Siin saabub hetk, mil küsimus " Kuidas praepanni puhastada?"Ei anna teile puhkust. Tahm ja rasvased ladestused pannidel on ülemaailmne probleem kõigile perenaistele, kes armastavad kodus süüa teha, kuid me räägime teile ja näitame teile videol, kuidas sellega toime tulla.
Panni puhastamine aastatepikkusest tahmast pole parim asi. meeldiv amet. Paksust põlenud rasvakihist vabanemine on nii keeruline, et vahel ei taha mõttetule kaabitsaga “hõõrumisele” aega raisata ning tekib kange tahtmine pann lihtsalt minema visata. Kuid mitte iga perenaine ei ole nõus hüvasti jätma oma armastatud "assistendiga", kes nii suurepäraselt pannkooke praadib.
Kaasaegsed pannid on varustatud teflon- või keraamilise kattega, millele ei teki tahma ega rasvaseid ladestusi. Sellise kattega nõusid on peaaegu võimatu "suitsetada". Tänu mittenakkuvale kattele on see igapäevaelus väga mugav. Lisaks on sellise panni pesemine palju lihtsam kui malmist, sest tänapäevased nõud on palju kergemad kui vanaema malmpannid ja -potid.
Sellistel "kaasaegsetel" on aga omad miinused. pannidel koos mittenakkuva kate küpsetatud roa maitse pole nii hea kui vanadel malmist. Lisaks vaieldakse pidevalt selle ainulaadse katte "kahjutuse" üle, millel midagi ei põle. Seetõttu jätkab enamik koduperenaisi kotlettide ja pannkookide küpsetamist tõestatud malmpannidel, mis aja jooksul kasvavad "musta mantliga".
Seetõttu mõtleme välja, kuidas panni tahmast puhastada. Pesu- ja puhastusvahendid sobivad hästi kopsuprobleem tahma. Nõudepesuvedelik "Fairy" võitleb tõhusalt pannide rasvaste ladestustega. Pesuaine suudab toime tulla isegi paksu rasvase tahma kihiga, kuid parem on seda mitte tuua.
Oluline on pann pärast iga küpsetamist pesta, mitte oodata, kuni see on kaetud paksu musta tahmakihiga.
Seal on palju analooge, mis hävitavad aktiivselt rasva. Näiteks "Mr. Muscle anti-rasva" suudab hävitada isegi vana rasv kuumalt pannilt. Eemaldamine ülemine kiht rasva, saate panni kiiresti tahmast puhastada. Põlenud panni aitab muidugi puhastada isegi Sanita puhastuskreem, kasutades metallist kaabitsat.
Enne panni puhastamist kandke kindlasti kummikindaid, et kaitsta oma käsi agressiivsete kemikaalidega kokkupuute eest. Ka respiraator ei tee haiget. Ärge unustage, et tegemist on ikkagi kemikaalidega, mis inimese tervisele pehmelt öeldes väga hästi ei mõju.
Enne panni puhastamist kemikaalid, mitu korda läbi kaaluma. Lõppude lõpuks valmistate selles toitu kogu perele, sealhulgas lastele.
Vähesed inimesed teavad, kuidas panni väljastpoolt tahmast puhastada. Nõude sisemust on palju lihtsam puhastada, kuid suitsused rasvased jäägid eemaldatakse järgmiselt. väljaspool teie lemmik malmist pann on juba küsimus.
Otsese leegi mõjul tekkiv tahm lakkab mõne aja pärast tavapäraste puhastus- ja pesuvahenditega maha pesta. Aja jooksul pole seda enam võimalik pesta. Kuid ärge heitke meelt, perenaised, ja ärge arvake, et on aeg oma lemmikpanniga hüvasti jätta.
Aastate jooksul on end tõestanud mitu meetodit. Neid kasutasid ka meie vanavanemad ja aastal kaasaegne elu neid ei unustatud, sest ainult nende abiga on võimalik vabaneda aastatepikkusest tahmast.
1. Tuleleek.
Panni metallpinnale mõjudes hakkab tuli kuivatama süsiniku ladestusi ja sulatama rasva. Põlenud potti saad soojendada kodus lahtise põleti kohal, tulel või gaasipõletiga. Kui otsustate panni selle meetodiga korteris puhastada, avage kõik aknad, vaid tehke pigem mustand. Rasvase naastu hävimise lõhn ei ole just kõige meeldivam. Seetõttu on parem võtta gaasipõleti, praepann - ja minna otse tänavale.
Selleks, et teha kõike õigesti ja mitte olukorda veelgi süvendada, on vaja pann asetada metallalusele ja põletada lahtise tulega igast küljest. Kui teie pannil on puidust käepide, siis toimige nii ettevaatlikult kui võimalik või loobuge sellest puhastusmeetodist üldse.
Kui alumiiniumist pann on kaetud tahmaga, ei ole soovitatav seda pikka aega lahtisel tulel hoida, kuna see võib kergesti deformeeruda.
Märkad, kuidas kuumutamise käigus tahm tõmbub kokku ja kukub tükkideks. Saate seda protsessi kiirendada, kui noaga kooritud tahma veidi üles korjate.
2. Mehaaniline mõju.
Süsiniku ladestusi saab eemaldada raudharjaga, kasutades selleks metallotsikuga puurit ja veskit. Nüüd kasutatakse selleks kaasaegset tehnoloogiat ja meie vanaemad kasutasid muid improviseeritud seadmeid.
Teie armastatud abikaasa aitab teil puuri metallist otsikuga pannilt süsinikku puhastada. Lase kandke kindlasti kaitseprille ja respiraatorit, kuna kokkuvarisenud tahma väikesed osakesed lendavad igas suunas. Ärge koristage oma kodu niimoodi., parem lase mehel garaaži või tänavale minna, muidu leiad mööbli või köögitehnika tagant pikaks ajaks väikseid “mustaid tahmahelbeid”.
Järgmine meetod on sarnane eelmisele, ainult seda on vaja kasutada pannilt tahma puhastamiseks veski. Kõige tõhusam on lint, ekstsentriline või vibratsioonilihv.
Panni on vaja lihvida, kuni kogu tahm on täielikult kadunud. Sel juhul on sellel väikesed osakesed, seega kuluge kaitsemask Ja prillid on kohustuslikud. Korteris lihvimisest ei saa juttugi olla. Puhastage praepann koos veski peaks olema ainult garaažis või peal õues.
3. Universaalne lahendus.
Spetsiaalne kodus valmistatav lahus puhastab mis tahes materjalist pannilt tahma. See tööriist sobib ka õrnade moodsate roogade jaoks. Põlenud panni saab tahmast puhastada ka sellise rahvapärase vahendiga.
Spetsiaalse lahenduse õigeks valmistamiseks peate varuma järgmisi komponente:
Kui olete kõik leidnud, võite hakata küpsetama universaalne ravim järgides järgmist toimingute jada:
Pärast selliseid "veeprotseduure" saab isegi kõige vanema tahma lihtsalt noaga puhastada.
Ükskõik millise meetodi valite, pärast puhastamist tuleb pann põhjalikult alla loputada Jooksev vesi . Spetsiaalse lahuse kasutamise korral on soovitav keeta panni puhtas vees pool tundi.
Kokkuvõtteks tahan öelda, et te ei hakka pead murdma, kuidas panni välispinda tahmast puhastada, kui seda regulaarselt pärast iga praadimist pesta.
Praepanni puhastamisel tahmast on oma omadused, olenevalt materjalist, millest see on valmistatud. Näiteks teflonpanni on võimatu puhastada samade toodetega, mida kasutati malmpanni puhastamiseks, kuna õrn teflon- või keraamiline kate ei pea karedusele vastu. agressiivne mõju. Sellest artiklist leiate enda jaoks kõikvõimalikud võimalused oma konkreetse praepanni puhastamiseks.
Nõude nõuetekohaseks puhastamiseks rasvasest põletatud naastudest peate mõistma, mis see on. Nagar on kombinatsioon rasvkomponentidest ja oksiididest, mis eralduvad mis tahes metallpinnast kõrge temperatuuriga kokkupuutel. Sellest järeldub, et sellest tuleb võimalikult kiiresti lahti saada, kuna põletatud tahmaosakeste sattumine toidu sisse on negatiivne mõju inimeste tervise kohta.
Parem on mitte lubada seda kriitilist hetke, kui mustad põlenud tükid hakkavad maha kooruma ja toidu sisse kukkuma. Tahm tuleb viivitamatult ära visata. Kuid ärge unustage, et erinevad sulamid nõuavad individuaalset lähenemist. Kuidas oma panni täpselt seest ja väljast tahmast puhastada, käsitleme tabelis edasi.
Puhastusfunktsioonid |
Koristaja |
Puhastusvahendi valmistamine ja kasutamine |
Teflonkattega pann |
||
abrasiivseid osakesi sisaldavad pulbertooted on vastunäidustatud |
sooda ja pesuaine lahus |
|
Terasest pann |
||
jämedate abrasiivide ja metallist kaabitsate kasutamine on rangelt keelatud |
Kivisool |
|
sooda tuhk |
|
|
lauaäädikas ja sidrunihape |
|
|
Malmist pann |
||
ei karda jämedaid abrasiive ja isegi metallist kaabitsat, saab puhastada isegi veskiga |
kivisool, lauaäädikas ja sooda |
|
Taimeõli mittenakkuvaks katmiseks |
Malmpanni rasvast ja tahmast puhastamise tõttu ära pingutage. Malmi ei ole vaja õlijääkidest põhjalikult pesta, kuna õhuke rasvane kiht on omamoodi mittenakkuv kate. Kui puhastasite selle siiski läikima, süütage pann esimest korda väikese koguse panni lisamisega. taimeõli ja loputa külm vesi. |
|
Keraamilise kattega pann |
||
puhastada ainult pehme poorse käsna või kiudlapiga; vältida järske temperatuurimuutusi; ärge kasutage abrasiivseid puhastusvahendeid ega metallikaabitsaid |
Söögisooda |
Kerge kogunemise korral peske keraamilist panni väikese koguse söögisoodaga. |
Loodame, et leidsite nimekirjast oma praepanni ja valisite endale sobivaima. Parim viis selle puhastamine tahmast. Uskuge, et kodus saab improviseeritud vahenditega seda teha mitte vähem tõhusalt kui teatud tüüpi pinna jaoks kallite hooldusvahendite kasutamine. Kuid kõige tähtsam, mida ma tahan öelda, kallid perenaised, on oma pannide eest hoolitsemine ja nende pinnad õigeaegselt puhastada, et vältida tahma teket.
Vana rasva ja tahma pannilt rahvapäraste vahenditega puhastamise teema huvitab üha enam perenaisi. Kaasaegses elus ei ole meil alati aega nõusid õigeaegselt põletatud rasvast puhastada. Seetõttu märkame mõne aja pärast, et teie lemmikpannil, mille teie ema teile kinkis, on a paks kiht must tahm.
Siis võtame peast kinni ega tea, kuidas puhastada sellest kohutavast rasva- ja tahmakihist, mida ei saa eemaldada isegi metallist pesulapiga.
Kuid te ei tohiks olla ärritunud, sest mul on selle ebameeldiva probleemi lahendamiseks varuks paar saladust. Uskuge, et pärast mõne neist pealekandmist lahkuvad tahm ja vana rasv kiiresti teie lemmikpannilt.
1. Pesupesuseep.
Kui rasvane kiht su pannil on sedavõrd söönud, et kõik proovitud tooted enam ei aita, aitab tavaline pesuseep selle probleemiga toime tulla:
2. Äädikas ja sidrunhape.
Sidrunhape ja lauaäädikas aitavad eemaldada vana rasva panni või panni seintelt:
See tööriist ei sobi alumiiniumist kööginõude jaoks.
3. Silikaatliim.
Panni silikaatliimiga tahmast puhastamiseks peate tegema järgmised protseduurid:
Lisaks kõigile ülaltoodud rahvapärastele abinõudele saate tõhusalt toime tulla rasvaga, mis on põhjalikult seotud teie praepanniga, nailonist käsn ja puhastusvahend ahju . Piisab taotlemisest suur hulk pesuainet külmale pannile ja hõõruge üle kogu pinna ning seejärel kasutage panni seest ja väljast puhastamiseks nailonist käsna ja kuuma vett. Tänu oma tihedale tekstuurile eemaldab nailon tõhusalt igasuguse mustuse.
Maksimaalse efekti saavutamiseks määrige rasvane nõu ahjupuhastusvahendiga ja asetage see sisse kilekott, seo tihedalt kinni ja jäta üleöö seisma. Hommikul võid panni pesta nailonkäsnaga.
Sa ei usu oma silmi, kuid rasvast pole jälgegi. Isegi puudutades hakkab anum puhtusest kriuksuma.
Tere, mu sõbrad ja ajaveebi lugejad! Iga endast ja oma lähedastest lugu pidav perenaine peab teadma, kuidas panni tahmast puhastada. See rikub esteetikat välimus lemmik pann, kannab suurt kahju tervisele.
Meile kõigile meeldib süüa maitsvat toitu – see on vaieldamatu tõde. Sama tõde on meie vastumeelsus pärast sööki nõusid pesta. Eriti väljas. Sellest tulenevalt elame põhimõttel “ja sööme kala ja ära pese panni” 🙂 Kuid süsiniku ladestused võivad olla peamine põhjus maovähi areng. Tänu suurepärane sisu bensspireenid (vähki põhjustavad kantserogeenid), kleepunud tuhk on üsna ohtlik. Heidame pilgu sellele, mis on süsiniku lademed.
Põletatud rasv pluss metallist kaalud näevad mikroskoobi all välja nagu must käsn. Selline "käsn" on imeline kodu erinevatele bakteritele ja nende ainevahetusproduktidele.
See "elav mustus" on puhastamata pannidel alati toiduvalmistamise vahepeal. Kantserogeenid, bakterid, soomused ja erinevate metallide oksiidid on ideaalne kokteil meie tervise aeglaseks hävitamiseks.
Puhastusmeetodid erinevad olenevalt panni metallist ja sellest, kui hooletusse see on. Peamised viisid:
Olemasolevatest vanim ja ilma keemiata. AT vanad ajad metallist nõud puhastati liiva ja veega. Täna saab seda lihtsalt asendada liivapritsiga töötlemine.
Ka kõige kohutavama pikaajalise tahmaga pann saab sel viisil kergesti puhtaks. Kui te ei tea, mis see on, selgitab iga automehaanik hea meelega. See paigaldus liiva ja suruõhk puhastab mis tahes rooste- või värvikihi minutitega. Peaaegu igas rehvipoes puhastate malmist praepanni kiiresti odavalt.
Kuid sellel meetodil on märkimisväärne puudus. Jah, liivapritsiga saab kõike puhastada. Ainult sel viisil rikutakse malmi algset pinda.
Samuti on sellega lihtne suitsu puhastada veskid. Sel juhul palu abi oma mehelt 🙂 Ütle talle ainult, et tööriist vajab kroonlehe otsaringi. Nii saab paksu tahmakihiga suur pann puhtaks 5 minutiga. Ja mees saab šoki, et sa selliseid instrumentaaltermineid tead 😀
See aitab ka puhastada metallist harjad kummi baasil. Sellist pintslit võib leida hüpermarketist, ehituspoest ja ehitusmaterjalid. Kuid see on juba töömahukam protseduur.
Samuti väga tõhus ja ilma kemikaalideta, kuid mitte alati saadaval ja ei sobi malmpannidele. Selle puhastusmeetodi jaoks vajate gaasipõleti või puhuri. Vajalik ka:
Samuti on parem usaldada see protseduur abikaasale ja läbi viia see tänaval. On vaja panna tellis väikesele servale (vertikaalselt) ja panna pann tagurpidi sellele. Põletage põhja põletiga, kuni see suitseb. Siin on selle meetodi näide videos:
See võtab tavaliselt 15-20 minutit. Kui suits lakkab, asetage pann külma veega kaussi. Steam peab minema. Temperatuuri erinevuse tõttu eemaldub põletus pinnalt ja see puhastatakse täielikult metallist pesulapiga.
Tasub meenutada, et see puhastusmeetod ei sobi malmpannidele. On suur oht, et malm puruneb temperatuurierinevuse tõttu
Kõige tavalisem variant. Lisaks on keemiat kodus lihtsam kasutada.
See, kuidas panni tahmast puhastada ja milliseid kemikaale kasutada, sõltub nõude saastatuse tasemest. Kasutage alati kummikindaid, uurige pealekandmismeetodit ja ettevaatusabinõusid.
Vanad praepannid: Schumaniit on kõige parem puhastada. Toode on üsna mürgine, seetõttu on vaja kindaid. "Shumanit" alistub isegi kõige tugevamale tahmale, kui selle kasutusaega pikendatakse 1-2 tunnini. Kui põlenud kiht on tõesti paks, võib teha mitu puhastusprotseduuri järjest. Nagu praktika on näidanud, "Shumanit" tuleb toime igasuguse saasteastmega.
Ulmart.ru
480 hõõruda.
Poodi
Minu-shop.ru
Poodi
Ozon.ru
Poodi
Suhteliselt uued ja mitte väga määrdunud pannid puhastatakse Pemoluxi ja Mr. Cleaneriga. Kas on veel mõni hea ravim Amway ahjudele. Minu ämm kasutab seda. See on peaaegu sama hea kui Shumanit ja lõhnab vähem, kuid see on kallim.
ka sisse ehituskauplused võite leida veelgi tugevama soolhappel põhineva vahendi. Seda tööriista kasutatakse metallpindade puhastamiseks roostest. Ärge kasutage seda malmist pannil, kuna hape "sööb" malmi ära.
Teine võimalus on puhastamine mitte-köögitootega 🙂 Sel juhul on parem kasutada puhastusvahendit kanalisatsioonitorud- leelised (teise nimega naatriumhüdroksiid).
Täitke suur plastikust ämber süstmördiga (vastavalt juhistele) ja kastke pann sellesse. Lihtsalt veenduge, et ostetav toode oleks puhas leelis. 500 g leelist piisab 5 liitri vee jaoks.
Pange tähele: peate lisama leelist veele, mitte valama vett leelisele. Vastasel juhul võib see põhjustada ägeda keemilise reaktsiooni.
Sellise tööriistaga töötamiseks on vaja vastupidavaid kummikindaid. Mitte meie köögid. Võtke tavaline käsn ja hakake panni pesema pärast seda, kui see selles lahuses on imbunud.
Sellise lahendusega ämber on ohtlik. Hoida lastest ja loomadest eemal. Ja pange ämbrile kaas peale.
See meetod on hea põletamise eest puhastamiseks, kuid rooste võib jääda.
Pärast kõigi vanade süsinikuvarude eemaldamist on järgmine samm rooste puhastamine. See on vajalik, kui teie pann on üsna vana. Lisaks lauaäädikhappele pole siin midagi vaja.
Muidugi on parem kogu pann mitu tundi äädikas leotada. Kuid kui on mikrokahjustusi, on parem piirduda lihtsa pühkimisega. Võtke käsn, kastke see äädika sisse ja pühkige pann sellega. Töötage kinnastega, hoolitsege oma käte eest.
Samuti on olemas täiesti kahjutu viis praepanni põletamise eest puhastamiseks. See sobib kõikidele kööginõudele, eriti hea malmile.
Võtke vesinikperoksiid ja söögisooda, segage need nii, et saaksite pudru konsistentsi. Jaotage segu ühtlaselt eelkuumutatud pannile. Lase 5-10 minutit jahtuda. Pärast seda võite julgelt alustada puhastamist kareda käsna või harjaga. Vajadusel saab protseduuri korrata.
Peamised kodus põletamise vastu võitlejad on sooda, äädikas, lauasool ja sidrunhape. Kõik allpool toodud puhastusmeetodid sobivad suurepäraselt malmpannide jaoks. Väljastpoolt tuleva tahma vabanemiseks on meil teraskraanikauss. See peab olema sobiva läbimõõduga, et pann mahuks.
Pane pann ja vesi kaussi nii, et see varjaks kogu panni. 2 liitris vees lisage klaas äädikhapet ja pool klaasi sidrunhapet. Kui vedelik keeb, viige see aeglasele tulele. 15 minuti pärast hakkab vaenulik haarang alla andma. Võtke pann välja ja puhastage tahm nii hästi kui võimalik. Meie ülesanne selles etapis on ainult tahma terviklikkuse rikkumine, et äädikas tungiks sügavamale. Pange pann tagasi. Lahusele võite lisada paar supilusikatäit soodat. Lase veel 15-20 minutit podiseda. Loputage kõike kuuma veega ja kasutage pehmenenud kihi puhastamiseks teraskäsna. See on üsna tugev vahend, vajadusel saab korrata. Töötage hoolikalt ja kandke kindaid.
Kui a metallist nõud veel mitte väga “kasvanud” põlenud kihiga, aitab meid sool ja sooda. Kuumuta pann veidi, niisuta pind kergelt veega. Puista puhastusala ühtlase kihina lauasoola või soodaga. Jäta tund aega jahutuspõleti kohale.
Kui puhastate kööginõu väljastpoolt süsinikujääkidest, katke põleti ümberpööratud praepanniga. Tuhk pehmeneb ja annab puhastamisele järele. Selle meetodi puhul ei pea te taluma äädika lõhna.
Neile, kes soovivad korraga vabaneda tahmast ja roostest, saate kasutada elektrolüüsi tehas. On ebatõenäoline, et teil selline seade kodus on 😉 Aga autojuhtidel on seda alati Laadija käepärast. Seetõttu sobib see meetod rohkem meestele ja eksperimentide armastajatele.
Kastke pann 4,5 liitri veega täidetud plastnõusse ja 1 spl. sooda. Samuti on olemas terasest küpsetusplaat või sobiv plaat.
Kinnitage punane klamber teraspannile ja negatiivne must klamber pannile. Lülitage 10 amprit sisse. Fotol on ainult osa pannist vette sukeldatud. Just seda terasplaadi poole jäävat osa puhastatakse. Seetõttu keerake pann määrdunud pinnaga selle poole. Mida lähemal on pann terasplaadile, seda parem on reaktsioon. Kuid te ei saa neid pindu puudutada, muidu see ei tööta.
Te teate, et protsess on alanud, kui terasplaadi ja malmi vahele ilmuvad hägused mullid.
Kui töö on tehtud, kraabi ära kogu süsinik ja rooste. Kõik on valmis!
Milliseid panne eelistate oma lemmikroogade valmistamiseks kasutada? Mis te arvate, millisest metallist valmistatud nõud on parimad? Iga restorani kokk ütleb teile, et see on raskepõhjaline malmpann. Selliseid roogasid tunnustatakse professionaalseteks kogu maailmas. See ühendab endas mitmeid tähelepanuväärseid omadusi:
Seega, kui pärisite oma vanaemalt hea malmist õe, hoolitsege tema eest. On väga hea, et endises Nõukogude Liidus toodeti selliseid roogasid ohtralt.
Tegelikult on malmil kaks suurt puudust:
Seetõttu usun, et las need samad spetsialistid nendega koos töötavad. Ja praktiliste koduperenaiste jaoks on olemas head praepannid valmistatud alumiiniumist tugevdatud paksu põhjaga ja hea mittenakkuva kattega. See on kergem ja hõlpsasti pestav ning ma praadin sageli isegi ilma õlita!
19.11.2016 3 9 355 vaatamist
Köögis nõutud panni hoiab heas korras hea perenaise. Seda pole lihtne teha ja küsimus, kuidas malmpanni mitmeaastasest tahmast puhastada, tekib paljudel naistel üsna sageli. See roogade element on üks iidsemaid.
Vanad hiinlased nimetasid praepanni wokiks, grusiinid ketsiks ja slaavlased latkaks. Selle kaasaegsed kolleegid hispaanlaste seas sobivad suurepäraselt paella valmistamiseks. Laialdaselt kasutatav kogu maailmas noorem õde plaastrid - fritüür. Ja on kahju, kui selgub, et toode on inetu seisukorras.
Läikivad, säravad puhtad nõud köögis on innuka perenaise standard. Igaüks neist teab suurepäraselt: selleks on vaja vaid natuke alustada metalltoode, jäta sellele rasva- või taimeõli jäljed, kuna see kasvab koheselt mustusest kinni.
See moodustub sellel vana tahm, millest tavalise kodukeemiaga on peaaegu võimatu lahti saada. Kõige kiiremini omandab see väljast ebasanitaarse kooriku, kuid kui perenaisel pole kogu aeg aega, ilmub sisse must ääris, mis võtab järk-järgult enda alla. kasutatav ala tooted. Lõpuks muutub pann täiesti kasutuskõlbmatuks.
Veenduge, et kõigil oleks nõud uus disain, mittenakkuva katte ja muude teaduse ja tehnika imedega selliseid probleeme ei tekiks. Samas on vanade toodete kasutamine samade vastlapäevapannkookide valmistamiseks eriline šikk. Paljud naised konkreetselt ei lahku malmist pannid möödunud sajandist, et rõhutada nende eredat individuaalsust ja pühendumust esivanemate juurtele. Ärge kurvastage jooksva toote pärast, selle saab viia ideaalsesse seisukorda:
Võite kasutada muid improviseeritud vahendeid, mis on teie köögis saadaval ja sobivad nendel eesmärkidel suurepäraselt: äädikas, sool, sooda, aga ka spetsiaalsed valmistised.
Alustame kõigest lihtne viis. Kergesti saadava koostise abil saate kaua seisnud tahma igaveseks minevikku jätta. Meil on kaks võimalust, millest igaüks on tõhus ja täisväärtuslik.
Seep, söögisooda ja liim
See on väga usaldusväärne viis kasutasid eelmiste põlvkondade koduperenaised. See on umbes väga eelarveline viis. Poest ei pea ostma kalleid patenteeritud tooteid. Kõik, mida selles retseptis pakutakse, müüakse jaotusvõrgus madalaimate hindadega. See võib tunduda kummaline, kuid rasva- ja põletuskiht, mida ei saa tänapäevaste pesuvahenditega puhastada, kaob sõna otseses mõttes pärast kokkupuudet järgmiste koostistega: silikaatliim, sooda, pesuseep.
Siin on üks oluline nüanss. Eksperdid soovitavad komponendina kasutada tumedat pesuseepi. Ehk siis varasematel aastatel kasutusel olnud klassika. Kerged kolleegid koos igasuguste aromaatsete kellade ja viledega ei anna soovitud efekti.
Järgmised sammud on esitatud samm-sammulise meetodi vormingus:
Mõned näpunäited teel:
Ärge unustage köögis akent õigeaegselt avada, et mitte saada mürgitust konkreetse vedeliku agressiivsete aurudega.
Äädika, söögisooda ja kivisoola lahus
Ja siin on veel üks, sama eelarveline kui eelmine, võimalus eemaldada nõudelt vana rasva- ja mustusekiht:
Reeglina on süstemaatiline meetod vanade eelmise toiduvalmistamise jälgede eemaldamiseks kiirem ja võtab palju vähem aega.
Kõrge põletustemperatuur aitab eemaldada vana rasva ja mustuse. Malmpanni aastatepikkusest tahmast puhastamiseks on mitmeid retsepte, need nõuavad erinevad tingimused. Kuid igal juhul on edu garanteeritud.
Esimene meetod
See valik ei nõua teilt mingeid kulusid:
Seejärel tuleb nõusid pesta tavalisel viisil kodukeemia ja vahust käsn.
Teine meetod
Seekord tuleb mängu puhur. Tugeva tulise joa mõjul probleemsetele kohtadele leitakse tahma koos rasvaga. Seda saab tavapäraste vahenditega palju kiiremini eemaldada. Mida peate teadma ohutuse säilitamiseks: köök selliseks katseks vaevalt sobib, garaaž on selleks otstarbeks kõige optimaalsem; nagu ka kõigil muudel selle tööriista käsitsemise juhtudel, ärge unustage kaitseprille või spetsiaalset maski.
Laskekoht peab olema varustatud, võõrkehad ei sobi siia tuleohu tõttu.
Kolmas meetod
See on kõige lihtsam lahendus. Seda saab kombineerida matkaga loodusesse:
Ja nii kuni kõik puhastamist nõudvad nõud säravad nagu uued.
See on vajalik, kui järgite ülaltoodud juhiseid ja keedate või põletate eseme. Sest kraapimine eeldab ikkagi kokkupuudet noa või muuga käepärased tööriistad. Metallhari sobib selles osas paremini kui teised.
Video: kuidas malmist panni kodus puhastada?
Jaotusvõrgus on saadaval spetsiaalsed preparaadid. Sellised tööriistad on kallimad, kuid vastavad suurepäraselt küsimusele: kuidas puhastada pann särava olekuni. Teil on vaja Shumanite potentsiaali või Milam-Geli erilist jõudu:
Järgige rangelt lisatud juhiseid, sest teil on tegemist väga tugevatoimeliste ravimitega.
Veel mõned näpunäited:
Pärast kõigi ülaltoodud meetodite täitmist on hea mõte panni pinnal taimeõli kaltsineerida.
Kaalutud meetodid, kuidas panne paksust tahmakihist puhastada, aitavad nõud korda seada. Paks tahmakoor ei riku mitte ainult valmistatavate roogade välimust, vaid aitab kaasa ka nende põlemisele. Malmpanni aastatepikkusest tahmast puhastamiseks on palju retsepte, mida on väga lihtne rakendada.
Malmpanni puhastamine
Paljud gurmaanid ja igasuguste roogade valmistamise armastajad eelistavad praadimiseks malmist tooteid. Nad usuvad, et teflonkattega pann ei suuda edasi anda toidu maitset, mida on võimalik massiivsel malmist praepannil küpsetades saavutada.
Tähtis! Mitte mingil juhul ei tohi panni puhastada noa, metallharja või muude sarnaste riistadega. Jäme puhastamine kahjustab katet ja kõik, mida praadite, põleb.
Maitsete üle ei vaidle, igaüks võib ise otsustada, milliseid roogasid toiduvalmistamiseks kasutada. Malmpannid kipuvad aga väljastpoolt tahmaga määrduma. Näiteks pannkooke või kotlette, kartuleid või seeni praadides jätavad õlipritsmed igal juhul oma jälje nõude seintele nii sise- kui ka välispinnale. Malmist panni puhastamiseks on mitu võimalust:
1. Röstimine. Parema soojenemise huvides asetatakse pann kuumale pliidile, valades anumasse suure lauasoola või tavalise liiva. Peate laskma pannil kuumeneda ja seejärel koorige spaatliga tahmakiht maha. Meetod on üsna tõhus, kuid on olemas halb hetk köögis ebameeldiva lõhna saamine, pärast mida peaks ruum olema hästi ventileeritud.
2. mehaanilisel viisil puhastamine. Siin peate juba kasutama puurit, mille otsik on pehme traatkäsna kujul. Seda puhastusmeetodit kasutades ärge unustage turvameetmeid. Võite kanda kaitseprille, et õhukesed metallilaastud silma ei satuks. Kätes tuleb kanda kindaid.
Üsna hiljuti tekkinud tahmakihi saad eemaldada puhastusvahendiga. Sel juhul ei pea te kulutama palju aega, kuna nõud puhastatakse väga kiiresti ja on valmis edasiseks kasutamiseks.
Olenemata sellest, kuidas soovite oma praetud või hautatud toidu valmistamiseks mõeldud kööginõusid uuendada, peaksite hoolikalt tutvuma nende kasutusjuhistega. Kui seda pole, viskasite selle juba ammu minema, lihtsalt kuulake meie nõuandeid.
Ärge kasutage töötlemata puhastusmeetodeid. Kui hakkate külmalt pannilt terava esemega söejääke kraapima, on oht, et nõud ei sobi edasiseks kasutamiseks. naudi pehmetel viisidel koristamine ja need pakuvad teile rõõmu edasistest köögitöödest.
Nõuanne!Ärge kasutage puhastusvahendeid, sest need ei aita alati. Kõige parem on usaldada rahvapärased abinõud, söögisoodat ja muid meetodeid.
Teflonpanni puhastamine
Kõik saavad aru, et tänapäevastel nõudel on mõlemal küljel kaitsev teflonkiht, mis takistab kõrbemist, kuid see kipub ka kuluma. Mis tähendab, et peate selle ära võtma. Parema küpsetusprotsessi huvides on soovitatav praepann tahmast puhastada. Tahma puudused:
Küpsetatud roogade maitse halveneb;
kaob panni esteetiline ilu;
tahmatükid kukuvad pidevalt maha ja kukuvad pliidile või nõusse, mida valmistate;
tahm imab endasse õli ja rasva, millel on ka väga negatiivne mõju toiduvalmistamise efektiivsusele.
Teflonpanni õrnaks puhastamiseks tahmast valage sinna kuum vesi, lisa teatud kogus pesukihti ja 3 - 4 spl söögisoodat. Panni pinnale saadud mass pehmeneb mõne aja pärast ja jääb üle pehme nõudekäsnaga eemaldada. Äärmiselt harva mõeldakse sellele, kuidas panni tahmast pesta, kõige parem on see kogu aeg puhtana hoida.
Nõuanne!Ärge mingil juhul kasutage kiireid puhastustoiminguid kõvade käsnade abil, kuna need võivad kahjustada teflonikihti, jättes pinnale kriimustusi. Pärast seda muutub toiduvalmistamise protsess problemaatilisemaks.
Teflonpanni puhastamine söögisoodaga
Teades nüüd, kuidas kodus panne paksust tahmakihist puhastada, saate oma nõud hõlpsalt korda seada. Loomulikult on esitatud tegurid uskumatu tähtsusega, kuna sellest sõltub teie roogade kvaliteet. Need on kõige levinumad tehnikad, mida saate kasutada.
Paksemate rasvakihtide ja õlikogumite eemaldamiseks välis- ja sisepind pannid, on ka teine võimalus. Selleks peate valmistama spetsiaalse lahenduse:
1. Vala vesi kolmeliitrisesse kaussi põhjani
2. Lisage puhastusainet, millel on rasvavastased omadused.
3. Lisa 3 spl söögisoodat.
4. Pärast seda peate ettevalmistatud koostisega pannil pool tundi keema.
5. Seejärel loputage pind pehme käsnaga.
Tähtis! Kodus toiduvalmistamisel on kõige parem kasutada malmpanne. Need sobivad optimaalselt röstimiseks, hautamiseks ja muudeks funktsioonideks. Neid on ka väga lihtne puhastada.
Nõud inimesele on suur tähtsus. Tegeleme sellega peaaegu iga päev ja pann peab olema vastavas korras. Seetõttu, olles välja mõelnud, kuidas esitatud tarvikuid korralikult hooldada, peaksite kõik ellu viima.
Nõuanded professionaalidelt
Kodus panni puhastamine süsiniku ladestumisest ei ole probleem, kuid siin on mõned reeglid ja soovitused, mis lihtsustavad teie jaoks kogu tööd. Paljud kokad kasutavad ülalpool kirjeldatud tehnikaid ja neil soovitatakse järgida ka järgmisi aspekte:
Tahma puhastamisel kasutage kummikindaid;
mitte mingil juhul ei tohi panni pinda erinevate teravate esemetega hõõruda;
äärmiselt harvadel juhtudel kasutage keemilisi puhastusvahendeid;
veeta panni puhastamiseks rohkem aega, see tähendab nii sageli kui võimalik;
hoidke nõusid sobivates tingimustes.
Esitatud reegleid järgides saate panni kaitsta tahma ja tahma eest. Väga oluline on õigeaegne puhastamine, sest sellest sõltub küpsetatud toidu maitse.
Nõuanne! Enne panni puhastamist uurige, mis materjalist see on valmistatud.
Praeguseks on uskumatult palju erinevaid panne, mis erinevad tootmismaterjali poolest, funktsionaalsed omadused ja muid võimalusi. Seetõttu peate iga tüübi jaoks leidma sobiva lähenemisviisi hooldusele. Paljud tootjad märgivad tehnilistes andmetes süsiniku eemaldamise tehnoloogia. Seda on väga oluline teada, kuna ülaltoodud tehnika ei pruugi töötada.
Iga perenaine seisab silmitsi tõsiasjaga, et aastatega kaotavad tema köögiriistad oma välise ilu, mis on peidus tahmakihi all. Isegi hoolika hoolduse tingimustes jääb pannide seinte väliskülje tumenemine vältimatuks, mis häirib paljusid, kes pole harjunud oma lemmikköögiesemetega lahku minema. Ja see artikkel on kasulik just sellistele koduperenaistele, kes tahavad teada, kuidas praepanni kodus tahmast puhastada.
Panni välisküljele ladestunud õli- ja rasvakiht, mida nimetatakse tahmaks, kleepub selle pinnale. kõrge temperatuur. Seetõttu, teadmata funktsioone, kuidas seda eemaldada, tagastage see ilus vaade köögiriistad ei tööta.
Pole üllatav, et pann määrdub kõige kiiremini. Iga koduperenaine kasutab seda eset päeva jooksul mitu korda. Hautamine ja praadimine annavad toiduvalmistamise lõppedes kohe tunda, isegi kui hoolikas perenaine kasutab spetsiaalseid pesuvahendid roogade jaoks. Mida sellistes olukordades teha ja kuidas panni tahmast pesta, saate lähemalt uurida.
Tavalised pesuvahendid ei aita võitluses panni seintel oleva tahma vastu. Sellistel juhtudel tuleks kasutada "raskekahurväge". Need on kemikaalid ja valmistised, mis sisaldavad spetsiaalseid süsinikku puhastavaid aineid. Neid saab kanda malmile ja teflonpannide välisseintele. Kuid parem on mitte proovida alumiiniumist nõusid puhastada kemikaalid. Kui rakendate sellisele metallile jämedat "keemiat", võib see kahjustada saada, mis võib mõjutada toiduvalmistamist, kui sisemust töödeldakse.
Põhimõtteliselt rakendatakse selliseid tooteid vastavalt juhistele samamoodi, hoolimata asjaolust, et nende tootjad võivad olla erinevad.
Keemiline koostis, mis on ette nähtud köögiriistade seinte põletatud rasvakihi puhastamiseks, tuleks kanda mitu tundi.
Selle aja jooksul peaks puhastusaine tungima sügavale paksu õlikihti ja selle lahustama. Reeglina on sellised tooted hapet sisaldava geeli või pihustite kujul. Seetõttu tuleb selliste ühendite kasutamisel olla eriti ettevaatlik, vältides kokkupuudet naha ja silmadega.
Mõnikord tulevad kodus perenaistele appi keemilised ained, millel on erinev ulatus. Nii näiteks harjusid mõned kogemustega koduperenaised kasutama ühendeid, mis on mõeldud WC-pottide puhastamiseks. Sellistes toodetes sisalduvate komponentide hulgas on kangemaid aineid, mis on nahale äärmiselt ohtlikud, kuid samas tulevad kiiresti toime “valusate” kohtade ja tahmaga. Kõige tähtsam on see, et pärast nende toodete kasutamist toiduvalmistamiseks mõeldud riistadel peske pind põhjalikult. Samal ajal ärge unustage ettevaatusabinõusid ja kandke enne panni tahmast puhastamist kaitsekindaid.
Neid on rohkemgi humaansed viisid kuidas pesta panni tahmast, kasutades primitiivseid koduseid vahendeid. Sellised meetodid pole vähem tõhusad. Pealegi, kui kasutate ühte neist, saate vähendada ülejäänud kemikaalide mõju kehale.
Seda "vanaema" meetodit peetakse kõige taskukohasemaks. Koduperenaised kasutavad seda reeglina esitluse kaotanud roostevabast terasest pannides.
Sellele köögi ese säras uuesti, tuleb võtta umbes 0,5 tassi lauasoola ja puistata see ühtlaselt anuma põhja. Mõne tunni pärast saab tahma jäänused voolava vee all kergesti eemaldada.
Kõrval saab tavaline sooda, puhastage põletatud rasvakiht alumiiniumist praepann. See tööriist, erinevalt keemilistest, on üsna pehme ja tuleb selle metalli tahmaga kiiresti toime. Peate lihtsalt valama väikese koguse pulbrit pesulapile või riidetükile ja hõõruma nõude "probleemseid" kohti. Tulemus ei pane sind ootama, nõud muutuvad puhtaks ja ei kahjusta.
See meetod ütleb teile, kuidas malmpanni välisseintelt tahmast puhastada. Selle meetodi katsetamiseks vajate tavalist liiva. Täidame need malmist riistadega, mille paneme siis tasasele tulele. Keskmiselt piisab hõõguvale liivale 2,5-3 tunnist. Kui teil on vaja vana panni puhastada, võib see võtta palju rohkem aega.
Protseduuri lõpus eemaldatakse nõudelt liiv ja koputatakse anum ise puidust haamer. Selle tulemusena ilma erilisi jõupingutusi saate rasvakihist lahti saada. Olge aga valmis selleks, et liiva kuumutamisel levib kogu kööki mitte eriti meeldiv lõhn.
Varem kasutati seda perenaise meetodit kodus üsna sageli, kuna see on tõhus. Tahma välispinna puhastamiseks malmpannil vajate:
Protseduuri alguses paneme selle pliidile basseini ja valame sinna vett. Lülitage keskmine kuumus sisse ja vee soojendamise ajal jahvatage seep riivis. Siis sisse soe vesi asetage saadud kiibid, valage sooda ja valage liim välja. Segu tuleks pidevalt segades keema ajada. Kui vesi muutub kuumaks, peate kuumust vähendama ja pannile asetama. Sõltuvalt saastatuse astmest tuleb seda keeta 30 minutit kuni 2 tundi. Kui nõud on pärast määratud aja möödumist tarnitud, on võimalik märgata, et rasvakiht on peaaegu täielikult lahustunud. Tahmajäägid saab eemaldada rauast pesulapiga, pestes nõusid puhta veejoa all.
Köögiriistade puhastamiseks tahmast kasutavad paljud koduperenaised drastilisemaid meetodeid. Nii on näiteks puhumislamp tõhus võitluses põlenud õli- ja rasvakihiga. Siiski otsustades kasutada see valik panni puhastades tasub teada, et see ei sobi keraamiliste nõude ja teflonkattega seadmete jaoks. Üldiselt on puhumislamp suurepärane, kui peate puhastama vana panni, mille olete oma vanaemalt päritud.
Taotlemiseks puhurlamp nõude välisseintelt tahma eemaldamiseks on parem õue minna.
Soovitav on, et koht, kus kavatsete protseduuri läbi viia, oleks kemikaalidest, võõrkehadest eemal. Pärast nõude töötlemise lõpetamist tuleb tahma jäänused eemaldada metallharjaga. Pärast seda tuleb konteinerit põhjalikult loputada jooksva vee all.
Nõudepesumasinate õnnelikud omanikud saavad panni tahmast puhastamiseks kasutada teist meetodit. Asi on selles, et nendes kodutehnika seal on režiim keedetud rasvakihi eemaldamiseks. Piisab, kui asetada kööginõud masinasse, lülitada režiim sisse ja oodata, kuni masin nõud automaatselt puhastab.
Siiski on kasutamisel mõned nüansid kodumasinad on ka sarnaseid. Näiteks ei soovitata keraamiliste pannide ladestumise puhastamiseks sisse lülitada režiime järsu temperatuurimuutusega. Samuti ärge katsetage selle riistaga jämedate abrasiividega.