Nagar - ilmub küpsetamise ajal kõikidele pannidele.
Kõik seisavad sellega varem või hiljem silmitsi.
Pealegi ei sõltu see panni materjalist ega ka perenaise distsipliinist.
Selle eemaldamine on üsna keeruline ja pikk.
Kõigil pole kannatlikkust ja soovi. Paljud inimesed eelistavad riknenud panni välja visata ja uue osta.
Kuid see valik ei sobi säästlikele koduperenaistele. Tahma tekke vähendamiseks ostetakse portselanist kivikeraamika ja teflonkattega panne. See ei kaitse üldse tahma tekke eest, kuid seda ilmub harvemini.
Selle kiire moodustumine kaitsekattele on enamasti tingitud ebaõige toimimine ja kasutada kauem kui garantiiaeg. Lisaks kaitsele tahma eest on sellistel pannidel muidki eeliseid: nende peal on mugav toitu küpsetada (tänu mittenakkuvale kattele) ja nende kaal on palju väiksem kui paksudel. malmist pannid.
Neil, nagu igal teisel asjal, on oma puudused. Niisiis on sellisel pannil küpsetatud toidu maitse “deformeerunud”: kaob tavaline aroom ja “praetud” maitse. Teine punkt: paljud kahtlevad mittenakkuvate katete ohutuses. Teadlased erinevad riigid nad räägivad isegi selle kahjust. Paljude koduperenaiste jaoks on see nii otsustav tegur panni valimisel: paljud eelistavad malmpanni moodsa asemel.
Kuid nii malmil kui ka keraamilise-graniitkattega tekivad aja jooksul süsiniku ladestused. Ja selleks, et mitte kaua kannatada ning aega ja vaeva säästa, peate õppima, kuidas panni tahmast pesta. Allpool esitatakse samm-sammult juhised ja kuidas panni puhastada. Kuid kõigepealt peate välja selgitama, kust see pärineb.
Enne panni puhastamise mõistmist peate teadma selle põhjuseid. Ja ka mis see on. Tahm ise on kiht musta või Pruun värv. Väljast on see üsna lahti, kuid seest on see tihe. Teisisõnu, tahm on põletatud rasv, mis on pärast toidu praadimist panni pinnale sööbinud.
Seda süüakse järk-järgult: pärast iga kasutuskorda "kasvab" pinnale põletatud rasv, moodustades väga tiheda kihi. Süsiniku ladestused tekivad isegi siis, kui panni pärast iga küpsetamist põhjalikult pestakse.
Mitte kohe, järk-järgult ilmub see mitte ainult põhjas, vaid ka külgedel. Tekib kõva irve, millest on väga raske lahti saada. Panni on vaja perioodiliselt pesta ja puhastada tahmast. Vastasel juhul võite varsti kaotada kena vaade ja võid selle ära visata.
Enne panni tahmast pesemist peaksite kaaluma materjali, millest see on valmistatud. Iga metall vajab oma hoolt.
alumiiniumist praepann
Kõige õhem eritöötlust vajav materjal on alumiinium. Päästma ilus vaade nõusid ja mitte rikkuda neid puhastamise ajal, peaksite järgima mõnda soovitust:
1. Ärge puhastage süsinikujääke käsnadega metallist alused ja kõvad harjad, kuna need jätavad puhastamisel kriimud. Jäme sool, liiv ja liivapaber.
2. Ärge kasutage happeid ja leeliseid sisaldavaid tooteid. Vastasel juhul jäävad pannile tumedad laigud ja see kaob esialgne sära.
3. Kõige parem on vastloodud rasv käsitsi maha pesta. Nõudepesumasinas pann tumeneb ja tuhmub.
Panni saate puhastada: sidrunhape, sooda, sooda ja silikaatliim.
Roostevaba teras
Kuna see metall on kapriisne ning pulbri ja kemikaalide kasutamisel võivad kriimud, kriimud ja plekid jääda, saate panni tahmast pesta rahvaviisid:
- lauasoola (soovitavalt hästi purustatud) abil: puista pool klaasi põhjale ja jäta 2 tunniks seisma. Seejärel loputage soojaga Jooksev vesi.
- väljas eemaldatakse süsiniku ladestused soodaga. Ta peab määrima panni paksu kihiga ja jätma mitmeks tunniks. Sade pehmeneb ja seda saab kergesti maha pesta vee või niiske käsnaga.
Aktiivsüsi: pulbristada paar tabletti ja segada veega. Seejärel kandke saadud mass pinnale, jätke pooleks tunniks - tunniks. Seejärel loputage pesuvahendiga.
Panni puhastamiseks on kaks võimalust: kasutades kodukeemia ja rahvapäraseid viise. Igal neist on oma eelised ja valik jääb ainult perenaise teha.
Kodukeemia
Tavalised rasvaeemaldajad võivad süsiniku ladestumist hästi eemaldada. Peaasi, et saaks neid kasutada. Kodukeemia on kõige parem kasutada ennetamiseks, kuna põletatud rasva ilmumist on lihtsam vältida kui eemaldada.
Kõige populaarsemad on tavalised pesuvahendid. Kasutada saab nii kaubamärgiga kaubamärke (näiteks AOS, Mister Muscle, Fairy jt) kui ka odavamaid tooteid.
Kodukeemia pole aga inimesele täiesti ohutu. "Austus naha vastu" tekitab teadlastes suurt kahtlust. Lisaks ei ole mingit garantiid, et pesuaine on nõudelt täielikult maha pestud. On veel üks "aga": kui ostate spetsiaalselt süsiniku ladestumise eemaldamiseks mõeldud puhastusvahendi, on see liiga "agressiivne". Seda ei saa kasutada lihtsaks nõudepesuks.
Kui see teid ei hirmuta, peaksite kodukeemia kasutamisel järgima ohutusreegleid. Puhastusvahendi pealekandmisel kandke kummikindaid. Turvalisuse tagamiseks Hingamisteed peate kasutama respiraatorit. Aga kui see tundub üleliigne, tuleks koristamise ajal kööki hästi tuulutada või õhupuhasti täisvõimsusel sisse lülitada.
Põlenud rasvaga saavad hakkama mitte ainult kodukeemia, vaid ka lihtsad rahvapärased abinõud. Tõsi, paljud neist on äärmuslikud. Kuid ärge kartke seda, kuna neid meetodeid kasutati ammu enne puhastusvahendite tulekut. Tulemused on alati olnud suurepärased.
Esimene viis on: kuumuta pann puhuriga. Seda protseduuri tuleb teha ainult tänaval. Igaks juhuks tuleb hoonetest eemalduda, veendumaks, et läheduses pole inimesi ega loomi.
Kõige parem on mehelt abi paluda. Naised peavad hoidma ainult panni käepidet väljasirutatud käsi. Ülejäänud töö teeb mees: paneb puhuri põlema ja suunab tule sinna, kus on tahm. Hoia panni tulel 5-7 minutit ja kõrbenud rasv kaob iseenesest.
Panni kuumutamine. Ei taha puhumislambiga kannatada? Siis võite proovida teist teed. Võite panna panni keskmisele kuumusele ja jätta mitu tundi. Sest parim tulemus pannile saab valada puhast liiva. Kuid sellel meetodil on üks puudus: tekib palju suitsu ja tekib tugev põlemislõhn. Kuid tulemus on lihtsalt suurepärane: pann näeb välja nagu uus.
Nii nagu puhumislambi puhul, tuleb ka avatud alal praepann tahmast puhastada. Pärast protseduuri tuleb pannile kergelt koputada ja kõrbenud rasv kukub iseenesest maha.
Äädikas. Lauaäädikas aitab panni tahmast puhastada. Esmalt peate lahjendama äädikat veega vahekorras 1: 3. Valage saadud kontsentraat pannile. Pärast seda jätke pann madalale kuumusele kolm kuni viis tundi. Kontsentratsiooni on vaja perioodiliselt pannile lisada, kuna keetmisel aurustub see järk-järgult.
Pärast seda on panni puhastamine väga lihtne: kraapige see lihtsalt jäiga harjaga maha. Sellel meetodil on ainult üks negatiivne punkt. Kõik lõhnab äädika järgi: nii tuba kui ka pann. Korter peab olema põhjalikult ventileeritud ja parem on pann soodaga keema panna sidrunimahl.
Aktiveeritud süsinik. Valmistage kohviveskis 15 tabletist pulber. Niisutage pann, valage peale valmistatud pulber. Pärast seda, tunni aja pärast, loputage tavalise puhastusvahendiga.
sooda tuhk. Seda meetodit kasutati Nõukogude Liidus. Kõigepealt peate koguma vett suurde paaki. Seejärel riivige pesuseep, segage see soodaga ja lisage 100 grammi silikaatliimi. Kõik see lisatakse paaki ettevalmistatud veega. Seejärel kastke pann sellesse, pange tulele. Hoidke paaki tulel 30 minutit. Pärast seda on panni tahmast väga lihtne pesta.
Enamik kaasaegseid praepanne müüakse mittenakkuva kattega. Neid on lihtne kasutada ja praktiliselt ei põle. Kõige sagedamini ilmub sellistes pannides tahm, kui see on ülekuumenenud. Kuid isegi kui järgitakse kõiki tööreegleid, ilmub see ikkagi, nii et peaksite teadma, kuidas panni tahmast pesta mittenakkuva kattega.
Seal on hea viis portselanist kivikeraamika, keraamika ja teflonpannide põletatud rasva puhastamine. Ainus hoiatus: olge puhastamisel väga ettevaatlik.
Keeda lahuses. Süsinikueemalduslahuse loomiseks peate segama mitu koostisosa: puhastusaine, sooda ja vesi. Nõudepesuvedelikku peaks olema umbes 200 grammi (ehk kolmandik klaasist). Seal peaks olema kolm peotäit sooda, mis on trükitud noa otsa. Soda ja toode tuleb lisada kuumale veele. Pärast seda lastakse saadud lahusesse pann ja pannakse tulele. Keeda 30 minutit. See lahus eemaldab süsinikujäägid õrnalt ja õrnalt panni kahjustamata.
Siin saabub hetk, mil küsimus " Kuidas praepanni puhastada?"ei anna teile puhkust. Pannidele jäävad tahm ja rasvased ladestused globaalne probleem kõik koduperenaised, kes armastavad kodus süüa teha, kuid me räägime teile ja näitame teile videol, kuidas sellega toime tulla.
Panni puhastamine aastatepikkusest tahmast pole just kõige meeldivam kogemus. Paksust põlenud rasvakihist vabanemine on nii keeruline, et vahel ei taha mõttetule kaabitsaga “hõõrumisele” aega raisata ning tekib kange tahtmine pann lihtsalt minema visata. Kuid mitte iga perenaine ei ole nõus hüvasti jätma oma armastatud "assistendiga", kes nii suurepäraselt pannkooke praadib.
Kaasaegsed pannid on varustatud teflon- või keraamilise kattega, millele ei teki tahma ega rasvaseid ladestusi. Sellise kattega nõusid on peaaegu võimatu "suitsetada". Tänu mittenakkuvale kattele on see igapäevaelus väga mugav. Lisaks on sellise panni pesemine palju lihtsam kui malmist, sest tänapäevased nõud on palju kergemad kui vanaema malmpannid ja -potid.
Sellistel "kaasaegsetel" on aga omad miinused. Mittenakkuvatel pannidel ei ole küpsenud toidu maitse nii hea kui vanadel malmpannidel. Lisaks vaieldakse pidevalt selle ainulaadse katte "kahjutuse" üle, millel midagi ei põle. Seetõttu jätkab enamik koduperenaisi kotlettide ja pannkookide küpsetamist tõestatud malmpannidel, mis aja jooksul kasvavad "musta mantliga".
Seetõttu mõtleme välja, kuidas panni tahmast puhastada. Pesu- ja puhastusvahendid sobivad hästi kopsuprobleem tahma. Nõudepesuvedelik "Fairy" võitleb tõhusalt pannide rasvaste ladestustega. Pesuaine suudab toime tulla isegi paksu rasvase tahma kihiga, kuid parem on seda mitte tuua.
Oluline on pann pärast iga küpsetamist pesta, mitte oodata, kuni see on kaetud paksu musta tahmakihiga.
Seal on palju analooge, mis hävitavad aktiivselt rasva. Näiteks "Härra Muscle anti-rasva" võib hävitada isegi vana rasva põlenud pannilt. Eemaldamine ülemine kiht rasva, saate panni kiiresti tahmast puhastada. Põlenud panni aitab muidugi puhastada isegi Sanita puhastuskreem, kasutades metallist kaabitsat.
Enne panni puhastamist kandke kindlasti kummikindaid, et kaitsta oma käsi agressiivsete kemikaalidega kokkupuute eest. Respiraator ei tee ka paha. Ärge unustage, et tegemist on ikkagi kemikaalidega, mis inimese tervisele pehmelt öeldes väga hästi ei mõju.
Enne panni kemikaalidega puhastamist mõelge järele. Lõppude lõpuks valmistate selles toitu kogu perele, sealhulgas lastele.
Vähesed inimesed teavad, kuidas panni väljastpoolt tahmast puhastada. Nõude sisemust on palju lihtsam puhastada, kuid suitsused rasvased jäägid eemaldatakse järgmiselt. väljaspool teie lemmik malmist pann on juba küsimus.
Otsese leegi mõjul tekkiv tahm lakkab mõne aja pärast tavapäraste puhastus- ja pesuvahenditega maha pesta. Aja jooksul pole seda enam võimalik pesta. Kuid ärge heitke meelt, perenaised, ja ärge arvake, et on aeg oma lemmikpanniga hüvasti jätta.
Aastate jooksul on end tõestanud mitu meetodit. Neid kasutasid ka meie vanavanemad ja tänapäeva elus pole neid unustatud, sest ainult nende abiga on võimalik vabaneda paljudest aastatepikkusest tahmast.
1. Tuleleek.
Panni metallpinnale mõjudes hakkab tuli kuivatama süsiniku ladestusi ja sulatama rasva. Põlenud potti saad soojendada kodus lahtise põleti kohal, tulel või gaasipõletiga. Kui otsustate panni selle meetodiga korteris puhastada, avage kõik aknad, vaid tehke pigem mustand. Rasvase naastu hävimise lõhn ei ole just kõige meeldivam. Nii et parem võta gaasipõleti, pann – ja otse tänavale.
Selleks, et teha kõike õigesti ja mitte olukorda veelgi süvendada, on vaja pann asetada metallalusele ja põletada lahtise tulega igast küljest. Kui teie pannil on puidust käepide, siis toimige nii ettevaatlikult kui võimalik või loobuge sellest puhastusmeetodist üldse.
Kui kaetud tahmaga alumiiniumist praepann, ei ole soovitatav seda pikka aega lahtisel tulel hoida, kuna see võib kergesti deformeeruda.
Märkad, kuidas kuumutamise käigus tahm tõmbub kokku ja kukub tükkideks. Saate seda protsessi kiirendada, kui noaga kooritud tahma veidi üles korjate.
2. Mehaaniline mõju.
Süsiniku ladestusi saab eemaldada raudharjaga, kasutades selleks metallotsikuga puurit ja veskit. Nüüd kasutatakse selleks kaasaegset tehnoloogiat ja meie vanaemad kasutasid muid improviseeritud seadmeid.
Teie armastatud abikaasa aitab teil puuri metallist otsikuga pannilt süsinikku puhastada. Lase kandke kindlasti kaitseprille ja respiraatorit, kuna kokkuvarisenud tahma väikesed osakesed lendavad igas suunas. Ärge koristage oma kodu niimoodi., parem lase oma mehel garaaži või tänavale minna, muidu leiad mööbli või köögitehnika tagant tükk aega väikseid “mustaid tahmahelbeid”.
Järgmine meetod on sarnane eelmisele, ainult seda on vaja kasutada pannilt tahma puhastamiseks veski. Kõige tõhusam on lint, ekstsentriline või vibratsioonilihv.
Panni on vaja lihvida, kuni kogu tahm on täielikult kadunud. Sel juhul on sellel väikesed osakesed, seega kuluge kaitsemask Ja prillid on kohustuslikud. Korteris lihvimisest ei saa juttugi olla. Puhastage praepann koos veski peaks olema ainult garaažis või õues.
3. Universaalne lahendus.
Spetsiaalne kodus valmistatav lahus puhastab mis tahes materjalist pannilt tahma. See tööriist sobib ka õrnade moodsate roogade jaoks. Põlenud panni saab tahmast puhastada ka sellise rahvapärase vahendiga.
Spetsiaalse lahenduse õigeks valmistamiseks peate varuma järgmisi komponente:
Kui olete kõik leidnud, võite hakata küpsetama universaalne ravim järgides järgmist toimingute jada:
pärast sellist" veeprotseduurid«Ka kõige vanema tahma saab noaga lihtsalt eemaldada.
Ükskõik millise meetodi valite, pärast puhastamist tuleb pann jooksva vee all põhjalikult loputada. Spetsiaalse lahuse kasutamise korral on soovitav pann sisse keeta puhas vesi poole tunni jooksul.
Kokkuvõtteks tahan öelda, et te ei hakka pead murdma, kuidas panni välispinda tahmast puhastada, kui seda regulaarselt pärast iga praadimist pesta.
Praepanni puhastamisel tahmast on oma omadused, olenevalt materjalist, millest see on valmistatud. Näiteks teflonpanni on võimatu puhastada samade toodetega, mida kasutati malmpanni puhastamiseks, kuna õrn teflon- või keraamiline kate ei pea karedusele vastu. agressiivne mõju. Sellest artiklist leiate enda jaoks kõikvõimalikud võimalused oma konkreetse praepanni puhastamiseks.
Nõude nõuetekohaseks puhastamiseks rasvasest põletatud naastudest peate mõistma, mis see on. Nagar on kombinatsioon rasvkomponentidest ja oksiididest, mis eralduvad mis tahes metallpinnast kõrge temperatuuriga kokkupuutel. Sellest järeldub, et sellest tuleb võimalikult kiiresti lahti saada, kuna põletatud tahmaosakeste sattumine toidu sisse on negatiivne mõju inimeste tervise kohta.
Parem on mitte lubada seda kriitilist hetke, kui mustad põlenud tükid hakkavad maha kooruma ja toidu sisse kukkuma. Tahm tuleb viivitamatult ära visata. Kuid ärge unustage, et erinevad sulamid nõuavad individuaalset lähenemist. Kuidas oma panni täpselt seest ja väljast tahmast puhastada, käsitleme tabelis edasi.
Puhastusfunktsioonid |
Koristaja |
Puhastusvahendi valmistamine ja kasutamine |
Teflonkattega pann |
||
abrasiivseid osakesi sisaldavad pulbertooted on vastunäidustatud |
sooda ja pesuaine lahus |
|
Terasest pann |
||
jämedate abrasiivide ja metallist kaabitsate kasutamine on rangelt keelatud |
Kivisool |
|
sooda tuhk |
|
|
Lauaäädikas ja sidrunhape |
|
|
Malmist pann |
||
ei karda jämedaid abrasiive ja isegi metallist kaabitsat, saab puhastada isegi veskiga |
Kivisool, lauaäädikas ja sooda |
|
Taimeõli mittenakkuvaks katmiseks |
Malmpanni rasvast ja tahmast puhastamise tõttu ära pingutage. Malmi ei ole vaja õlijääkidest põhjalikult pesta, kuna õhuke rasvane kiht on omamoodi mittenakkuv kate. Kui puhastasite selle siiski läikima, süütage pann esimest korda väikese koguse taimeõli lisamisega ja loputage külm vesi. |
|
Keraamilise kattega pann |
||
puhastada ainult pehme poorse käsna või kiudlapiga; vältida järske temperatuurimuutusi; ärge kasutage abrasiivseid puhastusvahendeid ega metallikaabitsaid |
Söögisooda |
Kerge kogunemise korral peske keraamilist panni väikese koguse söögisoodaga. |
Loodame, et leidsite nimekirjast oma praepanni ja valisite endale sobivaima. Parim viis selle puhastamine tahmast. Uskuge, et kodus saab improviseeritud vahenditega seda teha mitte vähem tõhusalt kui teatud tüüpi pinna jaoks kallite hooldusvahendite kasutamine. Kuid kõige tähtsam, mida ma tahan öelda, kallid perenaised, on oma pannide eest hoolitsemine ja nende pinnad õigeaegselt puhastada, et vältida tahma teket.
Vana rasva ja tahma pannilt rahvapäraste vahenditega puhastamise teema huvitab üha enam perenaisi. Kaasaegses elus ei ole meil alati aega nõusid õigeaegselt põletatud rasvast puhastada. Seetõttu märkame mõne aja pärast, et teie lemmikpannil, mille teie ema teile kinkis, on a paks kiht must tahm.
Siis võtame peast kinni ega tea, kuidas puhastada sellest kohutavast rasva- ja tahmakihist, mida ei saa eemaldada isegi metallist pesulapiga.
Kuid te ei tohiks olla ärritunud, sest mul on selle ebameeldiva probleemi lahendamiseks varuks paar saladust. Uskuge, et pärast mõne neist pealekandmist lahkuvad tahm ja vana rasv kiiresti teie lemmikpannilt.
1. Pesupesuseep.
Kui rasvane kiht su pannil on sedavõrd söönud, et kõik proovitud tooted enam ei aita, aitab selle probleemiga toime tulla tavaline pesuseep:
2. Äädikas ja sidrunhape.
Sidrunhape ja lauaäädikas aitavad eemaldada vana rasva panni või panni seintelt:
See abinõu ei sobi alumiiniumist kööginõude jaoks.
3. Silikaatliim.
Panni silikaatliimiga tahmast puhastamiseks peate tegema järgmised protseduurid:
Lisaks kõigele eelnevale rahvapärased abinõud, tõhusalt tegelema rasvaga, mis on põhjalikult seotud teie panniga, suudab nailonist käsn ja puhastusvahend ahju . Piisab, kui kanda külmale pannile väike kogus pesuainet ja hõõruda sellega üle kogu pinna ning seejärel kasutada nailonkäsna ja kuuma vett, et panni seest ja väljast puhastada. Tänu oma tihedale tekstuurile eemaldab nailon tõhusalt igasuguse mustuse.
Maksimaalse efekti saavutamiseks määrige rasvane nõu ahjupuhastusvahendiga ja asetage see sisse kilekott, seo tihedalt kinni ja jäta üleöö seisma. Hommikul võid panni pesta nailonkäsnaga.
Sa ei usu oma silmi, kuid rasvast pole jälgegi. Isegi puudutades hakkab anum puhtusest kriuksuma.
Töötamise ajal tekivad pannidele süsiniku ladestused. See juhtub siis, kui vesi keeb ära, puder või supp jookseb ära, roog on ettevaatamatusest kõrbenud. Tahma puhastamine on igat tüüpi nõude puhul erinev, selleks kasutatakse improviseeritud või spetsiaalseid puhastusvahendeid.
Näpunäide: panni puhastamist ei tohiks edasi lükata. Kuivanud mustust on raskem eemaldada.
Sel viisil saate kiiresti eemaldada süsinikujäägid mis tahes tüüpi nõudelt, sealhulgas pannidelt.
Mahutavus suur suurus veega täidetud, lisa pool pakki söögisoodat ja purk silikaatliimi.
Segu segatakse ja kuumutatakse keemiseni. Peaksite saama midagi pastaga sarnast. Laske mustad nõud alla ja küpseta vähemalt 15 minutit. Loputage käsnaga jooksva vee all.
Tööriist on universaalne igat tüüpi nõude jaoks: potid, taldrikud, kausid, kruusid. Kergelt määrdunud nõude puhul piisab 5 minutist keetmisest.
Näpunäide: vabaneda halb lõhn põleb korteris, peate katma panni põlemisjälgedega märja rätikuga. Lõhn ei levi.
Emailinõud on ilusad ja mugavad, kuid paraku kõrbevad selles nõud, eriti teravili. Kui teil tekkis küsimus , saab kasutada mitmel viisil.
Valage põlenud kohtadele äädikat ja leotage 2 tundi. Äädika võib asendada sidrunhappe või värske sidrunimahla lahusega.
Näpunäide: sidruni kasutamine on tõhusam, kui valate selle peale keeva veega.
Võite kasutada kuumpuhastusmeetodit, kasutades äädikat. Täida kastrul veega ja lisa äädikas. Pane mõõdukale tulele. Mõne minuti pärast hakkab tahm eralduma. Mustuse jäägid eemaldatakse kõva käsna ja nõudepesuvahendiga. Nagar ilmub ka pliit. , leiate siit.
Nõuanne: katlakivi emailitud ja klaasnõudel eemaldatakse soola, äädika ja vee lahusega, mis tuleb täita anumasse ja hoida tund aega.
Roostevabast terasest potid nõuavad hoolikat hooldust. Metallpind suhtleb kemikaalid mis võib põhjustada plekke. Kõvad pesulapid ja kaabitsad jätavad kriimud, mis rikuvad välimus riistad.
Näpunäide: tuleks vältida roostevabast terasest nõude kokkupuudet kloori ja ammoniaaki sisaldavate toodetega. Vala kõrbenud panni põhja soolaga ja jäta ühtlaseks lühikest aega samuti võimatu, kuna võivad tekkida plekid.
Puhastusmeetodid:
Tahmaga potti tuleks keeta 10 minutit pesuseebi lahuses koos pesuaine kastes suurde anumasse. Pärast seda protseduuri on plekid kergesti eemaldatavad väikese koguse pesuaine ja soodaga käsnaga. Pühkige kergete ringjate liigutustega.
Teine keetmisviis on soodalahuses. Mahukas kastrul täidetakse veega, lisades soodat kiirusega 3 supilusikatäit 1 liitri vee kohta. Võite vette lisada pesuainet või äädikat. Määrdunud nõud tuleks täielikult vesilahusega katta. Vesi koos nõudega kuumutatakse ja keedetakse 10 minutit. Plaat on kergesti eemaldatav pehme käsnaga.
Näpunäide: roostevabast terasest nõusid tuleks pärast pesemist pühkida, et ei tekiks veeplekke ja hambakattu. Seda tuleks absoluutse sujuvuse saavutamiseks teha punktiliigutustega, mitte ringikujuliselt.
Lugusid meie lugejatelt!
"Selle puhastusvahendi kinkis mu õde, kui ta sai teada, et hakkan maal ahju ja sepistatud lehtlat puhastama. Mul oli hea meel! Ma ei oodanud sellist efekti. Tellisin endale sama.
Kodus puhastasin ahju, mikrolaineahju, külmkappi, keraamilisi plaate. Tööriist võimaldab vabaneda isegi veiniplekkidest vaipadel ja pehme mööbel. Ma soovitan."
Põlenud põhi väliskülg saab puhastada auruvannis äädika lisamisega. Vaja läheb veidi suurema läbimõõduga potti, mis täidetakse võrdsetes osades vee ja äädikaessentsiga.
Panni sisu aetakse keema, söestunud põhi asetatakse auru kohale. Auruprotseduuri kestus on 15 minutit. Pärast seda niisutatakse pehmet lappi äädikas, kantakse peale sooda ja soola segu ning pühitakse põhi.
Salvrätikul olev segu on üsna agressiivne, seega on parem oma käsi kinnastega kaitsta.
Näpunäide: sära roostevabast terasest nõud peale puhastamist aitab toore kartuliviil, millega need panni pinda hõõruvad. Mitte vähem tõhus läike lisamiseks ja veeplekkide eemaldamiseks on pühkimine äädika sisse kastetud lapiga.
Äädika asemel pühitakse nõusid sidrunimahlaga. Pigista teelusikatäis sidrunimahla klaasi sooja vette. Niisutage lappi või käsna ja pühkige. Seejärel loputage sooja veega.
Alumiiniumist kööginõud säilitavad oma positsiooni köögis vaatamata kaunitele ja kaasaegsetele "konkurentidele". Ja selle seletuseks on kulumiskindlus ja kõrge soojusjuhtivus. Et nõud mitte rikkuda, peate neid korralikult hooldama, võttes arvesse alumiiniumi omadusi.
Näpunäide: alumiiniumpanne ei soovitata igapäevaseks kasutamiseks. Nõud kuluvad kiiresti ja kaotavad oma atraktiivse välimuse. Toiduvalmistamisel peate jälgima leegi tugevust. Tugeva tule tõttu kõverdub põhi ja pann kaotab stabiilsuse.
Kõigil eelistel on puudus - alumiiniumist kööginõud tumenevad töö ajal.
Hambakoore puder ja soe vesi pühivad tumenenud alad. Samuti saate seintel siluda väiksemaid kriimustusi.
Näpunäide: Alumiiniumnõusid ei ole soovitatav pesta nõudepesumasinas. Pesuvahendid võivad metalli rikkuda ja kuumast veest jäävad tumedad plekid.
Muidugi ei saa alati kodus kasutatavad abinõud ja "vanaema" retseptid roogade tahmaga toime tulla. Ja mõnikord pole majas vajalikke improviseeritud vahendeid, kuid seal on kodukeemia. Kemikaalid puhastavad potte veelgi paremini.
Näpunäide: Keemilised puhastusvahendid ei pruugi sobida igat tüüpi pindadele. Et nõusid mitte rikkuda, peate hoolikalt läbi lugema etiketil olevad juhised.
Välisseinte ja põhja puhastamiseks on kõige parem kasutada keemilisi preparaate ning sisepuhastuseks toiduaineid. Loputage "keemia" põhjalikumalt jooksva vee all.
Pärast puhastamist tuleb mis tahes materjalist potid täita veega ja keeta kaks korda. See aitab vältida saamist kemikaalid toidu sisse.
Praepann pärast praadimist, pott “põgenenud” puljongiga, plastmahutid toidu pakkimiseks piknikule või lõunasöögile - kõigi nende jaoks ebapiisava hooldusega köögiabilised tekib raskesti pestav tahvel, mis rikub nii nõude välimust kui ka funktsionaalsust. Kuid on mitmeid tõestatud viise, kuidas puhastada pann vanast rasvast, pott triipudest ja taastada plastist algne värv. Räägime neist täna.
Peamine saladus korralik hooldus lihtne kuni banaalsuseni – nõud tuleb pesta kohe pärast kasutamist. Kuum vesi, käsn ja rasva lahustav aine on kolm tugisammast, mis hoiavad meie pannid ja potid ideaalselt puhtad. Isegi kui te ei viitsi pärast maitsvat sööki kohe pesta, leotage nõud lihtsalt sisse soe vesi väikese pesuainelisandiga, et vältida rasva kuivamist seintele.
Kui panni iga kord pärast kasutamist pesta, ei teki tahma.
Märkusena! Pärast pesemist ärge unustage panni või panni kuiva rätikuga kuivatada – see aitab vältida korrosiooni, triipe ja plekke.
Kuidas aga puhastada plastiknõusid, samu lõunakarpe või termoanumaid, mida kasutame piknikul, näksimisel teel või tööl? Lõppude lõpuks on need mõeldud tingimuste jaoks, kus pole juurdepääsu tavalistele köögiseadmetele. Vastus on lihtne: kohe pärast kasutamist eemalda toidu- ja rasvajäägid, loputades anumat külma veega või pühkides seda paberrätikuga. Ja loomulikult ärge unustage kööki jõudes seda puhastusvahendiga põhjalikult pesta. Vastasel juhul ilmub see plastikule kollane kate kangekaelne rasv ja algse värvi taastamiseks peate kõvasti tööd tegema.
Pannides olev tahm tekib rasva ja tahma põlemisel
Märge! Võitle veel mitte vana rasv võite kasutada äädikat, sinepipulbrit, sidrunhapet ja soola. Need tooted puhastavad ja rasvatustavad pindu hästi.
Kui pottide ja pannide seintele langenud õlipritsmeid õigel ajal maha ei pesta, põlevad need aja jooksul tulele ning nõude seinad katavad musta tahma. Siin ei aita pehme käsn - peate kasutama muid vahendeid, kööki ja isegi ehitusseadmeid.
Saate probleemiga toime tulla mehaaniliselt, kasutades nuga, metallist või kõva sünteetilist kaabitsat ja kuuma vett. Sama nõudepesuvedelik või puhastusabrasiivsed pulbrid aitavad protsessi kiirendada.
Malm, alumiinium, teras
nõud ilma plastikuta või puidust osad võib eelkuumutada ahjus temperatuuril 200-250 kraadi või lahtisel tulel. Kui rasvaladestused on põletatud, jääb üle ainult nende jääkide pind puhastada (muidugi pärast täielikku jahutamist).
kõige radikaalsem ja kiire tee, pese nõusid vanast rasvast, mis on muutunud juba mitmekihiliseks tahmaks - puhastamine spetsiaalse traatharja otsikuga puuri või veskiga. Tõsi, see meetod on tõhus ainult paksuseinalisest malmist valmistatud "vanaema" pannide ja pottide puhul - tänapäevased õhukesed ja kerged nõud on liiga kergesti kahjustatavad. Aga ei mingit keemiat!
Tähtis! Keraamilise või teflonkattega panne saab puhastada ainult abrasiivsel meetodil väljastpoolt, et mitte kahjustada mittenakkuvat kihti. Kuid alumiiniumist kööginõudele ei meeldi mehaaniline sekkumine üldse, välja arvatud hõõgumine.
Igas kodukeemiapoes on terve arsenal spetsiaalseid tööriistu, millega saate hõlpsalt lahendada probleemi, kuidas kodus panni rasvast pesta, näiteks Shumanit, Master Cleaner, Dr. Beckmann. Lugege kindlasti hoolikalt etiketti – see sisaldab kasutussoovitusi ja pindade tüüpe, millele see toode sobib (või on rangelt vastunäidustatud). keemiline koostis.
Rasvaeemaldaja tõrksale tahmale
Praepanni või panni puhastamiseks lihtsalt kandke toodet probleemsetele kohtadele, hõõruge veidi pehme käsnaga, oodake määratud aeg ja loputage seejärel põhjalikult sooja veega. Kui püsikrasvakiht on liiga paks ja tugevasti söödud, võid panni või panni peale pandud vahendiga paariks tunniks või üleöö seisma jätta, lihtsalt pakkida õhukindlasse kilekotti, et mitte auru sisse hingata. Tõsi, selliseid katseid on kõige parem teha samade malmist või paksuseinaliste terasnõudega ilma plekkideta.
Keemia abil lahustub rasv kiiresti ja on kergesti eemaldatav.
Tähtis! Kõik kemikaalid on nahale agressiivsed, seega kaitske käsi enne töötamist kummikinnastega. Soovitav on töötada ventileeritavas kohas ja ideaalis respiraatoris.
Kõiki pindu ei saa puhastada agressiivsete kemikaalide või mehaanilise toimega (kõige kapriissemad on keraamika ja teflon). Kuid on ka õrnemaid vahendeid, mida saate ise süüa teha. Lisaks on enamiku nende koostisosad kodust leitavad, mis tähendab, et saate raha säästa.
Üks parimaid ja ajaproovitud viise rasvapanni seestpoolt pesemiseks on tänapäeva perenaistele päritud nõukogude ajast. Sellise ettevalmistamiseks kodune ravim Vaja läheb 72% pesuseepi ja vett.
Panni seestpoolt pesemiseks toimime etappide kaupa:
Kuidas puhastada panni pesuseebiga
Sama pesuseepi saab kasutada ka mitmekihilise tahma eemaldamiseks nõude välisküljelt tahmastelt külgedelt. Rasvavastase toime tugevdamiseks vajate lisaks seebitükile ka silikaatliimi ja sooda tuubi. Kõik koostisained lahustatakse kuumas vees. Peaasi on valida anum, mis mahub kogu pannile või pannile.
Seebi, sooda ja liimi lahuse valmistamine
Pärast keetmist tuleb lahust koos nõudega hoida madalal kuumusel 10-15 minutit. Seejärel kata pann kaanega leotuspanniga ja lase 1-2 tundi seista, et tahm põhjalikult pehmeks. Pärast sellist “vanni” on see kergesti eemaldatav pesulapi kõva külje või nüri noaga.
Märge! Seda toodet saab kasutada teflonil ja keraamilised nõud- see ei kahjusta katet. Kuid ärge unustage töötamise ajal õhupuhastit sisse lülitada ja akent avada - pesuseebil põhinevad lahused on väga ebameeldiva lõhnaga.
Nende tööriistade abil saate mitte ainult panni või panni rasvast puhastada, vaid ka eemaldada plastmahutitelt koltunud hambakattu. Teil on vaja liitrit vett ja väikest anumat. Pärast keetmist lisatakse veele pool klaasi lauaäädikat ja supilusikatäis sidrunhapet. Leota rasvaseid nõusid kuumas lahuses ja leota 45-60 minutit. Pärast seda saab kõva pesulapiga kergesti maha kaapida isegi vana rasva.
Kohad, kus rasv on tugevalt söödud, võib puistata soodaga ja valada äädikaga. Reaktsiooni tulemusena moodustub vaht, mis aitab eemaldada süsiniku ladestusi.
Äädikas võitleb tõhusalt rasvnaastudega
Märge! Seda toodet ei tohi kasutada alumiiniumist kööginõud, ning teflonil ja keraamikal - ainult välisseinte puhastamiseks (kui need on katmata).
Neid vahendeid leidub kindlasti iga koduperenaise köögis. Nende abiga saate mitte ainult süüa teha maitsev toit ja puhastage nõud hästi. Üks kõige enam eelarvemeetodid peske pann rasvast väljastpoolt – kasutage abrasiivse pulbrina soola ja soodat. Nad eemaldavad hästi väikesed mustused, õhukesed rasvased ladestused ja tahma, tuleb vaid märjad seinad väikeste graanulitega hõõruda, lasta paar minutit seista ja loputada sooja vee all.
Sool ja sooda toimivad abrasiivse pulbrina
Nõude sisemuse puhastamiseks võib kasutada ka soola või soodat, ainult kaetud pannide puhul tuleb olla ettevaatlik. Piisab, kui täita veega niisutatud seinad pulbriga ja pühkida õrnalt pehme käsnaga ilma vajutamata. Ja paari minuti pärast, kui graanulid lahustuvad, peske tavalisel viisil.
Märkusena! Sool ei tule keerukate kihtidega toime, kuid sooda saab sellega hakkama. Ainult peate kasutama mitte tavalist toitu, mis toimib rohkem nagu abrasiivne, vaid kaltsineeritud. See lahustatakse soojas vees, kus määrdunud nõusid leotatakse paar tundi.
Tõenäoliselt märkasid paljud, et tooted kleepuvad esimesel praadimisel rasvast põhjalikult pestud pannidele. Põhjus on selles, et puhastamisel pestakse maha ka põlemise eest kaitsev õline kilekiht. Seetõttu tuleks enne kodumajapidamiste rõõmustamist uuendatud roogadel küpsetatud kulinaarsete meistriteostega see kaitse taastada.
Pakkumine 2 lihtsaid viise mille hulgast valida:
Panni puhastamine soolaga
õlitöötlus praepannid
Märkusena! Õlitöötlus mitte ainult ei taasta mittenakkuvat kihti, vaid kaitseb ka nõusid rooste eest.
Nüüd teate, kuidas panni vanast rasvast pesta ja kuidas taastada köögiriistadele algne läige. Aga kui mitte ükski traditsioonilised viisid ei aidanud, ehk peaks abi otsima puhastusmeistritelt või ... ostma uued nõud.
Ükski koduperenaine ei saa hakkama ilma probleemita, mis on seotud pannil oleva tahmaga. Kuigi kaasaegsed turud pakuvad laias valikus erinevaid pesu- ja puhastusvahendeid, ei tule isegi nemad alati toime panni rasvast ja tahmast puhastamise ülesandega.
Tahmast vabanemiseks peate teadma, millistest tüüpidest ja materjalidest pannid on valmistatud.
Tasub rääkida sellest, kuidas konkreetset tüüpi pannilt katlakivi eemaldada.
Tänapäeval ei kujuta inimkond oma elu ette ilma kodukeemiata. Kuid tasub meeles pidada, et peate seda õigesti kasutama. Näiteks ei tea kõik inimesed, et mõned tooted pestakse tavalise veega pinnalt väga halvasti.
Eksperdid soovitavad selliseid aineid pannide tule puhastamisel kasutada väheses koguses. Ideaalsed vahendid Fairy, AOC, Sanita, Gala ja Silit loetakse kaubamärkideks. Nendega töötades kemikaalid tuleb austada teatud reeglid: kasutage spetsiaalseid kummikindaid, respiraatorit. Lisaks ärge unustage ruumi ventileerida kapoti või akendega.
Enne kui hakkate toodet tahmast puhastama, peaksite mõistma, mis see on ja kuidas seda saadakse. Tahm on rasvakiht, mis tekib panni kuumutamisel. Tavaliselt ladestub see kiiresti toote seinale nii sees kui väljas. Sellised aastatega kuhjuvad kihid on tõeline õudusunenägu puhtusesõpradele, kes on harjunud nõude sära ja säraga.
Kui kodukeemia ei saa probleemiga toime tulla, võite proovida muid puhastusvõimalusi:
kõige poolt raske ülesanne Köögis võite helistada vanade malmpannide puhastamisele. Tänu suurepärasele kvaliteedile teenivad sellised tooted aastakümneid. Siin on miinuseks tahm, mis koguneb väljas pikka aega. Rasvakiht muutub aja jooksul väga kõvaks ja seda on raske eemaldada. Meie vanaemadelt päritud tahmaga toimetulemiseks on mitu usaldusväärset ja tõhusat viisi:
Nagu eespool mainitud, ei tohi alumiiniumtooteid hõõruda karedate käsnade ja abrasiiviga puhastusvahenditega. Ideaalne variant sooda peetakse hästi toime rasvakihiga toote sees ja väljaspool.
Kandke pehmele lapile söögisoodat ja hõõruge sellega õrnalt panni pinda. Kui see valik pole teile vastuvõetav, võite anumat keeta soodalahuses umbes 30 minutit.
Naistele see meetod väga meeldib, sest tuleb lihtsalt pann masinasse panna, soovitud funktsioon sisse lülitada ja oma asja ajama hakata. Nõudepesumasin iseseisvalt nõud tahmast vabastada. Tsüklit saab korrata mitu korda vastavalt vajadusele.
Kõik puhastusmeetodid on head, kuid sellegipoolest proovige toote eest õigeaegselt hoolitseda, et selle kasutamisel ei tekiks probleeme.