і заносити деревце на зимівлю: при різкій зміні температури може статися дуже швидка дефоліація. Хоча сама по собі втрата листя не страшна, вона відбувається з входженням дерева в зимовий сезон, але краще все ж таки простежити за тим, щоб перехідний період відповідав природному.

Вважається, що підходящою температурою для перезимівлі хурми є +5 ° С, і не треба її переносити в тепло, коли на її гілках плоди: навпаки, від прохолодного середовища з плодів йде зайва терпкість, через яку в'яже в роті.

В теплий час температура повітря повинна бути не нижче +22 ° С (хоча існують різночитання: у деяких рослинників хурма вередує і вимагає більшого тепла, а інші стверджують, що +20 ° С цілком достатньо, і дерево себе чудово почуває).

Високу вологість рослина переносить погано, як у ґрунті, так і в повітрі. Хурме досить помірного зволоження навіть у період проростання насіння: поливати субстрат потрібно тільки коли він трохи підсохне.

Якщо у вас вже є плід хурми, кращий спосібвидобути з нього посадковий матеріал- З'їсти його. Насправді після поїдання стиглої хурми тільки зернятка і залишаються. Їхня кількість коливається від 1 до 10. Якщо хурма недостигла, краще її не чіпати, а покласти в холодильник на пару-трійку днів. І смачніше буде, і зернятко дозріє.

Але краще все ж таки купувати вже зрілу хурму. Бажано також, щоб:

• шкірка була цілою, неушкодженою, без плям, рівного кольору;
• консистенція – м'якою та однорідною.

Це ознака здорового плоду. А зрілість м'якоті - запорука зрілості насіння. Вийняте з недозрілого плоду насіння саме собою вже не дозріє і, природно, не проросте.

Наше насіння має бути здоровим і дозрілим. Після того, як воно вийнято з м'якоті, його треба помити та висушити. Беремо всі зернятка, бо невідомо, як і скільки проросте. А потім можна буде вибрати найміцніші паростки. При миття занурюємо насіння у воду, якщо випливе – викидаємо. Краще після промивання в чистій водіпотримати добу в слабкому розчинімарганцівки, здоровіше буде. Після цього насіння обсушуємо.

Другий момент – міцна шкірка. Багато хто скаржиться, що паросток вийшов із ґрунту, так і не звільнившись від насіння, а спроби зняти цей ковпачок вручну можуть призвести до пошкодження розсади.

Тому в самих твердих місцях (а це краї і кінчики - те, що в будівництві називають ребрами жорсткості) злегка обробляємо насіння або найніжніший наждачним папером, або ще краще скляною пилкою для нігтів. Вона дуже делікатна та знімає не більше, ніж потрібно.

Для вирощування хурми потрібна суміш торфу та піску. Можна придбати в квіткових магазинахвідповідний субстрат, або просто купити звичайний універсальний ґрунт і додати трохи піску. Грунт не повинен бути важким і вологим.

Посадка

Зернятко заглиблюється в субстрат не глибше 1,5-2 см, обов'язково має лежати на ребрі. Потрібно тримати ємність із зернятком у теплі, затягнувши зверху плівкою, але регулярно відкриваючи її. Цей захід забезпечує доступ свіжого повітрята оберігає від запрявання.

Насіння хурми порадує зеленим паростком не раніше ніж через місяць, і не вірте тим, хто розповідає про два тижні. 30 днів потрібно для того, щоб рослина досить розвинулась. Росток потрібно пересадити в іншу ємність, більшу за об'ємом. У разі шкірки, що залишилася, її треба дуже акуратно зняти з верхівки голкою, шпилькою, манікюрними ножицями або іншим не менш делікатним інструментом. Залишати її не можна, це перешкоджатиме нормальному зростанню хурми.

Підготовка та посадка кісточки хурми вдома: відео

Догляд за рослиною в домашніх умовах

Доглядаючи хурму, потрібно пам'ятати, що вона любить помірну вологість і тепло (за винятком зимового періоду), але головне – забезпечувати простір для коріння, що росте.

Поливати хурму потрібно регулярно: навіть узимку, коли для інших рослин частота поливу значно скорочується, хурму помірно поливають. Вода – тільки кімнатної температури. Полив виробляється, коли поверхня ґрунту підсихає.

Переполив неприпустимий, оскільки призводить до вигнивання кореневої системи.

У будь-якому випадку необхідний достатній хороший дренаж (1/3 висоти горщика).

Підживлення

У період вегетації раз на два тижні хурму підгодовують розчинами органічних та мінеральних добрив. Для підгодовування потрібні калій (особливо важливий), натрій та фосфор, а також мікроелементи. Всі ці інгредієнти повинні входити до складу добрива, але можна удобрювати компостною витяжкою.

Правильно сформована крона кімнатної хурми – це не тільки приємно для ока, але й корисно для рослини. Молодий сіянець швидко починає формуватися в дерево, тому як тільки він досягне висоти 30 см (максимум 50 см), його прищипують, залишаючи 3 верхівкові пагони. Це необхідно для розвитку гілок.

Коли залишені гілки відростуть на 30 см, їх теж прищипують і тоді вже формуються гілки другого порядку.Це дозволить формувати крону та регулювати її густоту. Найкраще надати кроні кулясту форму. Залишається додати, що максимальна висотакімнатна хурма рідко перевищує півтора метри.

Хурма швидко росте не тільки у висоту: коренева система теж стрімко збільшується в обсязі. Регулярна пересадка у більш просторі горщики або контейнери допоможе рослині рости нормально. При недостатньому місці для коріння зростання надземної частини уповільнюється, може змінитися забарвлення листя.

З горщика в горщик рослину перевалюють, намагаючись, щоб земна грудка не відривалася і не пошкодила коріння. Час для перевалки - кінець зими-початок весни.Після перевалки поливають хурму і ставлять на світ. До цього вона стоїть у льоху, куди горщик переміщують восени. Грунт у горщику покривають вологою тирсою.

Пересадка саджанця хурми: відео

Якщо все йде нормально, то через два роки хурма зацвітає вперше, щеплена до цього ж літа дає плоди, нещеплена через рік-два. У період цвітіння та плодоношення не рекомендується переносити деревце і тим більше міняти температурний режимта інші умови.

Шкідники з'являються тільки в тих дерев, які вирощуються у відкритому середовищі - в помірних і північних широтах це оранжереї, що відкриваються на літо, а в тепліших регіонах можливе вирощування на ґрунті хурми як і інших дерев. Для обробки від шкідливих комах використовують готові препарати, розчином яких обприскують крону.

Кімнатні рослини для шкідників недосяжні, але хурма може захворіти через неправильного догляду. Головне – не допустити пошкодження та загнивання коріння. Вміст горщика - це третина дренажного матеріалу і дві третини земляної грудки з корінням.

Після того, як під плівкою проклюнувся паросток, дочекайтеся пари листків, і тільки після цього можна пересаджувати хурму в інший горщик. Перекладати рослину з тепличних умову відкриті потрібно поступово, повільно знижуючи вологість повітря та температуру навколишнього середовища.

Щоб зернятко швидше проросло і паросток проклюнувся, поливайте його розчином алое: зрізаємо втечу 2-3-річного алое (який росте у нас на підвіконнях і більш відомий як «лікар»), кладемо на ніч у холодильник, вранці вичавлюємо сік у літр води та поливаємо.

Саджанець, що вже росте, корисно підгодовувати водою, в якій варилися яйця.

Щоб ґрунт у горщику не так швидко пересихав, можна застосовувати мульчування тирсою, або просто вистеліть землю мохом.

Для достатнього освітлення використовують фітолампи та лампи. денного світла: їх включають, коли скорочується тривалість світлового дня.

Ближче до зими листя хурми стає червоним – не треба боятися, це природна зміна забарвлення.

Хурма – дерево, яке не потребує особливого догляду, його може посадити як кімнатної рослининавіть початківець рослинник. При правильному доглядікімнатна хурма дає смачні плоди, А оскільки вона відноситься до довгожителів, то людину, яка посадила цю рослину, буду згадувати добрим словомяк онуки, а й більш далекі нащадки.

Багато хто задає питання, а чи реально виростити це теплолюбне дерево у нас? Ще як реально! Я знайшла кілька порад щодо вирощування з кісточки в кімнатних умовахі вирощування в нашому суворому кліматі у відкритому ґрунті. Отже.. Що ж це за плід?Хурма, або Діоспірос (лат. Diospyros) - рід субтропічних листяних деревсімейства Ебенові. У багатьох видів плоди їстівні - вони являють собою великі помаранчеві м'ясисті 2-10-насіннєві ягоди.

Інші назви: дикий фінік, фінікова слива.Латинську назву роду, Diospyros, можна перекласти як «їжа богів».

Батьківщина - Китай. Широко поширена в Японії та славиться чудовими плодами. У культурі поширена хурма звичайна або кавказька (D. lotus), східна хурма (D. Kaki), більш зимостійка вірмінська хурма (D. Virginia); селекціонерами одержано безліч сортів. Хурму розмножують насінням та щепленням на сіянцях кавказької та віргінської хурми.

Понад 200 видів. Одним із популярних сортівє «Королек».

Дерева хурми довговічні: у Китаї знайдено рослини віком 400-500 років. Плодове деревохурми досягає у висоту 8-12 метрів і суцільно посипано великими (діаметром до 8 см) м'ясистими плодами різної форми; його врожайність складає близько 250 кг. Хурма, сформована у вигляді невеликого деревця, має декоративний виглядзавдяки строкатому забарвленню листя перед опаданням і довго висять плодах на деревці після опадіння листочків.

Листя темно-зелене, що червоніє перед опаданням, довжина 8-12 см, ширина 4-6 см.

Залежно від сорту квітки дводомні, однодомні та рідко двостатеві. Жіночі квітивеликі, поодинокі; чоловічі дрібні, сидять групами по 3-5 на коротких тонких пагонах.

Сорти ділять на три групи: з жіночими квітами (Хіакуме, Хачіа, Гошо-гакі), з чоловічими та жіночими квітами (Гейлі, Зенжи-мару), з жіночими квітами, що формують в окремі роки невелику кількість чоловічих квіток (Фуйю). Ці сорти можна розділити ще на три групи: терпкі, в'яжучі (Хачія, Сідлес, Тамапан, Таненамі), солодкі, нев'яжучі (Фуйю, Чинебулі, XX століття), що змінюють смак залежно від запилювача (Хіакуме, Гошо-гакі, Зенжи-мару) , Гейлі, Тсурунако).

Плід - велика м'ясиста ягода 6-8 см завдовжки і 4-5 см завширшки, шкірка помаранчева або червона з восковим нальотом. Забарвлення м'якоті залежить від запилення – при запиленні має темне забарвлення. Вага плоду коливається від 200 до 300 р.

Хурму називають «зливою богів» за дивовижні сонячні золотаво-жовтогарячі плоди з солодкою — ніжною желеподібною або щільною (у деяких сортів з коричневим відтінком)— м'якоттю і тонким ароматом, що нагадує абрикосовий. Соковиті плодихурми не тільки красиві та смачні, але дуже корисні та вважаються цілющими: вони містять цукру, вітамін С, залізо та інші цінні вітаміни та мікроелементи.

Період дозрівання припадає в одних сортів на початок, в інших на кінець жовтня. Найчастіше дозрівання збігаються з першими морозами, після чого фрукт стає тільки смачнішим.

Отже, як самому виростити з кісточки хурму.

Кісточки зі свіжоз'їденого фрукта промивають, просушують і кладуть у горщик із землею на глибину 1-2 сантиметри (є досвід пророщування насіння хурми у ваті), накривають целофановою плівкою і відправляють у тепле місце. Так як хурму їдять найчастіше в осінньо-зимовий період, можна горщик із кісточкою поставити на батарею.

Хурма легко проростає, однак у неї дуже міцна кісточка, іноді після сходу росточку доводиться допомогти і обережно зрізати оболонку, щоб оголилися листочки. Така хурма може почати плодоносити на 6-й рік, а якщо ви живете в південних областях, її сміливо можна висаджувати на присадибну ділянку.

Насіння сходить через 1-2 тижні. Більше тримати практично марно. Горщик, накритий целофаном, необхідно періодично провітрювати, воду підливати в міру просихання ґрунту на 1,5 сантиметра. Після того, як з'явиться паросток, целофан можна знімати.

Паросток хурми досить довгий - 10-15 сантиметрів. На кінці паростка може залишитися кісточка. Її стулки дуже закриті, і якщо протягом кількох днів кісточка не відпаде, паросток може загинути. Тому можна акуратно допомогти росточку позбудеться кісточки. Можна це зробити гострим ножемголкою або ножицями, якщо кісточка дуже щільно сидить, її потрібно розпарити (обприскати, помістити в целофановий пакет і поставити в тепло на ніч), після цього кісточка зніметься набагато легше.

Паростки ростуть дуже швидко, тому треба часто перевалювати у великі горщики. Недолік місця для кореневої системи, що швидко розвивається, може призвести до загибелі рослини.

При нестачі субстрату листя зупиняється у рості, жовтіє.

Догляд

У літній часдогляд у тому, що деревце містять, наскільки можна, на добре освітленому місці, у дворі чи балконі. Щоб уникнути опіку листя, рослину поступово привчають до нових умов, в перший тиждень трохи притінюють. Протягом вегетації 2 рази на місяць проводять підживлення. Восени у жовтні – листопаді переносять у приміщення з температурою +3-5 градусів за Цельсієм чи льохом. Грунт зверху накривають шаром вологої тирси і систематично обприскують, щоб не пересохла земля. У лютому-березні роблять перевалку, якщо це потрібно, рясно поливають і ставлять на світле місце.

Формують молоді сіянці у невеликі деревця. На рівні 0,3-0,5 м виробляють прищипку для розгалуження. Залишають 2-3 верхівкові пагони, і коли вони досягнуть 20-40 см, їх прищипують, щоб сформувати гілки 2-го порядку, так само залишають 2-3 гілки і т. д. Формують деревце заввишки 1,5 м округлої форми. Рослина скороплідна, перші квіти з'являються на 3-4 рік.

У кімнатних умовах або в зимовому садуДерево хурми зазвичай зростає до 1,5 метрів (можна обмежити його зростання підрізуванням, а пишність крони - регулярним формуванням). Влітку деревце хурми розміщують у світлому та захищеному від вітру місці на вулиці, регулярно поливають та обприскують; цвітіння відбувається у червні. У період активної вегетації хурму підгодовують двічі на місяць мінеральними добривамиіз низьким вмістом азоту. Взимку хурму містять у прохолоді (при температурі близько 5 градусів, не вище 10 градусів); ґрунт необхідно періодично зволожувати м'якою водою кімнатної температури, а рослина - обприскувати. Надлишковий полив дуже шкідливий і веде до загибелі деревця хурми.

Плоди на деревці не шкідливі зниження температури, навпаки, в них зменшується вміст танідів і вони швидше набудуть їстівного смаку.

Квітка хурми

Хурма, посаджена кісточкою, коли починає плодоносити?

Щеплені дерева вступають у плодоношення у віці 3-4 років після щеплення, насіннєві – у 5-7 років, при сухому повітрі кімнати на 1-2 роки пізніше.

Чим годувати хурму?

Годувати тим самим, що й інші рослини: краще як компостної витяжки.

Вирощування у відкритому ґрунті

Сорти

За якістю плодів сорту хурми можна поділити на три групи. Варіюють сорти, плоди яких за наявності насіння солодкі навіть у твердому вигляді. До цієї групи належать сорти Хіакуме, Зеленджі-Мару. Нетерпкі сорти. Незалежно від наявності в плодах насіння стає солодким і їстівним у твердому вигляді тільки після придбання характерного для сорту забарвлення. До цієї групи відноситься сорт Делішес (Чудовий Джиро). Константні сорти завжди терпкі у твердому вигляді та придатні до вживання, коли їх вміст набуває желеподібної консистенції. До цієї групи належать сорти Хачіа та Костата (Ребристий). До Держреєстру сортів рослин України включено один сорт - Супутник. Трапляються також сорти Нікітський бордовий, Мідер, Росіянка (самоплідний гібрид).

Елементи агротехніки

Хурму слід висаджувати на захищених від панівних вітрів, добре дренованих місцях ділянки, що прогріваються сонцем, без застою води. Відстань між деревами - 5-7 м. Розміри посадкових ям така сама, як і при посадці інших плодових. Формування крони Формувати крону починають тоді, коли рослини досягнуть висоти 1 м. Слідкуйте за тим, щоб висота штамбу була не менше 50-60 см. Для закладки основних скелетних гілок на відстані 30-40 см від вершини залишають нирки, що розгорнулися, інші видаляють. на наступний рікз пагонів, що розвинулися, зберігають 4-5 найбільш сильних і рівномірно розташованих навколо стовбура. Інші видаляють. Потім кожної гілки крони першого порядку залишають по 2 гілки другого порядку. На гілках другого порядку своєю чергою - по 2 гілки третього порядку. догляд

Догляд

включає внесення на 10 кв.м по 10-30 кг перегною (що старше дерево, тим більше вносити добрив). Якщо вносять лише мінеральні, треба під одне дерево давати по 20-50 г азоту, 60-90 г фосфору та 30-50 г калію.

Добрива краще вносити навесні. Щоб дати рослинам свіжу органіку, у серпні-вересні можна посіяти сидерати, які перекопують навесні наступного року. Сидерати покращують Фізичні властивостіґрунти, збагачують її поживними речовинами, оберігають від змиву (водної ерозії). Так як хурму вирощують в основному в посушливих місцях, дерева треба регулярно, не рідше ніж раз на 7-10 днів, поливати. Знімна зрілість настає тоді, коли плоди набувають характерного для сорту забарвлення. Збирати плоди необхідно з великою обережністю, не допускаючи утворення на них вм'ятин та подряпин. Категорично забороняється збивати та струшувати плоди з дерева. Проблема акуратного збору полягає в тому, що плодоніжка хурми коротка і дуже міцна. Необхідно зривати плід двома руками, однією підтримуючи його, а другою відкручуючи плодоніжку

Зберігати у ящиках чи кошиках. З настанням морозів плоди заморожують. При необхідності плоди занурюють у холодну воду, де вони розморожуються, не втрачаючи смаку і поживних компонентів. Тверді, але вже фарбовані плоди можна дозарювати, опускаючи в теплу (30-35о) воду. При цьому терпкі на смак плоди стають солодшими. Найцікавіше Кожному цікаво дізнатися, яка м'якоть таїться ще в твердих плодах хурми. Вгадати неважко. Потрібно подивитись на плід зверху. Якщо чорні смужки на верхівці утворюють кілька кіл, то ви можете бути впевнені, що вся м'якоть ще твердого плоду солодка та коричневого (шоколадного) кольору. Але смужками може бути охоплена лише частина – половина чи чверть плоду. І тоді там, де є кола, м'якоть темна та солодка, а де кіл немає – світла та терпка. Виявляється, що ці кола-покажчики пов'язані з запиленням. У хурми чотиригніздова зав'язь. Якщо бджоли попрацювали - сумлінно запилили квіти. Таким чином, може бути окремо запилена кожна зав'язь. Звичайно, про біологічні секрети запилення мало хто замислюється. Чоловіки не плодоносять, і їх часто вирубують, таким чином плоди виходять неякісними. Для кого призначені чорні кола-мітки – невідомо. Але людина широко користується цими покажчиками, воліючи купувати саме корольки, тобто плоди із суцільним кільцем на верхівці.

Звичайно, хурма для наших садівників – рослина екзотична. Але, як і у будь-якій справі, є ентузіасти її вирощування. Тому для садівників-початківців ми радимо сорт ”Росіянка”, гібридний сортякий переносить 35 градусів морозу. Зрілий плід важить 150-170г. Саджанець за два роки дасть перший урожай. Дерева до п'яти років приносять по 15-20 кілограмів. Старші – до тридцяти. Це дерево не потрібно обробляти жодними хімікатами. ”Росіянка” — гібрид, тож плодоносить незалежно від статі. Навіть у закарпатському регіоні хурма росте ще краще, ніж у Римі. Бо там сухе повітря, а вона любить вологу.

Багато людей із задоволенням намагаються виростити якийсь фрукт із кісточки. Її так і хочеться покласти в горщик із землею і з нетерпінням чекати на результат. Це дуже цікаво. Але не завжди спроби бувають успішними. Але дотримуючись елементарних правил, шанси збільшуються.

Для того, щоб виростити з кісточки хурму для посадки необхідно підготувати кілька кісточок, краще різних плодів. Це підвищує ймовірність, що якась із них виросте обов'язково. Адже може потрапити підморожений плід з неживим насінням. Наприклад, якщо для пророщування залишити десяток кісточок, можна отримати до 8 хороших сходів, з яких можна вибирати більше сильні рослини, що перетворюються на плодоносні деревця.

Від матеріалу посадки залежить результат. Слід придбати стиглі плоди. Не варто брати переморожені чи перестиглі плоди, які часто зустрічаються на вуличних прилавках. У плода має бути непошкоджена шкірка. Краще взяти не зовсім стиглий фрукт, який успішно дозріє вдома у теплі.

Кісточку потрібно брати тільки зі стиглого та м'якого плоду. Їх акуратно відокремлюють від фрукта, промивають та просушують. Підготовлені кісточки промивають проточною водою. Краще знезаразити насіння перед посадкою. Це захистить їх від хвороб та шкідників. Кісточки на два-три дні поміщають у пофарбований розчин марганцівки. Якщо насіння непридатне для пророщування, воно випливе на поверхню. Можна просто замочити кісточки в теплій водіна декілька годин.

На першому етапістратифікації слід стимулювати зростання майбутнього саджанця. Для цього необхідно обробити кісточки розчином епіну або спеціальним біорегулятором, який можна купити у спеціалізованому магазині. Якщо його немає, можна скористатися соком алое. Його видавлюють на серветку і загортають у неї кісточки хурми. Потім мокру серветку поміщають на верхню полицюхолодильника на 1,5 міс. Протягом цього періоду необхідно змочувати серветку водою, підтримуючи постійну вологість. Це загартує майбутнє насіння.

На другому етапіскарифікації слід бути гранично уважними та обережними. Головне завдання на цьому етапі – зруйнувати покривний шар насіння. Робити це потрібно обережно, щоб не пошкодити ядро. Процедуру можна зробити за допомогою маленької наждачки. Нею акуратно обробляють кісточку з боків та зверху. Без скарифікації можна уникнути, але вона сприяє прискоренню процесу проростання.

Третій етапвключає підготовку пошти. Тут дотримуються правила, відповідного всім насіння. Грунт повинен бути легким, добре пропускати повітря та вологу. Цілком підійде звичайнауніверсальна родючий грунт. До неї можна додати вермикуліт. На дно горщика обов'язково потрібно насипати трохи керамзиту як дренаж. Не треба забувати і про отвор на дні горщика.

Головне завдання четвертого періоду- Посадити кісточку. Робиться це просто. Кісточки розміщують по поверхні, присипають шаром ґрунту заввишки 1 сантиметр. Землю трохи поливають, зволоживши її. Після цього контейнер, куди посадили кісточки, ставлять у темне та тепле місце, створивши парникові умови. Для цього контейнер слід чимось накрити. Як матеріал підійде ковпачок, шматочок скла або пластику. Найпростіший і доступний варіант– помістити горщик у поліетиленовий пакет.

Вищеперелічені маніпуляції краще проводити ранньою весною, оскільки хурма зимовий фрукт. Для успішного проростання кісточки рослині необхідно створити сприятливі умови, забезпечивши відповідну температуру. Не варто забувати про належний догляд. Низ контейнера потрібно підігрівати, стежити, щоб рослина була затінена. У опалювальний сезонпаросток можна поставити на батарею. Також необхідно підтримувати постійну вологість ґрунту. Зі скла та пластику систематично потрібно прибирати конденсат. Періодично потрібно провітрювати рослину, стежити, щоб не з'явилася пліснява. Варто уникати протягів, оскільки хурма любить тепло.

На весь процес проростання кісточки йде приблизно місяць. Дуже важливо не пропустити момент, коли проклюнуться кісточки. Вони не повинні впиратися у плівку. Їх одразу звільняють від оболонки кістки, яка розташовується на самому паростку. Прорости можуть не всі кісточки. Проклюнуться найбільш життєздатні паростки. Відбувається це приблизно за 10-15 днів. Якщо за ці дні паростки не проклюнулися, то більше не варто чекати, результату не буде. Найкраще почати заново.

Після проростання кісточки рослину доглядати легко. Контейнер із паростком ставлять на світ. Він має бути яскравим, але прямі промені сонця падати не повинні. Буває, що кісточка залишається на кінці паростка. Її необхідно акуратно зняти за допомогою ножа, пінцету, голки чи ножиць. Якщо цього не зробити, рослина пропаде. Коли кісточка сидить дуже міцно, її обприскують теплою водою, загортають у пакет і ставлять у тепле місце на всю ніч. Вона розпариться, і видалити її не важко.

Паростки періодично слід поливати. Добре підгодувати їх азотовмісним добривом. Якщо рослина не удобрити, то молоде деревце може загинути, а листя пожовкне.
Паростки хурми сходять швидко. Якщо проклюнулося кілька паростків, їх потрібно розсадити в окремі просторі ємності, коли з'являться постійні листочки. Коли сіянець зміцніє, розвинеться коренева система та листя, його пересаджують на постійне місце. Для цих цілей підійде горщик невеликого розміру, приблизно 10 сантиметрів у висоту. Якщо контейнер буде занадто великим, грунт окислюватиметься, а коріння гнитиме. Щоб рослина була здоровою і сильною, добре росла, земля та горщик повинні бути якісними.

Якщо є побоювання, що рослина загине від переохолодження, то спочатку паростки можна накривати скляними банками. Іноді їх потрібно відкривати, провітрювати та кропити. Рослина загартовуватиметься і звикатиме до умов навколишнього середовища.

З огляду на всі етапи вирощування хурми в домашніх умовах можна сказати, що нічого складного в цьому немає. Пройде близько 4 місяців і з'явиться молода повноцінна рослина, яка приваблюватиме гостей. І ви можете похвалитися, що виростили хурму з кісточки. У будь-якому випадку можна спробувати. Це просто і доступно, якщо дотримуватися правил. Але щоб рослина виросла повноцінною за ним потрібно добре доглядати. А ось ви можете прочитати у нашій окремій статті.

– це листяна рослина, що росте у субтропіках, родом з Китаю. Налічується понад п'ятсот видів екзотичної рослини.

Незважаючи на той факт, що ягода заморська, цікаво знати, чи можна . Досвід садівників каже, що можна. Однак непросто забезпечити плоду належні умови проростання та виростити хурму не гірше за заморську екзотику. У статті ви дізнаєтесь як росте хурма з кісточки в домашніх умовах, вирощування та догляд за деревцем.

Вибір кісточки для посадки

Знайти кісточки можна не в кожному плоді, а ті, що знайдуться, можуть зовсім не зійти. Рекомендується брати 5 -10 кісточок з декількох різних ягід, що збільшить шанси на те, що хурма з кісточки буде порадує вас паростками, що вийшли, а в майбутньому стиглими смачними плодами.

Підійдіть до вибору уважно. Є кілька критеріїв, за якими варто визначити, брати чи брати плід.

Хурма має бути:

1. цілісна
2. дозріла,
3. м'яка.

Дивіться, щоб плід не була перезрілим – краще купити недозрілу ягоду і дати їй визріти вдома остаточно.

Підготовка кісточок

Слід знати, що насіння плода вимагає особливої ​​підготовки. Є 2 спеціальні прийоми, які потрібно зробити з кісточками до висаджування:

• Стратифікація, коли насіння хурми тривалий часЩоб підсилити ефект холоду, обробіть кісточки соком алое, потім загорніть їх у серветку і помістіть в холодильник (найпрохолодніше місце).
• Скарифікація – наступний етаппідготовки і полягає він у руйнуванні поверхні насіння. Це потрібно для того, щоб хурма в горщику правильно проросла. Наприклад, можна обробити кісточку наждачним папером. Якщо ви не зовсім впевнені в результаті такої обробки, пропустіть цю маніпуляцію.

Як правильно посадити хурму

Якщо ви мали досвід посадки кісточок інших рослин, наприклад, або фініка, то вам не важко виростити хурму будинку - в горщику на підвіконні вашої квартири.

Розгляньмо, як садити кісточки хурми в землю і що для цього потрібно:

• Приготуйте суміш, яка пропускає повітря (будь-який грунт на основі торфу).
• Розташуйте кісточки плода на поверхні землі і зверху присипте шаром землі в 1 см.
• Помістіть горщик з посадженим насінням хурми в тепле, темне місце- Наприклад, біля батареї опалення (вона не повинна бути занадто гаряча).
• Накрийте ємність із кісточкою шматком пластику, скла або плівкою з поліетилену.

Спостерігайте після посадки процесом проростання: протягом кількох тижнів поливайте землю, провітрюйте, видаляйте зайву воду з покриття. Через чотири тижні ви побачите перші сходи і зрозумієте, що вирощена хурма в квартирі анітрохи не гірша за заморського друга.

Умови для посадки хурми у відкритий ґрунт

Висаджування ягоди в землю така ж відповідальна процедура, як і процес вирощування хурми вдома.

Щоб отримати якісний плід, потрібно відповідально підготуватися до посадки паростків хурми у землю. Бажано дотримуватися наступної умови - ретельно підберіть ділянку, що підходить для висаджування. Виберіть місце:

• сонячне,
• нехолодне,
• безвітряне,
• не заболочене.

Найкращі найкращі ділянкизнаходяться на височинах південної/південно-західної рівнини, де осінньо-весняні заморозки не такі сильні.

Як і коли пересадити у відкритий ґрунт

Якщо ділянку обрано, її потрібно удобрити, скопати, заборонити та забезпечити полив.

Потім необхідно:

• зробити розмітку для посадки хурми у відкритому ґрунті (викопати неглибокі ями для висаджування),
• відзначити заглиблення кілочком (приблизно через кожні три метри в ряд),
• удобрити (зміщувати землю з гноєм та нітроамофоском, а зверху рясно полити водою,
• обрізати коріння дерев і розправити їх,
• насипати шар землі не менше 15 см і встановити деревце,
• рясно полити, після чого утрамбувати.

Садівникам на замітку — при грунтовому шарі більше висока температураі вологість повітря, а вітер набагато слабший. Це добре для листя. Так вони не втрачатимуть вологу.

При грунтовому тепло дає саджанцям:

• комфортні умовидля пророщування паростків,
• ранній початок вегетації,
• осінню витримку,
• гарне визрівання пагонів,
• багаті урожаї.

Після того, як хурма в саду вже посаджена, потрібно сформувати крони рослин.

Зробіть таке:

• під сучки вставити рейки, прикрутити їх дротом,
• потім сформувати деревам крону і прив'язати дерева до рейок,
• закрити кореневу систему саджанців чорної поліетиленовою плівкою(Чорна плівка утримує тепло, вологу навколо коріння саджанця, перешкоджає появі бур'янів),
• краю присипати землею, а дерева обробити спеціальною рідиною, щоб захистити їх від несприятливих умов.

Через деякий час розпочнеться вегетація. Вертикальні пагони потрібно вирізати в кільце, інші - добре прорідити. Ці дії потрібно робити кілька разів на сезон, і вже через 2-3 роки саджанці почнуть плодоносити.

Слід знати, що вирощувати ягоду у відкритому ґрунті можна лише в тих регіонах, де теплі дні в році переважають холодні, а сонячна радіація припадає на теплий, літній сезон.

Догляд за саджанцем

Щоб вирощування хурми та отриманий результат виправдали очікування садівника, рослині потрібно забезпечити догляд:

• Поливка. Головне правило – без переливів. Досить зволожувати стволові ділянки. Після водного підживлення землю бажано розпушити. До речі, домашнім рослинам необхідно більше води, регулярного обприскування землі та листя. Воду бажано використовувати м'яку дощову або відстояну.
• Підгодовування. Дерева на ділянці необхідно почати підгодовувати за допомогою добрив приблизно через 3 роки, коли рослина дасть перші плоди. Не чекаючи теплих літніх днівПочніть удобрювати ягоду азотом, перед появою листя – фосфором, а після – калієм.
• Домашні ж рослини вимагають регулярного підживлення – кілька разів на місяць. Крім підживлення деревця, добриво виконує профілактичну функцію – неприємні хвороби та підступні шкідники не зможуть саджанцям завдати шкоди.
• Висвітлення та підтримка комфортної температури. Рослина віддає перевагу спеці, тому догляд за хурмою спрощується - її не доведеться ховати від підступних сонячних променів, а вдома потрібно регулярно виносити ємність із саджанцем на спекотне повітря.
• Подальша пересадка і догляд - це стосується розсади хурми в домашніх умовах, коли деревце необхідно заново пересадити в горщик. більшого розмірутому що напевно воно розрослося і вимагає більше місця. Робити пересадку бажано на початку весни.
• Плоду, що росте на дачній ділянціможе знадобитися пересадка, тільки якщо рослина захворіла і їй потрібне лікування.

Є питання в тому, як правильно доглядати хурму та її крону. Це актуально вдома, де місце дуже обмежене. Красива кронанадасть рослині акуратного вигляду, а також продовжить термін плодоношення. Намагайтеся ставити деревце в прохолодне місце, тому що при сухому повітрі листя рослин засихає, опадає, а коріння підгниє.

Знаючи, як виростити хурму в домашніх умовах, ви забезпечите свою родину. корисними вітамінамищонайменше на рік. А все, що для цього потрібно – своєчасна підготовка та правильний догляд.